- “新西蘭第一高峯庫克山(MountCook)中居然孕育了新西蘭美味的三文魚。庫克山風景優美,是著名的滑雪勝地。在庫克山純淨的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖(LakeTekapo)是人們垂釣三文魚的最佳去處。像三明治一般位於庫克山和蒂卡波湖之間的就是新西蘭著名的三文魚養殖場了。三文...
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- 食材明細主料阿拉斯加雪蟹(適量)輔料青瓜(適量)茴香根(適量)西芹(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)刁草(適量)藏紅花雪糕(適量)配料酸忌廉(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)檸檬汁(適量)龍蝦油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)蟹肉撻撻的做法步驟1、先用刻模把雪蟹肉定型2、然後倒上煮好的茴香湯,邊上放...
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- “週六閨蜜帶着孩子到家裏來聚餐,孩子點名要吃蛋撻,之前也做過兩三次,但都不是很滿意,努力中.........”食材明細主料低筋粉(220g)高筋粉(30g)黃油(30g)細砂糖(5g)水(125g)輔料牛奶(180g)蛋黃(2個)煉乳(1勺)白糖(30g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、將兩種麪粉混合加入黃...
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- 食材明細蛋撻皮總統黃油(100g)淡奶油(10g)蛋黃(20g)低筋麪粉(120g)糖粉(40g)鹽(4g)高筋麪粉(60g)蛋撻液蛋黃(60g)白砂糖(85g)淡奶油(200g)雞蛋(1個半約60克)牛奶(80g)純淨水(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法步驟1、蛋撻皮製作(A):黃油從冰箱提前30-60分鐘解凍軟...
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- “真正滴皮薄餡大~”食材明細主料派皮:高粉(25克)黃油(10克)白砂糖(7.5克)蛋清(少許)輔料蛋撻餡:牛奶(80克)淡奶油(70克)白砂糖(20克)雞蛋(1個)麪粉(14克)甜玉米(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米蛋撻的做法步驟1、黃油加鹽、糖,加熱融化;2、放入冰箱速凍一下,將黃油攪散,加入半隻蛋清;3、...
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- “蛋撻,美味可口的酥皮蛋撻!今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了,買撻皮也不是難事,不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麪粉(30g)#撻皮#低筋麪粉(270g)#撻皮#奶油(45g)#撻皮#水(約155g)#撻皮#包入片油(250g)輔料#撻液#全蛋(4個)#撻液#蛋黃(4個)#撻...
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- 我們在這裏介紹一個在近些年來非常受歡迎的小吃項目,其實他現在在國內的發展前景可以説是非常的不錯的,為了能夠幫助廣大的新人創業者更好地瞭解這個小吃項目,接下來小編在這裏給你們好好的介紹一下最正宗的黃燜雞米飯是哪家,相信大家會對這些品牌很感興趣的。最正宗的黃燜雞...
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- “最愛蛋撻餡,喜歡撻餡的奶香滑嫩,蛋撻餡表面的焦糖香味!所以自制這種只有蛋撻餡的蛋撻,最愛啊!”食材明細主料鮮奶油(200ml)純牛奶(100ml)雞蛋黃(3個)輔料糖粉(35g)玉米澱粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、準備好蛋撻模具,烤盤正好放下12個。2、用錫紙把每個...
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- 1、成分不同。帝王鮭是眾多三文魚品種當中的極品,因為裏面含有的天然魚油成分要高於其他品種的三文魚。2、個頭大小不同。普通的三文魚重量在6~8公斤左右,帝王鮭魚的重量在3~4公斤左右。3、口感不同。帝王鮭魚的肉質吃起來會更加的細嫩,口感更飽滿一些。...
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- 帝王鮭魚是三文魚的一種。三文魚是一些屬於鮭科類的淡水魚的總稱,最開始指的是大西洋的鮭魚,後來有很多賣魚的商家也把產自我國的太平洋鮭魚類的淡水魚稱為三文魚。帝王鮭魚是三文魚中品質特別高的一種,它比其他的三文魚肉質更鮮嫩。...
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- 黃燜雞是我們都挺愛吃的傳統美食,在中國的美食行業中黃燜雞的銷量也是比較好的,黃燜雞吃起來鮮嫩可口,吸引了很多的消費者,也引起了很多投資者的關注,他們都想要開一家黃燜雞店。那麼哪裏的黃燜雞米飯最正宗呢?快來看一下吧。哪裏的黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳黃燜雞...
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- 食材明細主料千層酥皮(1張)撻水動物性淡奶油(95克)牛奶(70克)細砂糖(25克)蛋黃(2個)低筋麪粉(8克)煉乳(10克)配料甜玉米粒(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米蛋撻的做法步驟1、動物性淡奶油加牛奶、細砂糖、煉乳,攪拌至砂糖完全溶解,如果沒有完全溶解可以稍微加熱到完全溶解。冷去...
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- “平時吃的最多的就是葡式蛋撻了,但是蛋撻皮對於我們這種又懶手又殘的人來説實在是太難了,還好這個皮可以購買,連錫紙都帶上的。蛋液就可以隨心所欲了,如果喜歡奶味重點就加多一點淡奶油,相應的減少牛奶的量。這裏的配料能做6個,但是跟雞蛋和蛋撻皮大小都有關係。用空炸鍋做的,...
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- “葡式蛋撻”食材明細主料冷凍蛋撻皮(12個)牛奶(90毫升)淡奶油(90克)輔料雞蛋黃(4~5個)白糖(15克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)王大大的葡式蛋撻的做法步驟1、準備所有原料,分別稱量好;2、牛奶、白糖倒入大碗中,攪拌至糖溶化;加入淡奶油攪拌均勻;3、分次篩入玉米澱粉,攪拌均勻;蛋黃打...
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- 如今黃燜雞米飯在全國各城市可謂是遍地開花,生意異常火爆。有時,一條街上你甚至可以發現多家黃燜雞米飯店。雖然都叫黃燜雞米飯,但細看一下他們的招牌還是有差異的,有“吳太和鮑汁黃燜雞”,“潤仟祥”,“福宇記”等等那麼黃燜雞都有哪些品牌呢?到底黃燜雞米飯哪家最正宗?和小編...
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- “新西蘭第一高峯庫克山(MountCook)中孕育了新西蘭美味的三文魚。庫克山風景優美,是著名的滑雪勝地。在庫克山純淨的冰山雪水融化後形成的蒂卡波湖(LakeTekapo)是人們垂釣三文魚的最佳去處。三文魚因其含有豐富的不飽和脂肪酸而尤為珍貴,而這裏的魚生長在世界上海拔最高的三文...
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- 黃燜雞米飯是我們都很喜歡的傳統美食,現在製作黃燜雞米飯的食材多種多樣,也有很多口味,滿足了顧客們的味覺。那麼,濟南黃燜雞米飯哪家最正宗呢?我們一起來瞅瞅吧。濟南黃燜雞米飯哪家最正宗1.福宇記黃燜雞米飯福宇記是一家集特色餐飲研究、技術開發、餐飲諮詢、策劃服務為一體...
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- 黃燜雞米飯的製作方法很簡單,開一家黃燜雞米飯店的需要的錢也不多,經營一家黃燜雞米飯店也十分容易上手,那麼鄭州哪家黃燜雞米飯最正宗?我們一起來看一下吧。鄭州哪家黃燜雞米飯最正宗1.雞米膳黃燜雞雞米膳總部位於上海,是經營餐飲加盟的企業,目前在全國各地已擁有500多家加盟...
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- “玉米中含有大量的鈣質,還有豐富的卵磷脂和維生素E等營養素。這些物質有降低膽固醇、防止細胞衰老以及減緩腦功能退化等功效。。。”食材明細主料蛋撻皮(7只)雞蛋(1只)玉米粒(60克)輔料牛奶(45克)綿白糖(20克)煉乳(2勺)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米粒蛋撻的做法步驟1、食...
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- 1、口感不同。帝王鮭魚的口感吃起來會更加的細嫩一些,整體口感也會更飽滿,味道鮮美。2、個頭大小不同。帝王鮭魚的重量一般在6斤到8斤左右,而普通的三文魚重量在12斤到16斤左右。3、成分不同。三文魚的品種有很多,但帝王龜算是眾多品種當中的極品,主要是因為帝王鮭含有的天然...
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- 端午是我們的傳統節日,在這個傳統節日裏最具代表性的食物就是粽子和鹹鴨蛋。粽子有肉粽和甜粽兩大類別,像在我國南方的習俗裏基本都是食用肉粽,而北方食用甜粽的比較多,不管肉粽還是甜粽都是非常香糯可口的,各有各的風味。下面給大家介紹一下肉粽子的做法和配料都有哪些,是怎麼...
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- “以前在kfc做過,一直對蛋撻情有獨鍾,最近新入手一款烤箱,迫不及待的做一下。絕對正宗,比去店裏還划算。暖暖的冬日下午,一杯咖啡幾個蛋撻。想想都愜意。。愛吃的你還不趕緊來學學。”食材明細主料撻皮(1袋)輔料雞蛋(6個)白糖(適量)淡奶油(1盒)純牛奶(1盒)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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- 食材明細主料蛋撻皮(12個)蛋黃(4個)淡奶油(125g)牛奶(125g)綿砂糖(48g)輔料粟粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材,精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏,然後加入48克綿砂糖。3、加入125克淡奶油。4、將牛奶煮沸騰,然後加入4克粟粉,攪拌均勻後...
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- “這樣的早餐又快又好吃😋”食材明細主料蛋撻皮(6個)胡蘿蔔(適量)玉米粒(適量)雞蛋(兩個)食用油(適量)鹽(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)米飯(一小碗)輔料醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)雞精(適量)蒜(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻皮焗飯的做法步驟1、先將準備好的胡蘿蔔玉米里炒成雞蛋飯。2、...
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- “做蛋撻嘛~~講究的就是簡單快捷味道好,自己做的吃着放心嘛,,有了速凍蛋撻皮大大簡化了過程和時間,網上的配方千千萬萬,但是味道不一,於是我自己嘗試了很多次,該方子的蛋撻很嫩、很香、賣相也好,可以媲美KFC……(方子是小號15個蛋撻皮的用量,剛剛好用完,親們根據情況適量增減~)”食...
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