![醉香雞翅怎麼做-醉香雞翅的做法]( "醉香雞翅怎麼做-醉香雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（適量）輔料枸杞（適量）當歸（適量）黃芪（適量）配料鹽（適量）老酒（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醉香雞翅的做法步驟1、準備好原料2、把鹽，當歸，苟杞，黃芪入鍋中加水煮沸。3、倒入碗中晾涼後放入冰箱（這步很重要，是雞翅Q彈的關鍵）4、雞翅當中肉厚的地方各切一...
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![啤酒醉雞翅怎麼做-啤酒醉雞翅的做法]( "啤酒醉雞翅怎麼做-啤酒醉雞翅的做法")
- “【日本的料理對美麗的外形很重視，他們是用眼睛吃飯的，吃西餐是用鼻子來品的，而中餐注重的色香味俱全，因此是用舌頭來嘗的】。我一直習慣做啤酒鴨；啤酒魚等；今天試一試用啤酒代替可樂來做雞翅，體會不一樣的美味【啤酒醉雞翅】。”食材明細主料雞翅（8個）啤酒（1罐）大蒜（1個）冰糖（1個）鹽（2...
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![醉雞的做法 醉雞—自動烹飪鍋作業 醉雞怎麼做]( "醉雞的做法 醉雞—自動烹飪鍋作業 醉雞怎麼做")
- “醉雞是江浙名菜，鮮鹹適宜，開胃健脾，是一道很有特色的菜餚，今天我們把它改良了一下，自己在家也可以做哦，快來試試吧！”食材明細主料白斬雞（半隻）姜（1塊）香葉（1片）冰糖（50克）糟滷（100毫升）白酒（20毫升）輔料小葱（2顆）大料（2個）丁香（3粒）鹽（50克）黃酒（100毫升）其他（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醉雞的做...
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![冰醉雞怎麼做-冰醉雞的做法]( "冰醉雞怎麼做-冰醉雞的做法")
- “青少年食譜活血化瘀調理貧血調理 更年期綜合症調理。”食材明細主料雞腿（500g）輔料鹽（適量）江米酒（5g）薑片（適量）大葱（500g）黃酒（10g）胡椒粉（2g）香油（5g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）冰醉雞的做法步驟1、雞腿去骨，洗淨，用刀背拍鬆，加精鹽、米酒抓拌並醃20分鐘。2、葱和姜洗淨，切粗段，放...
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![醉香菇怎麼做-醉香菇的做法]( "醉香菇怎麼做-醉香菇的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）姜（適量）香菜（適量）水（適量）輔料黃酒（適量）清雞湯（適量）胡椒粉（適量）亞麻籽油（適量）糖（適量）鹽（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醉香菇的做法步驟1、各材料，幹香菇預先泡透（選用有自然裂紋的花菇，特香）2、把清水放鍋內，下泡透的花菇3、中火煮熟香菇，約30分鐘4...
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![醉雞翅如何做簡單又好吃]( "醉雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料雞翅尖：(超市售的一小盒)枸杞：適量輔料紅梅牌雞高湯調料：1袋紹興陳釀：200ML雞精：適量鹽：適量涼白開水：50ML糖：適量具體步驟1.雞翅尖洗淨，入開水鍋，燒十五分鐘，撈出後立即浸入冰水中（以保證口感QQ）2.將雞高湯調料（超市有...
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![醉雞怎麼做-醉雞的做法]( "醉雞怎麼做-醉雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（適量）輔料料酒（適量）調料鹽（適量）材料枸杞（適量）原味（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉雞的做法步驟1、去骨雞腿肉用鹽醃一下。2、醃製30分鐘後，用錫箔紙包起來。3、像一個大糖果一樣。兩邊擠嚴實一點，放入鍋中加入水，水要沒過它哦。4、加入少許料酒。5、用牙籤扎...
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![香醉雞肝的做法 香醉雞肝配蠔油醋汁 香醉雞肝怎麼做]( "香醉雞肝的做法 香醉雞肝配蠔油醋汁 香醉雞肝怎麼做")
- “電視劇《後廚》裏有一道菜，叫“香醉鵝肝配蠔油醋汁”。看食譜，我也想學做，可是，超市裏沒有鵝肝，怎麼辦呢？呵呵，我也學習小美，將不可能變成有可能。在僅有的食材上，儘可能做出接近的美食。於是，我買回來了雞肝，用相同的烹飪方法和調料將一道富於創造性的美食呈現在家人面前。同樣的...
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![醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做]( "醉香雞腿的做法 醉香雞腿--夏日燜蒸法 醉香雞腿怎麼做")
- “醉雞添加了藥膳食材~當歸和枸杞，製作方法簡單，無需在炎炎的夏日熬着熱浪守在鍋邊，就可清清爽爽地享受一份醉香。”食材明細主料琵琶雞腿（3個）細鹽（6g）姜粉（4g）白胡椒粉（1g）輔料當歸（6g）枸杞（6g）花雕酒（200ml）冰糖（10g）水（500ml）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醉香雞腿的做法步驟1、雞腿洗...
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![香煎雞翅的做法 《香煎雞翅》 香煎雞翅怎麼做]( "香煎雞翅的做法 《香煎雞翅》 香煎雞翅怎麼做")
- 食材明細主料雞翅（適量）葱（適量）蒜頭（適量）紅辣椒（適量）輔料味極鮮（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎雞翅的做法步驟1、準備好材料，把葱切碎，蒜剁碎，辣椒剁碎。2、把雞翅洗好，在雞翅上倆邊各劃3刀。放入蒜泥、鹽、味極鮮、蠔油、生粉醃製10...
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![醉雞翅怎麼做-醉雞翅的做法]( "醉雞翅怎麼做-醉雞翅的做法")
- “老是可樂雞翅今天試着換個新方法，沒想到比可樂雞翅還好吃”食材明細主料雞翅（適量）輔料啤酒（一瓶）番茄醬（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醉雞翅的做法步驟1、雞翅洗乾淨下油鍋煎至兩面金黃，裝盤備用2、煎雞翅剩下的油放入生薑大蒜炒香，撥到一邊，關小火油中加冰糖準備炒糖...
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![醉香的糯米釀雞翅如何做簡單又好吃]( "醉香的糯米釀雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時糯米，俗稱九米，大家應該都吃過吧，我個人比較喜歡把糯米煮好咯，再拿去蒸好了吃，裏面再加些豌豆，臘肉的話，味道會更好的。今天給大家介紹糯米的另一種吃法，拿去釀雞翅，這裏面再加上一點點的白酒的話，我相信這道菜會更加...
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![蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做]( "蒜香雞翅的做法 【廣東】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做")
- “新年大家都喜歡有一些吉祥寓意的美食,雞翅就是一種不錯的美食,而且有展翅高飛的寓意。雞翅是很多人都喜歡吃的,尤其是小朋友,特別喜歡吃，今天我們繼續年夜飯之--蒜香雞翅！”食材明細主料雞翅（10個）蒜頭（3瓣）玉米澱粉（1勺）椒鹽粉（少許）輔料鹽（適量）雞精（少許）醬油（少許）蒜香（口味）煎（工藝）十...
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![醉雞腿怎麼做-醉雞腿的做法]( "醉雞腿怎麼做-醉雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（1只）輔料薑片葱段（各適量）當歸（2片）枸杞（10粒）黃芪（3片）冰糖（1小塊）配料鹽（1小勺）雞精（2小勺）紹興黃酒（200毫升）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醉雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨放入鍋中，加2小碗清水、薑片和葱段煮熟。2、將煮熟的雞腿撈出備用。3、另起鍋加入1小碗水，放入枸...
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![蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做]( "蒜香雞翅的做法 【天津】蒜香雞翅 蒜香雞翅怎麼做")
- “年夜飯的飯桌上，寓意一定要吉祥，“吉”必不可少“雞”寓意“吉祥”，而且味道鮮美，營養百搭，無論怎麼做都十分受歡迎。這款雞翅先醃後燜，真的是非常入味，喜歡的朋友不妨試試，不會讓你失望。”食材明細主料雞翅中（6個）蠔油（1茶匙）生抽（2茶匙）輔料大蒜（1個）料酒（1茶匙）白糖（適量）胡椒粉（少許）蒜...
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![艾心醉雞腳雞翅怎麼做-艾心醉雞腳雞翅的做法]( "艾心醉雞腳雞翅怎麼做-艾心醉雞腳雞翅的做法")
- “潮菜中的“醉”有特別的含義，它不同於江浙一帶的醉蝦醉蟹這類做法，而是指介乎燉和蒸之間的一種烹飪方法，通過短時間的烹煮來使輔料的味道進入食材之中，就可以叫醉，無需用酒。”食材明細主料雞翅（2只）雞腳（2只）艾心（8個）輔料鹽（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）艾心醉雞腳雞翅...
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![陶醉其中的香炸雞翅如何做簡單又好吃]( "陶醉其中的香炸雞翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞翅：4個輔料油：適量鹽：適量醬油：適量蠔油：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.雞翅洗乾淨，切成三大塊，下少量鹽，醬油，蠔油，醃好，2.蒜頭和姜切好，3.放下雞翅裏一起醃，4.鍋下油，把雞翅放下去炸熟就可以了，我喜歡炸雞翅炸至...
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![糟醉雞怎麼做-糟醉雞的做法]( "糟醉雞怎麼做-糟醉雞的做法")
- “糟菜是我們夏天最受歡迎的一道涼菜，超市裏有醉滷出售但是吃不到酒香味，和糟滷差不多，這次我用糟油和花雕酒調和的味道真的是超級的棒。這是半隻走地雞，延長了煮的時間以確保雞肉的口感，肉質非常的鮮香。”食材明細主料雞輔料（850g）輔料糟油（200g）花雕酒（80g）小葱（適量）生薑（適量）料酒（2...
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![香芋雞翅的做法 美味雞翅---香芋雞翅 香芋雞翅怎麼做]( "香芋雞翅的做法 美味雞翅---香芋雞翅 香芋雞翅怎麼做")
- “營養豐富，含有大量的澱粉、礦物質及維生素，既是蔬菜，又是糧食，可熟食、乾製或制粉。由於芋頭的澱粉顆粒小，僅為馬鈴薯澱粉的十分之一，其消化率可達98.8﹪，在芋頭加工方面可製成芋粉及芋泥餡以延長保存。芋頭也可作為觀賞植物類似蔓綠絨及萬年青。芋頭大約有100多種不同種類；有些...
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![醉雞翅超級簡單怎麼做-醉雞翅超級簡單的做法]( "醉雞翅超級簡單怎麼做-醉雞翅超級簡單的做法")
- “宿舍沒有微波爐也沒烤箱，買來的雞翅也不知道要怎麼煮好吃，想來也只能蒸了。”食材明細主料雞翅連根（3個）輔料二鍋頭（一瓶）胡椒粉（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醉雞翅超級簡單的做法步驟1、先把雞翅處理一下，在肉上劃上幾刀為了能更好的入味，放入盤中適量加鹽、雞精、醬...
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![香煎雞翅的做法 【香煎雞翅】 香煎雞翅怎麼做]( "香煎雞翅的做法 【香煎雞翅】 香煎雞翅怎麼做")
- “雞翅可能是我們家吃雞身上最多的部位了，除了可樂雞翅這款香煎雞翅做的也是比較多的，主要是比較簡單方便，提前醃製好，到時候煎個十幾分鍾就好了，味道也很不錯。”食材明細主料雞翅（適量）圓葱（適量）輔料鹽（適量）白糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒粉（適量）黑胡椒粉（適量）植物油...
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![醉香雞腿怎麼做-醉香雞腿的做法]( "醉香雞腿怎麼做-醉香雞腿的做法")
- “大多數人會選用米酒做甜品直接食用，但它還有另一大功效，就是去腥,去羶及增味功能。米酒能溶解其他食物中的三甲胺、氨基醛等物質，受熱後這些物質可隨酒中的多種揮發性成分逸出，故能除去食物中的異味；而同時成芳香物質,使菜餚味道更獨特。正是由於米酒能消除腥羶氣味、增加醇...
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![醉土雞怎麼做-醉土雞的做法]( "醉土雞怎麼做-醉土雞的做法")
- 食材明細主料土雞（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醉土雞的做法步驟1、土雞一隻，洗淨，煮熟。2、煮熟的土雞撈出，冷卻。3、冷卻後，切成小塊。4、加入料酒。5、加上鹽。6、均勻碼放在容器中，一天後即可。...
- 29804
![酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法]( "酒醉雞翅怎麼做-酒醉雞翅的做法")
- ““酒醉雞翅”有很多種做法，有用米酒製作的，也有用黃酒製作的，還有用黃酒和白酒混合製作的。這其中還有加滷製湯料的醃製的，也有直接用黃酒醃製的，風味各有所不同。“酒醉雞翅”最適合夏季食用，把雞翅醃好後放入冰箱冷藏，冷吃味道更清爽更鮮美，口感也更佳，再配以葱油就更棒了！“酒...
- 10099
![醉糟雞怎麼做-醉糟雞的做法]( "醉糟雞怎麼做-醉糟雞的做法")
- “這道菜色澤紅潤，雞肉香中充滿了獨特的酒糟味，風味別緻。”食材明細主料嫩雞（1000克）白酒（50毫升）鹽（8克）水量（沒過雞肉即可）輔料紅槽（50克）福建老酒（150毫升）薑絲（5克）糟香（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醉糟雞的做法步驟1、嫩雞宰殺，收拾乾淨，留半隻備用；鍋內放入少許薑片、葱段、料酒，然後...
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味味甜
