- “用豆漿、酸奶菌粉,製作酸豆乳,適合於素食者,以及對牛奶過敏者,原理與酸奶製作是一樣的。”食材明細主料黃豆(100克)清水(1000克)輔料酸奶菌粉(一小包)白糖(10克)其他(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸豆乳的做法步驟1、黃豆提前一晚浸泡,泡發的黃豆有300克;2、浸泡後的黃豆分2次放入...
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- 食材明細主料西米(110g)輔料優酸乳(500g)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)優酸乳西米露的做法步驟1、準備好食材。2、加入適量的水,等水沸騰後加入西米。3、邊煮邊攪拌,煮至半透明狀態撈出。4、有清水過漏一遍西米,再洗一遍。5、煮至透明,撈出過濾(注:要放大量的水)。6、倒入...
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- “牛油果的食用功效1、降低膽固醇:油酸是酪梨所含的一種單元不飽和脂肪,可代替膳食中的飽和脂肪,降低膽固醇水平。2、美容護膚:牛油果富含維生素E及胡蘿蔔素等,因而具有良好的護膚、防曬與保健作用。3、預防嬰兒血管畸形:酪梨是葉酸的良好來源,能預防胎兒出現先天性神經管缺陷。...
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- “誰説孩子不愛吃蛋黃就沒有辦法?只需要一款蒸煮攪拌一體的輔食機,一種寶寶愛吃的食物,加上她不愛吃的食材,輕鬆搞定你頭疼的問題”食材明細主料土豆(1/2個)雞蛋(2個)輔料乳酸菌(1瓶)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乳酸菌蛋黃土豆泥的做法步驟1、食材準備好。2、土豆對半切開。3...
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- “疫情過後,“食品健康”再次被劃上着重號。乳酸菌自帶的健康屬性和酸甜口感,備受人們青睞。今日給大家分享水果茶-“桑葚果酸乳”,乳酸菌搭配酸甜可口的桑葚果,高顏值外加清爽解膩的口感贏得了諸多消費者的喜愛!”食材明細主料葚果醬(40g)乳酸菌(25g)冰塊(200g)輔料脆波波(1勺)冰水(30...
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- “朋友的媽媽生日,工作日,只能衝忙地做了一個慕斯蛋糕,省去了抹奶油的時間,嘻嘻!慕斯里有蛋糕片,有芒果肉粒,加上自制的酸乳酪,口感其實挺不錯的,轉印用的巧克力也好好吃的哦~”食材明細主料6寸黃油蛋糕片(2片)淡奶油(200g)自制無糖酸乳酪(200g)細砂糖(40g)吉利丁片(10g)輔料色素(少許)芒果丁(...
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- “我有一個小巧的輕食機,用它做好的三明治外皮酥脆,裏面軟香,俺家孩子們都特別喜歡這個口感。昨天特意做了一個淡奶油的吐司,還自制了酸奶,做了蜜紅豆。今天就用這三種食材搭配,來做一個奶香味兒十足的酸乳酪紅豆三明治。酸乳酪和蜜紅豆搭配,口感豐富,味道上的層次感也更明顯。這...
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- 食材明細主料豬瘦肉(400克)酸乳(1小瓶)輔料番茄醬(40克)蛋清(少許)調料鹽(適量)油(適量)小蘇打(0.3克)胡椒粉(2克)奶香(口味)煎(工藝)一天(耗時)簡單(難度)酸乳豬扒的做法步驟1、把豬片成1.5釐米厚的塊,用刀剁過。2、豬肉塊放入盆中,加入酸乳、鹽、蛋清、小蘇打、糖、抓勻醃製一個晚上。3、平底鍋燒...
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- “今天分享一道夏季潮流飲品,西柚乳酸菌的做法。”食材明細主料飲爆點冷鏈西柚汁(20ml)飲爆點濃縮乳酸菌(50ml)金狐四季春茶湯(150ml)西柚片(1片)輔料飲用水(50ml)冰塊(200g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西柚乳酸菌的做法步驟1、加入濃縮乳酸菌。2、冷鏈西柚汁。3、倒入直飲水...
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- “hi,小可愛們,有沒有想我呀,我終於回來啦。忙碌一段時間後,終於要回歸原來的軌道啦,春天感覺到了尾巴,你發現它了嗎?我們今天來一杯莓莓乳酸菌,一起來感受春天的腳步。”食材明細主料冰清茉莉茶湯(180ml)飲爆點冰糖槳(25ml)草莓醬(30g)新鮮草莓(2顆)乳酸菌(40ml)椰果(50g)輔料冰塊(250g)其他(...
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- “今天老闆不小心説漏了嘴,曝出一款號稱夏天飲品之神,鮮果茶的調製方法,它就是清涼夏季特飲,小仙女們超喜歡的百香芒芒乳酸!”食材明細主料新鮮芒果肉(30g)芒果醬(15ml)乳酸菌(25ml)百香果漿(15ml)五窨茉莉茶(250ml)輔料冰塊(適量)芒果丁(適量)調料果糖(20ml)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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- “酸奶乳酪蛋糕(8寸)德普嵌入式烤箱烘焙用料:芝士450g糖120g雞蛋225g融化黃油25g酸奶90g澱粉10g淡奶油90g餅乾底150g”食材明細主料芝士(450g)雞蛋(225g)酸奶(90g)淡奶油(90g)輔料糖(120g)黃油(25g(融化))澱粉(10g)餅乾底(150g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸奶乳酪蛋糕的做法步驟1、將...
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- “完美融合了草莓、香蕉、菠蘿三種口味的水果之王——奇異果,怎麼做飲料呢?”食材明細主料飲爆點濃縮乳酸菌(50ml)奇異果肉(60g)輔料飲爆點冰糖漿(25ml)冰水(220ml)冰塊(150g)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)搖搖奇異乳酸的做法步驟1、加入冰塊。2、濃縮乳酸菌。3、奇異果肉。4、...
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- “酸乳酪是很好吃的乳酪,配上喜愛土豆很完美,簡單容易做,不容易失敗!”食材明細主料土豆(2個)輔料洋葱(半個)雞蛋(1個)火腿(3片)調料總統酸乳酪(2勺)鹽(半勺)黑胡椒(少許)酸鹹(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸乳酪土豆沙拉的做法步驟1、土豆切丁煮熟。2、煮熟後180℃烤8分鐘。3、洋葱。4、洋...
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- “我超喜歡這種胖乎乎擠在一起的排包。今天這款麪包特別柔軟,自制的酸奶和奶酪的酸香再加上芝麻使麪包又有着特別的清新的感覺”食材明細主料高筋麪粉(300克)奶油奶酪(50克)雞蛋液(50克)酸奶(100克)水(30克)白砂糖(50克)鹽(2克)耐高糖酵母(3克)黃油(30克)輔料黃油(15克)細砂糖(12克)雞蛋液(12克)中...
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- 食材明細主料雞胸肉(一塊)酸乳(200毫升)輔料油(少許)鹽(適量)胡椒粉(3克)小蘇打(少許)原味(口味)未知(難度)酸乳雞扒的做法步驟1、把雞胸片成1釐米厚的塊。2、把雞胸肉放入盆裏,加入酸乳、鹽、胡椒粉、小蘇打、油拌勻醃製一個晚上。3、把醃過的雞胸肉洗淨。4、平底鍋燒熱下油、雞胸肉中小...
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- “今來一款爽口小菜:酸辣乳瓜片,美味又方便,低脂又健康!美美的顏色令人滿心歡喜!”食材明細主料小乳瓜(適量)紅蘿蔔(適量)紫甘藍(適量)洋葱(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)熟芝麻(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣乳瓜片的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、乳瓜切...
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- “飲品上新“果蔬乳酸”讓你的奶茶店更清新~輕餐老師剛研發一款新品,足以用顏值和口味,打動消費者的心和胃,你,不準備Copy一下嗎?青瓜與乳酸菌珠聯璧合,刷新舌尖的記憶!”食材明細主料青瓜汁(25ml)果糖(20ml)乳酸菌(15ml)原味酸奶(60ml)輔料冰塊(至標準線)冰水(225ml)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘...
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- “超級火爆的一款麪包,我也來山寨。廚師機給力啊,揉麪那都不是事,麪包用料:高筋麪粉300g;自制酸奶150g;酵母3g;雞蛋1個;色拉油20g;白糖30g;鹽2g奶酪餡:自制奶酪160g;白糖20g;鮮奶15g表面裝飾:奶粉適量”食材明細主料高筋麪粉(300g)自制酸奶(150g)酵母(3g)雞蛋(1個)色拉油(20g)白糖(30g)鹽(2g)輔料自制...
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- “西柚搭配乳酸菌,很清爽,非常適合夏天喝~”食材明細主料飲爆點濃縮乳酸菌(70ml)小優茉莉茶湯(300ml)西米(100g)輔料飲爆點冰糖漿(20ml)冰塊(150g)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)搖搖西米乳酸的做法步驟1、加入西米2、加入冰塊3、倒入冰糖漿4、濃縮乳酸菌5、小優茉莉綠茶湯6、搖...
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- “草莓味甘、酸,性涼,歸肺、脾經。具有潤肺生津,健脾,消暑,解熱,利尿,止渴的功效;主治風熱咳嗽,口舌糜爛,咽喉腫毒,便祕,高血壓等症。1.明目草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質,具有明目養肝作用。2.滋補調理草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用。3.降血脂草莓除可以...
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- “自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有調料味和添加劑的味道。簡單得很呢”食材明細主料老豆腐(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)高度白酒(適量)糖(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1、豆腐買回來洗淨,瀝乾水分,一定等它晾乾,我控了一天,才晾...
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- “這款寶寶輔食,食材基本都是添加輔食時媽媽們常先用的食材,容易消化的蛋黃,富含礦物質、維生素、等多種微量元素,口感軟糯土豆泥,所含的蛋白質、維生素C,總體看,它的營養價值相當於蘋果的3.5倍,乳酪酸奶選用了兒童款的,豐富的營養加上一點兒酸酸的味道,不僅增加了營養口感風味,吃起...
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- “在疫情的影響下,大家都愈發的注重產品的健康性,眾多輔料中,符合大家的口味的原料特別多,但是乳酸菌特別的和諧,熟萬金油般的輔料。”食材明細主料牛奶(200ml)乳酸菌(80ml)白砂糖(60g)海鹽奶蓋粉(20g)輔料白砂糖(60g)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乳酸奶霜的做法步驟1、倒入牛奶...
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- “酸酸甜甜就是我——酸奶乳酪蛋糕,避開這城市的喧囂和聒噪。來享受一下這美味可口的酸奶乳酪蛋糕吧!細膩的口感,沁人心脾。美妙的滋味,融化在心……”食材明細主料芝士(450g)雞蛋(225g)餅乾底(100g)酸奶(90g)淡奶油(90g)輔料黃油(25g)糖(120g)澱粉(10g)酸甜(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)酸...
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