當前位置:味味甜 >

關於香菇墨魚乾排骨湯的餐飲百科

墨魚乾排骨湯如何做簡單又好吃
  • 墨魚乾排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料墨魚乾:2只排骨:500輔料胡蘿蔔:200黑木耳:50生薑:3片醋:少許鹽:適量具體步驟1.墨魚乾、黑木耳提前浸泡,充分泡發2.泡好的墨魚乾去骨,切細絲,胡蘿蔔切小塊,生薑切片3.將排骨沖洗乾淨,坐鍋,燒熱水,放入排骨和生薑片,焯...
  • 16339
香菇墨魚乾排骨湯如何做簡單又好吃
  • 香菇墨魚乾排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘香菇墨魚乾排骨湯是一道滋補的湯,香菇有養顏,增強人體的免疫力的作用,排骨中含有較多的維生素蛋白質,它對老年人的身體有好處,它可以對老年人的骨頭鬆動有幫助,這種排骨湯人體很容易吸收,它可以健全兒童的生長髮...
  • 4764
墨魚乾茭白排骨湯如何做簡單又好吃
  • 墨魚乾茭白排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料墨魚乾(或魷魚乾):200仔排:250茭白(或東筍):200輔料鹽:一些薑片:2片雞精:少量具體步驟1.墨魚乾(或魷魚乾)水發2小時。2.仔排洗淨放入砂鍋,放入薑片,大火燒開,去掉浮沫3.墨魚乾切塊放入砂鍋中,加鹽,火關到最小,蓋上蓋子,...
  • 25304
墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 墨魚豬肚排骨湯(附快速清洗豬肚方法) 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “用豬肚煲湯,是南昌的特色,墨魚豬肚燉排骨,是非常適合秋天滋補的湯品,不可錯過哦!”食材明細主料幹墨魚(2只)豬肚(1只)排骨(1根)輔料葱花(3根)料酒(1湯匙)鹽(2大勺)雞精(適量)白醋(2大勺)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚豬肚排骨湯的做法步驟1、豬肚好吃難處理,這次米芽改良了以前的做法...
  • 25871
營養豐富的香菇墨魚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的香菇墨魚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時香菇墨魚排骨湯:我們平常喜歡吃雞排,外面炸的留香排骨,但是吃太多油炸食品,不健康,就算是美味,但也不能多吃。説到排骨呀,還是用來燉湯有營養,人嘛,就是要喝點清淡的湯,這才是養生之道,如果家裏做飯方便你可以試試香...
  • 20593
蓮藕墨魚排骨湯怎麼做-蓮藕墨魚排骨湯的做法
  • 蓮藕墨魚排骨湯怎麼做-蓮藕墨魚排骨湯的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)墨魚(適量)排骨(適量)輔料花生(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚排骨湯的做法步驟1、材料如下。2、蓮藕去皮切塊。3、墨魚泡發後切塊。4、墨魚蓮藕放入燉盅。5、排骨放入鍋中。6、丟入花生。7、加入適量清水。8、燉50分鐘即可享受...
  • 32346
營養的香菇墨魚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養的香菇墨魚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘煲湯各色各樣,所具有的營養價值也是不同的。這道香菇墨魚排骨湯中,墨魚因是海鮮,具有獨特的營養價值,能補充人體缺有的能量,而排骨也是營養頗高的,再加上香菇的維生素,這道煲湯可謂是既營養又鮮美。靜靜花上一些...
  • 28045
芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做
  • 芥菜墨魚豬骨湯的做法 大芥菜墨魚乾煲豬筒骨湯 芥菜墨魚豬骨湯怎麼做

  • “秋冬季節,適合煲一些滋潤的湯水。芥菜湯能潤肺,有些燥熱,便祕,喉嚨痛的症狀就可以喝。”食材明細主料豬筒骨(500克)大芥菜(1000克)墨魚乾(50克)輔料黃豆(20克)蜜棗(2粒)生薑(30克)蓮子幹(30克)配料鹽(1克)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芥菜墨魚豬骨湯的做法步驟1、黃豆和蜜棗洗淨,生薑拍...
  • 7956
營養湯香菇墨魚排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養湯香菇墨魚排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘香菇墨魚排骨湯是一款比較好喝的營養湯,非常適合大家多吃的一款營養湯,口感比較好,所以大家都比較愛吃,對身體也是比較不錯的,這款湯需要用小火慢慢的豬,才能把食材中的美食營養等煮到湯裏是一款不錯的美食喲,趕...
  • 18708
目魚香菇排骨湯的做法 沒胃口也可以加強營養--目魚香菇排骨湯 目魚香菇排骨湯怎麼做
墨魚排骨湯怎麼做-墨魚排骨湯的做法
  • 墨魚排骨湯怎麼做-墨魚排骨湯的做法

  • 食材明細主料墨魚乾(125g)排骨(450g)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)墨魚排骨湯的做法步驟1、墨魚乾提前一晚泡發,去骨去皮切小塊瀝乾。2、排骨放薑片焯水,清洗,瀝乾。3、鍋預熱,小火,不放油,放墨魚片,炒幹水分。4、高壓鍋加清水,放入排骨和薑片。5、放入墨...
  • 4953
番茄墨魚排骨湯怎麼做-番茄墨魚排骨湯的做法
  • 番茄墨魚排骨湯怎麼做-番茄墨魚排骨湯的做法

  • “這個煲湯的靈感來源於我好朋友,最早是我去好朋友家吃飯的時候,她煮了墨魚排骨湯,我覺得非常好喝,問老公喜歡不,老公卻説味道很腥,墨魚的味道掩蓋了排骨的香味,後來我好朋友給了我些墨魚乾,這些墨魚乾在北京是沒有賣的,也嘗試做過幾次墨魚排骨湯,老公總是不喜歡,儘管放入白酒,也還是...
  • 14373
墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做
  • 墨魚豬肚排骨湯的做法 暖心暖胃墨魚豬肚排骨湯 墨魚豬肚排骨湯怎麼做

  • “由於春天經常下雨,冷中帶寒,用豬肚墨魚燉排骨,是非常滋補的湯品,不可錯過哦!!加些胡椒,可以用於治療胃寒、心腹冷痛。濃厚暖心具有不一般的飲食藥療效果,而且還非常美味,可以作為一道家常菜。”食材明細主料豬肚(半斤)沙骨(半斤)八爪墨魚乾(一隻)姜(三片)澱粉(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油...
  • 4507
墨魚乾排骨湯怎麼做-墨魚乾排骨湯的做法
  • 墨魚乾排骨湯怎麼做-墨魚乾排骨湯的做法

  • “朋友送了點墨魚乾,用來煲了排骨蘑菇湯,很是鮮美,可惜家裏沒有乾的香菇,我想如果用幹香菇煲出來應該會更美味的。我這個蘑菇是叫海鮮菇還是袖珍菇?還是別的什麼?求答案。”食材明細主料墨魚乾(2個)排骨(300g)蘑菇(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)料酒(適量)小葱(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)...
  • 3948
墨魚乾香菇雞湯怎麼做-墨魚乾香菇雞湯的做法
  • 墨魚乾香菇雞湯怎麼做-墨魚乾香菇雞湯的做法

  • “發現墨魚乾燉湯真好喝。”食材明細主料墨魚乾(適量)香菇幹(適量)土雞(適量)輔料枸杞(適量)姜(適量)調料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)墨魚乾香菇雞湯的做法步驟1、墨魚乾泡半個多小時。2、泡軟後切條。3、香菇幹泡半個小時,泡到手摸起來軟了。4、土雞切塊,冷水下鍋焯水。...
  • 4237
蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚乾筒骨老火湯 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做
  • 蓮藕墨魚筒骨湯的做法 蓮藕墨魚乾筒骨老火湯 蓮藕墨魚筒骨湯怎麼做

  • 食材明細主料墨魚乾(兩隻)玉米(一條)淮山(一段)筒骨(一條)輔料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蓮藕墨魚筒骨湯的做法步驟1、蓮藕不用去皮切厚塊,淮山去皮後切片,玉米切段備用…2、墨魚乾提前泡水,筒骨洗乾淨3、骨頭飛水,撈出備用4、材料全部入鍋,按老火湯功能…5、數...
  • 13986
香菇排骨鮑魚湯怎麼做-香菇排骨鮑魚湯的做法
  • 香菇排骨鮑魚湯怎麼做-香菇排骨鮑魚湯的做法

  • “朋友從老家回來,給我帶了三個鮑魚,很是感謝,她們那裏的鮑魚很出名,三個就差不多要100塊錢,而且這鮑魚是她們家親戚養殖的,吃的都是海里的海帶、紫菜之類的,真的很有營養,連鮑魚的內臟也能吃。”食材明細主料排骨(300g)鮑魚(3個)幹香菇(10朵)輔料薑片(適量)配料鹽(適量)醋(適量)鹹甜(口味)燉(工...
  • 22917
蒲瓜墨魚乾排骨湯怎麼做-蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法
  • 蒲瓜墨魚乾排骨湯怎麼做-蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)墨魚乾(適量)輔料蒲瓜(適量)生薑(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒲瓜墨魚乾排骨湯的做法步驟1、墨魚乾泡發,洗淨,剪成小塊,瀝乾。再放入無油鍋中炒幹水分。2、墨魚乾盛出來。3、蒲瓜去皮切成小塊。4、排骨焯水瀝乾,放入電燉鍋,加生薑,加2升清...
  • 26141
香菇木耳墨魚湯的做法 廣東老火靚湯-香菇木耳墨魚湯 香菇木耳墨魚湯怎麼做
  • 香菇木耳墨魚湯的做法 廣東老火靚湯-香菇木耳墨魚湯 香菇木耳墨魚湯怎麼做

  • “一碗味道極其鮮美墨魚湯,配上香菇和黑木耳這些健康食材,讓這款湯更加的營養和美味。墨魚乾俗稱“烏賊粑”,含蛋白質、碳水化合物、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質。具有壯陽健身、益血補腎、健胃理氣的功效。女性在經、孕、產、乳各期食用,都非常有益,能養血、通經、安胎、...
  • 27651
墨魚乾燉大骨怎麼做-墨魚乾燉大骨的做法
  • 墨魚乾燉大骨怎麼做-墨魚乾燉大骨的做法

  • 食材明細主料大骨(4塊)蟶乾(適量)幹墨魚(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)墨魚乾燉大骨的做法步驟1、焯好的大骨。2、洗淨的海鮮幹。3、把洗淨的海鮮幹放在水裏泡30分鐘。4、鍋裏放入大骨和薑片5、放入泡好的海鮮幹。6、加入適量的水大火燒開,小火慢...
  • 6944
墨魚排骨花生湯怎麼做-墨魚排骨花生湯的做法
  • 墨魚排骨花生湯怎麼做-墨魚排骨花生湯的做法

  • “今天休息,突然無聊,就想起來煲湯,打開冰箱一看,有墨魚乾,排骨,那就來道兵鴿墨魚排骨花生湯,這款湯水非常適合身體虛弱、氣色不好的人飲用。因為墨魚養血滋陰;花生養血補脾、潤肺化痰,止血增乳、潤腸通便;排骨潤燥滋陰、填補精髓;合用共奏益氣養血、潤膚養顏之功”食材明細主料排骨...
  • 15463
墨魚乾燉排骨雞怎麼做-墨魚乾燉排骨雞的做法
  • 墨魚乾燉排骨雞怎麼做-墨魚乾燉排骨雞的做法

  • “冬季進補什麼東西最好?第一肉:墨魚上榜理由:關於吃肉,民間一直有“四條腿的不如兩條腿,兩條腿的不如沒腿”的説法。墨魚味道鮮美,營養豐富,每百克肉含蛋白質13克,脂肪僅0。7克,還含有碳水化合物和維生素A、B族維生素及鈣、磷、鐵等人體所必需的物質,是一種高蛋白低脂肪滋補食品。...
  • 32119
排骨墨魚湯的做法 排骨墨魚湯一廚作鑄鐵鍋版 排骨墨魚湯怎麼做
  • 排骨墨魚湯的做法 排骨墨魚湯一廚作鑄鐵鍋版 排骨墨魚湯怎麼做

  • “這世界上總有一些食物,相隔千里,卻異常投緣。譬如西紅柿之於雞蛋,或者皮蛋之於瘦肉,又或者排骨之於墨魚,海陸相隔,卻又惺惺相惜,擦出奇妙火花。中國人煲湯的宗旨無他,只為一個“鮮”字。何謂“鮮”?漢子其實已給予我們其實,鮮=魚+羊,陸地和海洋的匯聚註定給我們帶來奇妙的鮮美滋味...
  • 24613
墨魚龍骨湯怎麼做-墨魚龍骨湯的做法
  • 墨魚龍骨湯怎麼做-墨魚龍骨湯的做法

  • “吉祥年菜金玉滿堂之【墨魚龍骨湯】年菜,本來計劃着按順序,先涼後熱有葷有素,一桌一桌的上,結果計劃總是沒有變化大,忙於各種事情,所以常常隨後做,手上有啥材料就做啥,不能嚴格按計劃進行了。好吧這樣也可以,一個個的上吧。肉上了好幾個了,上湯水吧。我家家宴中湯水比較隨意,通常情...
  • 24157
排骨燉墨魚怎麼做-排骨燉墨魚的做法
  • 排骨燉墨魚怎麼做-排骨燉墨魚的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料排骨(300g)墨魚(1個)輔料葱(1棵)姜(5塊)調料植物油(3g)鹽(6g)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)神級(難度)排骨燉墨魚的做法步驟1、墨魚用火燒一下表皮,用清水浸泡一晚。2、撕去外皮去殼切成條。3、植物油放入薑片將...
  • 8729
專題