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關於梅乾菜雞翅根的餐飲百科

梅乾菜雞翅根怎麼做-梅乾菜雞翅根的做法
  • 梅乾菜雞翅根怎麼做-梅乾菜雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(6個)梅乾菜(145克)輔料薑片(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(2勺)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜雞翅根的做法步驟1、材料:雞翅根(已清洗)、梅乾菜(已泡發)、薑片2、將已泡發的梅乾菜淘洗乾淨。3、控幹水分,待用。4、隨後,將雞翅根和薑片下入...
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梅乾菜雞翅如何做簡單又好吃
  • 梅乾菜雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.梅乾菜洗淨泡發,雞翅洗淨,切塊後焯水,姜拍碎、葱挽結2.鍋內熱油,六成熱時放入瀝乾水份的雞翅煸炒至變色,淋入料酒,加醬油,翻炒至雞翅完全上色3.加入糖,加入瀝乾水份的梅乾菜與大蒜頭,翻炒均勻,倒入開...
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梅豆燉雞翅根怎麼做-梅豆燉雞翅根的做法
  • 梅豆燉雞翅根怎麼做-梅豆燉雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(335克)梅豆(250克)調料料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅豆燉雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、梅豆(已摘洗)。2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加適量的...
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奶香話梅雞翅的做法 話梅愛上雞翅-------奶香話梅雞翅 奶香話梅雞翅怎麼做
  • 奶香話梅雞翅的做法 話梅愛上雞翅-------奶香話梅雞翅 奶香話梅雞翅怎麼做

  • “話梅搭上雞翅,濃郁的奶香,可口的酸甜”食材明細主料雞中翅(500g)輔料奶香話梅(10顆)配料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)老抽(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)奶香話梅雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨2、在雞翅表皮上劃2道口子,方便入味3、雞翅中入適量...
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梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法
  • 梅菜雞翅怎麼做-梅菜雞翅的做法

  • “好吃”食材明細主料雞翅(3,4只)梅菜筍絲(2包)輔料油(2勺)豆瓣醬(1勺)排骨醬(1勺)胡椒粉(少許)蒜(2個)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、先把油倒鍋裏,有油温在放豆瓣醬炒炒2、在放入雞翅,加少許水3、在放蒜蓉,在放梅菜筍絲炒,放少許胡椒粉4、在放排骨醬收汁,就好...
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梅乾菜翅根怎麼做-梅乾菜翅根的做法
  • 梅乾菜翅根怎麼做-梅乾菜翅根的做法

  • “對於梅乾菜,大多數人印象最深刻的莫過於梅乾菜扣肉。事實上,梅乾菜除了扣肉外,還有更多不同的組合搭配,今天就用它做了小翅根,味道也是非常棒!”食材明細主料玉皇油滋U味花生油(適量)翅根(8個)梅乾菜(泡發好)輔料花椒(適量)料酒(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)老抽(適量)糖(適量)幹辣椒(適量)蠔油...
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梅乾菜蒸雞翅怎麼做-梅乾菜蒸雞翅的做法
  • 梅乾菜蒸雞翅怎麼做-梅乾菜蒸雞翅的做法

  • “今天介紹這道雞翅的做法非常非常簡單,但是口感特別好,又滑又嫩。做法只需要醃漬和蒸,所需調料也都是家裏常備的,話不多説,一起製作啦!””食材明細主料雞翅中(8個)梅乾菜(40克)輔料蠔油(1茶匙)豆豉(1茶匙)生抽(2茶匙)料酒(適量)白糖(少許)葱薑蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)梅乾菜...
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梅乾菜筍乾滷雞蛋的做法 【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋 梅乾菜筍乾滷雞蛋怎麼做
  • 梅乾菜筍乾滷雞蛋的做法 【浙菜】梅乾菜筍乾滷雞蛋 梅乾菜筍乾滷雞蛋怎麼做

  • “浙江紹興特產臭豆腐、梅乾菜、筍乾、茴香豆、醉魚乾等。隨處可見的梅乾菜或燒或燉或滷,把自己獨特的味道滲透進別的食材中,滲透到我們的味蕾裏,這樣的魔力叫人驚歎,叫人無法也不想阻擋。”食材明細主料梅乾菜(200克)雞蛋(6個)輔料白糖(適量)老抽(2勺)料酒(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)一小時(...
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梅乾菜燒雞腿的做法 梅乾菜大豆蛋白燒雞腿 梅乾菜燒雞腿怎麼做
  • 梅乾菜燒雞腿的做法 梅乾菜大豆蛋白燒雞腿 梅乾菜燒雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(370克)梅乾菜(60克)大豆蛋白(30克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒雞腿的做法步驟1、食材:雞腿(已洗淨)、梅乾菜(已洗淨)、大豆蛋白(已泡軟)2、將已洗淨的雞腿放在案板上剁成塊。3、隨後,將剁好的的雞腿下入清水...
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照燒雞翅根的做法 【葷菜】照燒雞翅根 照燒雞翅根怎麼做
  • 照燒雞翅根的做法 【葷菜】照燒雞翅根 照燒雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)蜂蜜(適量)白胡椒粉(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)照燒雞翅根的做法步驟1、切好葱,姜,蒜。2、乾淨的碗內,加入生抽1大勺,料酒1大勺,蠔油1大勺,半勺蜂蜜(沒有可換成白糖),2大勺清水調...
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土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做
  • 土豆乾燉雞翅根的做法 東北家常菜--土豆乾燉雞翅根 土豆乾燉雞翅根怎麼做

  • “土豆乾這東西估計也就東北有吧,冬天的時候東北很多人家都喜歡用土豆乾燉些肉類~味道很8錯~~但是估計南方人不大習慣這種味道很重的菜品吧~~”食材明細主料雞翅根(6個)雞爪(6個)輔料土豆乾(300g)配料老抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)八角大料(適量)葱(適量)蒜(適量)花椒麪(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半...
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筍乾菜燒雞翅根怎麼做-筍乾菜燒雞翅根的做法
  • 筍乾菜燒雞翅根怎麼做-筍乾菜燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(7個)筍乾菜(65克)輔料薑片(適量)冰糖(適量)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)筍乾菜燒雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗)2、筍乾菜(已泡發清洗)3、薑片、冰糖4、隨後,將已清洗的雞翅根放入清水鍋中,擱入薑片焯開,撈出。5、燒鍋倒油燒熱,下...
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雪梅翅根怎麼做-雪梅翅根的做法
  • 雪梅翅根怎麼做-雪梅翅根的做法

  • 食材明細主料翅根(大半斤)土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)輔料雪梅(5-8個)葱(2根)蒜瓣(2瓣)紅辣椒(一個)配料生抽(適量)紅燒醬油(適量)番茄醬(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)酸甜(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪梅翅根的做法步驟1、準備好食材,翅根洗淨備用準備好食材,翅根洗淨備用,將土豆和胡蘿蔔洗淨去皮切塊...
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烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做
  • 烤雞翅根的做法 烤雞翅根 烤雞翅根怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(600g)橙子(1個)輔料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)十三香(適量)蜂蜜(適量)其他(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)烤雞翅根的做法步驟1、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;2、先把所有的調料都放入碗中,攪拌均勻;3、給它做個按摩,讓醬汁被吸進去;4、然後放入保鮮袋中,冰箱冷藏...
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雞翅根煮花菜的做法 雞翅根煮花菜 雞翅根煮花菜怎麼做
  • 雞翅根煮花菜的做法 雞翅根煮花菜 雞翅根煮花菜怎麼做

  • “家常菜~~~~~~雞翅根煮花菜”食材明細主料花菜(200克)雞翅根(340克)輔料葱段(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞翅根煮花菜的做法步驟1、食材:花菜(已清洗)、雞翅根(已清洗焯水)、葱段2、燒鍋倒油燒熱,下入已焯好的雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加...
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咖喱白菜雞翅根 怎麼做-咖喱白菜雞翅根 的做法
  • 咖喱白菜雞翅根 怎麼做-咖喱白菜雞翅根 的做法

  • 食材明細主料雞翅根(360克)白菜(190克)輔料咖喱塊(2塊)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)咖喱(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖喱白菜雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、白菜(已清洗切開)、咖喱塊2、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的雞翅根翻炒翻炒。3、接着,加適量的料酒。4、加適量的清水翻...
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老乾媽烤翅根的做法 懶人菜—老乾媽烤翅根 老乾媽烤翅根怎麼做
  • 老乾媽烤翅根的做法 懶人菜—老乾媽烤翅根 老乾媽烤翅根怎麼做

  • “不會做菜?怕油煙?零技術的烤翅根幫到你,它不但含有豐富的膠原蛋白,而且有助於增強皮膚彈性,一口咬下去鮮嫩多汁,口齒留香,比外面的更美味安全”食材明細主料雞翅根(6個)老乾媽醬(一大勺)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)醬香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)老乾媽烤翅根的...
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梅乾菜燒雞翅根怎麼做-梅乾菜燒雞翅根的做法
  • 梅乾菜燒雞翅根怎麼做-梅乾菜燒雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(460克)梅乾菜(60克)輔料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)梅乾菜燒雞翅根的做法步驟1、材料:雞翅根(已焯水)、梅乾菜(已洗淨)2、燒鍋倒油燒熱,下入雞翅根翻炒翻炒。3、隨後,加適量的料酒。4、加入一些清水。5、煮開。6、...
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梅乾菜扣培根怎麼做-梅乾菜扣培根的做法
  • 梅乾菜扣培根怎麼做-梅乾菜扣培根的做法

  • “我這個人吧~比較懶~一般涉及生肉的菜餚都是慎之又慎(説白了都是基本不做),但是也由不得我啊,學校裏面也沒冷庫什麼的,我這種處女座病患一次一定要至少半斤,根本吃不完啊沒法放,所以很少做,一般也就是香腸火腿有的時候打牙祭吃點臘肉鹹肉鹹蹄髈之類,不為別的,容易存放~我對梅乾菜...
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幹炸孜然雞翅根怎麼做-幹炸孜然雞翅根的做法
  • 幹炸孜然雞翅根怎麼做-幹炸孜然雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料鹽(兩勺)料酒(兩勺)孜然粉(三勺)辣椒粉(兩勺)雞精(一勺)蠔油(一勺)孜然(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)幹炸孜然雞翅根的做法步驟1、雞翅根洗淨處理乾淨2、放入所有的醃製材料3、抓均勻之後放入一個大碗裏面,蓋上保鮮膜冷菜醃製三小時左右4、醃製好雞翅根之後...
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幹炸雞翅根怎麼做-幹炸雞翅根的做法
  • 幹炸雞翅根怎麼做-幹炸雞翅根的做法

  • “炸雞翅根人人都喜歡吃的,裹上乾麪粉、澱粉炸製表面更酥脆,不需要復炸。”食材明細主料雞翅根(數個)洋葱(適量)姜(少許)輔料鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然(適量)料酒(少許)花生油(適量)麪粉(適量)玉米澱粉(適量)孜然(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)幹炸雞翅根的做法步驟1、準備材料。2、切洋葱絲、...
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豆角燜雞翅根的做法 #燉菜#豆角燜雞翅根 豆角燜雞翅根怎麼做
  • 豆角燜雞翅根的做法 #燉菜#豆角燜雞翅根 豆角燜雞翅根怎麼做

  • “豆角的營養價值非常高,裏面的維生素b族、胡蘿蔔素、維生素c、纖維素和蛋白質的含量非常豐富。攝入體內之後可以有效的營養神,經改善失眠、多夢的狀態,可以改善視疲勞,能夠美白皮膚,還可以增加身體內廢物排出的速度,能夠改善便祕現象。但是需要注意,這種豆角一定要完全烹飪熟透...
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老乾媽燒雞翅根怎麼做-老乾媽燒雞翅根的做法
  • 老乾媽燒雞翅根怎麼做-老乾媽燒雞翅根的做法

  • “温度降了點,一涼快就想吃~來盤老乾媽燒雞翅根!”食材明細主料雞翅根(8個)老乾媽(1大勺)料酒(小勺)蠔油(1匙)老抽(小勺)白糖(適量)胡椒(適量)鹽(適量)輔料幹辣椒(3個)薑片(適量)葱段(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老乾媽燒雞翅根的做法步驟1、雞翅根提前用清水漂洗(剁了三個才記得拍照)2、...
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梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做
  • 梅菜雞翅的做法 梅菜雞翅🥓🥩 梅菜雞翅怎麼做

  • “🌭🍔”食材明細主料雞翅(500g)炒制梅菜(1碗)輔料姜(2片)調料糖(1匙)老抽(適量)料酒(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)梅菜雞翅的做法步驟1、雞翅焯水備用。2、砂鍋中加入少量油,生薑,梅菜。3、加入雞翅,老抽,糖,料酒,兩小碗水蓋上蓋大火煮開後,小火燜煮幹水份。4、可食!小竅門梅乾菜較...
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松茸幹燉雞翅根怎麼做-松茸幹燉雞翅根的做法
  • 松茸幹燉雞翅根怎麼做-松茸幹燉雞翅根的做法

  • “微辣,色澤醬黃,松茸片筋中帶脆,湯鮮味兒美。”食材明細主料松茸幹(適量)雞翅根(適量)小米椒(2個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)冰糖(4粒)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)清淨園辣椒醬(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)松茸幹燉雞翅根的做法步驟1、松茸幹温水泡30~40分鐘。2、鮮...
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