當前位置:味味甜 >

關於辣炒毛豆豆怎麼做的餐飲百科

辣炒毛豆豆怎麼做-辣炒毛豆豆的做法
  • 辣炒毛豆豆怎麼做-辣炒毛豆豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料紅椒(適量)蒜(適量)姜(適量)配料油(適量)醬油(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣炒毛豆豆的做法步驟1、毛豆加入鹽用手清洗乾淨。2、用刀或是其它的利器分別把毛豆兩邊角切掉。3、入鍋內加適量水煮至熟,放一邊待用。4、熱鍋入油依次把紅椒,蒜,姜,放入鍋...
  • 15537
辣豆豉炒毛豆苦瓜怎麼做-辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法
  • 辣豆豉炒毛豆苦瓜怎麼做-辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法

  • 食材明細主料苦瓜(300g)輔料毛豆米(150g)調料辣豆豉(適量)蒜(適量)黃酒(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)調和油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)辣豆豉炒毛豆苦瓜的做法步驟1、食材,新鮮苦瓜。2、洗淨去瓤切條,用鹽抓勻去除苦澀味。3、毛豆米焯水煮熟撈出,苦瓜擠乾澀水。4、鍋中放油下...
  • 14507
土豆絲炒毛豆怎麼做-土豆絲炒毛豆的做法
  • 土豆絲炒毛豆怎麼做-土豆絲炒毛豆的做法

  • 食材明細主料土豆(一個)毛豆(一把)輔料鹽(一勺)糖(一勺)水(小半杯)葱(一撮)原味(口味)未知(難度)土豆絲炒毛豆的做法步驟1、土豆刨絲,毛豆是婆婆夏天焯好在冰箱的庫存,我一直不贊成醬紫弄,毛豆放冰箱後就很不好吃了,還是吃當季食物好。2、熱鍋冷油,倒入土豆絲爆炒,太乾就放點水,不停翻炒,否則易糊...
  • 4835
榨菜辣椒炒毛豆怎麼做-榨菜辣椒炒毛豆的做法
  • 榨菜辣椒炒毛豆怎麼做-榨菜辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)榨菜(適量)辣椒(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)榨菜辣椒炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨、辣椒切絲。2、鍋中放入適量油後放入毛豆和榨菜翻炒。3、翻炒至毛豆斷生後放入辣椒絲翻炒。4、加入適量鹽和水翻炒至毛豆入味即可。5、成品...
  • 27446
辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做
  • 辣炒毛豆的做法 辣炒毛豆(美味下酒菜) 辣炒毛豆怎麼做

  • “毛豆永遠是鹽水煮來吃太單調了.所以換個口味.鹹辣適中.也沒有太多生豆子的味道.絕對自創菜.雖然賣相不好.但味道確實不錯.”食材明細主料毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)辣椒粉(適量)茴香(適量)孜然(適量)八角(適量)桂皮(適量)草果(1個)陳皮(適量)花椒料(適量)香葉(適量)配料鹽...
  • 23046
麻辣滷毛豆怎麼做-麻辣滷毛豆的做法
  • 麻辣滷毛豆怎麼做-麻辣滷毛豆的做法

  • “最近不知道着什麼魔了天天想啃雞爪,鴨脖,毛豆啥的只是那天叫了毛豆我去,好多都是空殼的吃的那叫一個憋屈木有想到的是後面去菜市場買菜的時候把居然看到很新鮮的毛豆把我樂的,然後買菜的阿姨一臉矇蔽了哈哈吃貨的世界啊”食材明細主料毛豆(500g)辣椒(3g)老抽(大半勺)鹽(適量)生薑(3g...
  • 29173
麻辣毛豆怎麼做-麻辣毛豆的做法
  • 麻辣毛豆怎麼做-麻辣毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(一斤)輔料辣椒(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)豆豉醬(適量)調料鹽(適量)油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣毛豆的做法步驟1、毛豆洗乾淨,摘掉兩頭,焯水幾分鐘撈起。2、熱油,下配料爆香。3、放入毛豆翻炒。4、加入適量水大火燒開燜煮5分鐘就可以了。...
  • 14902
辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法
  • 辣椒炒毛豆怎麼做-辣椒炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆米(適量)辣椒(適量)輔料蒜粒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒炒毛豆的做法步驟1、準備好的食材。2、鍋裏不給油把辣椒乾煸出辣味。3、倒入油和蒜粒。4、倒入毛豆米。5、大火翻炒片刻。6、加適量鹽和水煮熟。7、用少許生抽調味即...
  • 32161
----辣椒毛豆炒雙菇 辣椒毛豆炒雙菇怎麼做-辣椒毛豆炒雙菇的做法 年菜之二十二素什錦
毛豆炒豆乾怎麼做-毛豆炒豆乾的做法
  • 毛豆炒豆乾怎麼做-毛豆炒豆乾的做法

  • 食材明細主料豆乾(適量)毛豆(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒豆乾的做法步驟1、原料。2、豆乾,胡蘿蔔切塊。3、熱鍋冷油。4、倒入胡蘿蔔丁。5、加豆乾煸炒。6、加毛豆繼續煸炒。7、加鹽調味。8、加水繼續煸炒,出鍋前加味...
  • 8971
酸辣毛豆怎麼做-酸辣毛豆的做法
  • 酸辣毛豆怎麼做-酸辣毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(455克)輔料剁辣椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)零卡糖(適量)生抽(適量)白醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)高級(難度)酸辣毛豆的做法步驟1、食材:毛豆、剁辣椒。2、將毛豆用剪刀剪去一角洗淨、撈出。3、在清水鍋中加適量的鹽。4、煮開。5、接着,下入毛豆煮上5分鐘撈出。6...
  • 17161
香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法
  • 香辣毛豆米炒小魚乾怎麼做-香辣毛豆米炒小魚乾的做法

  • “有媽媽的孩子果然是個寶啊有任何好吃的都想着給我快遞一些我也是這樣,吃到啥好吃的也會快遞回去小魚乾是媽媽去菜市場剛好看見有大娘在賣這種都是老頭老太在鄉下沒事情乾的時候去網來的很新鮮,買回來擠掉內臟,醃製曬乾炸一下超級香哦今天是新的吃法哦,我覺得很下飯,也能當下...
  • 20821
香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做
  • 香辣毛豆的做法 香辣毛豆—夏季休閒小菜 香辣毛豆怎麼做

  • “今天向大家介紹一道時令美味小吃,香辣毛豆,眼下正是毛豆上市的季節,過去的製作法是在毛豆中加香料水煮後吃,但香味不夠重。而我這道小吃,不僅香、辣、麻、,而且味道十足,好吃不停口。”食材明細主料毛豆(500g)輔料豆瓣辣醬(適量)葱(適量)姜(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(1個)香葉(適量)黃酒(...
  • 12505
香辣豬皮炒毛豆怎麼做-香辣豬皮炒毛豆的做法
  • 香辣豬皮炒毛豆怎麼做-香辣豬皮炒毛豆的做法

  • ““香辣豬皮炒毛豆”,肉皮晶瑩剔透、入口即化,毛豆米鮮嫩清香;用郫縣豆瓣醬炒出來鹹鮮微辣、色澤紅亮、葷素搭配,動物蛋白和植物蛋白互補,再配上一點啤酒,滋味真美。。”食材明細主料豬皮(適量)毛豆米(適量)輔料小米椒(適量)蒜(適量)郫縣豆瓣醬(適量)八角(適量)小茴香(適量)生抽(適量)料酒(適量...
  • 12589
辣炒毛豆怎麼做-辣炒毛豆的做法
  • 辣炒毛豆怎麼做-辣炒毛豆的做法

  • “毛豆中富含植物性蛋白質,同時富含鈣鎂元素,鎂可以維護骨骼生長和神經肌肉的興奮性,毛豆的維生素B族和膳食纖維也特別豐富,可以幫助促進人體腸胃蠕動,促進消化,毛豆中還含有植酸以及低聚糖等保健成分,可以很好地保護心腦血管以及控制血壓,高血壓人們可以多吃毛,毛豆還含有維生素C...
  • 24581
小米辣肉末炒毛豆怎麼做-小米辣肉末炒毛豆的做法
  • 小米辣肉末炒毛豆怎麼做-小米辣肉末炒毛豆的做法

  • 食材明細主料毛豆(400g)輔料肉末(100g)小米辣(100g)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小米辣肉末炒毛豆的做法步驟1、食材,小米辣切碎,蒜,肉沫。2、新鮮毛豆加鹽焯水撈出備用3、鍋中放油,油熱下蒜末肉沫煸炒4、放入辣豆豉5、再下入小米辣翻炒出辣味6、再放入毛豆,調味,加少許生抽,鹽,蠔...
  • 19823
炒毛豆怎麼做-炒毛豆的做法
  • 炒毛豆怎麼做-炒毛豆的做法

  • “現在正是北方毛豆季,剛下來的毛豆比較鮮嫩。再配上蘑菇,木耳,胡蘿蔔和雞蛋,又營養又好吃。”食材明細主料毛豆(1斤)輔料蘑菇(1段)木耳(1把)胡蘿蔔(1段)雞蛋(2個)油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒毛豆的做法步驟1、毛豆1斤,去皮取豆。2、毛豆粒大約半斤,杏鮑菇...
  • 20810
絲瓜毛豆辣炒海蝦的做法 辣味絲瓜毛豆炒海蝦 絲瓜毛豆辣炒海蝦怎麼做
  • 絲瓜毛豆辣炒海蝦的做法 辣味絲瓜毛豆炒海蝦 絲瓜毛豆辣炒海蝦怎麼做

  • “因為我的家鄉靠海,所以我們從小就在父母的影響下,喜歡吃海鮮。特別是夏天,家鄉海鮮的品種比冬天多了很多,也便宜,最常吃的就是蝦。所以我們家做湯,做菜,都習慣放點蝦,這樣菜的味道就鮮很多。今天做個絲瓜毛豆炒海蝦,有葷有素,又放了毛豆,這也是爸爸一直喜歡的,很好的下酒菜哦!”食材...
  • 21936
酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法
  • 酸筍辣炒毛豆怎麼做-酸筍辣炒毛豆的做法

  • “ 酸筍是從媽媽家帶的小野筍,很嫩很脆,加入花椒和辣椒非常的過癮,也非常的下飯開胃!希望你喜歡!”食材明細主料毛豆(適量)酸筍(適量)輔料蒜(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)姜(適量)配料金瀾醬油(適量)料酒(適量)蔬菜精(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸筍辣炒毛豆的做...
  • 30520
酸菜辣炒毛豆怎麼做-酸菜辣炒毛豆的做法
  • 酸菜辣炒毛豆怎麼做-酸菜辣炒毛豆的做法

  • 食材明細主料酸菜(1顆)輔料毛豆米(200g)調料蒜(適量)紅線椒(適量)食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)香油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酸菜辣炒毛豆的做法步驟1、食材,酸菜,用清水反覆沖洗,切碎。2、新鮮毛豆剝殼取米,加鹽焯水斷生撈出。3、準備好。4、起鍋放油下入線...
  • 31013
香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法
  • 香辣毛豆怎麼做-香辣毛豆的做法

  • “毛豆以前在周黑鴨哪裏買來吃過!非常好吃!回味無窮!這次在家做,簡單加入幾樣香料和豆瓣醬就非常好吃!佐餐!下酒菜,小零食都不錯!”食材明細主料毛豆(300克)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(4片)茴香(十幾粒)葱末(適量)薑末(適量)蒜末(適量)豆瓣醬(1湯匙)輔料生抽(1湯匙)辣椒醬(1湯匙)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)...
  • 21659
辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做
  • 辣炒毛豆的做法 重口的佐酒小菜——辣炒毛豆 辣炒毛豆怎麼做

  • 食材明細主料毛豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)八角(幾瓣)幹辣椒(適量)花椒(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(可不加)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛豆的做法步驟1、毛豆洗淨,可剪開豆莢,易於成熟和入味。如果嫌麻煩,可以先把毛豆加鹽煮至半熟,一是去毛,而是乾淨。2、姜蒜切粒,熱鍋...
  • 23180
毛豆肉末炒辣椒怎麼做-毛豆肉末炒辣椒的做法
  • 毛豆肉末炒辣椒怎麼做-毛豆肉末炒辣椒的做法

  • “現在是毛豆大量上市的季節,毛豆曬乾後就是黃豆,它的營養價值非常高,被稱為植物蛋白,含有豐富的鈣、鉀、鎂,B族維生素和膳食纖維也非常高,毛豆中含有微量功能性成分黃酮類化合物,特別是大豆異黃酮,被稱為天然植物雌激素,可以改善婦女更年期的不適,防止骨質疏鬆;毛豆的做法有很多,我...
  • 20686
辣炒毛豆肉丁怎麼做-辣炒毛豆肉丁的做法
  • 辣炒毛豆肉丁怎麼做-辣炒毛豆肉丁的做法

  • “#早春美味”食材明細主料毛豆(適量)輔料肉絲(適量)紅辣椒(適量)豆乾(適量)蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒毛豆肉丁的做法步驟1、鍋中油預熱,放入肉絲翻炒。2、放入毛豆翻炒。3、放入一勺蠔油。4、放入生薑蒜子翻炒,倒入適...
  • 4591
辣炒蝦皮毛豆怎麼做-辣炒蝦皮毛豆的做法
  • 辣炒蝦皮毛豆怎麼做-辣炒蝦皮毛豆的做法

  • 食材明細主料蝦皮(適量)毛豆(適量)輔料線椒(適量)小米辣(適量)葱(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒蝦皮毛豆的做法步驟1、備好材料。2、鍋裏熱油爆香葱蒜,倒入洗好的蝦皮翻炒均勻。3、倒入毛豆大火翻炒。4、炒至毛豆...
  • 25345
專題