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關於滷四樣怎麼做好吃的餐飲百科

滷四樣的做法 怡汝私房滷味做法之一---滷四樣 滷四樣怎麼做
  • 滷四樣的做法 怡汝私房滷味做法之一---滷四樣 滷四樣怎麼做

  • “天氣轉涼了,該吃點蛋白質多一些的補補了,對於不喜歡油膩又喜歡簡單的人,不妨滷上一盆,放在冰箱想吃的時候就弄一盤吃,不管是下酒還是佐餐都是不錯的選擇呀!今天我滷了四樣,豆腐、雞爪、雞脖、雞蛋各種都是含有的蛋白的好東東。一盤四樣吃起來更豐富,自己做的不含任何添加劑,美味...
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香滷四物怎麼做-香滷四物的做法
  • 香滷四物怎麼做-香滷四物的做法

  • “蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物,特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉可與補藥之王--人蔘相媲美,譽為"動物人蔘"。鵪鶉蛋是一種很好的...
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四川小吃怎樣做
  • 四川小吃怎樣做

  • 四川是有名的天府之都,也是所有吃貨的天堂,許多食客都為了品嚐正宗四川小吃而來到這裏,就連許多外國人都為了它的魅力而遠渡重洋,川菜在中國大範圍的受到歡迎,大家都十分喜愛川味小吃的麻辣鮮香,它獨有的舌尖滋味,那麼四川小吃怎樣做呢,這裏介紹一下集中有代表性的特色川味小吃。...
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滷雞三樣怎麼做-滷雞三樣的做法
  • 滷雞三樣怎麼做-滷雞三樣的做法

  • “滷味一直是我喜歡吃的,每次自己做滷味,都會多放幾樣一鍋滷熟,而且必定多做點,多出的可以放在冰箱裏冰凍層,想吃的時候隨時拿出加熱吃,方便又美味,可解饞了。”食材明細主料雞爪(半斤)雞翅尖(半斤)雞翅(半斤)輔料薑片(適量)桂皮(一小塊)香味(幾片)大葱(一根)幹辣椒(4個)八角(一個)配料李錦記滷水...
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怎樣炒四季豆好吃
  • 怎樣炒四季豆好吃

  • 中國是一個講究吃的國度,並因此形成了博大精深的飲食文化。這其中,四季豆就是一個非常有代表性的美味佳餚。那麼,究竟怎樣炒四季豆好吃呢?下面小編就來為大家簡單的介紹一下,各位感興趣的朋友快來看看吧!怎樣炒四季豆好吃第一種:1、把四季豆摘取兩頭的尖角,撕去兩側的筋線2、然後...
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滷四味怎麼做-滷四味的做法
  • 滷四味怎麼做-滷四味的做法

  • 食材明細主料雞蛋(5只)雞翅(200克)雞爪(200克)豆腐(300克)輔料生抽(5湯匙)老抽(3湯匙)鹽(1茶匙)姜(5片)大蒜(3瓣)花椒(3克)桂皮(適量)八角(適量)草果(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷四味的做法步驟1、冷水放入雞蛋煮熟,剝殼備用;2、雞翅、雞爪氽水;3、豆腐洗淨,切小塊;4、清水加入配料,大火煮開...
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鵪鶉蛋滷鴨四件怎麼做-鵪鶉蛋滷鴨四件的做法
  • 鵪鶉蛋滷鴨四件怎麼做-鵪鶉蛋滷鴨四件的做法

  • “#街頭小吃#鴨翅和鵪鶉蛋,很多人都愛吃,我家也是平時就經常吃,過年的餐桌上更是少不了。那今兒就與大家分享一道鴨翅和鵪鶉蛋最好吃的做法,啃着帶勁,嚼着入味,一口一個真過癮,過年一鍋不夠吃;做法很簡單,喜歡的親做起來!”食材明細主料鴨翅(900克)鵪鶉蛋(300克)輔料葱(適量)八角(1個)桂皮(1...
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醬燒四樣的做法 家常菜“醬燒四樣” 醬燒四樣怎麼做
  • 醬燒四樣的做法 家常菜“醬燒四樣” 醬燒四樣怎麼做

  • “昨天抽空去了趟採摘園,摘了一些小蘿蔔、香蕉瓜等滿滿一大袋蔬菜。春天主要是嚐鮮,吃了一些用香蕉瓜和什錦菜拌的沙拉,忘記拍照了!剩下的小蘿蔔用來燒着吃。今天做一款家常菜,叫做“醬燒四樣”,裏面有五花肉、小羅卜、薰豆腐乾和袖珍杏鮑菇,燒好後醬香味道很濃郁,做法如下;”食材...
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怎樣做滷魚
  • 怎樣做滷魚

  • 不論是何種食材,如果要做滷味的話,真的是需要了解其做法,因為並不是每個人都可以做出很好的滷味,而做的好吃的滷味都是有祕方的。滷魚因為魚的種類不同,所以滷製的方式也是不一樣的,所以要做出美味的滷魚,就需要了解滷魚的做法有哪些。下面,我們一起來了解怎樣做滷魚。怎樣做滷魚...
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怎樣滷豬心好吃
  • 怎樣滷豬心好吃

  • 在熟食攤上各種滷味都會非常受歡迎,尤其滷豬心非常的好吃,所以很多人平時都會買上店滷豬心來吃。那麼大家知道自己在家裏滷豬心的話怎麼滷才好吃呢?今天就來跟大家分享一下關於滷豬心的一些小祕訣,看看怎樣滷豬心好吃。怎樣滷豬心好吃1.去腥想把豬心滷的好吃,首先豬心一定要沒...
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四川天府烤滷怎樣加盟
  • 四川天府烤滷怎樣加盟

  • 中國的美食世界聞名,作為舌尖上的中國,四川其中不可或缺的城市。四川,位於中國南方,想到成都,就會想到各種川香麻辣的美食。假設我們想要投資一家四川風味的菜館,小編有一個相對靠普的推薦,四川天府烤滷是一個非常不錯的選擇。四川天府烤滷怎樣加盟以下是加盟流程:1.向有關部門諮...
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四川味滷菜滷水祕方是什麼
  • 四川味滷菜滷水祕方是什麼

  • 生薑、桂皮、料酒、辣椒油、陳醋以及豆瓣醬等。四川味滷菜滷水味道基本都是比較辣的,因此在製作原料中還是需要加入辣椒油的,能夠使得四川味滷菜滷水的味道有足夠的辣味。四川味滷菜滷水配方在保存的時候,要放到温度相對比較低的地方保存。...
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滷三樣怎麼做-滷三樣的做法
  • 滷三樣怎麼做-滷三樣的做法

  • “我們提倡節儉、提倡健康,也提倡多元化,滷味也一樣,能滷的去滷,反正滷水柴火都要用,多滷幾樣番着花樣,豈不更炒?”食材明細主料五花肉(約450克)北豆腐(450克)雞蛋(4枚)輔料薑片(約10塊)幹葱片(5片)調料冰糖碎(1大滿匙)八角(1朵)生抽(3大匙)老抽(1大匙)紅糖粉(1大匙)精鹽(1/4小匙)胡椒粉(1/2小匙)白酒(1大...
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四溢的滷豬肝如何做簡單又好吃
  • 四溢的滷豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料生豬肝:750輔料生抽:適量鹽:適量老抽:適量料酒:適量燉肉料:1包葱:1根具體步驟1.將豬肝去掉白色筋膜,洗淨,用清水泡,泡出血水,換水,反覆多次2.準備作料大蒜半頭,葱段兩個,燉肉料一包(薑片、香葉、小茴香、大料、花椒...
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炒四樣怎麼做-炒四樣的做法
  • 炒四樣怎麼做-炒四樣的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)水發木耳(適量)黃瓜(半根)小番茄(10個)輔料葱(適量)姜(適量)老抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒四樣的做法步驟1、把木耳切成小塊,番茄切成片。2、黃瓜先切成斜片。3、然後放倒切成菱形片。4、切好葱和姜。5、雞蛋放入大碗中,加入少許的鹽,攪拌均勻...
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滷四雞怎麼做-滷四雞的做法
  • 滷四雞怎麼做-滷四雞的做法

  • “這鍋滷味做完碰巧我有事出去了,結果回來的時候就剩下幾個雞蛋了😓……”食材明細主料雞全翅(2個)雞蛋(10個)雞翅根(6個)雞爪(3個)輔料生抽(2匙)老抽(2匙)蠔油(1匙)冰糖(10顆)鹽(1勺)小茴香(3g)桂皮(1塊)良姜(2枚)八角(2枚)葱(3段)花椒(3g)白芷(2g)紅辣椒(3個)香油(半勺)五香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)滷四...
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這樣做的滷麪最正宗!-滷麪怎麼做好吃
  • 這樣做的滷麪最正宗!-滷麪怎麼做好吃

  • 滷麪可以説是我們生活中很常見的一種美食了,基本上在大街小巷都可以看見它的身影。平時閒在家裏沒事幹的時候,小編就自己動手製作滷麪,又簡單又好吃,而且比外面的更乾淨健康。那麼滷麪要怎麼做既好吃味道又正宗呢,接下來小編就給大家簡單的介紹下。一、滷麪怎麼做好吃1、準備...
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醬燜四樣怎麼做-醬燜四樣的做法
  • 醬燜四樣怎麼做-醬燜四樣的做法

  • 食材明細主料紫皮茄子(2個)輔料豆腐泡(100g)土豆(1個)尖椒(1個)海天黃豆醬(2勺)香辣醬(1勺)白糖(2匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬燜四樣的做法步驟1、一個土豆去皮切成長塊。2、兩個茄子去皮。3、尖椒也切成長條塊,準備葱花。4、起鍋熱油炸土豆條。5、和土豆一樣切成長塊。6、炸...
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滷香四溢如何做簡單又好吃-香拌滷鴨肫
  • 滷香四溢如何做簡單又好吃-香拌滷鴨肫

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘禽類是我們日常生活中常吃的肉類之一,平時吃的雞鴨鵝肉都很多,但是他們的內臟卻不是那麼受歡迎,其實,這些禽類的內臟也是非常美味的哦。就像鴨肫,要是煮的好的話口感爽脆有彈性,這些東西的做法很多,但是我最喜歡...
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滷鴨四件怎麼做-滷鴨四件的做法
  • 滷鴨四件怎麼做-滷鴨四件的做法

  • 食材明細主料鴨翅(4個)鴨胗(3個)鴨舌(10個)鴨腳(3個)輔料葱(適量)姜(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)滷鴨四件的做法步驟1、食材,新鮮鴨四件,洗淨,用水浸泡2、焯水3、焯水後撈出4、煮鍋中放入食材,加入天然好水,加葱姜八角,花椒,幹辣椒,料酒,鹽燉煮,也可以放入超市買的現成的滷料包,這樣...
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四川滷菜學校哪裏好
  • 四川滷菜學校哪裏好

  • 滷菜店是很多人喜歡去的消費場所,開一家滷菜店是一個不錯的選擇。滷菜店對食材挑選很嚴謹,使用的都是最新鮮的原材料,製作好的一份滷菜非常好吃,而且還並不貴,滷菜店製作的美食種類也很多。那麼,四川滷菜學校哪裏好呢?我們這就來看看下文吧。四川滷菜學校哪裏好1.廣州風味滷菜培...
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金牌滷四寶的做法 【哈爾濱】金牌滷四寶 金牌滷四寶怎麼做
  • 金牌滷四寶的做法 【哈爾濱】金牌滷四寶 金牌滷四寶怎麼做

  • “二十世紀初,中東鐵路建成後,隨着民族工商業的繁榮與外來文化的滲透,哈爾濱出現了一批受西方建築文化影響的新建築——“中華巴洛克”建築,哈爾濱人用自己的聰明才智,把“巴洛克”建築流派的風格融匯在民族傳統之中,創造了極具價值、獨具特色的中西合壁建築——“中華巴洛克”...
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四季豆怎樣炒好吃
  • 四季豆怎樣炒好吃

  • 四季豆在東方文化裏稱為"福豆",寓意四季平安的意思,四季豆無論單獨清炒,還是和肉類同燉,都很符合大眾的口味,四季豆含有大量鐵元素,非常適合缺鐵的人,但是四季豆卻不好製作,那四季豆怎樣炒好吃呢?來看一下。四季豆怎樣炒好吃清炒四季豆的製作食材:四季豆(四個人一般是1斤左右),蒜一...
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辣滷三樣怎麼做-辣滷三樣的做法
  • 辣滷三樣怎麼做-辣滷三樣的做法

  • “盛夏到來,驕陽似火。烈日之下,能出門的都是勇士啊。這種季節,我最喜歡的就是在空調房裏一邊追劇一邊品嚐美味了。今天用家樂的青花椒辣滷汁做了一道追劇下酒的小菜,口感豐富,清淡之中帶有一絲絲麻辣味,鹹中有甜,特別清爽,適合夏天。”食材明細主料花蛤(100克)鵪鶉蛋(10個)魔芋絲(1盒...
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鹵素四樣如何做簡單又好吃
  • 鹵素四樣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料白蘿蔔:一根海帶:一塊豆腐:一塊花生米:半碗輔料醬油:50ml桂皮:一段草果:1個丁香:8粒陳皮:5白豆蔻:6個甘草:8片小茴香約:5花椒:30粒左右大料:5瓣米酒:50ml水:400ml幹辣椒:2個冰糖:1大勺鹽:1小勺香葱:3根老薑:一塊骨湯調料:一包具...
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