![大醬炒豆怎麼做-大醬炒豆的做法]( "大醬炒豆怎麼做-大醬炒豆的做法")
- 食材明細主料長刀豆（300g）黃豆醬（適量）輔料蒜籽（2瓣）調料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大醬炒豆的做法步驟1、食材如圖。2、刀豆先焯水至半熟。3、蒜籽切碎。4、焯水後的刀豆斜刀切。5、起油鍋爆香蒜。6、加入刀豆翻炒。7、加入一勺黃豆醬炒散。8、加入少許清水稍...
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![豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的做法 潮音潮人：豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆 豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆怎麼做]( "豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆的做法 潮音潮人：豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆 豆瓣醬豬大腸炒荷蘭豆怎麼做")
- “潮汕人所説的“豬腹內”，是指“豬內臟”或“豬下水”；豬大腸在潮汕地區也是潮菜中的主要材料，其中著名的菜色有：豬腸脹糯米，豬腸鹹菜等等。不過今天要給大家介紹的，是下面這道。潮汕豆瓣醬搭配荷蘭豆一起炒，口感爽脆，豬大腸又特別有嚼頭,且吃後回味，這樣三者搭配在一起，簡直就是...
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![素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法]( "素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法")
- “蘸醬菜必備品。有了它隨便買個黃瓜、辣椒、生菜、香菜……特別是幹豆腐卷大葱，讓你吃的美美的！”食材明細主料辣椒（2-3個）大醬（（黃醬）適量）洋葱（半個）輔料葱（適量）水（50ml）辣椒麪（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大醬的做法步驟1、洋葱、辣椒、葱都切成丁；2、熱鍋倒油-待油熱...
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![辣醬炒豆角的做法 家常菜----辣醬炒豆角 辣醬炒豆角怎麼做]( "辣醬炒豆角的做法 家常菜----辣醬炒豆角 辣醬炒豆角怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（25克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱花（3克）薑末（3克）自制辣醬（2大匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬炒豆角的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，裝入盤中待用。2、將葱姜切成末待用。3、自制辣醬裝入碗中待用。4、熱鍋放油，爆香葱薑末。5、倒入豆...
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![做大豆醬續集怎麼做-做大豆醬續集的做法]( "做大豆醬續集怎麼做-做大豆醬續集的做法")
- “這是傳統做醬的方法。”食材明細主料發好的醬塊（50斤水）輔料鹽（4.5斤）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）做大豆醬續集的做法步驟1、將發好的降快，洗淨，涼幹。2、放到加鹽的水缸裏，泡幾天。3、醬塊泡化，天天打耙。撇出浮末。發酵好，就開始用了！小竅門一定不能有生水進入。...
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![大葱黃豆醬炒肉絲怎麼做-大葱黃豆醬炒肉絲的做法]( "大葱黃豆醬炒肉絲怎麼做-大葱黃豆醬炒肉絲的做法")
- “很香，美味下飯菜，家常小炒。”食材明細主料大葱（2條）豬肉（少許）輔料黃豆醬（1勺）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱黃豆醬炒肉絲的做法步驟1、備好食材：豬肉，大葱。2、豬肉切好，肥瘦分開。3、大葱斜刀切。4、熱鍋，放入肥豬肉小火煸炒出油脂，很香的。5、下瘦肉絲翻炒至變色。6、下...
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![醬炒豆角怎麼做-醬炒豆角的做法]( "醬炒豆角怎麼做-醬炒豆角的做法")
- 食材明細主料豇豆（適量）肉絲（適量）輔料葱（適量）紅辣椒（適量）葱伴侶豆瓣醬（適量）醬油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒豆角的做法步驟1、豇豆切成段，上蒸鍋蒸10分鐘，熟爛即可！2、肉切成肉絲備好！我這肉絲切的有點粗哈！3、葱薑蒜切成末或絲，備好！4、紅尖椒切成絲，備用！5...
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![醬油豆豉炒飯的做法 醬油豆鼓炒飯 醬油豆豉炒飯怎麼做]( "醬油豆豉炒飯的做法 醬油豆鼓炒飯 醬油豆豉炒飯怎麼做")
- “米飯總的來説可以變換多種多樣的吃法，今天我就把米飯改良一下用豆鼓炒來吃，味道還是不錯的，喜歡的可以試試炒一下哦！”食材明細主料米飯（50克）醬油（2克）青椒（10克）雞蛋（1個）蒜末（1克）輔料豆豉（1匙）紅椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬油豆豉炒飯的做法步驟1、備好所需材料2、雞...
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![醬炒豆芽怎麼做-醬炒豆芽的做法]( "醬炒豆芽怎麼做-醬炒豆芽的做法")
- “因為家裏人不能吃辣的！今天就我跟奶奶就炒了一道這個菜味道很不錯！”食材明細主料豆芽（適量）細粉條（適量）輔料六月鮮豆瓣醬（適量）葱（適量）姜（適量）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）醬炒豆芽的做法步驟1、這是材料2、記得要泡軟了3、熱油放姜！炒出姜味4、放入豆芽加一勺醬...
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![醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]－－醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做]( "醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]－－醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做")
- “燦爛是地道的山東人，山東人都喜歡吃醬。記得小時候，奶奶會先把黃豆泡下，洗下，然後放入料再煮，煮好後，放在密封的容器裏自然發酵。然後轉年春天，再曬一下，弄一小部分用水泡下，再稍發酵成鮮醬。春天時，用大葱蘸着吃，可香了。剩下的曬的差不多幹的時候，用手搓成圓球，放在容器裏，存放在陰...
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![黃豆醬炒豆乾怎麼做-黃豆醬炒豆乾的做法]( "黃豆醬炒豆乾怎麼做-黃豆醬炒豆乾的做法")
- 食材明細主料豆腐（適量）輔料紅尖椒（適量）葱（適量）配料黃豆醬（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬炒豆乾的做法步驟1、豆腐切成薄片入油鍋中煎至兩面起黃殼。2、紅椒切小丁，葱切成葱花備用。3、另起鍋，放少油，入黃豆醬炒香。4、加入豆乾翻炒。5、加入水，使其燉煮充分入味。6...
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![大醬煎豆腐怎麼做-大醬煎豆腐的做法]( "大醬煎豆腐怎麼做-大醬煎豆腐的做法")
- “韓式大醬和豆腐的主要成分都是大豆。大豆含有豐富的蛋白質，是素食主要的優質蛋白質來源。韓式大醬經過發酵，營養成分更加充分且容易吸收，其豐富的纖維和有益菌，具有消除體內毒素、抑制身體肥胖的作用。豆腐，其營養價值就更不用説了。煎好的豆腐上配上大醬等調味料煎香，外酥裏...
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![醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法]( "醬拌大豆腐怎麼做-醬拌大豆腐的做法")
- “夏天最省事兒的拌菜了吧！補充豆製品，營養還挺足。”食材明細主料大豆腐（適量）輔料葱葉（適量）調料醬（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬拌大豆腐的做法步驟1、一塊樓下豆腐坊剛做出來的大豆腐買回家，切下適量。2、新買的新鮮葱，掐下葱葉洗淨，控水。3、大豆腐切小塊兒。葱葉...
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![炒醬豆的做法 【河南】炒醬豆 炒醬豆怎麼做]( "炒醬豆的做法 【河南】炒醬豆 炒醬豆怎麼做")
- “小時候最喜歡媽媽做的炒醬豆，跟剛蒸好的饅頭一起很是下飯，以前的醬都是媽媽做的，把黃豆清洗乾淨，下鍋炒熟然後再捂，直到捂出綠色的毛毛，再把各種香料煮水放涼，把捂好的大豆放進乾淨可以密封的罐子裏，倒入香料水，沒過大豆，密封好，半個月之後就可以吃了，可以存放好久，捂豆的工序對我來...
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![炒大醬怎麼做-炒大醬的做法]( "炒大醬怎麼做-炒大醬的做法")
- 食材明細主料東北許氏大醬（2袋）輔料紅辣椒（2個）水（25克）油（15克）雞蛋（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒大醬的做法步驟1、許氏大醬2袋，雞蛋1個，辣椒2個2、許氏大醬用水澥開備用3、雞蛋炒熟備用4、座鍋點火，倒油，炸辣椒，然後倒入大醬煸炒3分鐘，再倒入炒好的雞蛋繼續煸炒1分鐘5、關...
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![醬炒大腸怎麼做-醬炒大腸的做法]( "醬炒大腸怎麼做-醬炒大腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（500g（熟））青辣椒（六個）洋葱（一個）輔料葱（2顆）姜（六片）蒜（一大個）白酒（2g）八角（2個）桂皮（半塊）香葉（兩片）花椒（10粒）鹽（適量）味精（適量）甜麪醬（20g）生抽（5g）白糖（3g）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒大腸的做法步驟1、準備好圖中的材料2、菜和配料切好備用（幹辣椒多放點好吃...
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![醬香大葱豆乾怎麼做-醬香大葱豆乾的做法]( "醬香大葱豆乾怎麼做-醬香大葱豆乾的做法")
- “一直以來，對豆製品都很喜歡，今天就來個醬香大葱豆乾吧！”食材明細主料豆乾（1包）輔料大葱（2根）配料黃豆醬（1湯匙）鹽（1茶匙）糖（1茶匙）雞粉（少許）香油（少許）醬香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬香大葱豆乾的做法步驟1、大葱洗乾淨，斜切成段。2、豆乾切成三角型的形狀。3、鍋裏放少許油，先爆香...
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![大對蝦醬炒麪怎麼做-大對蝦醬炒麪的做法]( "大對蝦醬炒麪怎麼做-大對蝦醬炒麪的做法")
- “經過多次反覆的試驗，第一款產品—大對蝦醬終於研究成功。原料精選渤海灣海域的大對蝦，經清洗、傳統發酵醃製而成的純天然綠色食品。這款蝦醬，低鹽無腥、天然高鈣、開瓶即食、富含人體所需多種微量元素、蛋白質、和多種氨基酸有益菌。蝦醬中還有一項很重要的營養成分--蝦青...
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![醬炒大白菜怎麼做-醬炒大白菜的做法]( "醬炒大白菜怎麼做-醬炒大白菜的做法")
- 食材明細主料大白菜（適量）輔料金針菇（適量）紅薯粉條（適量）配料黃豆醬（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒大白菜的做法步驟1、準備食材，大白菜洗乾淨，切絲，粉條提前用熱水泡好，金針菇洗乾淨從中間切一刀。2、姜，蒜切沫。3、鍋裏熱油，爆香姜，...
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![醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法]( "醬炒扁豆怎麼做-醬炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（500克）輔料豆瓣醬（少許）鮮醬油（少許）雞精（少許）菜油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒扁豆的做法步驟1、1:扁豆洗乾淨，鍋裏放油燒熱，加入豆瓣醬炒香2、2:放入扁豆，翻炒翻炒3、3:加入鮮醬油，繼續翻炒4、4:接着放入適量水，翻炒至熟5、5:最後炒熟，加雞精裝盤小竅...
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![蝦醬大葱炒豆腐怎麼做-蝦醬大葱炒豆腐的做法]( "蝦醬大葱炒豆腐怎麼做-蝦醬大葱炒豆腐的做法")
- “蝦醬是常用的調味料之一，是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。蝦醬的食用方法很多，既可用作各種烹飪和火鍋調味料，又可用於做出許多獨特的美味小菜，如雞蛋蒸蝦醬、辣椒蒸蝦醬等，今天做的是蝦醬炒豆腐，如果再來一個玉米餅子就好了。”食材明細主料豆腐（460g）輔料蝦醬...
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![大葱炒蝦醬怎麼做-大葱炒蝦醬的做法]( "大葱炒蝦醬怎麼做-大葱炒蝦醬的做法")
- 食材明細主料蝦醬（5匙）大葱（半根）雞蛋（3個）輔料色拉油（20ml）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大葱炒蝦醬的做法步驟1、準備食材：熱鍋，雞蛋打散2、大葱切碎3、鍋熱後加入油，放入葱炒香，放入蝦醬，把蝦醬炒出香味後加入打散的雞蛋，成型後關火放雞精出鍋4、配上新蒸的雜糧小卷棒極...
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![醬瓜炒扁豆怎麼做-醬瓜炒扁豆的做法]( "醬瓜炒扁豆怎麼做-醬瓜炒扁豆的做法")
- 食材明細主料扁豆（170克）醬瓜（105克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬瓜炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已去筋清洗）、醬瓜。2、將醬瓜放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入扁豆翻炒一下。4、接着，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟。6、然後，合入切好的醬瓜翻...
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![大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法]( "大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）輔料葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋液。2、放入葱花。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，翻炒均勻。4、放入大醬，繼續翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、大醬炒雞蛋就做好了。7、可以配上生菜一起...
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![醬肉炒大蒜怎麼做-醬肉炒大蒜的做法]( "醬肉炒大蒜怎麼做-醬肉炒大蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（310克）醬肉（180克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、醬肉（已清洗）。2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈出。5、晾涼。6、接着，將晾涼好的醬肉放在案板上切成片...
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味味甜
![醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]－－醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dedfe7741e88d28d8d-s.jpg "醬炒土豆絲的做法 [八大菜系之魯菜]－－醬炒土豆絲 醬炒土豆絲怎麼做")
