- “明天就是咱們婦女自己的節日,所以用它來獻給所有女性同胞,永遠都是一朵“嬌媚女人花”。這朵“花”是用鐵棍山藥的而做。鐵棍山藥的最大特點是含有大量的黏蛋白,是人所共知的滋補佳品。它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體...
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- 食材明細主料山藥(適量)輔料藍莓醬(適量)清淡(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓山藥的做法步驟1、山藥洗淨表面浮土去皮,切成長短相似條狀。2、放入鍋中大火10-15分鐘蒸熟。3、取出過涼水至冷卻。4、山藥碼入盤中形成井字格。5、藍莓醬略加些水稀釋,淋在山藥條上即可食用。...
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- “一年四季,春生、夏長、秋收、冬藏,冬季是人體進補的最佳時節,蛇因其温補之功效,當仁不讓的成為這個冬天的頭號進補佳品。食蛇進補是廣東人的飲食理念之一。入冬食蛇,多因此時節的蛇為了冬眠儲備許多能量,是一年中最肥、最富營養的、進補功效最佳,且能發揮平肝明目、養心安神、...
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- “紫色控又來了,現在來做款營養甜湯,紫山藥花生奶湯聽起來不錯,很適合女人食用啊!紫山藥含有大量的蛋白質、多糖及澱粉等營養物質,它有滋肺益腎,健脾止瀉,對脾虛腹瀉、久痢不愈、虛癆咳嗽、腎虛遺精、小便頻繁等一定的食療作用,並且食味鮮美。經常食用,可降低血壓、血糖,抗衰益壽...
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- “山藥,既是食用的佳蔬,又是常用的藥材。具有補脾養胃、補肺益腎的功效。山藥也作為保健食品,它含有蛋白質、糖類、維生素、脂肪、膽鹼、澱粉酶等成分,還含有碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素。小米最特出的特點就礦物質含量豐富,其中硒的含量是大米的兩倍,鈣的...
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- “鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟疾病患者有保護作用。一般人羣均可食用”食材明細主料鴨腿(2個)輔料蓮...
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- “養顏補血佳品!”食材明細主料紅棗(適量)山藥(適量)南瓜(適量)輔料紅糖(適量)其他(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅棗山藥南瓜糊的做法步驟1、準備所有食材2、南瓜切丁3、山藥去皮洗淨4、山藥切丁5、紅棗浸泡去核切半6、將食材放入砂鍋加水7、加入紅糖,大火燒開小火燉爛約1小時左右...
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- “山藥營養分析1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症2.滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作用。大...
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- “因沒有冬筍和高湯,這道菜可能會稍有欠缺,有條件的可以把山藥換成冬筍,清水換成高湯,就更完美了。”食材明細主料豆腐(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)黑木耳(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)酒(適量)配料雞精(適量)味極鮮(適量)澱粉(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)山藥豆腐羹的做法步...
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- “山藥,祖國醫學認為,山藥具有健脾、補肺、固腎、益精等多種功效。並且對肺虛咳嗽、脾虛泄瀉、腎虛遺精、帶下及小便頻繁等症,都有一定的療補作用。而蓮藕中則含有豐富的維生素C及礦物質,所以具有補血、助眠、清涼退火、止血散淤等功效,而且由於蓮藕在人體內產生的綜合作用,還...
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- “果醬鐵棍山藥泥吃東西有時候得哄的,我自己就是這種人,得自己哄自己哦例如這山藥吧,外形又醜又老的樣子,要把它吃進肚子,腸胃老不情願啊!我都買回家差不多二十天了,就是沒啥幹掉它的慾望,當時為毛要買?鬼知道!這麼一根山藥,就這麼煮熟了像咬甘蔗般咬,你吃不?我不吃,所以,得弄個小花樣先...
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- “平時很喜歡用紅豆和薏米一起煮當水喝,一把紅豆一把薏米一鍋水一起煮,夠喝一天的。一是用來去掉身體內的濕氣,二是可以益氣補血,使面色恢復紅潤,還可以清熱排膿去痘痘。山藥營養豐富,含有大量澱粉及蛋白質,還有維生素B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸。既可...
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- “這是一款涼點小吃。用山藥泥做餡,加入了綠茶粉,白綠相間非常的養眼,入口軟糯香甜,而且更加的健康營養。”食材明細主料懷山藥(200克)糯米粉(150克)大米粉(50克)綠茶粉(10克)輔料椰蓉(100克)水(150克)配料白糖(50克)蜂蜜(10克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥綠茶糕的做法步驟1、準備...
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- “山藥蒸着吃,會保留它特有的營養成分~大家可以平時多吃點~~”食材明細主料鐵棍山藥(一根)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白糖山藥的做法步驟1、把山藥洗乾淨,但不要去皮(不去皮是為了保存在蒸的過程中山藥的營養成分)切成均勻的段。2、上蒸鍋30分鐘,山藥必須25...
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- “口感:奶香爽口【山藥的營養】:1.健脾益胃、助消化:山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質,有利於脾胃消化吸收功能,是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛,皆可食用。臨牀上常用治脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病症;2.滋腎益精:山藥含有多種營養素,有強健機體,滋腎益精的作...
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- ““我不是一顆普通的肉丸,我一點也不孤單,因為主人讓口蘑和山藥與我為伴”——肉丸這樣説。由於媽媽不喜歡吃純肉的東東,偶將普通的珍珠丸子進行了創新,吃起來鮮嫩多汁,鮮香無比,營養均衡。”食材明細主料豬肉(適量)口蘑(適量)山藥(適量)胡蘿蔔(適量)糯米(適量)輔料葱(適量)姜(適量)枸杞子(適...
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- “山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩;具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、降低血糖,延年益壽的功效。多吃山藥對身體可有好處了。”食材明細主料番茄(1只)輔料鐵棍山藥(1根)配料葱(2根)鹽(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄山藥...
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- “來美食天下起初是源於自己對美食的喜好,參加活動也是出於一種娛樂,也是想和美食天下的朋友們互相分享美食烹飪心得,分享美食給家帶來的温馨和幸福。菁廚覺得美食要做到色、香、味俱全是一門藝術,一種心情,一種文化,更重要的是一種生活態度。美食不是有錢人的專利,美食是一種生...
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- “拔絲菜的製作看起來非常簡單,就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了,實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制,再到起鍋炒糖,下料翻炒,只要一個環節操作不到位,從嚴格意義上説,製作出的菜品就不算成功,可見,魯菜中的“拔絲”絕不是出於偶然。實際上,魯菜中拔絲菜...
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- 食材明細主料山藥(300克)大米(40克)輔料熟栗子(100克)糯米(60克)紅棗(7枚)配料枸杞(10克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)山藥栗子粥的做法步驟1、山藥去皮。紅棗洗淨。2、大米、糯米、枸杞。3、山藥切成均勻大小的塊。4、鍋裏放水,把大米和糯米淘洗乾淨後放入鍋中。5、放入山藥。6...
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- “過年必吃的小“果果”。”食材明細主料山藥(兩根)麪粉(1000G)輔料大葱(40G)生薑(20G)配料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油炸山藥條的做法步驟1、山藥兩根。2、山藥洗淨,去皮後切成條。3、山藥焯水後備用。4、大葱,生薑切末。5、加入麪粉,五香粉,鹽,攪拌成...
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- “千百年來,養生粥一直為人們喜愛並百吃不厭。粥可調節胃口,增進食慾,補充身體需要的水分。它味道鮮美、潤喉易食,營養豐富又易於消化,實在是養生保健的佳品。粥的妙不可言,在於它介於飯、菜和湯三者之間。有飯的飽腹之功,有菜的美味爽口,也不乏湯的營養開胃。粥既適合做早餐,也適...
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- “這道甜點可以説是史上最簡單的養生菜了。原汁原味、無油、超健康,男女老幼皆適合食用。山藥、南瓜、蜂蜜都是對身體百利而無一害的食品。南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、...
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- “山藥的功效:山藥清熱,解毒。治温病發熱,熱毒血痢,癰瘍,腫毒,瘰癧,痔漏。所含營養成分和粘液質、澱粉酶有關,有滋補作用,能助消化。止瀉。祛痰.”食材明細主料山藥(250克)青菜(250克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥炒青菜的做法步驟1、青菜洗淨...
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- 食材明細主料烏雞(適量)山藥(1根)幹香菇(1小把)紅棗(8粒)輔料枸杞(1小把)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥烏雞湯的做法步驟1、將烏雞洗淨,放在冷水鍋中。2、將泡發過的香菇、枸杞、紅棗一起放入,大火煮開後改微火燉約一個半小時。3、再將洗淨去皮的山藥切成大塊,放進鍋中再燉半...
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