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關於老黃瓜肉餃的餐飲百科

老黃瓜肉餃怎麼做-老黃瓜肉餃的做法
  • 老黃瓜肉餃怎麼做-老黃瓜肉餃的做法

  • “老話説:頭伏餃子二伏面,三伏攤餅卷雞蛋,吃了不遭難!今天入伏呀,正好是週末,有時間,給老佛爺包餃子吃。”食材明細主料老黃瓜(2根)肉糜(適量)揉好的麪糰(適量)輔料清水(若干)調料食用油(1匙)食鹽(3g)生抽(15g)雞精(2g)葱姜(小許)椒鹽粉(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老黃瓜肉餃的做法步驟1、...
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黃瓜鮮肉水餃怎麼做-黃瓜鮮肉水餃的做法
  • 黃瓜鮮肉水餃怎麼做-黃瓜鮮肉水餃的做法

  • “這幾天就饞水餃,今天用老了的黃瓜新鮮的豬肉包的,老黃瓜,配上新鮮豬肉,很鮮,很清淡”食材明細主料黃瓜(500克)豬肉(400克)麪粉(1500克)輔料醬油(少許)五香粉(少許)雞精(少許)鹽(少許)葱(少許)玉米油(適量)香油(少許)姜(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃瓜鮮肉水餃的做法步驟1、準備好食材2...
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老黃瓜肉丸湯怎麼做-老黃瓜肉丸湯的做法
  • 老黃瓜肉丸湯怎麼做-老黃瓜肉丸湯的做法

  • “今年自家院種的黃瓜結的太多,每次都要摘一大包,實在是吃不了這麼多,乾脆就留一些不摘,等黃瓜老一點的時候摘來煮湯,老黃瓜煮湯的口感非常不錯,尤其是瓤裏的籽,煮軟後還有一點清甜。”食材明細主料老黃瓜(適量)輔料豬肉(適量)香葱(適量)姜(適量)雞蛋(適量)配料豬油(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒...
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豬肉黃瓜餡餃子怎麼做-豬肉黃瓜餡餃子的做法
  • 豬肉黃瓜餡餃子怎麼做-豬肉黃瓜餡餃子的做法

  • “大年初五的時候都要吃餃子,俗稱破五,每年都做芹菜或者韭菜餡的,今年做點不一樣的,黃瓜餡的~非常的清香可口,家人都愛吃!”食材明細主料豬肉(500g)黃瓜(二大根)高筋麪粉(500g)輔料大葱(一顆)姜(一塊)八角(一個)花椒(十粒)調料精鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)白糖(一小捏)雞精(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹...
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肉絲炒老黃瓜怎麼做-肉絲炒老黃瓜的做法
  • 肉絲炒老黃瓜怎麼做-肉絲炒老黃瓜的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)黃瓜(一根)大蒜(幾片)肥肉(適量)輔料玉米澱粉(一勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒老黃瓜的做法步驟1、準備材料。肉絲提前用玉米澱粉醃製一會。2、油鍋燒熱倒入玉米油,倒入肥肉炒幾下,在倒入肉絲,大蒜煸炒一分鐘。3、倒入老黃瓜...
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老黃瓜雞蛋海米水餃怎麼做-老黃瓜雞蛋海米水餃的做法
  • 老黃瓜雞蛋海米水餃怎麼做-老黃瓜雞蛋海米水餃的做法

  • 食材明細主料老黃瓜(適量)輔料雞蛋(適量)海米(適量)面(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)老黃瓜雞蛋海米水餃的做法步驟1、刮皮擦絲。2、加海米,雞蛋,鹽拌勻包。3、下鍋煮。...
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黃瓜牛肉水餃怎麼做-黃瓜牛肉水餃的做法
  • 黃瓜牛肉水餃怎麼做-黃瓜牛肉水餃的做法

  • “用原汁機榨好的黃瓜汁直接喝了,剩下的黃瓜渣子也是寶貝,不能浪費,而且裏面還有少量的黃瓜汁在裏面。咱把它和牛肉餡混在一起,做成新鮮的餡料,包餃子吃那真是美味啊!黃瓜的清香味,牛肉的細膩,保準讓你吃得肚子溜兒圓的。正所謂“好吃不過餃子,舒服不如倒着!”吃貨總是給自己找各種...
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蝦仁鮮肉黃瓜餃怎麼做-蝦仁鮮肉黃瓜餃的做法
  • 蝦仁鮮肉黃瓜餃怎麼做-蝦仁鮮肉黃瓜餃的做法

  • “今天的餃子是蝦仁鮮肉黃瓜餡的,黃瓜的鮮甜多汁加上肉的美味,煮好的餃子裏還藏着一汪湯汁,成為灌湯餃子了😋。”食材明細主料蝦仁(適量)鮮肉(適量)黃瓜(適量)麪粉(適量)輔料姜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁鮮肉黃瓜餃的做法步驟1、...
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黃瓜豬肉木耳水餃怎麼做-黃瓜豬肉木耳水餃的做法
  • 黃瓜豬肉木耳水餃怎麼做-黃瓜豬肉木耳水餃的做法

  • “頭伏的餃子餡千萬不要做成全肉丸的,肥肉要少,可以多加入蔬菜,減少豬肉的比例。這樣做出來的餃子,口味清淡鮮美,營養價值也更高。就像這次胖子包的水餃,加的黃瓜是我老爺子自己親手種的,真正的純綠色食品,吃起來脆脆的,甜甜的,再加上木耳,包成餃子,非常鮮美有營養。”食材明細主料豬...
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鮮肉黃瓜玉米餃怎麼做-鮮肉黃瓜玉米餃的做法
  • 鮮肉黃瓜玉米餃怎麼做-鮮肉黃瓜玉米餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)黃瓜(適量)甜玉米(適量)韭菜(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮肉黃瓜玉米餃的做法步驟1、夾心肉剁成末。2、加鹽、料酒、生抽拌勻。3、黃瓜、韭菜清洗乾淨。4、黃瓜擦成絲,加鹽搓軟。5、擠去水分。6、韭菜切細用油拌勻...
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老黃瓜五花肉的做法和老黃瓜的作用
  • 老黃瓜五花肉的做法和老黃瓜的作用

  • 黃瓜我們平常應該經常吃,但是老黃瓜我們是不是都沒有怎麼去吃過,然後人們今天就來講一講老黃瓜炒五花肉這道菜到底是怎麼做的,順便我也會講一下老黃瓜和其他食物的做法,還有老黃瓜的作用,讓我們大家就起來聽了解一下這個好嗎?老黃瓜五花肉的做法1、五花肉切小塊焯好洗淨。2、鍋...
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黃瓜豬肉餃怎麼做-黃瓜豬肉餃的做法
  • 黃瓜豬肉餃怎麼做-黃瓜豬肉餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(400g)黃瓜(600g)餃子皮(適量)輔料鹽(適量)調料生抽(15g)料酒(15g)鹽(5g)黑胡椒粉(1g)花生油(10g)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜豬肉餃的做法步驟1、黃瓜洗淨去皮,切斜片,再切丁,放鹽鹽十五分鐘,再衝洗,攥幹。2、夾心肉攪成肉餡,放入調料。3、攪拌上勁。4、加入黃瓜...
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老黃瓜炒肉怎麼做-老黃瓜炒肉的做法
  • 老黃瓜炒肉怎麼做-老黃瓜炒肉的做法

  • “這種老黃瓜可以用來炒或者做湯都不錯,用它來煮米粉湯很清淡,今天用來配瘦肉炒了。”食材明細主料老黃瓜(半個)瘦肉(1塊)輔料姜(適量)蒜(適量)配料老抽(適量)白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)地瓜粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜炒肉的做法步驟1、材料圖2、瘦肉切片用少許...
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黃瓜絲牛肉煎餃怎麼做-黃瓜絲牛肉煎餃的做法
  • 黃瓜絲牛肉煎餃怎麼做-黃瓜絲牛肉煎餃的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)黃瓜(適量)蝦皮(適量)麪粉(適量)輔料葱(適量)蒜泥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黃瓜絲牛肉煎餃的做法步驟1、牛裏脊肉剁成肉末,加鹽、生抽、蠔油拌勻。2、黃瓜擦成絲,加鹽搓軟出水,擠去水分稍剁細。3、黃瓜絲、蒜泥、葱...
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豬肉黃瓜餃子怎麼做-豬肉黃瓜餃子的做法
  • 豬肉黃瓜餃子怎麼做-豬肉黃瓜餃子的做法

  • “北方人愛吃餃子那可是出了名的,天上飛的,地上爬的,沒有不能入餡的。三伏天,氣温悶熱,脾胃也差,飲食太過油膩或者太過素淡都不利於對營養的吸收、能量的補充。再加上天熱人懶不愛動,所以,最省事的餃子就經常出現在我家餐桌上。三伏天的餃子怎能錯過這個餡?比韭菜清香爽口,1口1個滿...
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豬肉黃瓜韭菜餃怎麼做-豬肉黃瓜韭菜餃的做法
  • 豬肉黃瓜韭菜餃怎麼做-豬肉黃瓜韭菜餃的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)黃瓜(適量)韭菜(適量)輔料姜(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豬肉黃瓜韭菜餃的做法步驟1、夾心肉剁成末,加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑末拌勻。2、韭菜、黃瓜清洗瀝乾水分。3、黃瓜擦成絲,加鹽搓軟。4、擠去...
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肉末炒老黃瓜丁怎麼做-肉末炒老黃瓜丁的做法
  • 肉末炒老黃瓜丁怎麼做-肉末炒老黃瓜丁的做法

  • “夏天真的不想吃太油膩的菜,有一盤黃瓜,青菜之類的就很滿足。太熱,在廚房炒菜,都是一身汗,所以在夏天總是炒一些快速菜,一家人都喜歡吃。”食材明細主料老黃瓜(一個)豬肉末(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(2克)老乾媽(5克)剁椒(3克)生抽(克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)肉末炒老黃瓜丁的做...
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老黃瓜炒肉片怎麼做-老黃瓜炒肉片的做法
  • 老黃瓜炒肉片怎麼做-老黃瓜炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(適量)輔料老黃瓜(適量)青紅尖椒(適量)姜(適量)蒜(適量)葱(適量)配料菜籽油(適量)鹽(適量)花椒(適量)胡椒麪(適量)幹澱粉(適量)雞蛋清(適量)味精(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)老黃瓜炒肉片的做法步驟1、老黃瓜一根洗淨去皮去瓤,切成薄片;葱摘洗乾淨切成段。2、青...
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黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做
  • 黃瓜餃的做法 清新黃瓜餃 黃瓜餃怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)黃瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料雞蛋(適量)海米(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)醬油(適量)葱(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜餃的做法步驟1、看看原料吧2、麪粉加適量水和好餃子面。3、豬肉餡加葱薑末,醬油香油拌勻。4、雞蛋炒散備用。5、海米用...
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黃瓜豬肉蝦皮餃怎麼做-黃瓜豬肉蝦皮餃的做法
  • 黃瓜豬肉蝦皮餃怎麼做-黃瓜豬肉蝦皮餃的做法

  • “媽媽種的黃瓜大豐收,聞着黃瓜的清香,想着週末跟媽媽一起包餃子吃,一邊拉着家常,一邊包着餃子,難得夏日清閒。”食材明細主料麪粉(500克)豬肉(500克)黃瓜(4根)輔料蝦皮(適量)雞蛋(1個)胡蘿蔔(半根)葱(適量)油鹽醬(適量)姜(適量)原味(口味)未知(難度)黃瓜豬肉蝦皮餃的做法步驟1、麪粉加雞蛋加水攪拌...
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全麥槐花黃瓜肉餃怎麼做-全麥槐花黃瓜肉餃的做法
  • 全麥槐花黃瓜肉餃怎麼做-全麥槐花黃瓜肉餃的做法

  • 食材明細主料全麥粉(適量)黃瓜(適量)槐花(適量)豬肉(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)五香粉(適量)葱(適量)姜(適量)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)全麥槐花黃瓜肉餃的做法步驟1、全麥粉揉成團,醒面20分鐘。2、肉剁碎,黃瓜剁碎,所有材料放入盆中。3、拌勻。4、面切成小劑子,擀開,包好。5...
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黃瓜豬肉水餃怎麼做-黃瓜豬肉水餃的做法
  • 黃瓜豬肉水餃怎麼做-黃瓜豬肉水餃的做法

  • “每次想吃黃瓜餡兒的餃子都去買速凍的,但是速凍的裏面還有大白菜,口感又沒有那麼好,既然是三伏天,那就自己包個餃子吃吧~”食材明細主料肉餡(200g)黃瓜(2根)葱(1/3)麪粉(適量)輔料料酒(少許)黃豆醬油(少許)雞精(少許)香油(少許)鹽(少許)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃瓜豬肉水餃的...
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老黃瓜片的做法 降噪去火老黃瓜片 老黃瓜片怎麼做
  • 老黃瓜片的做法 降噪去火老黃瓜片 老黃瓜片怎麼做

  • “黃瓜含有多種維生素,可以清熱解毒、美容養顏和瘦身。黃瓜本身含水90%。多吃黃瓜可以利尿降火去燥。秋季又是老黃瓜最多的時候,很多人喜歡吃老黃瓜做的菜和湯之類的。口感滑嫩味道微酸,下飯又爽口開胃。”食材明細主料老黃瓜(350克)輔料植物油(一勺)鹽(一勺)剁椒(二勺)微辣(口味)炒(工...
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酸黃瓜炒肉的做法 老(酸)黃瓜炒肉 酸黃瓜炒肉怎麼做
  • 酸黃瓜炒肉的做法 老(酸)黃瓜炒肉 酸黃瓜炒肉怎麼做

  • “在東北,冬天的時候吃上鮮嫩的黃瓜已經是很平常的事了,但是吃一根老黃瓜那才叫別樣風味.我們一般看到的基本上是老黃瓜湯或者土豆片炒老黃瓜,這次我就要把剩下的半根老黃瓜拿出來炒一下,不放別的,就是放肉.真的是很下飯呢!不信你也來試試看?”食材明細主料老黃瓜(半根)豬...
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老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做
  • 老黃瓜燉燒肉骨的做法 家常煲湯@@老黃瓜燉燒肉骨 老黃瓜燉燒肉骨怎麼做

  • 食材明細主料老黃瓜(適量)燒肉骨頭(適量)輔料紅棗(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)老黃瓜燉燒肉骨的做法步驟1、原料:老黃瓜,燒肉骨頭,紅棗,枸杞。2、老黃瓜洗淨,然後切成塊。3、電子砂鍋盅內注入燒開的水,加入燒肉骨頭。4、將老黃瓜塊放入燉盅內。5、加入適量的枸...
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