當前位置:味味甜 >

關於黑豆紅棗大碴粥的最正宗做法的餐飲百科

黑豆紅棗大碴粥怎麼做-黑豆紅棗大碴粥的做法
  • 黑豆紅棗大碴粥怎麼做-黑豆紅棗大碴粥的做法

  • “東北人特別愛吃大碴粥,可是做起來確實浪費時間,上班族只有週末才有大塊的時間去做,懶人根本就不做了,想吃就去市場買,所以我們這邊早市的大碴粥生意特別火,每天都是排着隊買大碴粥,商販每天一大桶,早早就收攤了。今天帶來一份自己在家預約的大碴子粥,可以試試哦,非常簡單,臨睡前將...
  • 26935
紅豆黑米紅棗粥怎麼做-紅豆黑米紅棗粥的做法
  • 紅豆黑米紅棗粥怎麼做-紅豆黑米紅棗粥的做法

  • “美容養顏,補氣補血”食材明細主料黑米(少許)粳米(適量)輔料紅薯(一個)紅豆(少許)紅棗(少許)甜味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅豆黑米紅棗粥的做法步驟1、準備食材。2、黑米,粳米,紅豆,紅棗淘洗乾淨,紅薯削皮切成小塊,放入電壓力鍋。3、選擇按鍵,煮粥。靜等時間到。4、油條,蒜薹炒肉,一碗...
  • 7525
芸豆紅棗大碴子粥怎麼做-芸豆紅棗大碴子粥的做法
  • 芸豆紅棗大碴子粥怎麼做-芸豆紅棗大碴子粥的做法

  • “前段時間在抖音上看到有大碴子和芸豆,就買了些回來,今天剛下過雨,天氣好涼快,就用它煮粥喝。我再加了幾顆紅棗,真的很好喝,芸豆軟糯、大碴子粘稠再加上紅棗的甜香,特別好喝。”食材明細主料芸豆(適量)黏大碴子(適量)輔料紅棗(6個)調料清水(1600ml)花生油(2滴)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡...
  • 9947
黑米玉米碴粥的做法 養生粥---黑米玉米碴粥 黑米玉米碴粥怎麼做
  • 黑米玉米碴粥的做法 養生粥---黑米玉米碴粥 黑米玉米碴粥怎麼做

  • 食材明細主料黑米(小半杯)玉米茬(1小杯)玉米麪(3分之2杯)輔料芝麻(一小把)清淡(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黑米玉米碴粥的做法步驟1、黑米、玉米茬燙洗乾淨,玉米麪加入清水調成稀糊狀。2、砂鍋燒開水,倒入黑米,滾10分鐘。3、再倒入玉米茬。4、待黑米略滾開花,玉米茬也膨脹開。5、再...
  • 10078
東北大碴粥的做法 東北大碴粥(玉米粥) 東北大碴粥怎麼做
  • 東北大碴粥的做法 東北大碴粥(玉米粥) 東北大碴粥怎麼做

  • “自從嫁給東北人,發現了很多東北美食,原來老玉米還可以這樣吃大碴子,東北方言,是指大顆的玉米粒子,可做大碴子粥、碴條、棒子麪餅,為東北特色食品食用這種玉米食材,如玉米麪,大碴子,玉米窩窩頭的,適當放一些鹼面(小蘇打)可以使玉米中的結合型煙酸釋放出來,變成遊離型煙酸。還增加了粘...
  • 10573
大碴粥的做法 一碗熱粥 大碴粥怎麼做
  • 大碴粥的做法 一碗熱粥 大碴粥怎麼做

  • 食材明細主料大碴子(適量)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大碴粥的做法步驟1、玉米碴子提前一碗熱粥浸泡。2、放入高壓鍋。3、50分鐘。4、軟軟糯糯的大碴粥就好啦。小竅門最好選擇白色糯玉米。...
  • 31665
芸豆大碴子粥怎麼做-芸豆大碴子粥的做法
  • 芸豆大碴子粥怎麼做-芸豆大碴子粥的做法

  • “大碴子粥搭配鹹鴨蛋和小鹹菜,是過去的年代裏東北農家最典型的吃法,地道的東北農家飯,那個時候到了冬天,除了白菜土豆和蘿蔔,基本沒有新鮮蔬菜,大碴子粥作為主食,或者搭配鹹鴨蛋,或者搭配點小鹹菜就是一頓飯,別看簡單,越吃越香,現在想想都流口水。”食材明細主料大碴子(1碗)芸豆(適量)...
  • 16575
大棗紅豆粥怎麼做-大棗紅豆粥的做法
  • 大棗紅豆粥怎麼做-大棗紅豆粥的做法

  • “中醫學認為,紅豆氣味甘、酸、平、無毒,有化濕補脾之功效,對脾胃虛弱的人比較適合,在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。”食材明細主料紅豆(50克)大米(50克)紅棗(10個)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大棗紅豆粥的做法步...
  • 19257
玉米碴紅豆粥怎麼做-玉米碴紅豆粥的做法
  • 玉米碴紅豆粥怎麼做-玉米碴紅豆粥的做法

  • 食材明細主料玉米碴(適量)紅豆(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米碴紅豆粥的做法步驟1、玉米碴洗淨。2、紅豆洗淨。3、放入紅豆。4、放入玉米碴。5、大火轉小火煮20分鐘。6、贊,裝碗即可。7、開動啦。...
  • 10871
紅棗小碴粥怎麼做-紅棗小碴粥的做法
  • 紅棗小碴粥怎麼做-紅棗小碴粥的做法

  • 食材明細主料小碴子(適量)輔料紅棗(10顆)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅棗小碴粥的做法步驟1、紅棗洗淨鍋中加入下入紅棗,這裏的紅棗我是提前泡好的,不然短時間2、紅棗不容易軟乎,清洗好的小碴子3、當鍋中紅棗煮開20分左右的時候,下入小碴子4、小火慢熬5、小火熬上30分左右...
  • 29994
芸豆黏大碴子粥怎麼做-芸豆黏大碴子粥的做法
  • 芸豆黏大碴子粥怎麼做-芸豆黏大碴子粥的做法

  • “自家產的有機雜糧黏玉米磨成的大碴子,顆粒飽滿,幾乎是整個玉米粒,口感滑滑脆脆的,配上芸豆,我還撒了點枸杞子,香甜黏糯,太好吃了!”食材明細主料大碴子(400g)芸豆(50g)輔料枸杞子(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芸豆黏大碴子粥的做法步驟1、大碴子洗淨,米粒很大,需要提前冷水浸...
  • 24636
大豆玉米碴粥怎麼做-大豆玉米碴粥的做法
  • 大豆玉米碴粥怎麼做-大豆玉米碴粥的做法

  • “玉米碴又稱“苞米碴”,將玉米脱皮,每粒破碎三四份即成。可以煮乾飯和熬粥。”食材明細主料玉米碴(適量)大豆(少量)輔料冰糖(少量)甜香(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大豆玉米碴粥的做法步驟1、準備食材。2、玉米碴子放入水中洗淨。3、洗淨之後放入水中浸泡2小時。4、大豆同樣,洗...
  • 18360
紅棗芸豆大碴子粥怎麼做-紅棗芸豆大碴子粥的做法
  • 紅棗芸豆大碴子粥怎麼做-紅棗芸豆大碴子粥的做法

  • “天氣太熱,大碴子粥鹹鵝蛋最有魅力,東北人就愛這一口,咋吃都不膩,粗纖維,潤腸通便助消化。尤其搭配鹹鵝蛋,一碗濃粥一個鹹鵝蛋,那叫一個香,再來點蘸醬菜,東北話,沒治了,小時候的味道。炒菜都省了,一鍋大碴子粥頂飽又解饞,最適合晚餐,飽腹還不長胖。”食材明細主料黏大碴子(1小碗)輔料芸...
  • 32219
粘大碴粥怎麼做-粘大碴粥的做法
  • 粘大碴粥怎麼做-粘大碴粥的做法

  • “粘大碴子是舅舅種的粘苞米磨的,飯豆是婆婆種的,所以今天這款粥,超值健康嘍!”食材明細主料大碴子(500克)飯豆(50克)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)一天(耗時)簡單(難度)粘大碴粥的做法步驟1、準備大碴子500克備用。2、50克飯豆備用。3、粘大碴子淘洗乾淨後放水中泡一夜。4、飯豆洗淨後放...
  • 7735
紅雲豆大碴粥怎麼做-紅雲豆大碴粥的做法
  • 紅雲豆大碴粥怎麼做-紅雲豆大碴粥的做法

  • “哈哈玉米經過多遍打磨,剩下來的就是玉米查子,是東北的特色,老少皆宜營養豐富,粗纖維哈哈是我們家最愛。”食材明細主料玉米碴(適量)輔料紅雲豆(適量)水(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅雲豆大碴粥的做法步驟1、玉米查子和紅雲豆。2、水適量,陶瓷鍋做粥,味道和普通的鍋不一...
  • 22683
鮮人蔘須玉米碴紅棗粥怎麼做-鮮人蔘須玉米碴紅棗粥的做法
  • 鮮人蔘須玉米碴紅棗粥怎麼做-鮮人蔘須玉米碴紅棗粥的做法

  • “玉米碴中含有較多的穀氨酸和維生素B,有健腦作用,能促進腦細胞呼吸,促進機體氨的排出,促進機體內分泌系統的正常活動現結合,再結合人蔘須配伍,提高免疫力,健腦功效也是必然,只是用量晨用一小碗即可,不可多食,每天堅持少量食用人益無弊。”食材明細主料人蔘須(10g)玉米碴(100g)大米(50g)...
  • 29984
紅棗南瓜黑豆粥怎麼做-紅棗南瓜黑豆粥的做法
  • 紅棗南瓜黑豆粥怎麼做-紅棗南瓜黑豆粥的做法

  • 食材明細主料紅棗(適量)南瓜(適量)黑豆(適量)大米(適量)輔料清水(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅棗南瓜黑豆粥的做法步驟1、食材。2、洗淨放入電飯鍋加適量清水。3、煮粥鍵一小時三十分即可食用。4、成品。...
  • 10325
大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎麼做
  • 大碴子粥的做法 晚餐大碴子粥 大碴子粥怎麼做

  • “晚餐,推薦一道最簡單的粗糧粥,你可以選擇各種雜糧粥,東北人最愛的還是大碴子粥,低脂肪低熱量,咋吃都不胖,越吃越苗條。”食材明細主料大碴子(1碗)芸豆(小半碗)輔料小蘇打(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)大碴子粥的做法步驟1、準備食材,大碴子1碗,芸豆小半碗,看看東北的大碴子...
  • 28356
紅豆黑米棗粥怎麼做-紅豆黑米棗粥的做法
  • 紅豆黑米棗粥怎麼做-紅豆黑米棗粥的做法

  • “今年格外冷,不論北方還是南方都是十幾年來難遇的冷,所以保暖很重要,光多穿衣服怎麼也不如自身身體強壯好,用紅豆紅棗再抓把黑米和花生,這幾樣東西打成粥,細膩滑爽,補氣補血特別好,營養翻倍,做法不難,將所有食材清洗乾淨放入破壁機20分鐘熱氣騰騰的紅豆黑米棗粥就可以喝了。”食材...
  • 13829
大碴子粥怎麼做-大碴子粥的做法
  • 大碴子粥怎麼做-大碴子粥的做法

  • “大碴子粥,作為粗糧我家常吃,尤其與鹹鴨蛋或者鹹鵝蛋或者鹹雞蛋真是絕配,再搭配點小鹹菜,太好吃了。每次煮鹹蛋時必定提前煮一鍋大碴粥,老人孩子都愛吃。馬上過年了,大魚大肉吃膩了,不妨煮點大碴子粥,換個口味。常吃大碴粥健脾益胃,潤腸抗衰老,防止動脈硬化。”食材明細主料粘大碴...
  • 24650
棗香黑米紅豆粥怎麼做-棗香黑米紅豆粥的做法
  • 棗香黑米紅豆粥怎麼做-棗香黑米紅豆粥的做法

  • 食材明細主料黑米(適量)紅小豆(適量)大米(適量)花生(適量)輔料大棗(適量)蜜棗(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)棗香黑米紅豆粥的做法步驟1、看看原料吧2、紅棗和花生用水浸泡。3、將黑米紅豆,大米,花生洗淨放入鍋中,加適量水熬煮。4、用大火煮開,改小火煮制。5、煮到粥八成熟時加...
  • 23104
大碴粥怎麼做-大碴粥的做法
  • 大碴粥怎麼做-大碴粥的做法

  • “東北大碴子粥~”食材明細主料玉米碴(200克)芸豆(100克)飯豆(50克)輔料水(適量)面鹼(少許)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大碴粥的做法步驟1、準備好食材2、放入小盆裏清洗乾淨後泡6小時以上(一)3、(二)4、泡好後放入鍋裏煮1個小時(放入少許面鹼)既可5、成品圖...
  • 25506
黑米紅豆紅棗粥怎麼做-黑米紅豆紅棗粥的做法
  • 黑米紅豆紅棗粥怎麼做-黑米紅豆紅棗粥的做法

  • “黑米紅豆紅棗粥,具有滋陰補腎,健脾暖肝,補益脾胃,益氣活血,養肝明目等療效,適合氣血兩虛的親們享用,可謂一款補血養顏粥。”食材明細主料黑米(適量)紅棗(適量)冰糖(適量)輔料紅豆(適量)花生米(適量)甜味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑米紅豆紅棗粥的做法步驟1、準備適量的黑米、紅豆、...
  • 19576
花豆大碴子粥怎麼做-花豆大碴子粥的做法
  • 花豆大碴子粥怎麼做-花豆大碴子粥的做法

  • “東北人最愛吃的大碴子粥,粘糯的大玉米碴子加上香噴噴的大面豆,別提多香了~”食材明細主料粘玉米碴子(400g)花扁豆(150g)輔料花生米(50g)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花豆大碴子粥的做法步驟1、先將玉米碴、花扁豆和花生米洗乾淨浸泡一夜。2、放入點燉鍋中,加入適量的清水,水...
  • 10041
芸豆大碴粥的做法 秋季滋陰潤肺健脾粥——芸豆大碴粥 芸豆大碴粥怎麼做
  • 芸豆大碴粥的做法 秋季滋陰潤肺健脾粥——芸豆大碴粥 芸豆大碴粥怎麼做

  • “有個電燉鍋還真方便,提前預約,早上就能吃到大碴子粥,煮了足足5小時,軟爛香糯,口感特別好,幸福生活從早餐開啟。玉米是粗糧中最滋補的保健佳品,維生素的含量非常高,是稻米、小麥的5—10倍。同時,玉米還含有核黃素、維生素等營養物質,能有效預防冠心病、癌症等。秋冬季多吃大碴粥,還...
  • 30322
專題