- 食材明細主料剩大米粥(1碗)麪粉(約200克)綿白糖(30克)酵母(1/4小匙)輔料清水(適量)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜軟米餅的做法步驟1、剩大米粥(含黑米)一碗,倒入盆裏。2、加入麪粉、白糖、酵母。3、先攪拌均勻,再加適量清水攪拌成稠麪糊,入冰箱冷藏發酵。4、這是第二天早上發好...
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- “南瓜一直都是我的最愛,從南瓜果,南瓜球,芝麻南瓜餅,南瓜饅頭等等,總之用它做美食總能讓你驚喜。不必過多言語,只需看之前用它做過的美食便可得知。”食材明細主料南瓜泥(140g)糯米粉(160g)輔料麪包糠(適量)配料白糖(60g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯南瓜餅的做法步驟1、...
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- “半糯米狀態的酒釀,煎成餅。加一點泡打粉,可以讓餅變得鬆發一點,不顯得那麼實在。煎好的餅,軟軟的,糯糯的,黏黏的。剛出鍋的時候,趁熱吃,口感最是鬆軟甜糯。待到涼透,糯米的粘性發揮作用,餅餅收縮,削弱了疏鬆的口感,即便是微波加熱食用,也難以恢復到剛出鍋時的口感。這時候,就變成糯糯...
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- “蓮藕是大家再熟悉不過的食材了,營養豐富,食用好處多到數不勝數。糯米藕,簡單易做,零基礎也能做成功~軟糯香甜,正因為“藕斷絲連”的特性,也寓意着家人們"緊密相連,永不分離”~顏色紅亮,寓意着來年的日子"紅紅火火″趕快把這道菜列入年夜飯的備選菜單吧!”食材明細主料鮮蓮藕(1...
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- “軟餅是最簡單的一道主食類了吧,沒有充足時間做早餐的時候,做款這個正好啦!營養簡單美味!”食材明細主料麪粉(50g)温水(適量)玉米粒(適量)輔料糖(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香甜玉米軟餅的做法步驟1、準備好所有的材料,玉米粒是煮熟的。2、麪粉裏面加個雞蛋3、温水...
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- “小米的營養大大高於大米,還特別養胃。大人孩子都能吃,當輔食也很合適。”食材明細主料小米(50g)清水(100g)輔料低筋麪粉(50g)雞蛋(1個)鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小米軟餅的做法步驟1、小米洗淨,放水中浸泡1個小時以上。2、泡好瀝乾浸泡的水,放入料理機,重新加入100克...
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- 食材明細主料麪粉(200g)玉米麪(100g)輔料白糖(10g)泡打粉(3g)酵母(3g)食用油(1勺)牛奶(適量)葱花(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜鬆軟發麪餅的做法步驟1、容器中放入200克麪粉,100克玉米麪。2、打入一個雞蛋。3、加3克酵母和10克白糖。4、加3克泡打粉,和適量牛奶。5、攪拌成面...
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- 食材明細主料糯米粉(適量)水(適量)輔料豆沙餡(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯米餅的做法步驟1、糯米粉加適量水。2、調成麪糊。3、一勺麪糊,一個小餅煎制一面定型,放上豆沙餡。4、放上豆沙餡,蓋上一個小餅,邊緣壓緊。5、依次都做好。6、煎制兩面金黃色即可。7、成...
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- 食材明細主料糯米粉(170克)雞蛋(1個)輔料牛奶(150克)調料食用油(15克)白糖(40克)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糯米餅的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋打入碗裏➕食用油攪拌均勻。3、加白糖,牛奶攪拌均勻。4、糯米粉過篩。5、攪拌均勻的麪糊均勻細膩帶有飄帶狀。6、平底鍋圓盤刷...
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- “南瓜餅成了餐桌上的常客,因為簡單好吃,受家人歡迎,它是採用新鮮的南瓜蒸熟之後在和糯米粉混合均勻,再放入不粘鍋煎至熟,軟糯香甜,特別美味”食材明細主料南瓜(600克)糖粉(50克)輔料糯米粉(適量)其他(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)軟糯香甜南瓜餅的做法步驟1、首先南瓜去皮,然後放入...
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- “每次在外面買南瓜餅,看着一大鍋又炸油條又炸果子又要炸南瓜餅,最後炸出的食物顏色都不是金黃了,就想着乾脆自己做了,南瓜餅做起來很簡單,而且乾淨衞生”食材明細主料南瓜(400g)麪粉(200g)輔料糯米粉(200g)白糖(20g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜軟糯的南瓜餅的做法步驟1、南...
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- 食材明細主料玉米麪(2勺)白麪(3勺)輔料白糖(30g)白芝麻(2匙)酵母粉(1匙)植物油(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、粉類放盆裏。2、放入白糖,白芝麻,酵母粉。3、加2倍的水和成稀麪糊。4、靜置發酵至2倍大。5、平底鍋放油燒熱,舀入一勺麪糊,攤成小餅。6、蓋上...
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- 食材明細主料玉米麪(250g)麪粉(250g)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(500g)雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母,放入容器中。2、加一個雞蛋,加上温水。3、攪拌成糊。4、發酵制起小泡。5、平底鍋不刷油,用勺子倒入麪糊。6、一面煎制定型翻煎...
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- “我們一家都挺喜歡吃糯米類食物,今天就做個南瓜糯米餅,用了月餅模具,讓餅更有型,大人孩子都很愛吃哈。”食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)麪粉(適量)輔料月餅模(適量)配料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米餅的做法步驟1、準備原料:南瓜、糯米粉、麪粉、白糖、月...
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- “家中剩下幾個柿子,已經熟透了,正好前幾天做湯圓剩下了一些餡料,想着做幾個柿子餅。和麪時加了部分糯米粉,餅皮軟糯,內餡香甜可口,一口氣吃了5個,這是要增肥的節湊。。。”食材明細主料柿子(2個)麪粉(適量)糯米粉(麪粉的一半)輔料黑芝麻花生餡(適量)白芝麻(適量)花生油(少許)甜味(口味)煎(工藝...
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- 食材明細主料玉米麪(1碗)麪粉(1碗)輔料酵母粉(3g)雞蛋(1個)植物油(適量)調料白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米小軟餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母粉和雞蛋放入盆中,加入適量温水。2、攪拌成濃稠糊狀後蓋保鮮膜放到温暖處發酵1小時,夏天時間減半。3、鍋中加入植物油,發...
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- “用玉米代替糖,冷發酵做的歐包,剛出爐的外脆裏軟,咬一口下去嘎嘣脆,很好吃,健康也不失營養”食材明細主料甜玉米(80克)清水(110克)輔料高筋粉(260克)鹽(3克)乾酵母(3克)橄欖油(20克)雞蛋液(30克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)甜玉米軟歐包的做法步驟1、甜玉米粒和清水放進料理機,攪打一...
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- “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴。”食材明細主料粘米粉(200g)牛奶(280g)白糖(40g)酵母(3g)輔料黑芝麻(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)神級(難度)軟糯香甜大米糕的做法步驟1、粘米粉加入牛奶加入白糖。2、放入酵母。3、攪拌均勻。4、提起打蛋器麪糊成這個樣子即...
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- “造合卷菜單吃也香”食材明細主料麪粉(適量)輔料油(適量)原味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜軟小薄餅的做法步驟1、麪粉用開水和成燙麪團2、將麪糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麪糰刷油的一面相對壓扁兩面交替擀成薄餅兩面擀才能使兩張餅大小薄厚一致4、平鍋...
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- “因為孩子喜歡吃趣多多,為了孩子的健康學做了這款美味的趣多多軟式甜餅。”食材明細主料低筋麪粉(100克)黃油(40克)奶油奶酪(50克)輔料雞蛋(1個)細砂糖(30克)可可粉(5克)巧克力豆(50克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)趣多多軟式甜餅的做法步驟1、準備材料2、黃油室温軟化加入糖用打...
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- 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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- “這款美食對於喜歡糯糯甜品的我來説,真是過癮,甜、糯、可口。做了許多沒吃完,冷凍了以後還可以慢慢吃,快手簡單,家裏人都喜歡吃。”食材明細主料胡蘿蔔(50克)橙子(100克)白砂糖(15克)牛奶(100毫升)糯米粉(200克)輔料黑芝麻(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果蔬糯米餅的...
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- “這個小餅軟糯可口,很適合孩子吃!”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)牛奶(適量)開水(適量)輔料糖(適量)泡打粉(少許)芝麻(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)奶香玉米軟餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙2、燙好的玉米麪逐次少量加牛奶攪拌均勻,裏面的大點的麪疙瘩儘量攪開3、在玉米...
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- “今年在鄉下種的玉米豐收了,磨了玉米麪,早晨花幾分鐘給家人攤幾個小軟餅,吃完很暖暖的。”食材明細主料玉米麪(適量)白麪(適量)雞蛋(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)烙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香軟玉米餅的做法步驟1、做這個很簡單所以一般我不測量各項比例玉米麪和白麪大概1:1或者白麪...
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- 食材明細主料小米(適量)紅棗(適量)輔料雞蛋(適量)麪粉(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小米紅棗軟餅的做法步驟1、小米和紅棗提前泡一個小時。2、紅棗去核切塊放入料理機。3、小米放入料理機。4、加適量清水。5、打成汁加一個雞蛋。6、加適量麪粉。7、調成酸奶狀的糊。8、...
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