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關於川芎魚頭湯的做法的餐飲百科

川芎魚頭湯怎麼做-川芎魚頭湯的做法
  • 川芎魚頭湯怎麼做-川芎魚頭湯的做法

  • “川芎是家鄉都江堰獨有的,特產,它的功效大家可以百度。這道魚頭湯非常適合春季初夏喝,大家可以試試”食材明細主料草魚頭(一個)川芎(一片)輔料薑片(兩片)花椒(幾粒)豬油(一筷子)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川芎魚頭湯的做法步驟1、準備好魚頭,一剖兩半,薑切片,川芎一片。2、一筷子...
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滋補川芎天麻魚頭煲如何做簡單又好吃
  • 滋補川芎天麻魚頭煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘川芎天麻魚頭煲是一款亦菜亦湯藥膳的食品。非常適合一些血壓不穩、有頭疾的人食用,因為裏面加入了川芎行氣和陳皮可以起到化氣的作用,所以它是一個比較適合進入秋冬季節喝的滋補湯,同時也是一道非常美味的菜...
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營養川芎白芷魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 營養川芎白芷魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料川芎:10白芷:10鱅魚頭:600輔料油:適量葱花:少許鹽:適量薑片:10料酒:20紅棗:5個具體步驟1.將一個鱅魚頭,先對半切開,每邊各斬成三件,再除去鰓,清除鰓根中的殘餘污物,瀝乾水備用。2.將川芎、白芷稍清洗乾淨,以去除灰塵...
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川芎的功效與作用你瞭解嗎
  • 川芎的功效與作用你瞭解嗎

  • 川芎的功效與作用你瞭解嗎?在現如今健康生活的主旋律下,健康已經成為我們日常生活的組成,與此同時,對於吃有獨特深刻見解的華夏民族,尤其是秉持着‘民以食為天,食以安為先’的當代健康飲食觀念,使得國人已經在健康飲食的道路上越走越遠,而且逐漸走出了一條依據國人的飲食習慣為...
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川貝鱷魚湯怎麼做-川貝鱷魚湯的做法
  • 川貝鱷魚湯怎麼做-川貝鱷魚湯的做法

  • “起源:對於老是晚上咳嗽的朋友,這也許是一道救星菜哦,所用到的食材都是針對咳嗽的,也是最近流行的一種鱷魚肉湯的做法。其中鱷魚肉更是哮喘,咳嗽的剋星。本草綱目記載,鱷魚肉主治哮喘。泰醫名方中主要用鱷魚肉食療哮喘,肺炎等疾病。鱷魚肉具有滋陰潤肺,止咳平喘的奇效,在輔以川貝...
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美味的川芎白芷魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 美味的川芎白芷魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鱅魚頭:1個豬肉:100輔料川芎:10白芷:10紅棗:5顆鹽:適量油:適量酒:適量生薑:4片具體步驟1.材料有大魚(鱅魚)頭一個,買的時候叫魚檔老闆幫忙斬成兩邊。2.洗淨用酒、鹽醃過,放油鍋略煎一下。3.豬肉一塊洗淨。4.川芎、白芷...
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當歸與川芎的功效
  • 當歸與川芎的功效

  • 當歸的口感比較好,大家愛吃當歸嗎,可以看看文章對於當歸是怎麼介紹的呢,當歸與川芎的功效文章也做了介紹,讓我們知道了這兩款美食的不同之處,這兩款美食都是比較滋補的美食,都具有很好的藥理作用的美食喲,大家看看。當歸與川芎的功效當歸的功效1、補血養血當歸味甘而重,故專能補...
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魚丸魚頭湯怎麼做-魚丸魚頭湯的做法
  • 魚丸魚頭湯怎麼做-魚丸魚頭湯的做法

  • 食材明細主料魚頭(1/2個)豆腐(1盒)嫩魚丸(10個)輔料香菜(3-4根)小香葱(3-4根)赤松茸(3個)生薑(若干片)調料色拉油(2勺)鹽(適量)水(大半鍋)牛奶(小半碗)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魚丸魚頭湯的做法步驟1、半片魚頭洗淨。2、劃刀,以便入味。3、生薑去皮,切薄片。4、用廚房紙吸去多餘的水分。...
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川芎和當歸的區別
  • 川芎和當歸的區別

  • 川芎,它是一種非常名貴的中藥材。它的應用價值是非常的高的,當歸,它也是一種中藥材,它的營養價值也是非常的高的,有很多人都會混淆川芎和當歸那麼川芎和當歸的區別到底是什麼?小編就就這個問題為大家做出了以下的資料整理。一、川芎和當歸的介紹1、川芎川芎為傘形科植物川芎的...
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川芎功效
  • 川芎功效

  • 中醫藥是華夏兒女五千年的文化結晶,中藥藥草看似不起眼,卻有多種奇效。今天小編將為大家介紹一種名為“川芎”的藥草,據傳唐朝初年人們開始川芎,此種藥草在《本經》、《吳普本草》、《唐本草》和《本草正》均有記載。下面就來看看川芎功效吧!一、川芎功效川芎味辛,性温。入肝、...
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川芎魚頭燉豆腐怎麼做-川芎魚頭燉豆腐的做法
  • 川芎魚頭燉豆腐怎麼做-川芎魚頭燉豆腐的做法

  • “川芎是很好的燉湯材料,這個季節,喝點清淡的湯水是很好的,既潤燥又美味,魚湯鮮美不油膩,色澤奶白,你快試試吧。”食材明細主料魚頭(一個)魚骨(少許)川芎(一片)輔料薑片(一片)豬油(1小勺)豆腐(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)川芎魚頭燉豆腐的做法步驟1、魚頭和魚骨準備好。2...
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鮮香營養的川芎天麻魚頭煲如何做簡單又好吃
  • 鮮香營養的川芎天麻魚頭煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘川芎天麻魚頭煲,是在新鮮營養的魚頭湯中加入川芎、天麻、紅棗一起燉的高湯,魚頭,經過油煎之後,色澤金黃,更加引人食味,小火慢燉,口感則更加鮮嫩細滑,而且魚頭營養價值很高,在加入了川芎、天麻和紅棗後,更是有降低...
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川芎燉魚頭怎麼做-川芎燉魚頭的做法
  • 川芎燉魚頭怎麼做-川芎燉魚頭的做法

  • “川芎是我家的特產,如果你吃得慣涼拌川芎尖的味道,那麼這道用川芎片燉的魚頭一定不要錯過。川芎的功效大家可以自行百度了。”食材明細主料花鰱魚頭(1個)輔料川芎(2g)薑片(少許)花椒(幾粒)豬油(少許)鹽(少許)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)川芎燉魚頭的做法步驟1、洗淨魚頭,擦乾水分...
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天麻川弓白芷魚頭湯的做法 治頭痛—天麻川弓白芷魚頭湯 天麻川弓白芷魚頭湯怎麼做
  • 天麻川弓白芷魚頭湯的做法 治頭痛—天麻川弓白芷魚頭湯 天麻川弓白芷魚頭湯怎麼做

  • “這款湯對頭痛有一定鎮靜止痛的功效,祛風活血,有頭痛症狀或偏頭痛者可以偶爾煲來調理下,同樣的方法可把魚頭換成豬腦也是一樣的功效,可加點瘦肉提加湯的鮮味”食材明細主料魚頭(一個)輔料天麻(適量)川弓(適量)白芷(適量)薑片(適量)配料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)天麻川弓...
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魚頭湯怎麼做-魚頭湯的做法
  • 魚頭湯怎麼做-魚頭湯的做法

  • 食材明細主料青魚頭(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)白糖(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭湯的做法步驟1、魚頭兩面煎一下。2、下姜蒜幹辣椒。3、盛入砂鍋、倒入開水、料酒、加葱結,蓋蓋煮十來分鐘。4、加鹽調味、少許白糖提鮮。5、胡椒粉。6、入葱花即...
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芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做
  • 芋頭魚湯的做法 竽頭魚湯 芋頭魚湯怎麼做

  • 食材明細主料小芋頭(10個)鯽魚(2條)輔料雞腿菇(6個)葱(適量)姜(適量)牛奶(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)魚香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭魚湯的做法步驟1、準備好鯽魚、竽頭、雞腿菇。2、把鯽魚的身上抹上鹽和料酒。3、把薑切片,葱打結,蒜拍扁。4、鍋中入油,加入薑片炸一...
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川芎白芷魚頭湯怎麼做-川芎白芷魚頭湯的做法
  • 川芎白芷魚頭湯怎麼做-川芎白芷魚頭湯的做法

  • 食材明細主料鯇魚頭(一個)川芎(適量)白芷(適量)玉竹(適量)淮山(適量)天麻(適量)輔料薑絲(少許)調料鹽(少許)油(少許)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)川芎白芷魚頭湯的做法步驟1、準備:魚頭,清洗乾淨備用。2、湯料:天麻,川芎,白芷,玉竹,準山。3、薑絲。4、湯料清洗乾淨用温水泡半小時。5、砂鍋...
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川芎白芷瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 川芎白芷瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時川芎白芷瘦肉湯是一道家常美食,選用的川芎、白芷具有很好的活血化瘀功能,此外還可用於因感冒引發的頭疼症狀,具有很高的藥用價值,與瘦肉煮成川芎白芷瘦肉湯,非常適合身體虛弱或大病初癒的患者食用,具有很強的滋...
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魚頭湯的做法 鮮而不腥魚頭湯 魚頭湯怎麼做
  • 魚頭湯的做法 鮮而不腥魚頭湯 魚頭湯怎麼做

  • “炎炎夏日,喝什麼好?不如就冬瓜腐竹魚頭湯吧,或許大家聽到魚頭就想到腥,下面。我會告訴大家如何做到鮮而不腥哦”食材明細主料魚頭(適量)冬瓜(1片)腐竹(1片)輔料姜(適量)葱花(適量)胡椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)魚香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚頭湯的做法步驟1、準備材料2、冬瓜腐竹...
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川芎加當歸可調經嗎
  • 川芎加當歸可調經嗎

  • 很多人不知道川芎和當歸是什麼東西,其實,川芎和當歸是中藥的兩種藥材而已。但是它們含有豐富的營養物質,對人體是非常有利的瞭解。不過,對於川芎加當歸可調經嗎,你知道多少呢?那麼,現在就由小編輯來帶大家一起了解一下吧。希望能夠幫助大家。一、川芎加當歸可調經嗎當歸、川穹是...
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川芎白芷燉魚頭如何做簡單又好吃
  • 川芎白芷燉魚頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鰱魚頭:250棗(幹):80川芎:12白芷:12輔料姜:3鹽:3具體步驟1.川芎、白芷、紅棗和生薑洗淨。2.紅棗去核。3.生薑去皮,切片。4.大魚頭沖水洗淨,洗去血污、斬件。5.將川芎、白芷、紅棗、姜、大魚頭放入燉盅,加適量水,蓋上...
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川芎魚頭豆腐湯的做法 #豆腐#川芎魚頭豆腐湯 川芎魚頭豆腐湯怎麼做
  • 川芎魚頭豆腐湯的做法 #豆腐#川芎魚頭豆腐湯 川芎魚頭豆腐湯怎麼做

  • “川芎是家鄉特色特產,用它來燉湯,滋補養顏。川芎季節的時候,把新鮮的拿來涼拌那是都江堰人家家户户的桌上餐。”食材明細主料幹川芎片(兩片)草魚頭(一個)輔料薑片(兩片)老豆腐(一塊)豬油(少許)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)川芎魚頭豆腐湯的做法步驟1、準備好魚頭和川芎。2、熱鍋...
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川芎西洋參魚頭湯如何做簡單又好吃
  • 川芎西洋參魚頭湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料輔料具體步驟1.魚頭清洗乾淨,飛水待用(把材料用清水燒開3-5分鐘,燒開後,把水倒掉。用清水再次沖洗乾淨待用。主要是為了去除材料的腥味和血水)2.把材料取出,分別醃泡3分鐘並清洗乾淨,把湯料先放入湯鍋中,並加入適...
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美味佳餚川芎天麻魚頭煲如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚川芎天麻魚頭煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘川芎天麻魚頭煲是用川芎和天麻再加上魚頭為主要的原料製作而成的。川芎具有活血行氣,祛風止痛的功效。而天麻則是可以治療頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、抽搐、破傷風等疾病。這道菜不僅味道美味,而且具...
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五味子川芎牛肉湯如何做簡單又好吃
  • 五味子川芎牛肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料牛肉:200輔料五味子:5當歸:5川芎:5葱白:50姜:一小塊清水:1200黃酒:5鹽:2具體步驟1.準備材料。2.牛肉、姜、冷水煮開後,撈出牛肉備用。3.牛肉、川芎、五味子、當歸、足量清水煮沸,烹入黃酒。轉文火煲50分鐘。4.改旺火...
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