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關於聖誕雷明頓蛋糕的餐飲百科

聖誕雷明頓蛋糕怎麼做-聖誕雷明頓蛋糕的做法

  • 聖誕雷明頓蛋糕怎麼做-聖誕雷明頓蛋糕的做法

  • “雷明頓蛋糕是澳洲傳統的蛋糕甜點，並受到大家的喜愛。它的來歷，相傳有個叫雷明頓伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏，後來把蛋糕裹上椰絲，大受食客歡迎。雷明頓蛋糕是把鬆軟的海綿蛋糕切塊，外表蘸滿濃郁的巧克力醬，再裹上香甜的椰絲，好吃得停不下來，複合的口感，層次非常好。一般...
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聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • 聖誕樹樁蛋糕的做法 【聖誕樹樁蛋糕】 聖誕樹樁蛋糕怎麼做

  • “聖誕將至一個色彩繽紛的節日樹上、屋上倒處掛滿着卟鈴卟鈴的小飾品看着就覺得開心～雖然聖誕節是歐美國家的節日可是這個表示着全家團圓的節日我想，大家也都是喜歡的吧～在這樣的氛圍裏節日是不分國界的嘛特別是在美食界慶祝聖誕的美食有好多當然，蛋糕是首當其衝的今天就先用...
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聖誕抹茶蛋糕怎麼做-聖誕抹茶蛋糕的做法

  • 聖誕抹茶蛋糕怎麼做-聖誕抹茶蛋糕的做法

  • “聖誕節就要來臨了。做一些聖誕造型的迷你抹茶蛋糕給家人朋友一個驚喜吧：”食材明細主料兩個雞蛋（約125克）低筋麪粉（80克）無鹽黃油（95克）抹茶粉（15克）牛奶（50克）糖（60克）鹽（2ml）泡打粉（3ml）適量堅果碎（適量）其他（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）聖誕抹茶蛋糕的做法步驟1、95克黃油室温變軟後...
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林明頓蛋糕怎麼做-林明頓蛋糕的做法

  • 林明頓蛋糕怎麼做-林明頓蛋糕的做法

  • “一款有着故事的甜點，鬆軟的蛋糕裹上一層濃郁的巧克力漿，配上全脂的椰蓉，帶出多層豐富的味覺享受，別有一番風味。”食材明細主料雞蛋（2只）牛奶（23克）細砂糖（30克）低筋麪粉（38克）各色巧克力（適量）輔料色拉油（22克）椰蓉（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）林明頓蛋糕的做法步驟1、色拉...
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聖誕樹小蛋糕的做法 聖誕樹小蛋糕——寶寶輔食 聖誕樹小蛋糕怎麼做

  • 聖誕樹小蛋糕的做法 聖誕樹小蛋糕——寶寶輔食 聖誕樹小蛋糕怎麼做

  • “昨天的菠菜鬆餅已經有5位媽媽交了作業哦，你們執行力好強，説做就做這點比較像我，哈哈。一直覺得，生活是需要些儀式感~柚媽回想以前，印象深的時光就是那些有儀式感的日子和出去旅遊的日子。我們扮演着聖誕老人送孩子禮物不就是想讓他們感受愛、學會愛、分享愛，儘量延長他們童年...
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聖誕草莓塔蛋糕的做法 聖誕草莓塔蛋糕🍓 聖誕草莓塔蛋糕怎麼做

  • 聖誕草莓塔蛋糕的做法 聖誕草莓塔蛋糕🍓 聖誕草莓塔蛋糕怎麼做

  • “漂亮的外形，香甜的戚風，完美的組合。適合聖誕節的小蛋糕，如果上面裝飾上聖誕花環會更漂亮～”食材明細主料長方形戚風蛋糕（1個）輔料奶油（500g）白砂糖（50g）檸檬汁（適量）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕草莓塔蛋糕的做法步驟1、如果有芭比娃娃型蛋糕模具，那麼可以省略切割組合步...
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聖誕蛋糕的做法 聖誕派對的蛋糕 聖誕蛋糕怎麼做

  • 聖誕蛋糕的做法 聖誕派對的蛋糕 聖誕蛋糕怎麼做

  • “下星期就是聖誕節了，兒子學校也開始放假了，放假前學校都有聖誕party，學生也互相交換小禮物。今天兒子學畫畫的地方也開party，我給他的老師和同學準備了小禮物，又做了個蛋糕給他們。本來要用白巧克力裝飾的，但是買材料的時候忘了買了，這幾天又下大雨，不想出去了，隨便用水果裝點一...
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聖誕老人蛋糕怎麼做-聖誕老人蛋糕的做法

  • 聖誕老人蛋糕怎麼做-聖誕老人蛋糕的做法

  • “聖誕節快到了，做個應景蛋糕。”食材明細主料戚風蛋糕（1個（10寸））淡奶油（500g）細砂糖（適量）輔料草莓（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）聖誕老人蛋糕的做法步驟1、10寸戚風蛋糕，切成這樣的水滴造型。然後等兩層。2、第一層，抹上打發好的淡奶油。3、可愛的草莓準備好了。4、切片...
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聖誕劈柴蛋糕的做法 聖誕劈柴蛋糕（樹根蛋糕） 聖誕劈柴蛋糕怎麼做

  • 聖誕劈柴蛋糕的做法 聖誕劈柴蛋糕（樹根蛋糕） 聖誕劈柴蛋糕怎麼做

  • “聖誕節到了，家裏也有待消化的巧克力和奶油，那就做這個甜蜜的蛋糕應應景吧。”食材明細小四卷蛋白（4個）白糖（40克）水（40克）色拉油（40克）低粉（40克）蛋黃（4個）幹那許巧克力（100克）淡奶油（70克）打發淡奶油（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）聖誕劈柴蛋糕的做法步驟1、先做一個小四卷。4個...
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經典雷明頓蛋糕怎麼做-經典雷明頓蛋糕的做法

  • 經典雷明頓蛋糕怎麼做-經典雷明頓蛋糕的做法

  • “LamingtonCake，中文譯名，雷明頓蛋糕，也叫林明頓蛋糕、萊明頓蛋糕。來自澳洲家喻户曉的小點心，和布朗尼一樣，是一個美味的錯誤。關於雷明頓蛋糕的來源有很多種説法，但流傳較廣的還是這一種，相傳是雷明頓總督家的廚師不小心將蛋糕掉進巧克力裏，於是順勢裹上椰絲，大受歡迎。在澳洲...
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聖誕蛋糕卷怎麼做-聖誕蛋糕卷的做法

  • 聖誕蛋糕卷怎麼做-聖誕蛋糕卷的做法

  • “顏值爆表的聖誕卷，好吃又簡單~今年錯過了，明年做起來！”食材明細蛋糕體雞蛋（4個）牛奶（50g）玉米油（50g）低筋麪粉（60g）細砂糖（50g）檸檬汁（適量）紅絲絨液（6g）抹茶粉（6g）熱牛奶（10g）夾餡糖霜（180g）細糖（10g）朗姆酒（適量）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕蛋糕卷的做法步驟1、準備好所用的材料。2、...
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聖誕杯子蛋糕怎麼做-聖誕杯子蛋糕的做法

  • 聖誕杯子蛋糕怎麼做-聖誕杯子蛋糕的做法

  • “我今天分享的聖誕紙杯蛋糕沒有任何裱花技巧，只要將奶油隨意的擠在紙杯蛋糕上，然後插上聖誕插件或者新鮮水果進行裝飾，看起來就非常好了，我會給出一次可以做25個紙杯蛋糕的配方，分享這樣大量的製作也不會消泡，也能做出完美紙杯蛋糕的方法，讓饞嘴的寶寶一次吃到過癮。”食材明細...
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聖誕小蛋糕的做法 我的糖果夢之一——聖誕小蛋糕 聖誕小蛋糕怎麼做

  • 聖誕小蛋糕的做法 我的糖果夢之一——聖誕小蛋糕 聖誕小蛋糕怎麼做

  • “聖誕到了，每年這個時候街上總是一種狂歡的狀態，可我不喜歡去街上瞎逛。首先，我不喜歡那種接踵摩肩的感覺，走一段路要費好大勁；其次，狂歡的人們噴灑在空氣中的不知道是些什麼物質，反正覺得對健康不夠好。所以，我喜歡在家裏搞搞氣氛！”食材明細主料低筋麪粉（85克）可可粉（2大勺）黃油（60...
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巧克力聖誕蛋糕的做法 古典巧克力聖誕蛋糕 巧克力聖誕蛋糕怎麼做

  • 巧克力聖誕蛋糕的做法 古典巧克力聖誕蛋糕 巧克力聖誕蛋糕怎麼做

  • “這是送給好友的聖誕兼結婚紀念日禮物。這款蛋糕加入了大量的黑巧和可可粉，所以口感是那種偏苦的，但出乎意料的是，我兒子也很喜歡。因為好友和女兒是巧克力控，上次做的黑巧蛋糕卷她們也非常喜歡，所以這次還是做了巧克力口味的，但口感更濃郁，一打開包裝就是一股巧克力的濃香。原...
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聖誕樹蛋糕怎麼做-聖誕樹蛋糕的做法

  • 聖誕樹蛋糕怎麼做-聖誕樹蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋（2個）低粉（50g）白糖（45g）玉米油（30g）可可粉（5ml）輔料淡奶油（100g）白糖（10g（淡奶油））色素（2滴）草莓（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）聖誕樹蛋糕的做法步驟1、碗中打入兩個雞蛋加白糖。2、用電動打蛋器打發。3、打發製出現文路。4、篩入可可粉和低粉翻拌均勻。5、加玉米...
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聖誕蛋糕的做法 【聖誕蛋糕】---韓式裱花蛋糕三 聖誕蛋糕怎麼做

  • 聖誕蛋糕的做法 【聖誕蛋糕】---韓式裱花蛋糕三 聖誕蛋糕怎麼做

  • “韓式裱花蛋糕三---聖誕花環蛋糕這是聖誕節的時候用來應景的一款聖誕蛋糕，這個蛋糕的韓式裱花主要是聖誕花朵系列，用到松果、聖誕花、聖誕樹、聖誕果等，充滿了濃濃的聖誕氣氛。”食材明細戚風雞蛋（3個）檸檬汁（幾滴（6寸））低粉（35克）玉米澱粉（5克）牛奶（20克）玉米油（20克）細砂糖（45克）裱花奶油...
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雷明頓蛋糕怎麼做-雷明頓蛋糕的做法

  • 雷明頓蛋糕怎麼做-雷明頓蛋糕的做法

  • “雷明頓伯爵(CharlesCochrane-Baillie,2ndBaronLamington)在1896年至1901年間曾任澳洲Queensland地區的總督。有人説這種沾滿椰絲和巧克力的蛋糕像伯爵戴過的帽子。也有人説伯爵的廚子不小心把蛋糕掉進巧克力裏，後來把蛋糕裹上椰絲，大受食客歡迎。第三種説法是在雷明頓伯...
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萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做

  • 萊明頓蛋糕的做法 Lamington萊明頓蛋糕 萊明頓蛋糕怎麼做

  • “Lamington蛋糕原版的糖量很高，這是我改良過的Lamington蛋糕配方，熱量低，用油少，健康100%”食材明細主料植物油（25g）雞蛋（5個）泡打粉（3g）低粉（150g）牛奶（30g）鹽（1g）細砂糖（100g）輔料椰蓉（適量）可可粉（12g）糖粉（45g）黃油（20g）牛奶（50g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）萊明頓蛋糕的做法步驟1、雞蛋先...
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聖誕草莓蛋糕的做法 白色聖誕草莓蛋糕 聖誕草莓蛋糕怎麼做

  • 聖誕草莓蛋糕的做法 白色聖誕草莓蛋糕 聖誕草莓蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋（4個）低筋粉（60g）輔料牛奶（20g）奶油（適量）植物性奶油（200ml）配料糖（15g）香精（適量）草莓（適量）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）聖誕草莓蛋糕的做法步驟1、雞蛋放入到一個乾淨容器中。用打蛋器打出勻，然後加入30克白糖，繼續攪打，泡沫變得細密後，剩下的30克白糖再分兩次加入...
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聖誕小蛋糕怎麼做-聖誕小蛋糕的做法

  • 聖誕小蛋糕怎麼做-聖誕小蛋糕的做法

  • “冬季養生，離不了雞蛋。這款蛋糕裏面富含雞蛋，麪粉，橄欖油和動物奶油，不僅能向人們能提供所需要的熱量，蛋白質，還有養生的功效。雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含12.7克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於150克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和...
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聖誕裸蛋糕怎麼做-聖誕裸蛋糕的做法

  • 聖誕裸蛋糕怎麼做-聖誕裸蛋糕的做法

  • “聖誕，當然需要一個慶祝蛋糕啦！”食材明細主料黑提（若干）櫻桃（若干）雞蛋（2個）低筋麪粉（56g）牛奶（36g）淡奶油（200g）檸檬（1個）泡打粉（4g）細砂糖（20g）玉米油（32g）輔料芒果（半個）甜味（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）聖誕裸蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋清分離。2、加入白砂糖、水、玉米油攪拌均勻。3、蛋...
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聖誕蛋糕怎麼做-聖誕蛋糕的做法

  • 聖誕蛋糕怎麼做-聖誕蛋糕的做法

  • “聖誕雖説是歪果仁的節日，現在對年輕人還有小朋友的影響不可小覷，小朋友早就嚷嚷着要聖誕禮物啊、要聖誕樹啊，還非得要襪子，這些很方便的從淘寶淘回來，小朋友自己屁顛屁顛的把東西裝飾起來，小朋友把襪子掛在牀頭上，嘴裏還一直唸唸有詞；”食材明細主料雞蛋（4個）低粉（40克）牛奶（45克）輔...
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聖誕樹桐蛋糕的做法 純屬湊熱鬧的聖誕節來臨@@聖誕樹桐蛋糕2010 聖誕樹桐蛋糕怎麼做
聖誕草莓裸蛋糕的做法 【番茄配方】聖誕草莓裸蛋糕——明星也愛的裸蛋糕，番茄教您打造 聖誕草莓裸蛋糕怎麼做
乾果聖誕蛋糕怎麼做-乾果聖誕蛋糕的做法

  • 乾果聖誕蛋糕怎麼做-乾果聖誕蛋糕的做法

  • “表皮酥脆，夾雜着朗姆酒香味的果乾蛋糕，有着無盡的回味。”食材明細主料用朗姆酒浸泡過的乾果（220克）黃油（120克）砂糖（80克）雞蛋（3個）低筋麪粉（180克）泡打粉（4克）鹽（少量）輔料朗姆酒（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）乾果聖誕蛋糕的做法步驟1、準備材料，果乾浸泡24小時以上；2、黃油軟...
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