當前位置:味味甜 >

關於土豆三黃雞的做法的餐飲百科

土豆三黃雞怎麼做-土豆三黃雞的做法
  • 土豆三黃雞怎麼做-土豆三黃雞的做法

  • “家,家的味道。在每一個家庭裏,都有着屬於自己的那個“家”的味道,都會根椐自家的口味,愛吃的食材配搭出自家喜歡吃的家常味道。就好比這盤土豆三黃雞,就是俺家最喜歡的味道,用土豆吸和雞裏油,土豆好吃,雞肉不油膩。”食材明細主料土豆(適量)三黃雞(適量)輔料鹽(適量)香葱(適量)生薑(適量...
  • 25317
雞湯黃金土豆怎麼做-雞湯黃金土豆的做法
  • 雞湯黃金土豆怎麼做-雞湯黃金土豆的做法

  • “南瓜雞湯土豆超棒”食材明細主料土豆(2個)南瓜(半個)雞湯(少許)輔料鹽(少許)醬油(少許)香油(少許)葱花(少許)油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞湯黃金土豆的做法步驟1、食材準備好切塊備用2、鍋裏放油葱花爆香,土豆放進去翻炒3、再把南瓜放進去鹽醬油等翻炒4、然後把雞湯放進...
  • 4414
毛豆燜三黃雞的做法 [一雞兩吃]-------毛豆燜三黃雞 毛豆燜三黃雞怎麼做
  • 毛豆燜三黃雞的做法 [一雞兩吃]-------毛豆燜三黃雞 毛豆燜三黃雞怎麼做

  • 食材明細主料三黃雞(三斤重半隻)新鮮毛豆(半斤)輔料薑末(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)蒜頭(適量)小葱(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)香醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)中辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆燜三黃雞的做法步驟1、原材料!~2、配料!3、雞油先把油逼出來!~4、然後倒入切好的...
  • 20468
雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做-雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法
  • 雞蛋土豆泥黃瓜卷怎麼做-雞蛋土豆泥黃瓜卷的做法

  • “這個菜完全稱得上綠色有機食品,所有食材都取自於農家自產的:土豆、黃瓜、土雞蛋、番茄。做法也是最家常的:土豆、雞蛋煮熟,壓成泥,裏面加了自制的番茄醬和少許黑胡椒調味,沒有添加額外的油脂,儘量保存了食物的原汁原味,菜品是低脂清淡又口感豐富,給黃瓜變了個花樣,刨成片包裹在外...
  • 7526
燉三黃雞怎麼做-燉三黃雞的做法
  • 燉三黃雞怎麼做-燉三黃雞的做法

  • “燉三黃雞,美味又可口”食材明細主料三黃雞(1500g)輔料黃酒(適量)米酒(適量)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞一隻,叫老闆切好,是燉的,老闆就會切的,雞蛋,切雞,雞面上割幾刀,暴炒和燉的時候更入味,2、油倒入炒鍋,放生薑,放生薑去腥味,也不容易粘鍋3、等油熱4...
  • 20854
香菇土豆黃燜雞怎麼做-香菇土豆黃燜雞的做法
  • 香菇土豆黃燜雞怎麼做-香菇土豆黃燜雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(3個)輔料香菇(5朵)土豆(1個)幹辣椒(4個)青椒(1個)料酒(1勺)醬油(2勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)姜(1塊)蒜(3瓣)鹽(1g)微辣(口味)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇土豆黃燜雞的做法步驟1、雞腿剁成塊洗淨,加入料酒,鹽醃製10分鐘2、土豆切滾刀塊,香菇一朵切成4瓣3、姜蒜切粒,青椒切斜方塊4、熱鍋下油,將雞...
  • 8473
豆泡燉三黃雞怎麼做-豆泡燉三黃雞的做法
  • 豆泡燉三黃雞怎麼做-豆泡燉三黃雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(1只)輔料豆泡(10個)香菇(3個)調料葱(適量)辣椒(2個)香葉(1片)陳皮(2條)料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹽(適量)食用油(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜(適量)醬香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆泡燉三黃雞的做法步驟1、三黃雞切成大塊洗淨,用冷水浸泡出血水。2、冷水入鍋燒開,煮出浮沫,撈...
  • 21596
爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做
  • 爆炒三黃雞的做法 爆炒三黃雞(三黃雞炒饃) 爆炒三黃雞怎麼做

  • “記得小時候由於我酷愛吃雞肉老媽在家經常做清燉雞有肉有湯,主食配米飯營養又健康!😜後來我家附近開了一家飯店主營大盤雞不用説對於我這食肉愛好者肯定要去嚐嚐啦!😁雞肉和土豆搭配麻辣麻辣的感覺湯汁還可拌燴麪那味道真絕了記得後來我每星期都要鬧着去吃一次!😝沒過兩年我...
  • 31297
黃燜土豆雞怎麼做-黃燜土豆雞的做法
  • 黃燜土豆雞怎麼做-黃燜土豆雞的做法

  • 食材明細主料烏雞(適量)土豆(適量)輔料草果(適量)八果(適量)花椒(適量)大醬(適量)蒜(適量)配料紅糖(適量)雞精(適量)鹽(適量)葱(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃燜土豆雞的做法步驟1、把雞切塊、醬切片、蒜切小塊、土豆切條、我這次放了蓮藕。2、在鍋中放入適量的油,燒熱後把配料放進去...
  • 5337
三黃雞是土雞還是肉雞
  • 三黃雞是土雞還是肉雞

  • 肉雞。三黃雞是常見的雞品種,嘴巴呈黃色、雞腳呈黃色、雞皮呈黃色,所以故名三黃雞。三黃雞生長週期比較短,生長的速度也比較快,飼養50天至60天即可出欄。三黃雞可以用於製作烤雞、黃燜雞米飯、白切雞、紅燒三黃雞、廣式三杯雞、三黃雞燉土豆等美食。...
  • 17671
三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做
  • 三鮮土豆絲的做法 土豆絲~三鮮土豆絲 三鮮土豆絲怎麼做

  • “土豆絲簡單好學,分分鐘搞定的一道菜,是不是也有好多人愛它”食材明細主料土豆(兩個)胡蘿蔔(半根)青椒(一小個)輔料鹽(少許)醬油(少許)雞精(少許)玉米油(適量)香油(少許)葱(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮土豆絲的做法步驟1、準備好食材,胡蘿蔔和土豆擦絲,青椒切絲2、鍋裏放油,放入...
  • 25758
三黃雞燉土豆怎麼做-三黃雞燉土豆的做法
  • 三黃雞燉土豆怎麼做-三黃雞燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞(1)土豆(2/3)輔料油(適量)葱(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)大料(適量)香葉(適量)料酒(適量)老抽(適量)糖(適量)水(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三黃雞燉土豆的做法步驟1、先將雞和土豆切塊。2、鍋內放油,七成熱時加入葱花、乾紅辣椒、花椒、大料、香葉,爆香...
  • 21253
雞肉土豆泥三明治怎麼做-雞肉土豆泥三明治的做法
  • 雞肉土豆泥三明治怎麼做-雞肉土豆泥三明治的做法

  • 食材明細主料吐司麪包(適量)雞蛋(2個)土豆(1個)奧爾良雞胸肉(適量)輔料牛奶(適量)調料鹽(適量)黑胡椒(適量)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞肉土豆泥三明治的做法步驟1、土豆去皮洗淨,切厚片。2、蒸熟或煮熟後壓成泥。3、加入適量牛奶攪拌均勻。4、加入鹽,黑胡椒調味。5、雞蛋打散,加...
  • 3941
土豆泥雞蛋三明治怎麼做-土豆泥雞蛋三明治的做法
  • 土豆泥雞蛋三明治怎麼做-土豆泥雞蛋三明治的做法

  • “很高興再次收到丘比送我的沙拉醬,一早就張羅着做個土豆泥雞蛋三明治來嚐嚐了,味道果然好極了!大家也一起來動手吧!”食材明細主料全麥方包(1包)土豆(2個)雞蛋(2只)輔料丘比沙拉醬(適量)食鹽(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆泥雞蛋三明治的做法步驟1、土豆洗乾淨,入鍋煮熟...
  • 4036
土豆香菇燉小黃雞怎麼做-土豆香菇燉小黃雞的做法
  • 土豆香菇燉小黃雞怎麼做-土豆香菇燉小黃雞的做法

  • “在香菇的蛋白質中,含有18種氨基酸。而人體所必需的8種氨基酸,香菇就佔了7種。香菇還含有大量的穀氨酸、各種糖類等,而這些正是構成香菇的營養價值固有的清香、風味的重要物質。故營養學家稱香菇的營養價值是牛肉的4倍,把香菇譽為“植物性食品的頂峯”。土豆中的蛋白質比大...
  • 7044
咖喱土豆黃芪燒雞怎麼做-咖喱土豆黃芪燒雞的做法
  • 咖喱土豆黃芪燒雞怎麼做-咖喱土豆黃芪燒雞的做法

  • 食材明細主料咖喱(1塊)土豆(2個)雞(半隻)輔料薑黃粉(2匙)調料生抽(2匙)料酒(1勺)生薑(2片)黃芪(10g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖喱土豆黃芪燒雞的做法步驟1、焯水的雞塊放砂鍋,加入生薑,料酒,薑黃粉,咖喱。2、放入土豆,黃芪,水(水沒過食材)。3、蓋上蓋燉煮半個鍾即可!...
  • 20733
黃花菜土豆雞翅根怎麼做-黃花菜土豆雞翅根的做法
  • 黃花菜土豆雞翅根怎麼做-黃花菜土豆雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(410克)黃花菜(25克)土豆(320克)輔料桂皮(適量)大料(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜土豆雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已焯水)、黃花菜(已泡發清洗)、土豆(已清洗去皮)、桂皮、大料2、將土豆放在案板上切成塊。3、燒鍋...
  • 11348
黃瓜土豆絲雞蛋餅怎麼做-黃瓜土豆絲雞蛋餅的做法
  • 黃瓜土豆絲雞蛋餅怎麼做-黃瓜土豆絲雞蛋餅的做法

  • “黃瓜土豆絲雞蛋餅,香軟適口,營養美味!”食材明細主料土豆(一個)黃瓜(一根)雞蛋(3個)麪粉(小平碗)輔料油(適量)糖(少許)葱(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃瓜土豆絲雞蛋餅的做法步驟1、成品!2、準備食材!3、土豆,黃瓜擦絲,葱花適量,雞蛋三個,適量鹽,糖,胡椒粉!4、麪粉小平碗!5、攪拌...
  • 26357
黃花菜土豆燉雞塊怎麼做-黃花菜土豆燉雞塊的做法
  • 黃花菜土豆燉雞塊怎麼做-黃花菜土豆燉雞塊的做法

  • “黃花菜被人們譽為“名菜、美花、良藥”,黃花菜作為名菜,又被列為“四大素山珍”(香菇、木耳、冬筍、黃花菜)之一。宋代詩人蘇軾有“莫道農家無寶玉,遍地黃花是金針”之説。黃花菜的維生素含量比捲心菜高10倍,礦物質含量比捲心菜高3倍以上。由於含維生素B1較多,能刺激胃腸蠕動,...
  • 31139
三黃雞怎麼做-三黃雞的做法
  • 三黃雞怎麼做-三黃雞的做法

  • “今兒做得三黃雞,完全是我偷換概念,所謂三黃就是腐竹,黃花菜,雞蛋和雞胸一起炒。少不了蠔油提味哦!”食材明細主料雞胸(適量)黃花菜(適量)腐竹(適量)雞蛋(適量)輔料青椒(適量)配料蠔油(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)料酒(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三黃雞的做...
  • 16592
黃菇土豆燒雞塊怎麼做-黃菇土豆燒雞塊的做法
  • 黃菇土豆燒雞塊怎麼做-黃菇土豆燒雞塊的做法

  • “在東北的同事休年薪假回老家,給我帶了一些自己從山上採的野生黃菇。這種蘑菇和雞肉一起燉味道非常香。黃菇的蛋白質含量極高,富含有各種營養物,並含有增強機體免疫功能和抑制腫瘤生長等生理活性的化學成分,具有較高的營養價值和食療保健作用。雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的...
  • 21693
三杯土豆怎麼做-三杯土豆的做法
  • 三杯土豆怎麼做-三杯土豆的做法

  • “運用肉菜的烹調方式做素食,可以使素菜的味道變得豐富多彩。”食材明細主料土豆(2個)輔料紅彩椒(1個)洋葱(1/2個)配料低度白酒(50ml)生抽(50ml)香油(30ml)幹羅勒(少許)蒜(5瓣)鹽(少許)白砂糖(少許)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)三杯土豆的做法步驟1、紅彩椒洗淨切成2釐米見方的片,洋...
  • 19720
土豆雞蛋三明治怎麼做-土豆雞蛋三明治的做法
  • 土豆雞蛋三明治怎麼做-土豆雞蛋三明治的做法

  • 食材明細主料土豆(2個)雞蛋(4個)輔料切片吐司(適量)沙拉醬(適量)配料鹽(少許)黑胡椒碎(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆雞蛋三明治的做法步驟1、準備材料。雞蛋煮熟剝殼。土豆蒸熟。2、雞蛋切細碎。土豆壓成泥狀。3、雞蛋碎粒加入温熱的土豆泥、黑胡椒碎、少許鹽攪拌均勻...
  • 17376
肉三黃雞和土三黃雞有什麼不一樣
  • 肉三黃雞和土三黃雞有什麼不一樣

  • 放養方式和肉質不一樣。肉三黃雞是圈養等,土三黃雞則是自然放養的,肉三黃雞的肉質比較容易熟爛,土三黃雞的肉質比較硬,烹飪不宜熟爛。三黃雞是雞的一個品種,因為羽毛黃、爪黃、喙黃為黃色,所以因此而得名。三黃雞的吃法以及烹飪方式廣泛,可以煮燉、紅燒、炒制等。...
  • 7502
雞三寶燜土豆怎麼做-雞三寶燜土豆的做法
  • 雞三寶燜土豆怎麼做-雞三寶燜土豆的做法

  • “雞翅、雞爪、雞腎算是整隻雞中比較好吃的三個部位,再搭配土豆和醬料悶熟,做法簡單而不失美味......所以取名雞三寶燜土豆。本次做的只是微辣口感,也可以做成大辣的只須加入比較辣的醬料”食材明細主料雞全翅(3只)雞爪(4只)雞腎(3個)土豆(1個)姜(幾片)幹辣椒(4個)青椒(1個)郫縣豆瓣醬(1勺)...
  • 20816
專題