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- 食材明細主料鵝血（適量）小葱（適量）輔料剁椒（適量）黃酒（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒蒸鵝血的做法步驟1、煮好的鵝血切片2、切片3、放姜蒜，剁椒，黃酒鹽一點，蒸十幾分鍾4、加葱花一點結束開吃，我沒加熱油，因為我~吃胖了...
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![鵝血冬瓜湯怎麼做-鵝血冬瓜湯的做法]( "鵝血冬瓜湯怎麼做-鵝血冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料冬瓜（半塊）鵝血（1塊）輔料香葱（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血冬瓜湯的做法步驟1、食材：冬瓜。2、鵝血。3、將冬瓜去皮去籽清洗一下，放在案板上切成片，待用。4、將鵝血放在案板上切成厚片，待用。5、起鍋倒油燒熱，下入切好的冬瓜翻炒一下。...
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![韭菜炒鵝血怎麼做-韭菜炒鵝血的做法]( "韭菜炒鵝血怎麼做-韭菜炒鵝血的做法")
- 食材明細主料鵝血（365克）韭菜（35克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒鵝血的做法步驟1、食材：鵝血（已清洗）、韭菜（已清洗切開）2、將已清洗好的鵝血放在案板上切成塊。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血，加適量的料酒。4、翻炒翻炒。5、接着，加...
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![蠶豆肉鵝血羹怎麼做-蠶豆肉鵝血羹的做法]( "蠶豆肉鵝血羹怎麼做-蠶豆肉鵝血羹的做法")
- 食材明細主料鵝血（1塊）蠶豆肉（適量）輔料水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蠶豆肉鵝血羹的做法步驟1、食材：鵝血2、蠶豆肉（已淘洗）3、水澱粉4、將鵝血放在案板上切成小塊。5、燒鍋倒油燒熱，下入蠶豆肉和切好的鵝血翻炒一下。6、接着，加適量的清水煮開，煮至...
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![青豆筍尖鵝血羹怎麼做-青豆筍尖鵝血羹的做法]( "青豆筍尖鵝血羹怎麼做-青豆筍尖鵝血羹的做法")
- 食材明細主料鵝血（1塊）筍尖（2根）青豆（適量）輔料水澱粉（適量）豬油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青豆筍尖鵝血羹的做法步驟1、食材：鵝血。2、筍尖（已煮熟）。3、青豆。4、水澱粉。5、豬油。6、將鵝血放在案板上切開，待用。7、將筍尖放在案板上切開，待用。8、將...
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![青菜鵝血湯怎麼做-青菜鵝血湯的做法]( "青菜鵝血湯怎麼做-青菜鵝血湯的做法")
- 食材明細主料青菜（130克）鵝血（300克）輔料白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青菜鵝血湯的做法步驟1、材料：青菜、鵝血2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將鵝血放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜翻炒翻炒。6、着，合入切好的...
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![酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法]( "酸菜鵝血怎麼做-酸菜鵝血的做法")
- “在熟食店買了一塊鵝血配上酸菜煮，味道不錯。。。”食材明細主料酸菜（240克）鵝血（250克）輔料鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜鵝血的做法步驟1、食材：酸菜（已切開）、鵝血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸菜翻炒翻炒。3、接着，合入切好的鵝血翻炒一下。4、然...
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![鵝血小白菜湯怎麼做-鵝血小白菜湯的做法]( "鵝血小白菜湯怎麼做-鵝血小白菜湯的做法")
- 食材明細主料小白菜（150克）鵝血（280克）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血小白菜湯的做法步驟1、材料：小白菜、鵝血2、將小白菜洗淨、撈出。3、放在案板上切開，待用。4、將鵝血放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒翻炒。6、隨後，合入切好的...
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![蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做]( "蒸鵝蛋羹的做法 “蒸菜”蒸鵝蛋羹 蒸鵝蛋羹怎麼做")
- 食材明細主料鵝蛋（一個）輔料鹽（少許）香油（幾滴）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋一個。2、鵝蛋一個打入碗中。3、打散調均勻。4、加少許水，加半匙鹽，加幾滴香油，調均勻。蒸鍋加水，把調好的蛋液放在篦子上，小火蒸5分鐘。5、顏色金黃金黃的，口感嫩嫩的，滑滑的...
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![鵝血花菜怎麼做-鵝血花菜的做法]( "鵝血花菜怎麼做-鵝血花菜的做法")
- 食材明細主料鵝血（1塊）花菜（190克）輔料剁椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鵝血花菜的做法步驟1、食材：鵝血（已清洗）。2、花菜（已掰成小朵清洗）。3、將鵝血放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入花菜翻炒翻炒。5、隨後，加一些清水煮開。6、接着，合入鵝血翻動...
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![鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法]( "鵝血酸辣面怎麼做-鵝血酸辣面的做法")
- 食材明細主料鵝血（190克）麪條（200克）輔料葱花（適量）配料酸辣湯料（1包）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血酸辣面的做法步驟1、材料：鵝血（已切開）、麪條、葱花、酸辣湯料2、在鍋中倒入一些清水。3、隨後，下入酸辣湯料攪勻燒開。4、接着，下入麪條和鵝血攪動一下煮開，煮上2分鐘。5、關...
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![酸帶豆炒鵝血怎麼做-酸帶豆炒鵝血的做法]( "酸帶豆炒鵝血怎麼做-酸帶豆炒鵝血的做法")
- 食材明細主料酸帶豆（75克）鵝血（305克）輔料辣椒麪（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸帶豆炒鵝血的做法步驟1、材料：酸帶豆2、鵝血、辣椒麪3、將酸帶豆放在案板上切開，待用。4、將鵝血放在案板上切開，待用。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的酸帶豆翻炒翻炒。6、...
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![鵝血豆腐湯怎麼做-鵝血豆腐湯的做法]( "鵝血豆腐湯怎麼做-鵝血豆腐湯的做法")
- “這幾天，寧波的天氣漸漸地冷了，又開始熱衷於做熱熱的湯喝，不想做太麻煩的湯，剛好家裏有豆腐和鵝血，就做個簡單的【鵝血豆腐湯】吧，這冷冷的天氣喝上一碗熱乎乎的湯，暖心又暖胃真舒服啊！！！”食材明細主料豆腐（1盒）鵝血（1塊）輔料葱段（適量）配料生抽（適量）韓式辣椒醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口...
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- 食材明細主料芹菜（155克）鵝血（1塊）輔料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）芹菜炒鵝血的做法步驟1、食材：芹菜。2、鵝血。3、將芹菜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將鵝血放在案板上切開。6、燒鍋倒油燒熱，下入鵝血翻動一下。7、接着，加一些清水煮開...
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![鵝血粑粑怎麼做-鵝血粑粑的做法]( "鵝血粑粑怎麼做-鵝血粑粑的做法")
- 食材明細主料鵝肉（適量）豬肉（適量）輔料涼薯條（適量）原味（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血粑粑的做法步驟1、鵝雜煮熟切段，搭配熟豬肉片、涼薯條、辣蓼葉、薄荷葉那麼簡單一捆，配碗鮮辣味的蘸料就可以上桌啦。2、本菜配的是醋鵝血蘸料，做法是把鮮鵝血加醋調勻，入鍋熬透調底味3、再...
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![鵝血夜開花怎麼做-鵝血夜開花的做法]( "鵝血夜開花怎麼做-鵝血夜開花的做法")
- 食材明細主料夜開花（一根）鵝血（一塊）輔料鹽（少許）雞精（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血夜開花的做法步驟1、材料：夜開花、鵝血2、將夜開花去皮清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊，待用。4、將鵝血清洗一下。5、放在案板上切成塊，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻...
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![鮮蔬鵝血湯怎麼做-鮮蔬鵝血湯的做法]( "鮮蔬鵝血湯怎麼做-鮮蔬鵝血湯的做法")
- 食材明細主料油菜蕻（一小把）筍尖（兩根）鵝血（一塊）輔料調料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蔬鵝血湯的做法步驟1、將油菜蕻洗淨，撈出。2、放在案板上切成段，待用。3、將筍尖放在案板上切開，待用。4、隨後，切開的鵝血下入清水鍋中，擱入調料。5、煮開6、合入切好的筍尖和油菜蕻...
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![鵝血的營養價值]( "鵝血的營養價值")
- 鵝血大家應該都知道，只是平常大部分人都是吃豬血、鴨血，因此對鵝血瞭解不多。其實鵝血的營養價值非常高，鵝血裏面含有大量的免疫活性因子，這種物質對身體很好，但是比較少見。大家知道鵝血的營養價值是什麼嗎？下面小編就來為大家介紹下！一、鵝血的營養價值鵝血中富含免疫球蛋白、...
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![鵝血需要蒸多久]( "鵝血需要蒸多久")
- 十分鐘左右。鵝血屬於動物血類食物，需要蒸10分鐘左右才可以食用。蒸的時間不夠，鵝血不容易凝固也不容易熟，蒸的時間太長的話，鵝血就會變老失去了原本的嫩滑爽口。蒸好的鵝血鮮嫩味美。...
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![鵝血糕怎麼做-鵝血糕的做法]( "鵝血糕怎麼做-鵝血糕的做法")
- 食材明細主料鵝血（300g）糯米（500g）輔料玉米粉（適量）配料花生末（適量）甜麪醬（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鵝血糕的做法步驟1、新鮮的鵝血加入食鹽。2、糯米提前浸泡半小時以上3、備好玉米粉。4、把玉米粉加入新鮮鵝血中拌勻備用。5、泡好的糯米放籠屜上蒸熟。6、蒸好的糯...
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![清湯鵝血怎麼做-清湯鵝血的做法]( "清湯鵝血怎麼做-清湯鵝血的做法")
- 食材明細主料鵝血（260克）輔料葱花（適量）配料白胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清湯鵝血的做法步驟1、材料：鵝血、葱花2、將鵝血清洗一下。3、放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒一下。5、接着，加入一些清水煮開。6、然後，加適量的白...
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![鵝血米粉湯怎麼做-鵝血米粉湯的做法]( "鵝血米粉湯怎麼做-鵝血米粉湯的做法")
- 食材明細主料米粉（280克）鵝血（290克）輔料葱花（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）辣椒油（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝血米粉湯的做法步驟1、材料：米粉、鵝血、葱花2、將鵝血放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒一下。4、接着，合入米粉，加入一些清...
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![尖椒炒鵝血怎麼做-尖椒炒鵝血的做法]( "尖椒炒鵝血怎麼做-尖椒炒鵝血的做法")
- “鵝血中富含免疫球蛋白、抗癌因子等活性物質，故可治肺、胃、淋巴、鼻咽等惡性腫瘤，能改善症狀，升高白細胞，增強與提高抗腫瘤的免疫能力，宜於消化道淋巴肉瘤及網狀細胞肉瘤的治療和吸血蟲病引致的肝脾堅塊，亦治小兒鵝口瘡腫爛。除此之外，鵝血還有解毒、消熱，降血壓、降血脂、降膽...
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![蒸鵝蛋的做法 蒸鵝蛋〖夏日快手菜〗 蒸鵝蛋怎麼做]( "蒸鵝蛋的做法 蒸鵝蛋〖夏日快手菜〗 蒸鵝蛋怎麼做")
- “鵝蛋可是夏日裏的好東西，清熱又爽口”食材明細主料鵝蛋（一枚）輔料鹽（少量）韭菜（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸鵝蛋的做法步驟1、鵝蛋加入鹽打散2、加入和鵝蛋等量的温水，打散3、旺火，水開後放入鵝蛋，大火蒸10分鐘，撒上韭菜末小竅門做蛋這類本身就很香的東西，千萬的，別擱...
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![蒜薹炒鵝血怎麼做-蒜薹炒鵝血的做法]( "蒜薹炒鵝血怎麼做-蒜薹炒鵝血的做法")
- 食材明細主料蒜薹（105克）鵝血（245克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒鵝血的做法步驟1、食材：蒜薹（已清洗切開）、鵝血（已切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的鵝血翻炒翻炒。3、接着，合入切好的蒜薹翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、煮開煮至蒜薹斷...
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味味甜
