當前位置:味味甜 >

關於小霸王的餐飲百科

毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法
  • 毛豆小霸王怎麼做-毛豆小霸王的做法

  • “夏日小菜,回味無窮,蕩氣迴腸,吃了一發不可收拾。”食材明細主料毛豆(1000g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)香菜(適量)食鹽(適量)醬油(適量)陳醋(適量)白胡椒粉(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆小霸王的做法步驟1、毛豆用剪刀去掉兩邊兒,開蓋冷水放鍋裏煮,大火煮...
  • 17921
小霸王老火鍋冒菜加盟優勢有哪些
  • 小霸王老火鍋冒菜加盟優勢有哪些

  • 到了春天,夏天還會遠嗎?過了一個肥膩的冬季,炎熱沒胃口的夏季也正悄悄的慢慢的快來到我們身邊了。季節在發生交替變化,我們的胃口當然也會從高熱量轉變成貪念有滋有味甚為可口的菜餚了。此刻映入我腦海首當其選的就是冒菜!你要問我為什麼?當然是其味道又香又辣,非常的爽口啦!起源...
  • 31474
小霸王老火鍋冒菜加盟多少錢
  • 小霸王老火鍋冒菜加盟多少錢

  • 小霸王老火鍋冒菜是冒菜行業中的知名品牌,品牌總部位於四川成都,生意是全球性的。製作冒菜的工藝獨特,而且小霸王老火鍋冒菜店內的原料總部統一採購,擁有強大的市場力,這個品牌是您加盟的不二之選,那麼小霸王老火鍋冒菜加盟多少錢呢?看看下文就知道啦。小霸王老火鍋冒菜加盟多...
  • 12730
霸王小龍蝦怎麼加盟?
  • 霸王小龍蝦怎麼加盟?

  • 餐飲提問:霸王小龍蝦怎麼加盟?小好_人回答:想要加盟成都霸王小龍蝦加盟店你要去成都的霸王小龍蝦的分店,詢問到底怎麼加盟,然後加盟費用是多少?這些都問完以後,就去總部去問去説要加盟,交加盟費用以後就去學習技術,待學成以後就可以自己開一家霸王小龍蝦店了。就算是真正的加盟成...
  • 11941
炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法
  • 炒霸王花怎麼做-炒霸王花的做法

  • “因為老公去上海相機沒回來,昨天又偷懶,所以今天才動手做了這個菜,口感清淡爽滑,很獨特的味道,我一個人把一大盤都吃了,老公嘴巴挑,他覺得奇怪的菜統統不吃,發幾張去年晚上去看火龍果花開放時候的照片,晚上9點是開始陸續綻放的時候,早上去很多花基本開始回攏了,不長果子的花就摘下...
  • 10057
紅燒版霸王別姬的做法 霸王別姬(紅燒版) 紅燒版霸王別姬怎麼做
  • 紅燒版霸王別姬的做法 霸王別姬(紅燒版) 紅燒版霸王別姬怎麼做

  • 食材明細主料甲魚(1只)三黃雞(半隻)輔料薑片(適量)桂皮(適量)八角(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)老抽(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)紅燒版霸王別姬的做法步驟1、食材:甲魚(已洗淨)、三黃雞(已洗淨)、薑片、桂皮、八角。2、將三黃雞放在案板上剁成塊。3、將甲魚放在...
  • 24048
霸王小面加盟費多少?
  • 霸王小面加盟費多少?

  • 餐飲提問:霸王小面加盟費多少?你是胡媛回答:重慶霸王小面是大家耳熟能詳的重慶特色了。重慶的霸王小面他們會在8000左右。需要花費3000-5000租個店面,需要花費10000左右去購買設備,店裏可以稍微裝修一下,總預算在3-4w。重慶霸王小面在國內的連鎖店非常多,很多人愛吃這家面,所以加...
  • 20311
清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法
  • 清炒霸王花怎麼做-清炒霸王花的做法

  • 食材明細主料霸王花(2顆)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒霸王花的做法步驟1、新鮮霸王花兩朵2、從中間切開,除去花蕊3、清洗乾淨4、切成條狀5、鍋中入食用油爆香蒜末後,放入霸王花翻炒至變軟,入鹽、雞精調味即成。...
  • 15558
霸王花茅根湯的做法 清熱潤肺霸王花茅根湯 霸王花茅根湯怎麼做
  • 霸王花茅根湯的做法 清熱潤肺霸王花茅根湯 霸王花茅根湯怎麼做

  • “天熱炎夏,前一排吃炒花生吃得有點多,喉嚨不舒服,今天在百度查了下原來霸王花煲湯功效可以,所以到朋友那買了回來。決定就煲個劍花茅根湯試試好了。百度搜搜:霸王化又稱劍花,產於廣東廣西,霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清...
  • 13729
霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法
  • 霸王肥腸怎麼做-霸王肥腸的做法

  • “第一次發帖子所以比較用心給這道菜起了一個肥腸狠得名字霸王肥腸哈哈小時候媽媽經常會做這道菜來吃我自然也很喜歡希望大家也能夠喜歡來吧和我一起享受做菜的樂趣”食材明細主料肥腸(500克)輔料杭椒(少許)洋葱(少許)蒜台(少許)幹辣椒(少許)姜蒜(少許)配料郫縣豆瓣醬(一大勺)鹽(適量)雞...
  • 32243
鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法
  • 鳳梨霸王雞怎麼做-鳳梨霸王雞的做法

  • 食材明細主料全雞腿(2個)風梨(200克)輔料鹽(1/2小匙)紹興酒(1大匙)雞蛋(半個)薯粉(2大匙)配料辣椒醬(2大匙)糖(2大匙)酸鹹(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鳳梨霸王雞的做法步驟1、所需材料:-2、雞肉加上醃料拌均,3、燒熱鍋,放入熱油裏炸熟至酥脆,4、撈起瀝油備用。5、風梨用攪拌機搗爛,6、加入調...
  • 7033
霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法
  • 霸王花湯怎麼做-霸王花湯的做法

  • “霸王花性味甘、涼,入肺,具有清熱痰、除積熱、止氣痛、理痰火的功效。因此,霸王花煲湯具有清心潤肺、清暑解熱、除痰止咳的作用。其次,霸王花煲湯對輔助治療腦動脈硬化、心血管疾病、肺結核、支氣管炎、頸淋巴結核、腮腺炎等有明顯療效以及滋補養顏的功能。而且,霸王花制湯後...
  • 26114
葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法
  • 葱香霸王兔怎麼做-葱香霸王兔的做法

  • “炎炎夏日,幸福莫過於空調、WIFi和西瓜了。一日三餐照樣吃,可是怎麼吃出胃口、吃出滿足,估計是每一個下廚人頭疼的事,拿什麼來拯救我們的胃口呢?都説酸開胃,辣刺激味蕾。如果一道菜以酸辣為主題,菜菜屋想怎麼也要吃上兩碗飯吧。光是聞聞那醋酸、想想那鮮紅的辣椒,是不是口水都...
  • 20614
霸王小龍蝦怎麼加盟
  • 霸王小龍蝦怎麼加盟

  • 作為一個小龍蝦的忠實愛好者,小編最喜歡的小龍蝦品牌是霸王小龍蝦。該品牌的小龍蝦種類豐富多樣,口味也很多樣化,給消費者帶來了多種消費選擇,霸王小龍蝦在多年的經營中一直堅持良好的經營理念,獲得了廣大消費者的喜愛和讚賞。下面小編將為大家分析霸王小龍蝦怎麼加盟?霸王小龍...
  • 27912
霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法
  • 霸王排骨怎麼做-霸王排骨的做法

  • “排骨可以各種吃法,今天給大家分享一下我的做法,不好吃你打我!”食材明細主料肋排(適量)輔料青椒(一個)紅椒(兩個)大蒜(四辦)生薑(適量)香菜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)霸王排骨的做法步驟1、肋排洗乾淨,下鍋煮五分鐘,撈出!2、排骨煮五分鐘,為了去血水!3、滷料泡水十分鐘左右4、...
  • 23344
霸王小龍蝦加盟費多少?
  • 霸王小龍蝦加盟費多少?

  • 餐飲提問:霸王小龍蝦加盟費多少?大崛北迴答:在我瞭解了市場龍蝦店的加盟費之後,我覺得霸王小龍蝦加盟費在行業裏算最低的了,居然只要5萬就可以加盟,5萬都不一定能加盟一家奶茶店,但卻可以加盟一家龍蝦店,而且霸王小龍蝦還在全國有很多家連鎖店,十分有口碑,真是業界良心。...
  • 23003
霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做
  • 霸王雞腿的做法 sola宴客菜–霸王雞腿 霸王雞腿怎麼做

  • “這道菜名為霸王雞腿,美食達人左壯創作的菜,靈感源於製法已失傳的霸王菜。老人常説霸王菜是最好吃的菜,相傳它是項羽軍中廚師所創,行軍打仗肉肯定是肯定經醃製過的,所以萌生了這道菜的想法。”食材明細主料琵琶腿(4個)輔料大蒜(4/5頭)辣椒油(適量)薑片(2/3片)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗...
  • 29164
霸王花豬骨湯的做法 霸王花豬骨湯--快手湯 霸王花豬骨湯怎麼做
  • 霸王花豬骨湯的做法 霸王花豬骨湯--快手湯 霸王花豬骨湯怎麼做

  • “現在新冠病毒成了世界流行名詞,作為我們平民,也可以時時煲些潤肺的湯來護肺,想盡辦法取材,各式各樣,好喝益肺就好。”食材明細主料豬骨(約300克)紅棗(3枚)霸王花(1大棵)枸杞籽(1把)調料精鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)霸王花豬骨湯的做法步驟1、冷水泡霸王花,紅棗開邊去核,...
  • 12871
霸王別姬的做法 霸王別姬(紅燒版) 霸王別姬怎麼做
  • 霸王別姬的做法 霸王別姬(紅燒版) 霸王別姬怎麼做

  • “甲魚是大補之物,滋陰效果特別好。但有不適合吃的人羣,中醫上所講陽虛體質之人,體寒怕冷之人都不適合吃。倒是陰虛盜汗和更年期煩熱之人,吃這個是最好的食療之物。據説,連續吃個三兩回,效果就相當明顯。為了降低它寒性,可搭配熱性的大公雞一起來吃。所以,這道菜就應運而生。家裏...
  • 32498
霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法
  • 霸王肘子怎麼做-霸王肘子的做法

  • 食材明細主料豬前肘子(1個)輔料西蘭花(適量)配料薑片(適量)大葱(適量)小葱(適量)醬油(適量)八角(適量)冰糖(適量)桂皮(適量)幹辣椒(適量)花椒(適量)香葉(適量)小茴香(適量)甘草(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)霸王肘子的做法步驟1、在火上燒將肘子有毛的地方燒掉,再用刀刮洗乾淨;2、冷...
  • 14134
薯霸王怎麼做-薯霸王的做法
  • 薯霸王怎麼做-薯霸王的做法

  • “真的真的真的比某k某麥的好吃”食材明細主料土豆(3個)輔料番茄醬(10ml)花生油(5兩)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)薯霸王的做法步驟1、洗淨土豆切條2、水煮2~3分鐘,油炸至外皮稍硬3、大火復炸至變色盛盤小竅門土豆切成0.8cm見方長條比較好,水煮一定不要超3分鐘,否則容易散。...
  • 26328
海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法
  • 海霸王蟹飯怎麼做-海霸王蟹飯的做法

  • “秋日裏,菊黃蟹肥,我們和螃蟹有個約會”食材明細主料德米胚芽米(適量)五花肉(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)生抽(適量)輔料大閘蟹(1只)芋頭(適量)蝦仁(適量)大葱(適量)糖(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海霸王蟹飯的做法步驟1、德米胚芽米洗淨,浸泡1小時,以1:1的比例煮熟;取一...
  • 18367
霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做
  • 霸王肘子的做法 適合我家口味的--霸王肘子 霸王肘子怎麼做

  • “肘子即蹄膀,位於豬前後腿的下部,是從骱(jie)骨處斬下的部分,一般多用後蹄膀入菜,皮厚、筋多、膠質重,質量較前蹄膀好。由於做法是將洗淨後的肘子去骨帶皮,加入適量的清水及葱、姜和大料等佐料,放入鍋中蒸至酥爛,澆上辣椒油。灑上芝麻,即可夾一塊顫巍巍的入口,幾乎不用嚼,可以含化...
  • 21230
霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法
  • 霸王別姬怎麼做-霸王別姬的做法

  • 食材明細主料甲魚(4斤)柴雞(2斤)輔料枸杞(5g)紅棗(10個)葱(1個)姜(1個)豬油(15g)黨蔘(2個)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)霸王別姬的做法步驟1、先把甲魚殼於肉分離,用開水燙一下刷掉殼上的一層薄皮。2、肉剁快,過水後,放少量豬油,葱姜邊炒一下,大火燒開。3、放入高壓鍋,小火燉一小時,關火前...
  • 11304
霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做
  • 霸王鵝的做法 星月私房菜--霸王鵝 霸王鵝怎麼做

  • “本人這段時間在刻苦研究湯菜.嘻嘻.很久沒找到合意的菜品發佈啦.霸王花又名劍花.仙人花....據《嶺南採藥錄》:止氣痛,理痰火咳嗽.《常用中草藥手冊》:清熱潤肺,止咳。治肺結核,支氣管炎,頸淋巴結結核,腮腺炎。鵝又名家雁食用功效;生津止渴,化痰止咳,補血益氣,提高免疫力,和胃,...
  • 23462
專題