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關於太陽花早餐麪包圈的做法的餐飲百科

太陽花早餐麪包圈怎麼做-太陽花早餐麪包圈的做法
  • 太陽花早餐麪包圈怎麼做-太陽花早餐麪包圈的做法

  • 食材明細主料黃油(15g)酵母(2g)鹽(1g)牛奶(70g)高筋麪粉(150g)雞蛋液(30g)細砂糖(25g)輔料雞蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花早餐麪包圈的做法步驟1、黃油放室温軟化,把主材料放入盆裏,不放黃油,和成麪糰,揉15分鐘2、放入軟化的黃油,繼續揉麪,揉至擴展階段,不要讓麪糰太乾了,揉...
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花式麪包圈的做法 我愛櫻桃季の花式麪包圈 花式麪包圈怎麼做
  • 花式麪包圈的做法 我愛櫻桃季の花式麪包圈 花式麪包圈怎麼做

  • “這個不是甜甜圈,不是焙果,就是麪包圈。我懶嘛,懶得炸,懶得煮,所以直接做麪包圈囉!這是上次那個卡梅拉小雞之後做的,用的是“總統”淡奶油,裱這種小朵朵花還是很成型,但是裱玫瑰是不行的,花瓣要塌!所以,裱花還是要安佳!”食材明細主料高筋粉(250g)蛋(13g)淡奶油(25g)奶(140g)輔料酵母(4g)去核大...
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太陽花怎麼做-太陽花的做法
  • 太陽花怎麼做-太陽花的做法

  • ““太陽太陽,給我們帶來七色光彩,照得我們心靈的花朵,美麗可愛”(七色光),這首兒歌不知道大家還有沒有印象呢,今天哼着歌,突然就想起它來,然後就即興創作了這個太陽花,表面全部倍蛋液覆蓋,烤得香香脆脆的,土豆泥的原香也非常濃厚的縈繞嘴中,口感上非常有層次感的一道創意菜呢,試試吧,”...
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早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 簡單易學的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “這款麪包適合匆忙的上班族,還可以中間切開加入火腿腸和生菜,口感會更好哦。”食材明細主料高筋麪粉(230g)玉米澱粉(10g)細砂糖(40g)乾酵母(3g)温水(100g)黃油(30g)輔料雞蛋(1個)鹽(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包的做法步驟1、將所有材料準備好,黃油提前軟化,乾酵母倒入温...
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太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做
  • 太陽面的做法 【四川】太陽面 太陽面怎麼做

  • “看到這道菜,就想起了奧運會~~不管是08年的北京奧運,還是16年的里約奧運~~08年,雖然我沒去北京,雖然我沒法去奧運現場~~但每天聽着廣播,翻着報紙,看着中國奧運健兒為國家贏得一枚又一枚的金牌,我仍然熱血沸騰~~08年,在無數個通往菜市的清晨,在無數個知了喧囂的午後,在無數個乘涼消...
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太陽蛋的做法 豐富早餐從太陽蛋開始!(附詳細步驟圖) 太陽蛋怎麼做
  • 太陽蛋的做法 豐富早餐從太陽蛋開始!(附詳細步驟圖) 太陽蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料清水(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)太陽蛋的做法步驟1、鍋燒熱,快要冒煙時關火。2、倒放少許油。3、加少許鹽,將油晃均勻鍋底。4、打入一個雞蛋在鍋底。5、在蛋的周邊撒上少量清水。6、像這樣,沿着鍋邊一撒上水,不能直接...
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早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 奶香濃郁的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • “好久沒動烤箱和麪包機心理癢癢的,某天孩子爸又出差,早上5點左右出門趕飛機,擔心來不及準備早餐,晚飯後才想起來該備點乾糧。本來是計劃烤個吐司,早上搭配點其他食材做三明治吃,因為時間的關係,一發完畢後都接近10點,等整型完畢發酵好,再經過一小時左右的烘烤不知要折騰到幾點才...
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肉鬆太陽花面包怎麼做-肉鬆太陽花面包的做法
  • 肉鬆太陽花面包怎麼做-肉鬆太陽花面包的做法

  • “做過好多款花朵麪包,最喜歡這款。大大的麪包宣軟香甜。這是在一本烘焙書中學到的造型,那款麪包是酥脆感大一些的麪包。經過幾次實驗,我還是比較喜歡宣軟一些的麪包,所以調整了配方,同時我用了肉鬆做夾餡,營養當然是更上一層樓,同時肉鬆的醇香結合在麪包裏,咬上一口,回味悠長”食...
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早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法
  • 早餐麪包怎麼做-早餐麪包的做法

  • “此款麪包為自配方,做出的口感柔軟香甜又膨鬆,準備明天早餐作為主食的其中一種(做了幾次)很受家人喜歡。”食材明細主料高筋麪粉(500g)輔料水(150g)白糖(80g)雞蛋(2個)奶粉(20g)酵母(5g)調料食用油(35g)鹽(4g)雞蛋黃(1個(刷皮用))甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)早餐麪包的做法步驟1、將面...
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早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做
  • 早餐麪包的做法 發酵一次的早餐麪包 早餐麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(300g)雞蛋(1枚)高糖酵母(3g)奶粉(30g)糖(80g)輔料玉米油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)早餐麪包的做法步驟1、麪粉、雞蛋、酵母、糖混合。2、揉成團加玉米油繼續揉二十分鐘。3、出膜。4、分成四份。5、取一份刷油。6、捲起,再從一頭向另外一頭垂直壓扁。7...
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早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做
  • 早餐麪包盞的做法 【河北】早餐麪包盞 早餐麪包盞怎麼做

  • “各種蔬菜,還有雞蛋,還有香腸,還有醬料,把美味的意式早餐雞蛋杯和麪包結合在一起,來份營養美味的能量大餐吧”食材明細主料麪包(4片)輔料胡蘿蔔(1個)雞蛋(2個)香菇(2個)油菜(1顆)香腸(1根)尖椒(1個)橄欖油(適量)鹽(適量)花生醬(適量)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)早餐麪包盞的做法步驟1、準備...
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太陽花紫薯包怎麼做-太陽花紫薯包的做法
  • 太陽花紫薯包怎麼做-太陽花紫薯包的做法

  • “這款麪包餡料採用熟紫薯,製作時稍微造型一下,變成一朵漂亮紫色的太陽花,紫色感覺很浪漫呢!甚是喜歡^_^”食材明細主料白糖(30克)酵母(3克)高筋麪粉(250克)牛奶(135克)輔料雞蛋(半個)熟紫薯泥(250克)黃油(20克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花紫薯包的做法步驟1、將所有材料除黃油...
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太陽蛋麪包怎麼做-太陽蛋麪包的做法
  • 太陽蛋麪包怎麼做-太陽蛋麪包的做法

  • “外面有個大太陽,我的麪包中有個小太陽,一口一個太陽蛋,把炎熱、飢餓統統吃掉,O(∩_∩)O哈哈~(我知道太陽蛋是煎出來的那種,但是覺得這樣切開的白煮蛋也好像小太陽滴~(✿◡‿◡))”食材明細主料高筋麪粉(120g)雞蛋(3個)白芝麻(5g)香葱(3g)輔料鹽(4g)酵母(3g)白砂糖(10g)黃油(10g)蛋液(5g)鹹鮮(口味...
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太陽花蛋包飯怎麼做-太陽花蛋包飯的做法
  • 太陽花蛋包飯怎麼做-太陽花蛋包飯的做法

  • “兒童節快到了,也不知道準備什麼樣的禮物給寶貝們,想來想去,還是覺得和寶貝動手一起做份充滿創意的早餐最好了,這不,一大早和大寶一起完成了這款漂亮的太陽花蛋包飯,做了兩遍,第二遍終於有模有樣了,大寶很開心,而且把飯全部吃光光了。”食材明細主料隔夜米飯(一大碗)雞蛋(2個)胡蘿蔔(...
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太陽花胡蘿蔔麪包怎麼做-太陽花胡蘿蔔麪包的做法
  • 太陽花胡蘿蔔麪包怎麼做-太陽花胡蘿蔔麪包的做法

  • “當我第一眼看到這個太陽花圖案時我就有一種立刻想做麪包的衝動,從構思到完成中間糾結了好幾次。從圖片上看象是派類,要想完成這麼大的圖案麪粉肯定少不了,麪粉多又不發酵,那一定得多加黃油和泡打粉,加多少呢?烤出來硬邦邦的怎麼辦?好糾結,最後還是選擇了發酵。用胡蘿蔔泥造色,用...
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手抓餅太陽蛋的做法 早餐手抓餅太陽蛋 手抓餅太陽蛋怎麼做
  • 手抓餅太陽蛋的做法 早餐手抓餅太陽蛋 手抓餅太陽蛋怎麼做

  • “家有小學生,早餐不能湊合,每天都想着把肉蛋奶這些高蛋白食物放在一起做給孩子吃,保證吃飽吃好上學才有精力。早餐跟其它兩餐不一樣,早餐承載着開啟快樂一天的任務,食物需要能量滿滿,但早餐準備時間較短,孩子的胃口也總是不太好,所以我們需要花點心思準備早餐。”食材明細主料手...
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太陽花椰香麪包怎麼做-太陽花椰香麪包的做法
  • 太陽花椰香麪包怎麼做-太陽花椰香麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)高筋麪粉(300克)黃油(30克)食鹽(1/2小勺(3克))白砂糖(60克)酵母(1小勺(3克))水(130克)裝飾餡料椰糠(40克)幼砂糖(25克)黃油(25克)雞蛋液(適量)香橙果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)太陽花椰香麪包的做法步驟1、把麪包材料全部一起加入麪包桶中;2、麪包桶卡緊在麪包...
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花式豆沙麪包圈怎麼做-花式豆沙麪包圈的做法
  • 花式豆沙麪包圈怎麼做-花式豆沙麪包圈的做法

  • “造型美觀,味道也不錯。”食材明細主料高筋麪粉(200g)奶粉(110g)豆沙(200g)雞蛋(15g)輔料細糖(30g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)白芝麻(少許)奶粉(8g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)花式豆沙麪包圈的做法步驟1、將配方中的所有乾性材料放入攪拌缸內,慢速混合2min。2、加入液體材料,慢速攪打直...
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太陽早餐餅怎麼做-太陽早餐餅的做法
  • 太陽早餐餅怎麼做-太陽早餐餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(300g)酵母(3g)温水(180g)油(20g)輔料火腿腸(1根)香葱(適量)雞蛋(4個)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)太陽早餐餅的做法步驟1、麪粉300克加3克酵母,加温水180克攪拌。2、攪拌成絮狀,放20克普通油。3、揉成偏軟的光滑麪糰。4、準備油酥:小碗裏面放適量麪粉,熱油...
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太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包(波蘭種) 太陽花豆沙麪包怎麼做
  • 太陽花豆沙麪包的做法 太陽花豆沙麪包(波蘭種) 太陽花豆沙麪包怎麼做

  • 食材明細主麪糰高粉(200克)奶粉(15克)糖(40克)雞蛋(50克)牛奶(70克(或水60克))酵母(2克)鹽(2克)黃油(15克)波蘭種乾酵母(1克)高粉(50克)温水(50克)調料白芝麻(適量)豆沙(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)神級(難度)太陽花豆沙麪包的做法步驟1、先來做波蘭種,常温水50克融化1克酵母,加50克高粉攪拌均勻,使酵母...
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太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法
  • 太陽花面包怎麼做-太陽花面包的做法

  • “寧靜的時光,美好的陽光,給自己準備一小份下午茶。靜靜的享受這曼妙的時光”食材明細主料高筋麪粉(250克)低筋麪粉(250克)輔料鹽(5克)乾酵母(5克)水(260克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)太陽花面包的做法步驟1、將所有材料一起攪拌至表面光滑有彈性能拉開面膜。2、室温基本發...
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早餐麪包棒怎麼做-早餐麪包棒的做法
  • 早餐麪包棒怎麼做-早餐麪包棒的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(500克)牛奶(300克)糖(80克)黃油(60克)酵母(12克)芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)早餐麪包棒的做法步驟1、所有原料放入攪拌桶內。2、用2檔攪拌成麪糰,拿出攪面鈎,蓋上保鮮膜,做40分鐘左右的基礎發酵。3、把麪糰揉光,釋放一下筋力,用面棍擀成薄片。4、切...
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早餐小麪包怎麼做-早餐小麪包的做法
  • 早餐小麪包怎麼做-早餐小麪包的做法

  • “早餐小麪包製作方便,口感柔軟香甜,顏色美觀、可做早餐及下午茶食用。”食材明細主料高筋麪粉(280g)輔料雞蛋(1個)牛奶(150g)白糖(30g)黃油(25g)食用油(15g)酵母(3g)調料鹽(3g)白芝麻(適量(撒麪包上))蛋黃液(刷麪包)蛋黃(1個)牛奶(15g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高級(難度)早餐小麪包的做法步驟1、先將...
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早餐太陽煎蛋怎麼做-早餐太陽煎蛋的做法
  • 早餐太陽煎蛋怎麼做-早餐太陽煎蛋的做法

  • 食材明細主料火腿(1個)雞蛋(2個)輔料蒜蓉辣醬(適量)葱花(適量)芝麻(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)早餐太陽煎蛋的做法步驟1、火腿對半切開。2、墊上筷子切上花刀。3、彎起來用牙籤固定。4、鍋中刷油。5、放入火腿。6、打入兩個雞蛋。7、煎制兩面金黃。8、刷上蒜蓉辣醬,撒葱...
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聖誕花圈麪包怎麼做-聖誕花圈麪包的做法
  • 聖誕花圈麪包怎麼做-聖誕花圈麪包的做法

  • “聖誕花圈麪包聖誕花環面包做個麪包當早餐簡單營養味道好原料都是家裏常見的聖誕節的到來,做幾款應景的麪包充實下節日的氣氛”食材明細主料高筋麪粉(130克)細砂糖(15克)奶粉(5克)鹽(1.3克)水(80克)蜂蜜(7克)新鮮酵母(5克(或:1.5克))黃油(13克)紅絲絨液(適量)抹茶粉(5克)輔料彩色糖粒(適量)竹炭粉(...
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