![一蟹多吃的做法 一蟹多吃-秋意漸濃 一蟹多吃怎麼做]( "一蟹多吃的做法 一蟹多吃-秋意漸濃 一蟹多吃怎麼做")
- “螃蟹的吃法很多，普遍的大家都知道有清蒸，煲湯，混炒，但是每隻蟹的不同部位也可以做出不同的美味哦～下面跟着我來做吧～”食材明細主料大閘蟹（一斤（4只））輔料料酒（10ml）雞蛋（一個）鹹鴨蛋（一個）葱（少量）醋（20ml）肉末（少量）姜（一大隻）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）一蟹多吃的做法步驟1、刷刷刷，刷...
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![一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法]( "一蟹兩味怎麼做-一蟹兩味的做法")
- “蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。它不但味美，且營養豐富，是一種高蛋白的補品。一蟹兩味中的兩味不是兩種不同的做法，是兩種調味醬料而已”食材明細主料螃蟹（4只）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）姜粒（適量）薑絲（適量）配料蟲草醬油（適量）辣椒油（適量）麻油（適量）蘋果醋（適量）原味（口味）蒸（...
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![姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎麼做]( "姜葱蟹的做法 一蟹二食之姜葱蟹 姜葱蟹怎麼做")
- “喜歡花蟹，喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節，一早去菜市場選好花蟹，回來做個一蟹二食。蟹雖好吃，但過於寒涼，體質虛寒之人還是要少吃。無奈，對於偶這貪吃之人，也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材明細主料花蟹（3只）姜（適量）葱（適量）酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜葱蟹的做法步...
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![蟹殼豆腐湯的做法 一蟹二食之蟹殼豆腐湯 蟹殼豆腐湯怎麼做]( "蟹殼豆腐湯的做法 一蟹二食之蟹殼豆腐湯 蟹殼豆腐湯怎麼做")
- “姜葱蟹做好了，接下來就要看看蟹殼的妙用啦。。。一蟹二食，簡單又美味，親，還在等什麼呢。。。”食材明細主料蟹殼（3個）豆腐（3塊）輔料姜（適量）留衣蒜（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）鹽（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹殼豆腐湯的做法步驟1、豆腐泡水20分鐘後倒去水、姜拍散、留衣蒜、...
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![黃道蟹和大面包蟹一樣麼]( "黃道蟹和大面包蟹一樣麼")
- 不一樣。黃道蟹和大面包蟹，是不一樣的品種，但都同樣歸屬於蟹類。在做清蒸大面包蟹的時候，要先把大面包蟹放到清水裏邊浸泡一段時間，之後在烹製時間的控制上，只需水開後蒸上15分鐘即可進行食用。當大面包蟹烹製熟透後，可搭配辣椒油食用。...
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![螃蟹怎麼選-螃蟹一般蒸多長時間]( "螃蟹怎麼選-螃蟹一般蒸多長時間")
- 螃蟹一直以來都是深受大家喜歡的海鮮，它以營養價值高出名，更是因為有多種吃法而受大廚們的青睞。那麼你知道螃蟹一般蒸多長時間嗎?螃蟹怎麼選嗎?感興趣的話，就繼續讀下去吧。一、螃蟹一般蒸多長時間我們一般自己煮螃蟹的時候非常注意控制時間，因為一旦時間久了它的肉就會變老...
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![大閘蟹多少錢一斤]( "大閘蟹多少錢一斤")
- 秋天到了，正是吃大閘蟹的好時機。清蒸大閘蟹、椒鹽炒蟹、一品蟹包，都是江南地區傳統的漢族名菜。不過，吃螃蟹也是有很多學問的，從挑，到做，再到吃，都有很多門道下面小編就詳細為您介紹大閘蟹什麼時候上市，大閘蟹多少錢一斤，大閘蟹的選購方法。大閘蟹什麼時候上市常規上市時間：6月—...
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![大面包蟹跟太子蟹是不是一樣的]( "大面包蟹跟太子蟹是不是一樣的")
- 不一樣。大面包蟹和太子蟹的產地是不一樣的，大面包蟹大多都是產自於太平洋海域，而太子蟹則是產於美國。在外形上面麪包屑肯定是要比太子蟹更加的豐腴和飽滿一些的，而且這兩者的蟹黃多少也有區別，麪包蟹中所含的蟹黃比太子蟹多，麪包屑的蟹黃是普通螃蟹的6倍左右。...
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![螃蟹一般要蒸多久]( "螃蟹一般要蒸多久")
- 20到30分鐘左右。螃蟹蒸多久跟螃蟹的大小有關，一般個頭不大的，在水沸騰後蒸20分鐘左右即可，個頭稍微大點的蒸30分鐘左右。螃蟹不易蒸時間太久，不然螃蟹的口感會變得不好，肉質也不能，所以螃蟹一般蒸20到30分左右就可以使用。...
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![香辣蟹炒年糕－－－又到一年吃蟹時怎麼做-香辣蟹炒年糕－－－又到一年吃蟹時的做法]( "香辣蟹炒年糕－－－又到一年吃蟹時怎麼做-香辣蟹炒年糕－－－又到一年吃蟹時的做法")
- “又到一年吃蟹時，最近我的微信朋友圈大家可是各種曬啊對於重口味的我而言，哈哈你們懂得雖然清蒸的更原滋原味兒，外面的蟹煲都會加入年糕，土豆啥的，所以今天我先試試加入年糕的事實證明味道不比外面的差，主要實惠啊，外面隨便去吃一頓至少五六百才感覺夠吃媽呀要是在家裏吃那不得...
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![蝦兵蟹將一鍋出怎麼做-蝦兵蟹將一鍋出的做法]( "蝦兵蟹將一鍋出怎麼做-蝦兵蟹將一鍋出的做法")
- “快到八月十五了，又到了蟹肥菊黃的時候了，陰曆七月底是公蟹肥美的時候，到八月十五母蟹最肥了，在天津衞尤其講究應時到節的。吃河蟹不但要講究節令，還要有時間，所以趕上今兒歇班，吃河蟹。今兒去市場買的河蟹每個2.5兩，海蝦大促銷20元一斤，又買了一斤蝦。哈哈！蝦兵蟹將被我一網打盡...
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![白蟹跟大梭子蟹是一樣的嗎]( "白蟹跟大梭子蟹是一樣的嗎")
- 一樣。白蟹是地方的方言，其實指的就是梭子蟹。梭子蟹在煮制時可以將其燜煮15-20分鐘，以防梭子蟹的蟹肉沒有熟透成型。在煮的之前可以將梭子蟹從中間對半切開，這樣可以使得梭子蟹更加入味，食用起來更加鮮美嫩滑。梭子蟹除了白灼還可以蒸熟後食用或是油炸後食用。...
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![黃油蟹的價格一般是多少-黃油蟹是什麼螃蟹]( "黃油蟹的價格一般是多少-黃油蟹是什麼螃蟹")
- 黃油蟹是一種你不管花多少錢也很難購買的青蟹的一種，黃油蟹的味道鮮美，而且有超級豐富的蟹黃，因此備受螃蟹愛好者的追捧，很多螃蟹愛好者，這輩子都以能夠吃到一隻上好的黃油蟹為最終目標。黃油蟹價格極高，並且不是很容易買到，有些人為了買到黃油蟹，甚至有很多被騙的經歷，到底黃油蟹...
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![螃蟹一般要煮多久]( "螃蟹一般要煮多久")
- 15-30分鐘。因為螃蟹的品種比較多，煮螃蟹的數量不同，所以煮螃蟹的時間會有稍有不同。小個的螃蟹需要煮十五分鐘左右，個頭偏大的螃蟹需要煮三十分鐘左右。煮螃蟹可以加入生薑、料酒、葱一起煮，這樣可以去掉螃蟹的腥味。煮螃蟹需要冷水下鍋，煮熟後即可食用，或是蘸着醬汁一起吃。...
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![梭子蟹和花蟹是一樣的嗎]( "梭子蟹和花蟹是一樣的嗎")
- 不一樣。梭子蟹因其形似梭子而得名，背殼的兩頭呈尖刺狀，蟹腳與普通的大閘蟹不同，偏扁長形，而花蟹雖然形式梭子蟹，但它們之間表面最明顯的特徵是花蟹的殼面部分有斑點，所以被稱之為花蟹，而梭子蟹的表面是沒有斑點的，顏色呈青綠色。...
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![大面包蟹和饅頭蟹是個同一個嗎]( "大面包蟹和饅頭蟹是個同一個嗎")
- 不是，兩種種類不同。大面包蟹的主要食用部位是大面包蟹中的蟹黃，而饅頭蟹的主要食用部位則是蟹爪上的蟹肉。大面包蟹的產地是北大西洋海域，水温較低，而饅頭蟹則生活在熱帶領域，温度是高的。蒸大面包蟹和饅頭蟹時，加入料酒和生薑，可以去除腥味。...
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![一隻螃蟹蒸多久]( "一隻螃蟹蒸多久")
- 20分鐘左右。螃蟹為水生寄居動物，在蒸煮之前，應首先將螃蟹四肢各腳用刷子輕刷乾淨，在大鐵鍋中加入水並將其煮沸，然後在大鐵鍋表面放一個蒸籠器皿，然後將大螃蟹放入蒸籠器皿裏面，繼而蓋好蓋子進行相應的蒸煮，待螃蟹殼煮至變紅之後就可以關火取出來。...
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![梭子蟹一般蒸多久]( "梭子蟹一般蒸多久")
- 10-15分鐘。具體需要按照梭子蟹的重量決定，以三兩的為準需要蒸10分鐘，每增加一兩蒸的時間需要延長2分鐘左右。如果蒸的時間過短，蟹肉就不易熟透，蟹膏還會呈現流體狀。蒸的時間過久肉蟹口感就會很老，所以需要嚴格蒸的把控時間。...
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![七欣天品蟹軒，螃蟹海鮮一鍋品，吃完一鍋還有一鍋]( "七欣天品蟹軒，螃蟹海鮮一鍋品，吃完一鍋還有一鍋")
- 螃蟹青口一鍋端，還有各種海鮮可以加，主打螃蟹，突出的就是鮮香麻辣！好清口的可能會不太喜歡。價格小貴，但是螃蟹很鮮！先吐槽一下118一斤的螃蟹居然是連盆一起稱，有點坑_(:з」∠)_味道倒是沒什麼毛病，就是小貴吧，如果光吃螃蟹鍋的話，一鍋肯定不夠，一人一鍋倒差不多。所以，準備好錢包，約...
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![一品蟹湯怎麼做-一品蟹湯的做法]( "一品蟹湯怎麼做-一品蟹湯的做法")
- 食材明細主料母大閘蟹（4個）豬肉末（150g）輔料生抽（30ml）涼白開水（700ml）葱花（1匙）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）一品蟹湯的做法步驟1、肉末放入湯碗。2、用湯匙將肉末壓平在碗底。3、大閘蟹洗淨切對開，放在肉末上壓一下，讓蟹陷入肉末裏。4、輕輕倒入涼白開水和生抽。5、蒸鍋放水燒...
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![韭菜和螃蟹一起吃的好處！-韭菜和螃蟹能一起吃嗎]( "韭菜和螃蟹一起吃的好處！-韭菜和螃蟹能一起吃嗎")
- 韭菜的全身上下都可以食用，可以補腎健胃，提神止汗且全國各地都有種植。螃蟹不僅營養豐富而且味道極好，其體內含有大量優質蛋白，並且螃蟹體內還含有人體無法自動生產的可以促進大腦發育的DHA。民間一些傳言説韭菜不能和螃蟹一起吃,那到底是不是真的呢?一、韭菜和螃蟹能一起吃...
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![一斤半螃蟹蒸多久]( "一斤半螃蟹蒸多久")
- 二十到三十分鐘左右。螃蟹是日常生活中常見的一種食物，是很多人喜歡吃的海鮮之一，螃蟹的烹飪方法也有很多，但清蒸螃蟹時一定要冷水下鍋，蒸螃蟹的時間是與螃蟹大小成正比的，螃蟹越大，蒸的時間越長。...
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![螃蟹一鍋鮮的做法 #燉菜#螃蟹一鍋鮮 螃蟹一鍋鮮怎麼做]( "螃蟹一鍋鮮的做法 #燉菜#螃蟹一鍋鮮 螃蟹一鍋鮮怎麼做")
- “螃蟹肉味鮮美、營養豐富，含有大量蛋白質和脂肪，較多的鈣、磷、鐵、維生素等物質。每500克螃蟹中含蛋白質49.6克、脂肪9.3克、糖類27.2克、磷1.088毫克、鐵33.6毫克和適量維生素A等。1、螃蟹肉質潔白，清香爽口，其實是螃蟹肉質中含有大量的蛋白質，而脂肪和糖類的含量卻非常少，...
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![膏蟹和梭子蟹是一樣的嗎]( "膏蟹和梭子蟹是一樣的嗎")
- 不一樣。膏蟹和梭子蟹是兩個品種的蟹，膏蟹呈深綠色，一般情況下體積會比較大，而梭子蟹體型像梭子一樣，腳比較細長。膏蟹的食用價值更高，因而市場價值也比梭子蟹更高，梭子蟹的食用價值相比膏蟹較低，市場價值也較為便宜，在日常餐桌上很常見。...
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![蒸一個3兩蟹多久]( "蒸一個3兩蟹多久")
- 水開後蒸十五至二十分鐘。螃蟹是比較普遍的食材，吃法多樣，可以清蒸、紅燒、煎炸、煮燉等。螃蟹清蒸之前應該用毛刷刷洗螃蟹表面再蒸，會比較衞生。蒸螃蟹的時候可以冷水下鍋，這樣蒸出來的螃蟹完整度會更好。蒸螃蟹的時候可以適當的添加生薑等食材，可以起到去腥的效果。...
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味味甜
