![茄汁藕絲怎麼做-茄汁藕絲的做法]( "茄汁藕絲怎麼做-茄汁藕絲的做法")
- 食材明細主料藕（300g）輔料油（15g）醋（二匙）生抽（一匙）白糖（一匙）清水（二匙）鹽（2g）葱（5g）姜（8g）蕃茄醬（一匙）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁藕絲的做法步驟1、把藕去皮後，順孔切片，在切成條。鍋中放清水，燒開後倒入藕條，水開後煮二分鐘，撈出過涼後，瀝乾水份。2、把醋、糖.生抽、番茄醬、加清水...
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![茄汁蓮藕片怎麼做-茄汁蓮藕片的做法]( "茄汁蓮藕片怎麼做-茄汁蓮藕片的做法")
- “酸甜開胃。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）洋葱（適量）食用油（適量）配料鹽（適量）味精（適量）番茄醬（適量）酸甜（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕片的做法步驟1、蓮藕洗淨切片，青椒、紅椒洗淨去籽切菱形狀，洋葱切片。2、熱鍋加水，待水開時下入蓮藕，燙至斷生，撈出瀝乾水備...
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![茄汁蓮藕餅怎麼做-茄汁蓮藕餅的做法]( "茄汁蓮藕餅怎麼做-茄汁蓮藕餅的做法")
- 食材明細主料豬肉餡（適量）蓮藕（適量）亨氏番茄醬（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）澱粉（適量）酸鹹（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕餅的做法步驟1、主料準備好2、蓮藕、姜、蒜切丁3、將蓮藕、姜、蒜沫和豬肉攪拌在一起4、調入適量生抽、鹽、料酒、白...
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![茄汁蓮藕肉丸怎麼做-茄汁蓮藕肉丸的做法]( "茄汁蓮藕肉丸怎麼做-茄汁蓮藕肉丸的做法")
- 食材明細主料裏脊（適量）蓮藕（半截）雞蛋（一個）輔料食用油（適量）番茄醬（適量）白糖（少許）葱花（少許）蠔油（少許）薑末（少許）生粉（少許）生抽（少許）白胡椒粉（少許）鹽（少許）水（少許）酸甜（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茄汁蓮藕肉丸的做法步驟1、所需食材。2、裏脊肉剁成肉泥，加入鹽，生抽，白胡椒粉，白糖，薑末，蛋液，攪拌...
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![茄汁藕夾怎麼做-茄汁藕夾的做法]( "茄汁藕夾怎麼做-茄汁藕夾的做法")
- 食材明細主料河藕（500克）豬肉（250克）輔料雞蛋（1只）生薑（少許）葱（適量）配料料酒（2小勺）雞精（1小勺）鹽（半小勺）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁藕夾的做法步驟1、準備的材料！2、洗好的河藕切成半釐米左右的片。3、豬肉攪碎，加雞蛋，葱花，薑末，料酒，雞精，鹽攪勻做成餡4、做好的肉餡。5、在兩片...
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![辣汁茄絲怎麼做-辣汁茄絲的做法]( "辣汁茄絲怎麼做-辣汁茄絲的做法")
- 食材明細主料茄子（500克）輔料紅辣椒（2個）幹辣椒（10克）蒜泥（1茶匙）葱（少許）姜（少許）配料醬油（2湯匙）糖（1茶匙）鹽（1小勺）雞精（1小勺）紹酒（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣汁茄絲的做法步驟1、幹辣椒剪段備用。2、葱切段，姜茄絲，蒜切碎。3、紅辣椒切成絲。4、茄子切成4釐米寬的絲（不要太細）。...
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![茄汁蓮藕怎麼做-茄汁蓮藕的做法]( "茄汁蓮藕怎麼做-茄汁蓮藕的做法")
- “【亨氏茄汁主義】茄汁蓮藕米媽偏愛素食，總是想着法子吃不同口味兒的素食。用亨氏蕃茄醬做了一次茄汁蓮藕，還不錯，很喜歡這個味道。幾乎只用了蕃茄醬和糖，酸甜口，脆脆的蓮藕，很好吃。”食材明細主料蓮藕（適量）輔料葱（適量）香菜（適量）配料亨氏蕃茄醬（適量）鹽（適量）烹調油（適量）糖（適量）酸甜（口...
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![茄汁鮮藕怎麼做-茄汁鮮藕的做法]( "茄汁鮮藕怎麼做-茄汁鮮藕的做法")
- “今兒做一道茄汁鮮藕。以前炒藕都是花椒熗鍋，放入糖醋，酸甜口的，藕脆嫩爽口。這個茄汁鮮藕也是酸甜口的，用番茄的酸味代替醋的酸味，而且顏色鮮豔，勾人食慾，也是一道老菜新做的方法。”食材明細主料鮮藕（適量）輔料西紅柿（適量）番茄醬（適量）配料白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時...
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![茄汁肉絲怎麼做-茄汁肉絲的做法]( "茄汁肉絲怎麼做-茄汁肉絲的做法")
- 食材明細主料肉絲（適量）茄汁（適量）洋葱（適量）酸甜（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁肉絲的做法步驟1、先調茄汁：半碗茄汁加一大勺白糖以及少許雞精、胡椒粉。2、燒熱鍋倒入適量橄欖油將切成絲的洋葱倒入大火翻炒。3、只需炒出香味即可盛起備用。4、然後將已經醃好的肉絲倒入翻...
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![茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎麼做]( "茄汁藕片的做法 酸甜爽脆的茄汁藕片 茄汁藕片怎麼做")
- “非常簡單的下飯菜，酸酸甜甜讓人胃口大開~~~”食材明細主料藕（一節）輔料葱（少許）配料亨氏番茄醬（兩湯匙）醋（一湯匙）糖（兩茶匙）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁藕片的做法步驟1、準備新鮮的藕一節2、將藕去皮處理好後切成薄片3、把切好的藕片放到開水中焯一下，撈出控幹水...
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![茄汁蓮藕排骨怎麼做-茄汁蓮藕排骨的做法]( "茄汁蓮藕排骨怎麼做-茄汁蓮藕排骨的做法")
- “蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須果實，無不為寶，都可滋補入藥。蓮藕的吃法也是多樣化的，今天這道菜用豬小排骨和蓮藕搭配一起，用番茄醬調味，酸酸甜甜，老少皆宜。”食材明細主料排骨（500g）蓮藕（300g）輔料油（50ml）番茄醬（2湯匙）生抽（30ml）料酒（15ml）生粉（2湯匙...
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![茄汁藕塊怎麼做-茄汁藕塊的做法]( "茄汁藕塊怎麼做-茄汁藕塊的做法")
- “酸甜的茄汁藕塊，顏色豔麗，酸甜可口。在酸甜汁的裹挾下，藕塊也變得通體金黃，一口咬下去，先是酸甜，後是藕塊的外脆內軟。如果不細細品嚐，哪裏能知道這是藕做的呢。”食材明細主料藕（80克）西紅柿（1個）蕃茄醬（30克）輔料食用油（適量）糖（7克）鹽（2克）玉米澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...
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![番茄藕絲怎麼做-番茄藕絲的做法]( "番茄藕絲怎麼做-番茄藕絲的做法")
- 食材明細主料藕（適量）輔料番茄醬（適量）蒜片（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄藕絲的做法步驟1、將藕切片，後切絲。2、用熱水焯兩分鐘，後放在涼水裏備用。3、炒鍋裏放少許油，待油熱後，放蒜片。4、放入番茄醬，翻炒。5、放入藕絲，適量的鹽，翻炒均勻，出鍋！...
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![茄汁鮮藕片怎麼做-茄汁鮮藕片的做法]( "茄汁鮮藕片怎麼做-茄汁鮮藕片的做法")
- “藕即蓮的莖部，又叫七孔菜、藕絲菜，味甘，生者性寒，熟者性温。既可生食，又可煮、燉、炒，都十分爽口，營養價值極高，其藥用階值也非同小可，是體質虛弱者的上佳食品和補品。而將老藕製成藕粉，極易消化吸收，更適於一切虛弱之人。蓮藕含有豐富的蛋白質、糖、鈣、磷、鐵和多種維生素，尤以維...
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![茄汁絲瓜怎麼做-茄汁絲瓜的做法]( "茄汁絲瓜怎麼做-茄汁絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（適量）西紅柿（適量）洋葱（適量）輔料油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）玫瑰醋（適量）酸鹹（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄汁絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、西紅柿、洋葱。2、把絲瓜去皮、切片。3、把西紅柿去皮切粒、洋葱切粒。4、起鍋熱油，放入洋葱粒煸炒出香味。5、再...
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![茄汁藕餅怎麼做-茄汁藕餅的做法]( "茄汁藕餅怎麼做-茄汁藕餅的做法")
- 食材明細主料肉餡（半斤）蓮藕（一段）輔料葱（適量）番茄沙司（兩勺）姜（適量）調料黃酒（一勺）澱粉（一勺）醬油（半勺）糖（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）茄汁藕餅的做法步驟1、肉餡放入黃酒、絞打上勁，鹽和澱粉。2、放入葱薑末、蓮藕碎丁、一個蛋清、少許鹽攪拌。3、最後加入澱粉和少...
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![茄汁炒藕帶怎麼做-茄汁炒藕帶的做法]( "茄汁炒藕帶怎麼做-茄汁炒藕帶的做法")
- “又到了吃藕帶的季節了，藕帶是我們湖北這邊常見的一種菜。它生長在湖裏，簡單的説就是還沒有長大的藕，不過口感脆爽鮮嫩，和藕的口感完全不一樣。不管是做成清炒的，涼拌的，酸辣的都很美味的哦！”食材明細主料藕帶（250g）青紅椒（適量）輔料蒜末（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）水澱粉（適...
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![茄汁藕片怎麼做-茄汁藕片的做法]( "茄汁藕片怎麼做-茄汁藕片的做法")
- “酸甜可口，老少皆宜！”食材明細主料鮮藕（一節300克）番茄醬（30克）輔料鹽（三分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）糖（一茶匙半）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）茄汁藕片的做法步驟1、準備食材，鮮藕去皮備用，番茄醬2、藕切薄片用清水沖洗乾淨，加入少許鹽浸泡3、鍋裏倒入適量的油燒至七成熱下番...
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![茄汁藕條怎麼做-茄汁藕條的做法]( "茄汁藕條怎麼做-茄汁藕條的做法")
- “這是全家都喜歡的一道菜，清爽脆口的蓮藕條裹上酸甜濃稠的茄汁，即便是在炎熱的夏天也能就着這道菜吃下一碗米飯。材料簡單，做法也很容易，絕對是招小朋友喜愛的一道菜。”食材明細主料蓮藕（一節）番茄（2個）輔料番茄醬（適量）配料白糖（一湯匙）鹽（一點點）葱花（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![茄汁蓮藕的做法 紅果家菜譜之茄汁蓮藕 茄汁蓮藕怎麼做]( "茄汁蓮藕的做法 紅果家菜譜之茄汁蓮藕 茄汁蓮藕怎麼做")
- “用豬小排骨和蓮藕搭配一起，用番茄醬調味，酸酸甜甜好味道。”食材明細主料豬排（500克）蓮藕（300克）番茄醬（50克）香菜（2顆）輔料食用鹽（適量）白糖（適量）香油（適量）生抽（適量）料酒（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）茄汁蓮藕的做法步驟1、小排骨泡去血水瀝乾水分後用3克鹽，黃酒，生抽醬油，生粉，...
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![拌茄汁蓮藕怎麼做-拌茄汁蓮藕的做法]( "拌茄汁蓮藕怎麼做-拌茄汁蓮藕的做法")
- “過年吃多了大魚大肉，火大涼拌茄汁蓮藕是個不錯的選擇。蓮藕一身都是寶，不光口感好，營養也豐富，是難得的潤燥食材，大家一定不要錯過哦。”食材明細主料蓮藕（半節）黃瓜（半根）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）香菜（1點點）輔料油（少許）香油（半勺）番茄醬（1大勺）糖（1點點）醋（適量）五香粉（適量）鹽（適量）澱粉（1勺）酸甜（口...
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![番茄藕絲的做法 【北京】番茄藕絲 番茄藕絲怎麼做]( "番茄藕絲的做法 【北京】番茄藕絲 番茄藕絲怎麼做")
- “藕，脆嫩嫩的，而且有清熱的功能。炒拌燉煮，樣樣全能。雖然藕是南方的特產，但是在北方也有少量的種植。特別是秋冬季節，藕在市場上能大量見到。今天我就來道炒藕絲。你一定會納悶，這藕裏面都是洞洞，怎麼能切成細絲呢？跟着我來看，一準兒能切出細細長長的藕絲來。而且炒出來一點不粘...
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![茄汁牛肉燉蓮藕怎麼做-茄汁牛肉燉蓮藕的做法]( "茄汁牛肉燉蓮藕怎麼做-茄汁牛肉燉蓮藕的做法")
- “牛肉和番茄是很搭配的食材，但今天我主要搭配的是蓮藕，蓮藕配牛肉是給婆婆做飯時發現它們竟然是非常搭配的食材，婆婆愛吃蓮藕，但牙齒又不好，我總是用壓力鍋給煮到軟爛，搭配過不少的食材，發現牛肉和蓮藕也是絕佳搭配。同時進入壓力鍋壓，肉和蓮藕都非常軟爛，老人都可以輕鬆吃。尤其...
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![茄汁藕盒怎麼做-茄汁藕盒的做法]( "茄汁藕盒怎麼做-茄汁藕盒的做法")
- “藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：“主補中養神，益氣力”。茄汁藕盒--鹹鮮口味我家都比較喜歡吃藕盒，過一陣子就炸一次。炸多了一頓又吃不了，剩下的放到冰箱裏冷藏一兩天是沒有...
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![茄汁蓮藕條怎麼做-茄汁蓮藕條的做法]( "茄汁蓮藕條怎麼做-茄汁蓮藕條的做法")
- “酸甜可口的茄汁兒菜餚非常好吃，今天這款茄汁蓮藕條非常的脆嫩清爽。另外用了番茄，這樣菜餚顏色更鮮亮，口感更有層次。（百度）蓮藕微甜而脆，是常用餐菜之一。藕含豐富的維他命C及礦物質，具有藥效，有益於心臟，有促進新陳代謝、防止皮膚粗糙的效果。”食材明細主料藕（430g）輔料鹽（適量）...
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味味甜
