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關於悶黃翅魚的餐飲百科

好吃的悶黃翅魚如何做簡單又好吃
  • 好吃的悶黃翅魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘悶黃翅魚是一個很好吃的家常菜,這個菜做起來很簡單,而且時間花的也少,如果你喜歡吃魚自己就可以學着做這道菜,生活中很多時候自己想吃的東西,都是自己不怎麼做的東西,所以我們應該經常做一些菜,避免到時候我們自...
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鹹香的悶黃翅魚如何做簡單又好吃
  • 鹹香的悶黃翅魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘喜歡吃肉又懶得解凍?今天我們介紹的這道悶黃翅魚,是一道完全能夠滿足您省時需求的葷菜。新鮮的黃翅魚遇到料理神器—豆瓣醬,何愁做不出鹹香美味的大菜呢,無論是招待客人還是家常食用都是無懈可擊,下面就讓我們...
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清蒸檸檬黃翅魚的做法 檸檬黃翅魚清蒸做法 清蒸檸檬黃翅魚怎麼做
  • 清蒸檸檬黃翅魚的做法 檸檬黃翅魚清蒸做法 清蒸檸檬黃翅魚怎麼做

  • “北部灣海釣黃翅魚是上等魚🎣其肉質細嫩、鮮美,為中型食用魚,本地給孩子吃得最多的就屬它了。黃翅魚是全能型魚,孕婦必備品,月子期間吃黃翅營養又能增奶,刺少,小孩子、老年人都喜歡。”食材明細主料黃翅魚(一條)輔料檸檬(半個)辣椒(1個)蒜瓣(2瓣)姜(4片)葱(3根)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時...
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姜葱悶熟黃金蟹怎麼做-姜葱悶熟黃金蟹的做法
  • 姜葱悶熟黃金蟹怎麼做-姜葱悶熟黃金蟹的做法

  • “非常感謝在鮮六一活動中,我的作品能夠得到大家的認可,並得到了亞馬遜網站贈送的兩隻大黃金蟹!真是很感謝商家!黃金蟹真的好大我用秤稱了下,一隻有586克呢!賣家是用順豐快遞發貨的,速度超快~螃蟹到我手上還是冰的呢,保持了螃蟹的新鮮度~蟹的味道很鮮美,喜歡的親們可以去亞馬遜生鮮...
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醬悶鯽魚的做法 【平淡的幸福】醬悶鯽魚 醬悶鯽魚怎麼做
  • 醬悶鯽魚的做法 【平淡的幸福】醬悶鯽魚 醬悶鯽魚怎麼做

  • 食材明細主料活鯽魚(適量)輔料油(適量)薑絲(適量)葱花(適量)黃醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)白醋(適量)生抽(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬悶鯽魚的做法步驟1、鯽魚收拾乾淨後裝盤。2、鍋裏放油燒熱,放入葱花和薑絲炒香。3、放入黃醬炒香。4、放入適量的清水,加入出味精所有...
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豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法
  • 豆瓣燒黃翅魚怎麼做-豆瓣燒黃翅魚的做法

  • 食材明細主料黃翅魚(1條)輔料薑片(適量)蒜片(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣燒黃翅魚的做法步驟1、黃翅魚去內臟,魚身上劃兩刀,用鹽醃1小時2、熱鍋涼油,下黃翅魚煎至微黃3、翻另一面再煎,然後放入料酒4、再放入適量的醋5、接着放入...
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紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法
  • 紅燒黃翅魚怎麼做-紅燒黃翅魚的做法

  • “黃翅魚是海魚刺少肉嫩,魚的價格也適中,我們家經常會買這個不魚來煮,今天是紅燒的,直接用醬油代替鹽,味道鮮香。”食材明細主料黃翅魚(300g)輔料油(適量)生薑(適量)蒜苗(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒黃翅魚的做法步驟1、準備食材2、鍋內油燒熱後...
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醬悶黃花魚如何做簡單又好吃
  • 醬悶黃花魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.黃花魚洗好,葱薑蒜切好2.葱薑蒜爆鍋,放入少許麪醬,我用的是海天黃豆醬因為有些甜比普通麪醬所以就沒有再放糖3.待麪醬炒出醬香味將黃花魚放入鍋中,中火。兩面都翻一下更好入味,之後加水蓋鍋悶...
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冰糖黃悶雞翅根如何做簡單又好吃
  • 冰糖黃悶雞翅根如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘讓雞翅更香一點吧,今天給大家介紹的一道冰糖黃悶雞翅根是一款超級簡單的雞翅做法,超級好吃,家裏人都非常喜歡,喜歡的朋友一起學學吧。放入冰糖燜制的雞翅根甜而不膩,黃酒冰糖的碰撞還透出一股樸鼻的香氣,真的很...
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啤酒悶雞翅怎麼做-啤酒悶雞翅的做法
  • 啤酒悶雞翅怎麼做-啤酒悶雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(14)輔料香菇(適量)熟雞蛋(六個)調料蠔油(一勺)鹽(適量)雞精(適量)生抽(1到2勺)醬油(適量)十三香(適量)啤酒(一罐)葱段(適量)姜(適量)香葉(一片)八角(兩個)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)啤酒悶雞翅的做法步驟1、將雞翅背面改花刀。2、冷水下鍋,加入料酒煮沸,撈出備用。3、準備好食...
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酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法
  • 酸竹筍悶魚怎麼做-酸竹筍悶魚的做法

  • 食材明細主料福壽魚(適量)輔料酸竹筍(一把)調料蠔油(適量)生抽(適量)蒜頭(適量)葱花(適量)其他(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸竹筍悶魚的做法步驟1、煎魚。2、炒香蒜頭。3、放酸竹筍炒,加蠔油,生抽,一起炒加水悶一會。4、放魚一起悶,一會。5、出鍋。...
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黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法
  • 黃魚鯗燒雞翅中怎麼做-黃魚鯗燒雞翅中的做法

  • 食材明細主料黃魚鯗(325克)雞翅中(400克)輔料薑片(適量)調料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)零卡糖(適量)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)黃魚鯗燒雞翅中的做法步驟1、食材:黃魚鯗、雞翅中(已清洗焯水)、薑片。2、將黃魚鯗用清水浸泡10分鐘。3、隨後,將浸泡好的黃魚鯗洗淨,撈出。4、放在案板...
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美味的悶黃魚如何做簡單又好吃
  • 美味的悶黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘這是一道簡單快手的家常菜。眾所周知,中國人愛吃魚,幾乎每頓飯都有它。這道可口的悶黃魚,就是這樣的一道家常美味。黃魚是常見的魚類,魚肉細膩,口感鮮美,含大量蛋白質和鈣質,尤其適合生長期的青少年食用。長時間...
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悶黃魚如何做簡單又好吃
  • 悶黃魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黃魚:4條輔料甜麪醬:適量葱蒜:適量鹽:一茶匙清水:一杯薑片:2-3片具體步驟1.洗乾淨魚,去鰓,在魚身上劃幾刀2.少量熱油薑片,給魚在油裏過一下3.加甜麪醬、葱、蒜,一茶匙鹽、一杯清水,燒開4.中火悶15分鐘,就成了...
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黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做
  • 黃翅魚煮湯的做法 月子魚黃翅魚煮湯大法 黃翅魚煮湯怎麼做

  • “黃翅魚多被用來煲湯和清蒸,營養豐富又美味,湯汁是品嚐的重點,酸味適中,也是下飯的好菜,功效:醒酒,促進腸胃消化,恢復食慾。”食材明細主料黃翅魚(兩條)輔料姜(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃翅魚煮湯的做法步驟1、薑切片,葱切段,魚去肚子裏筋膜洗乾淨,背上劃知兩三刀...
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醬油悶黃豆的做法 小酒小菜--醬油悶黃豆 醬油悶黃豆怎麼做
  • 醬油悶黃豆的做法 小酒小菜--醬油悶黃豆 醬油悶黃豆怎麼做

  • 食材明細主料黃豆(3兩)輔料醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬油悶黃豆的做法步驟1、爆炒,炒熟2、炒熟後盛放到一個小碗內,導入醬油,根據個人口味。3、用一個蓋子燜着,10分鐘後,晾涼即食。...
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魚翅黃金糕的做法 【魚翅黃金糕】:好味道好彩頭 魚翅黃金糕怎麼做
  • 魚翅黃金糕的做法 【魚翅黃金糕】:好味道好彩頭 魚翅黃金糕怎麼做

  • ““魚翅黃金糕”,又名“蜂窩糕”。它最初是一種南洋娘惹糕,後流傳至廣東地區並傳播開來。因其顏色金黃,切片後的紋路似魚翅的絲狀,喜好討彩頭的人們便給它起了這個高大上的名字。以前在外面吃飯時,只要有這道點心,我絕對是每見必點,非常喜歡,所以這次趁着新浪年菜的活動,自己嘗試...
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蒸黃翅魚湯要多久
  • 蒸黃翅魚湯要多久

  • 8分鐘。黃翅魚也叫黃鰭鯛,是南方常見的魚類,屬於鱸形目鯛科,肉質鮮嫩,在中國的沿海地域分佈比較普遍。黃翅魚在蒸煮過程不宜太久,否則黃翅魚肉質會不夠鮮嫩可口。蒸好之後燜兩三分鐘能保留最大鮮味。...
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黃翅魚怎麼做-黃翅魚的做法
  • 黃翅魚怎麼做-黃翅魚的做法

  • “用“煎”的做法做出美味的黃翅魚”食材明細主料黃翅魚(2只)姜(些許)葱(少許)輔料料酒(少許)鹽(少許)生抽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)簡單(難度)黃翅魚的做法步驟1、先把兩條黃翅魚醃製好。然後在上面加上一點葱姜生抽料酒醃製。如圖。2、再把兩條魚放入鍋中。3、放入鍋中煎一煎,一面煎好了,在...
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悶黃鱔怎麼做-悶黃鱔的做法
  • 悶黃鱔怎麼做-悶黃鱔的做法

  • “第一次做,平時都是先生做這種大菜,今天買回材料後臨時有工作去加班,怕材料不新鮮,於是自己動手試了一次。味道還不錯,跟大家分享。”食材明細主料鱔魚(300g)輔料黃瓜(適量)韭菜(適量)水芹菜(適量)辣椒(適量)薑片(適量)蒜片(適量)料酒(少許)鹽(1勺)黃油(適量)植物油(適量)豬油(1勺)紫蘇(適量)甜味(口味)燒...
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豆豉鯪魚悶雞翅如何做簡單又好吃
  • 豆豉鯪魚悶雞翅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞翅:6個豆豉鯪魚:1罐輔料姜:少許蒜頭:少許具體步驟1.準備好雞翅,喜歡怎麼切就怎麼切咯2.罐頭鯪魚,吃完的醬料直接下也可以,或者新開的罐頭也可以,不過要減半3.切好薑片和蒜頭4.熱油放姜、蒜,油熱放雞翅小煎一...
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清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸,黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做
  • 清蒸黃翅魚的做法 黃翅魚清蒸,黃翅魚做法 清蒸黃翅魚怎麼做

  • “黃翅魚肉質鮮美,口感像雞肉,味道像醃製的螺螄青,水解氨基酸總量w76.38%,其中必需氨基酸w32.46%,佔氨基酸總量的42.5%;呈味氨基酸w32.51%,佔氨基酸總量的42.56%。蛋氨酸為第一限制氨基酸,賴氨酸含量(每克氮中)最高,達494mg*g-1。牛磺酸含量為3040mg/kg。黃鰭鯛是一種高蛋白、低脂...
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黃翅魚線面的做法 孕期營養餐——黃翅魚線面 黃翅魚線面怎麼做
  • 黃翅魚線面的做法 孕期營養餐——黃翅魚線面 黃翅魚線面怎麼做

  • “黃翅魚,營養豐富,肉質鮮美,用它來燉湯、清蒸、煎都是很適合給需要增加營養的人作為輔食的。用它來煮麪條,又可以當主食又有營養,很不錯吧!現在市場上的黃翅魚野生、養殖各半,價格卻可以差一倍,如何辨別野生與養殖的呢?野生黃翅魚的鰭帶呈黃色(黃翅魚由此得名),尾鰭也是黃色的。因為...
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小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法
  • 小筍悶雞翅怎麼做-小筍悶雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(200克)竹筍(三根)輔料小米辣(適量)姜(適量)大蒜(適量)香葉(兩片)草果(一個)八角(一個)桂皮(一個)配料調合油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)油菜籽油(適量)微辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小筍悶雞翅的做法步驟1、這菜是半個月前做的了,現在才有空發~~~~~2、將材料洗淨,雞翅用鹽...
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黃豆悶豬蹄怎麼做-黃豆悶豬蹄的做法
  • 黃豆悶豬蹄怎麼做-黃豆悶豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(兩-三斤)輔料黃豆(兩塊錢)調料黃燜醬(1包)啤酒(半瓶)純淨水(1碗)姜(2片)小米辣(適量)葱(1根)料酒(1勺)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆悶豬蹄的做法步驟1、洗好的豬蹄冷水下鍋加一勺料酒葱姜焯水。2、焯水後撈出洗淨。3、倒入一包黃燜醬倒入黃豆加兩片姜三個小米辣...
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