當前位置:味味甜 >

關於刺身拼盤怎麼做好吃的餐飲百科

刺身拼盤怎麼做-刺身拼盤的做法
  • 刺身拼盤怎麼做-刺身拼盤的做法

  • 食材明細主料三文魚(3片)活蝦(5只)紅白金槍(各3片)北極貝(3個)輔料泰式酸辣汁(適量)原味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)刺身拼盤的做法步驟1、碎冰裝飾小玻璃瓶備用2、把活蝦剝殼留尾巴裝入玻璃杯倒入泰式酸辣汁3、把所以生魚片切好裝盤...
  • 15497
水果拼盤的做法 年夜飯----水果拼盤 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 年夜飯----水果拼盤 水果拼盤怎麼做

  • “新年到了。年夜飯不知道吃什麼。看這裏,一定有你想要的。求贊。求關注。求收藏。還是不會做評論留言。。。”食材明細主料獼猴桃(6個)火龍果(1個)桔子(1個)輔料聖女果(6個)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、獼猴桃切兩半,2、切成薄片。3、碼放在盤中。4、...
  • 25819
滷味拼盤的做法 葷素同滷——滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做
  • 滷味拼盤的做法 葷素同滷——滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做

  • “節日裏總不會少一份滷味吧,今天這個超簡單的滷味,用的是五花肉,加了胡蘿蔔在裏面,還放了豬肝,當然還可以放些雞、鴨翅、雞爪什麼的。胡蘿蔔還可以用白蘿蔔或藕,把它們同盤上桌,各挑所愛哈。如果親需要開桌擺上幾個冷盤,把它們分盤又得幾份冷盤嘍。哈哈。”食材明細主料五花肉(適...
  • 31752
豪華雙人餐,99元還有刺身拼盤!稻汀一壽司,不吃白不吃!
  • 豪華雙人餐,99元還有刺身拼盤!稻汀一壽司,不吃白不吃!

  • 本來不打算吃日料的,但是在網上看到這家的優惠券,就抱着不吃白不吃的心態團了一張券!餐廳環境很簡單吧,和很多日式風格很濃烈的日料店比太簡單了點。刺身是加錢重新換的嘻嘻嘻嘻!看着就很好吃!原本套餐裏面的菜品比較簡單,所以我們還點了個烤魚。雞排飯還挺好吃的。拉麪的味道更...
  • 29062
水果拼盤的做法 水果拼盤之花束 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 水果拼盤之花束 水果拼盤怎麼做

  • 食材明細主料黃瓜(一根)聖女果(三個)輔料胡蘿蔔(一小節)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)水果拼盤的做法步驟1、黃瓜洗淨用削皮器削皮,再用刀切成細長條做花束的葉子2、聖女果洗淨用刀從中間切開3、擺在黃瓜片最上面做花朵4、再調整一下花束的形狀,胡蘿蔔切圓片再從中間切開反...
  • 25904
滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做
  • 滷味拼盤的做法 吃不膩的滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做

  • “滷菜不屬於任何一個菜系,只屬其中一個最最不起眼的小門派而已,但放眼望去,卻大有黑馬之勢,直擊美食江湖。尤其在宵夜、聚餐時,一壺濁酒,幾碟小滷,淺酌幾杯,竟是一種享受。百吃不厭的滷菜,既可當飯又可當菜,今天做的這款滷味拼盤加了罐啤酒,經過高温的熬煮,啤酒中的酒精已經揮發殆盡...
  • 5946
水果拼盤的做法 #花樣美食#~水果拼盤 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 #花樣美食#~水果拼盤 水果拼盤怎麼做

  • “洗草莓的時候發現草莓葉子很漂亮,綠綠的象花環一樣,捨不得丟棄。就用草莓搭配沙糖桔,隨意擺幾種拼盤,自得其樂!😜”食材明細主料沙糖桔(6個)草莓(10個)輔料草莓葉(10個)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、沙糖桔剝去外皮,草莓洗淨,果葉分離,中間取一片草莓。2...
  • 4880
滷味拼盤的做法 六六大順--滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做
  • 滷味拼盤的做法 六六大順--滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做

  • “冷麪選的是B組題目:鴻運當頭、六六大順、金銀滿盆、大吉大利。這道菜由6種材料組成:豆腐、幹豆腐、鵪鶉蛋、金錢肚、豬耳朵、筍。這幾種食材都有對應的吉利話,是過年餐桌上常見的食材。豆腐諧音“福”,寓意新年福氣臨門。幹豆腐諧音“趕到福”,寓意福來了。鵪鶉蛋表示“平平...
  • 11969
秀色可餐的刺蝟水果拼盤如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的刺蝟水果拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘刺蝟水果拼盤指的是把水果做成像小刺蝟一樣的水果拼盤,主要是用胡蘿蔔、荔枝、青提子外加一定量的牙籤製成,不但好看,還方便人們取食,可謂是創意十足,尤其是深受小孩子的喜愛。想像一下,茶餘飯後,來上這麼一份可...
  • 18665
鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做
  • 鳥貝刺身的做法 鳥貝刺身#涼拌菜# 鳥貝刺身怎麼做

  • “鳥貝是一種營養成分非常豐富的貝類,鳥貝的營養價值很高,適量食用能有健腦明目、潤腸和胃、抗癌等功效。這主要是因為鳥貝中含有豐富的蛋白質、維生素以及鈣、磷等對人體益處多多的營養元素。吃鳥貝不僅能滿足你味蕾的需求,還能補充身體所需的營養物質,邊吃美食邊補益,一舉兩...
  • 19132
滷拼盤怎麼做-滷拼盤的做法
  • 滷拼盤怎麼做-滷拼盤的做法

  • “先把買來的材料焯水我是買了五花肉雞尖藕片雞翅雞腿..先把五花肉切成三片然後把雞尖那些滑幾道口子先倒入開水能蓋過滷味即可(不用太多哦)倒入一滿碗油(吃飯的一碗即可)幹辣椒花椒薑糖色(是用冰糖加用熬出來的哦熬成黃色即可備用)然後熬十五分鐘出香味在加生抽,(吃飯的碗小半碗...
  • 8169
果凍拼盤的做法 螺旋迷宮-果凍拼盤 果凍拼盤怎麼做
  • 果凍拼盤的做法 螺旋迷宮-果凍拼盤 果凍拼盤怎麼做

  • “迷上了果凍,做完之後想來想去想不到怎麼擺美觀。終於想出了一個辦法——間隔着擺!這種方法挺簡單的,但是費時間……要有耐心啊!用了至少一個小時來擺,終於擺好了。這個累人啊,但是味道還不錯,大家可以學做哦,軟軟的,有彈性,滑滑的……”食材明細主料果凍粉(30g)牛奶(300ml)輔料果汁(30...
  • 17208
黑魚刺身的做法 #海鮮#黑魚刺身 黑魚刺身怎麼做
  • 黑魚刺身的做法 #海鮮#黑魚刺身 黑魚刺身怎麼做

  • “黑魚的營養價值蛋白質含量較高,達19.5克,脂肪含量較少,含鈣量高於其他魚的含量,還含有多種維生素和無機鹽。黑魚還含有瓜氨酸、絲氨酸、蛋氨酸等10多種遊離氨基酸。黑魚肉蛋白質組織結構鬆軟,易被人體消化吸收,是兒童、老年體弱者適宜的食品。黑魚肉中含蛋白質、脂肪、18種氨...
  • 20477
水果拼盤的做法 碩果累累:水果拼盤 水果拼盤怎麼做
  • 水果拼盤的做法 碩果累累:水果拼盤 水果拼盤怎麼做

  • “春節家宴上來上個碩果累累的果盤,既好吃又營養豐富,何樂而不為呢!”食材明細主料西瓜(適量)富士蘋果(適量)皇冠梨(適量)青苹(適量)輔料果(適量)草莓(適量)小番茄(適量)芒果(適量)橙子(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水果拼盤的做法步驟1、材料:西瓜、富士蘋果、皇冠梨、青蘋果、草...
  • 20281
滷味拼盤的做法 *團圓飯*滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做
  • 滷味拼盤的做法 *團圓飯*滷味拼盤 滷味拼盤怎麼做

  • “因為是提前滷好的。熱熱切好拼盤就可以”食材明細主料滷肉(適量)豬耳(適量)豬肝(適量)輔料辣椒油(適量)中辣(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷味拼盤的做法步驟1、這是之前滷好的。放冰箱。也不影響味道,還是很香。滷水也可以留在冰箱,我一般用兩次。2、先把豬肝和滷肉切片。放在盤...
  • 12636
刺身拼盤新鮮又豐富-兩百多的自助價格就能吃高級日料
  • 刺身拼盤新鮮又豐富-兩百多的自助價格就能吃高級日料

  • 兩百多的日料自助,還能吃到這麼豐富的海鮮,我可能只會推薦“酒藏”這家日料店了。包廂需要提前一天預訂,不然就沒得坐啦。有幾樣菜是限量一份的,其他菜品可以隨便點。刺身拼盤我超喜歡!鮑魚和北極貝超好吃的!還有螺肉、甜蝦、鰲蝦、牡丹蝦,都非常好吃。佛跳牆非常鮮美,強烈推薦!天...
  • 7617
花好月圓拼盤的做法 花好月圓拼盤【創意山藥泥拼盤】 花好月圓拼盤怎麼做
  • 花好月圓拼盤的做法 花好月圓拼盤【創意山藥泥拼盤】 花好月圓拼盤怎麼做

  • “鐵棍山藥外皮像生鏽似的故名鐵棍山藥,營養豐富,且含有硒、鐵、銅、鋅、錳、鈣等多種微量元素,對健腦有重要作用。別看它細細長長的能改善冠狀動脈及微循環血流,調節內分泌、補氣通脈,補虛上品,對治療糖尿病有較好療效。山藥蒸熟和紫薯混合成泥做了一道甜食《花好月圓》,中秋佳...
  • 18542
5種刺身一次吃個夠!-三百元不到就能吃一份刺身拼盤
  • 5種刺身一次吃個夠!-三百元不到就能吃一份刺身拼盤

  • 喜歡吃刺身的話這家“漁躍日本料理”還是很不錯的,性價比不錯,很適合學生黨。還沒畢業之前吃日料就經常去這家店,價格對學生很友好了。刺身拼盤裏面有4片三文魚、4片鯛魚、4片紅金槍魚、4片北極貝、4只甜蝦,比較適合兩個人一起食用。壽司味道還可以,但是捏得不夠緊,經常會掉米...
  • 9994
臘味拼盤的做法 【重慶】臘味拼盤 臘味拼盤怎麼做
  • 臘味拼盤的做法 【重慶】臘味拼盤 臘味拼盤怎麼做

  • “今年雞年、首先祝大家雞年吉祥、萬事如意😁過年了、餐桌上臘味必不可少、飛飛用香腸、豬肝拼了個大公雞、大家都非常喜歡吃、邊吃邊説笑、哈哈、好吃又好看!😁雞:象徵神采奕奕,一鳴驚人,雞鳴富貴,五穀豐登,大富大貴,賑災避邪,有機遇。金雞報曉,大吉(雞)大利,吉(雞)運來臨!”食材明細主...
  • 16795
鮮蝦刺身雙拼如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦刺身雙拼如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料輔料美極鮮味汁:適量芥末膏:適量冰水:適量鹽:適量食用油:適量具體步驟1.蘆筍根據裝盤的大小改刀成合適的長度。2.燒一鍋開水,加入適量的鹽和食用油,將切好的蘆筍下鍋焯30秒左右,利馬加入準備好的冰水中拔涼。3.鮮...
  • 8144
什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做
  • 什錦拼盤的做法 花式冷拼—什錦拼盤 什錦拼盤怎麼做

  • “花式冷拼是由一般的冷菜拼盤逐漸發展而成的,發源於中國,是悠久的中華飲食文化孕育的一顆璀璨明珠,其歷史源遠流長。唐代,就有了用菜餚仿製園林勝景的習俗。宋代,則出現了以冷盤仿製園林勝景的形式,明、清之時,拼盤技藝進一步發展,製作水平更加精細。而花式冷拼是指利用各種加工...
  • 16459
滷拼盤的做法 愛吃的---滷拼盤 滷拼盤怎麼做
  • 滷拼盤的做法 愛吃的---滷拼盤 滷拼盤怎麼做

  • “每個人心中都有一個夢想,不同的人可能有着不一樣的夢,心有多大,夢就多高。我的夢想就是一不斷地學做美食創新意,提高自已的廚藝。豐富家人和自己的生活,讓家人吃的健康,吃的快樂。”食材明細主料雞蛋(適量)豬肝(適量)豬瘦肉(適量)輔料滷藥料(適量)配料精鹽(適量)醬油(適量)紅糖(適量)雞精(適...
  • 13546
醬拼盤怎麼做-醬拼盤的做法
  • 醬拼盤怎麼做-醬拼盤的做法

  • “本來想做滷味,但是不喜歡那股中藥的味道,什麼藥材也沒放,就變成醬的了。”食材明細主料幹豆腐(2張)海帶(1小張)素雞(半塊)雞胗(10個)輔料一品鮮(適量)耗油(適量)鹽(10g)大葱(適量)生薑(適量)幹辣椒(兩根)老抽(適量)白糖(適量)料酒(1匙)原味(口味)未知(難度)醬拼盤的做法步驟1、準備原材料,幹豆腐切條全部...
  • 30272
滷蛋拼盤怎麼做-滷蛋拼盤的做法
  • 滷蛋拼盤怎麼做-滷蛋拼盤的做法

  • “生活不止是生活,它還需要一些儀式感,才能讓生活變得更美好,比如滷蛋可以一個一口的吃,大部分孩子都不愛吃,還會哽住喉嚨,像這樣拼盤是不是讓孩子更有食慾,生活畫面感是不是很好,你們試試看呀!”食材明細主料滷蛋(4只)輔料黃瓜(半隻)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷蛋拼盤的做...
  • 12693
可愛又好吃的刺蝟水果拼盤如何做簡單又好吃
  • 可愛又好吃的刺蝟水果拼盤如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘所謂刺蝟水果拼盤,是由胡蘿蔔做軀幹,荔枝做腦袋,然後插着牙籤的青提子做後背,三者組合而成的形似小刺蝟的水果拼盤。水果拼盤由於口味好,營養豐富,很適合茶餘飯後享用,深受人們喜愛,如果在水果的構造上花上一點小...
  • 13168
專題