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關於乳山特色喜餅的做法的餐飲百科

乳山特色喜餅的做法 【煙台】乳山特色喜餅 乳山特色喜餅怎麼做
  • 乳山特色喜餅的做法 【煙台】乳山特色喜餅 乳山特色喜餅怎麼做

  • “乳山喜餅又稱媳婦餅,果餅。屬山東省乳山市特有的特色傳統麪食,名聞山東。主要用麥面、白砂糖、雞蛋等原料憑經驗經烘烤機器烘製而成。成品後,色微黃、香味撲鼻、口味獨特。它在乳山地區最突出的作用是婚慶、喜聚、宴會後所發給每個參與人以4個為標準的傳統食品,故稱之為:“...
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自己做的乳山喜餅如何做簡單又好吃
  • 自己做的乳山喜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:5箇中筋麪粉:250輔料植物油:150綿白糖:50發酵粉:適量具體步驟1.將油、雞蛋、糖放入盆中,基本攪勻。2.攪勻成圖示狀態。3.麪粉和入,進行醒發。整個過程不見水。4.鍋內放油,温熱時入餅胚。小火煎烙。整個過...
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山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做
  • 山東乳山南瓜喜餅的做法 山東乳山(南瓜)喜餅 山東乳山南瓜喜餅怎麼做

  • “山東有很多傳統的美食,花式餑餑、發糕之類的,主食是相當豐富的,尤其是麪食,山東人做的那叫個地道,做為山東人的後代,這手藝咱得學啊,乳山喜餅是山東結婚必備的吃食,不放一滴水完全用雞蛋調整軟硬程度,用平底鍋烙出來,口感鬆軟香甜,表面光滑飽滿,今天我稍做了改良,加入了南瓜,無論從色...
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膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做
  • 膠東喜餅的做法 【山東】膠東喜餅 膠東喜餅怎麼做

  • “膠東喜餅又叫“媳婦餅”,是膠東地區過年過節辦喜事時候必備的一種麪食。喜餅和麪全部用雞蛋、白糖和食油,口感香甜綿軟,顏色黃澄澄很是誘人。”食材明細主料麪粉 (350克)雞蛋(2個)雞蛋黃(2個)酵母粉(5克)麪粉(350克)輔料牛奶(20克)白糖(70克)花生油(60克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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美味海陽/乳山喜餅如何做簡單又好吃
  • 美味海陽/乳山喜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的海陽/乳山喜餅,根據名字就知道了,是有喜事的時候習慣用的喜餅呢。喜餅從以前開始到現在,我們辦喜事的時候還是需要它的。喜餅可以説是一種習俗需要,還有它的做法也跟以前的做法其實是差不多保留下來的,...
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喜餅的做法 “隨心裁”喜餅 喜餅怎麼做
  • 喜餅的做法 “隨心裁”喜餅 喜餅怎麼做

  • “寶貝很喜歡吃饅頭,也喜歡吃外面買的喜餅,想想不如自己做更健康,雖然外形不好看,但口味不錯。糖的含量還可以自己控制,雞蛋也是用土雞蛋,比外面買的要好吧”食材明細主料麪粉(320g)雞蛋(127g)玉米油(85g)輔料糖(50g)酵母(4g)温水(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)喜餅的做法步驟1、...
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誘人的乳山喜餅如何做簡單又好吃
  • 誘人的乳山喜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:350雞蛋:3個輔料花生油:45ml酵母:4白糖:70具體步驟1.全部材料稱量好。2.所有材料放入麪包機的麪包桶內。3.啟動和麪程序和麪15分鐘。4.發酵至兩倍大。5.將發酵好的麪糰取出,排氣,分割成12份或任意...
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酥脆的海陽/乳山喜餅如何做簡單又好吃
  • 酥脆的海陽/乳山喜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:30分鐘喜餅,又叫做火燒,代表着喜慶,美好。是海陽的特產。一般喜餅都是做成圓形,有點像月餅。是用小麥粉、雞蛋、以及輔料花生油和白糖製作而成,一般是不需要加水的,而且沒有添加劑的,因為大多都是自己食用。喜餅外皮酥...
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特色地瓜餅怎麼做-特色地瓜餅的做法
  • 特色地瓜餅怎麼做-特色地瓜餅的做法

  • 食材明細主料地瓜(2個)玉米粒(10g)豌豆(10g)輔料蝦(30g)甜椒(10g)麪粉(100g)雞蛋(2個)麪包糠(100g)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)特色地瓜餅的做法步驟1、準備地瓜,可以是煮地瓜,也可以買現成烤地瓜,我用的就是烤地瓜2、地瓜去皮,壓成泥3、胡蘿蔔和甜椒切小塊,蝦煮熟後切小塊,玉米粒和豌豆...
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特濃牛乳餅乾怎麼做-特濃牛乳餅乾的做法
  • 特濃牛乳餅乾怎麼做-特濃牛乳餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)黃油(40克)奶粉(20克)煉乳(40克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)特濃牛乳餅乾的做法步驟1、黃油放微波爐叮30秒。2、加入煉乳。3、放入奶粉拌勻。4、放入低筋麪粉。5、用手揉成麪糰。6、案板放少許麪粉,把麪糰用擀麪杖擀成均勻的薄片。7、用餅乾膜按...
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山藥餅的做法 軟糯香甜的山藥餅,寶寶都喜歡 山藥餅怎麼做
  • 山藥餅的做法 軟糯香甜的山藥餅,寶寶都喜歡 山藥餅怎麼做

  • “現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮後」)普通麪粉(150g)輔料雞蛋(1個)調料白糖(10g)玉米油(5g)酵母...
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美味的海陽/乳山喜餅如何做簡單又好吃
  • 美味的海陽/乳山喜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的海陽/乳山喜餅,做法不僅簡單,而且營養豐富,口感酥鬆爽口,是一道常見的麪食美食,其主要是由中筋麪粉經過烤制而成。經過烤制的海陽/乳山喜餅,不僅色澤誘人,奶香四溢,而且酥鬆鬆軟的口感更是令人回味無窮,是一...
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喜餅的做法 【山東】喜餅 喜餅怎麼做
  • 喜餅的做法 【山東】喜餅 喜餅怎麼做

  • “喜餅是山東特色麪食之一,它是由麪粉、雞蛋、糖、油等製作而成,因此營養也是相當豐富。第一次做它就給了我一份驚喜,因為沒想到這餅會這麼好吃。喜餅入口,外皮酥脆裏面喧軟、嫩滑,還帶着濃濃的蛋香、奶香,實在讓人慾罷不能,有種吃不夠的感覺哈。”食材明細主料中筋麪粉(350g)酵母...
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四色桃山月餅怎麼做-四色桃山月餅的做法
  • 四色桃山月餅怎麼做-四色桃山月餅的做法

  • “一個很偶然的機會,讓我搜索到健康月餅新寵兒——桃山月餅。網絡對桃山月餅的介紹:桃山月餅餅皮用傳統日本黃金桃山皮精製而成,風味獨特,桃山皮起源於日本桃山,採用白芸豆沙配以蛋黃、牛奶、奶油等材料祕製調配而成,口感以細膩而聞名於世。將桃山餅皮運用到月餅上,改變了一直以...
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特濃牛乳棒餅乾的做法 簡單快手特濃牛乳棒餅乾 特濃牛乳棒餅乾怎麼做
  • 特濃牛乳棒餅乾的做法 簡單快手特濃牛乳棒餅乾 特濃牛乳棒餅乾怎麼做

  • “這是一款極其簡單的餅乾,不用打發黃油,不用打發雞蛋!簡單的材料,簡單的做法!濃郁的奶香味,酥鬆的餅乾~最受小朋友們歡迎了!非常值得一試的小點心!”食材明細主料原味甜煉乳(40g)低筋粉(80g)全脂奶粉(20g)黃油(40g(無鹽動物))輔料香草精(2滴(可不放))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特濃牛乳...
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膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法
  • 膠東特產——喜餅怎麼做-膠東特產——喜餅的做法

  • “喜餅,又稱火燒,是海陽的地方特產,具有獨特的風味。在海陽的婚嫁風俗裏,青年男女結婚時,雙方分發給親戚朋友的禮物中,喜餅是必不可少的一種食品,代表着喜慶、團圓之意。喜餅一般被做成直徑約12釐米~14釐米、厚度3釐米~4釐米左右的圓形,用小麥粉、雞蛋、花生油和白糖加工而成,一般不...
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特濃牛乳棒餅怎麼做-特濃牛乳棒餅的做法
  • 特濃牛乳棒餅怎麼做-特濃牛乳棒餅的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(80克)輔料原味甜煉乳(40克)黃油(40克)全脂奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特濃牛乳棒餅的做法步驟1、軟化的黃油、奶粉、煉乳一起放入碗裏,用刮刀攪拌均勻。2、麪粉篩入碗裏。3、用刮刀拌勻或直接用手揉成麪糰(因麪粉吸水性不同及温度不同,麪糰...
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乳山喜餅的做法 【乳山喜餅】麪包機輕鬆玩轉山東超人氣點心 乳山喜餅怎麼做
  • 乳山喜餅的做法 【乳山喜餅】麪包機輕鬆玩轉山東超人氣點心 乳山喜餅怎麼做

  • “據説山東有很多傳統的美食,花式餑餑、大子孫餑餑、發糕之類的,都是我這廣東媳婦看着流口水,但自己又不得要領,做不好的主食,山東的主食豐富,還多樣,特別是麪食,山東人做的那個正宗啊,大個,表面光滑飽滿,真是每每看見讓我這口水啊,直流一地哈!山東結婚必備的一款喜餅,現在在山東人氣十...
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沂蒙山特色燉雞怎麼做-沂蒙山特色燉雞的做法
  • 沂蒙山特色燉雞怎麼做-沂蒙山特色燉雞的做法

  • “十五秒回鍋雞口味不同於其它燉雞和炒雞,他突出的是一種只要十五秒回鍋雞才有的共同燉雞香味,飄香適口,回味悠長,炒雞口感嫩軟彈牙別具一格。又有香鮮的口味。雞肉嫩滑多汁,調料與雞肉的香味充沛溶出交融發生共同的複合香味,味道和香味深化雞肉外部使其入味。口感雖鮮,嫩透味,香...
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雙薯特色煎餅怎麼做-雙薯特色煎餅的做法
  • 雙薯特色煎餅怎麼做-雙薯特色煎餅的做法

  • “特別喜歡番薯,南瓜,紅豆之類的食物,單吃太單調,要把它們融在一起,所以做出這道創意點心”食材明細主料番薯(適量)麪粉(適量)紅豆(適量)花生(適量)芝麻糖(適量)麪包糠(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)雙薯特色煎餅的做法步驟1、南瓜紅薯還有日本番薯做的飯糰2、芝麻白糖...
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自制乳山喜餅如何做簡單又好吃
  • 自制乳山喜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料麪粉:350雞蛋:2個輔料油:40糖:60酵母:4温水:少許具體步驟1.準備食材2.酵母加温水化開,所有材料加入麪粉和成麪糰,放入温暖處發酵3.發酵至兩倍大。4.把麪糰分成8個大小一樣的劑子5.分別排氣揉至光滑,再揉圓6.用擀...
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乳山喜餅怎麼做-乳山喜餅的做法
  • 乳山喜餅怎麼做-乳山喜餅的做法

  • “乳山喜餅是山東的傳統美食,愛吃麪食的我肯定要做來嘗一嘗。”食材明細主料麪粉(250g)輔料白糖(50g)酵母(3g)雞蛋(2個)花生油(40g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)乳山喜餅的做法步驟1、所有食材放入麪包機,沒有面包機就用手和麪2、啟動和麪功能和成麪糰3、整理好放入碗中蓋保鮮膜...
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特色豆豉餅蒸魚頭的做法 中山沙溪鎮特色豆豉餅蒸魚頭 特色豆豉餅蒸魚頭怎麼做
  • 特色豆豉餅蒸魚頭的做法 中山沙溪鎮特色豆豉餅蒸魚頭 特色豆豉餅蒸魚頭怎麼做

  • 食材明細主料大頭魚(1個)自制豆豉餅(2個)輔料蒜(適量)生抽(適量)紫蘇(適量)辣椒(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)特色豆豉餅蒸魚頭的做法步驟1、買回魚頭用鹽擦擦洗淨,抹上胡椒粉半個鍾。2、把豆豉餅、蒜、紫蘇葉、辣椒剁粹。3、放油到鍋裏再放上剁粹的...
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傳統喜餅的做法 傳統喜餅--可以吃的民間禮儀用品,“乳山喜餅”,改良後的配方 傳統喜餅怎麼做
特色手抓餅怎麼做-特色手抓餅的做法
  • 特色手抓餅怎麼做-特色手抓餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)輔料鹽(適量)油(適量)沙拉(適量)火腿(適量)配料鮮辣粉(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)特色手抓餅的做法步驟1、把面加入適量温水,和麪,放置15分鐘2、把麪糰擀成薄餅撒上適量鹽及鮮辣粉,一定要把油均勻塗抹上(也可根據個人喜好放置調料)3、把面捲成如...
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