- 火鍋是一種老少皆宜的美味食品。它在市場上很受歡迎。火鍋是一種可以調節餐桌氣氛的食物。無論吃飯多麼尷尬,不管話題如何,只要火鍋在就不會冷場。所以如果你開一家火鍋店,你的生意會很好。如果你不知道加盟哪家店比較好,可以考慮一下良廚青庭市井火鍋,那麼良廚青庭市井火鍋費...
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- 廚房廚具是現代家庭廚房必須的設備。廚房廚具的優質品質直接影響到家庭飲食生活條件的質量。廚房廚具包括抽煙機,天然氣煤灶,冰箱,電磁爐,烤箱,鍋碗瓢盆,廚房櫃等等。...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料烤肉料:30雞中翅:500輔料水:30具體步驟1.準好食材2.把烤肉料和水混合均勻然後把雞翅加入醃製3.裝入保鮮袋,冷藏醃製24小時有空的時候翻動一下,讓雞翅更均勻的吸收到醃料4.醃製好的瀝乾醃料5.放入烤盤温度20...
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- ““大良炒鮮奶”這道菜,最早是由廣東省順德縣大良鎮的美食愛好者發明的,具體是誰,已無從考察。“大良”是個錦繡之鄉,那裏的乳牛品種特別好,所產的奶,水份少純度高營養豐富,並且也比一般產地的牛奶要濃稠一些,味道十分純正,入口香濃好喝。其產量雖不高,但質量相當好。“大良炒鮮奶...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:250輔料新奧爾良粉:適量蜂蜜:適量油:適量蠔油:適量具體步驟1.雞翅從冰箱裏取出,解凍好2.新奧爾良粉準備好3.準備好蠔油4.在解凍好的雞翅,在每個雞翅兩面都用小刀切三刀,方便入味,再倒入新奧爾良粉和蠔油,拌...
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- “賽過KFC的奧爾良烤翅”食材明細主料雞翅中(750g)輔料奧爾良醃料(140g)水(適量)微辣(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奧爾良雞翅的做法步驟1、適量的水調製醃料汁,翅中背面劃幾刀以便入味,醃製雞翅。2、將上漿(醃料)的雞翅,平擺入大平盤中,背面朝下。3、用保鮮膜密封,放置冰箱內,每2小...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿肉(琵琶腿):2斤多5個腿奧爾良烤料:適量蜂蜜:適量黑胡椒:適量白酒:適量紅酒:不放也可以輔料具體步驟1.雞腿(琵琶腿、就是雞大腿)洗淨剔除骨頭、刀功不好的可以用剪刀、儘量保持完整性2.加入奧爾良烤肉料醃製一下...
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- 8月25日,第五屆中國行業影響力品牌峯會在北京會議中心成功閉幕,峯會現場頒佈了“中國品牌行業先進人物”入圍企業家。隨着消費逐步升級,廣大消費者對產品品質的要求越來越高,企業產品的品牌建設是決定未來生存和發展的重要因素,而一個品牌企業的成功,離不開企業家的領導,優秀的...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料雞腿:2輔料新奧爾良烤肉粉:適量鹽:適量水:適量具體步驟1.把雞腿肉一大塊的地方切一刀,讓雞腿肉比較鋪開,這樣子容易控制煎的時間。2.要留意一下新奧爾良烤肉粉裏面有沒有含鹽的成分,有些需另加鹽,雞肉加烤肉粉...
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- 食材明細主料雞腿(1只)輔料新奧爾良烤料(適量)芝麻(適量)配料料酒(適量)蜂蜜(適量)原味(口味)燒(工藝)一天(耗時)簡單(難度)新奧爾良芝麻雞塊的做法步驟1、準備好烤料和熟芝麻。2、雞塊洗淨瀝乾水份。3、倒上料酒淹漬15分鐘。4、再次瀝乾水份倒上烤料。5、拌勻,蓋上保鮮膜,冰箱裏放置6小時以...
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- 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料雞腿肉:200鮮海蝦:200青椒:1個芹菜莖:2根洋葱:1/4個大蒜:4瓣鮮百里香:2根生番茄醬:50番茄丁:1碗雞湯:500ml大米:200辣椒碎:3橄欖油:30ml香葉:1片香葱:3根法香:少許鹽,黑胡椒碎:5輔料具體步驟1.雞腿肉洗淨切丁;海白蝦去殼去蝦...
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- 俗話説:“民以食為天,食以味為先”,今時不同往日,現在的人們對於美食的追求不再僅僅滿足於食物的色香味了,隨着生活節奏的加快,工作的壓力和社會壓力不斷增加,人們對於飲食有了更高的標準,追求更加健康美味的食物了。廚人藝料火鍋米線吸引了無數消費者,也有很多加盟商創業者加盟其...
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- ““奧爾良排骨”選擇的肋排,用奧爾良調料調味燒製而成。做法和紅燒類似,但是味道超級棒!用合成的調味料燒製菜餚,對零廚藝的主婦來説是一個不錯的選擇。”食材明細主料肋排(2斤)輔料奧爾良調料(1包)油(適量)鹽(少許)生抽(適量)葱(適量)姜(適量)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奧爾良排骨...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料雞翅:400輔料水:30奧爾良烤翅料:30具體步驟1.準備好原料,料包和雞翅2.30g料用30g水調開3.雞翅洗淨並劃上兩刀4.將雞翅放入調理中醃製,一定要反覆攪動,至雞翅全都裹上調料,蓋上保鮮膜放在冰箱冷藏室內保存8個...
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- 食材明細主料五花肉(300克)奧爾良醃料(30克)輔料生抽(15克)雞精(小許)食鹽(小許)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)改良版奧爾良烤五花肉的做法步驟1、豬五花肉冷凍一下。2、切厚片。3、奧爾良醃料。4、放醃料和雞精。5、放生抽。6、放食鹽。7、放肉片。8、攪拌均勻,醃製4小時,中間翻...
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- “家裏來了小盆友,不來烤個奧爾娘烤翅,會有遺憾。O(∩_∩)O哈哈~飯後休息遊個泳回來,小蟲蟲説還要吃烤翅,這不還有午餐的兩個存貨,直接抓着就吃了。看來小傢伙也消耗體力了~嘿嘿,來回憶下製作過程,超級簡單喲~”食材明細主料雞翅(6個)奧爾良調料(適量)輔料生菜(適量)黑胡椒汁(適量)微辣(...
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- “其實,新奧爾良的料醃製雞的各種肉都可以~”食材明細主料雞腿(2只)胡蘿蔔(半根)青椒(半個)洋葱(胡蘿蔔用量的一半)輔料新奧爾良料(沾到所有肉)食用油(3匙)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)新奧爾良雞的做法步驟1、備好新奧爾良料,撒入雞肉中(雞腿肉,雞胸肉,雞翅,雞各種都可以)。1-2小時應該...
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- “如果你不會做菜,但又想做點什麼,那就選擇這個奧爾良烤翅吧,做完之後肯定會讓你信心大增!不僅原料簡單,做法也簡單,關鍵是,成品還蠻高大上的啊!”食材明細主料雞中翅(適量)烤肉料(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、準備材料2、把雞中翅洗乾淨,用牙籤在上...
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- “記得小時候回老家時,在華聯商場食品櫃枱看見賣大列吧的,覺得很神奇,好大一個麪包啊,直徑有50釐米。我還冒着傻氣千里迢迢揹回了兩個給老媽看,媽媽一見就笑話我,説那東西我肯定不愛吃,哈哈,果真像老媽説的,正宗的大列吧很硬,有股酸味,真的不算好吃,揹回的兩個一個被媽媽切開了蒸着當...
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- “一款零廚藝也能做出的美食,奧爾良烤全翅,這個春節,就算不會做飯,也為家人獻上一道親手製作的美味吧~!”食材明細主料雞翅(500克)輔料橄欖油(少許)配料奧爾良烤肉料(35克)清水(35克)其他(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤翅的做法步驟1、主料雞翅。2、雞翅洗淨,稍瀝水份,然後用牙籤在...
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- “酸菜魚,酸爽可口,各人做法大同小異,自己醃製的酸菜,衞生吃得安心,少油少鹽更健康。今天我用的鹹菜即是酸菜。”食材明細主料酸菜(400克)羅非魚(1200克)輔料黃豆芽(適量)手工米粉(1個)葱(適量)香菜(適量)姜(適量)蒜頭(適量)泡椒(少許)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生粉(少許)蛋清(1個)酸鹹(口味)煮(工藝)一小...
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- “茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾,是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布,在日本料理中,一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。在日本,小豆是製作點心的主要原料,把小豆煮沸後製成豆餡,混入甜砂糖,味道極其甜美,也是製作茶巾絞內餡的不二選材。這款和風小點心,裏面的豆沙餡我改成了紅棗餡,因...
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- “家裏老人愛吃奧爾良烤雞的味道,所以就想試試在家做……”食材明細主料雞(一隻)輔料奧爾良醃肉粉(2代)蜂蜜(一勺)紅酒(20g)果酒(15g)醬油(10g)油(40g)糖(5g)微辣(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)奧爾良烤雞的做法步驟1、首先收拾雞,不管雞的大小,回來洗淨去除內臟開膛破肚……將雞脖子上的淋巴去...
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- “新奧爾良烤翅這個耳熟能詳的的名稱,中國人大多是由KFC的認識這個從大洋彼岸引用過來的口味;微辣帶甜的口感老少皆宜,併為更多的人所接受。新奧爾良在中國是對烤翅味道的一種叫法,奧爾良口味中的微辣味可以提起人們的食慾,讓人們吃完有滿足感,是一個比較具有養生理念的口味。...
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- “材料:兩碗牛奶,三隻蛋.做法:首先煲滾牛奶,記得要用小火煲,因為牛奶容易滾瀉煲滾後,倒入碗中待涼,利用這個時間準備蛋清,將蛋清充分打散,蛋清要打得夠散,如果不同奶混合就會起塊,而做出來的成品就不夠滑的啦牛奶略涼,見到有層牛奶皮就可以做下一步啦.小心掀起奶皮一角,...
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