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關於炒河粉的的餐飲百科

家常河粉捲如何做簡單又好吃
  • 家常河粉捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料粄條皮:1片海苔片:1片五花肉薄片:60公克美生菜葉:60公克韓式泡菜:60公克美乃滋:適量白芝麻:適量輔料具體步驟1.五花肉薄片撒上少許鹽、黑胡椒粉(份量外)備用。2.取平底鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的五花肉薄片煎至...
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美味炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘炒河粉的做法較為簡單易上手,以河粉、牛肉以及,芽菜為主要原材料炒制而成。可根據個人口味添加調味料。具有爽滑可口、營養豐富等特點。河粉是兩廣地區以及福建、海南等地較為大眾的一種特色傳統美食之一,可...
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馬來炒河粉如何做簡單又好吃
  • 馬來炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料熟雞胸肉:1/2副韭菜:20公克豆芽菜:30公克蝦仁:60公克河粉:300公克蛋:2個辣椒片:少許蒜泥:1小匙甜醬油:2小匙鹹醬油:2小匙輔料具體步驟1.)將雞胸肉撕成粗絲,豆芽菜洗淨,韭菜洗淨切段備用。2.)起油鍋,用大火爆香蒜泥,加入...
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防結石的炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 防結石的炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:3分鐘我吃過最多的就是雞蛋炒河粉,它可以利尿消炎,還可以防治結石,相信大家對於膽結石都很瞭解吧,很多人為此找了許多偏方,但還是沒用,沒想到池居然可以解決,就是這麼簡單,炒河粉的製作方法極為簡單,今天就為大家介紹一...
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美味的炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 美味的炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:100瘦肉:少許輔料胡蘿蔔絲:少許絲瓜:一小段葱花:兩根李錦記鼓油雞汁:一茶匙生抽:少許鹽:一茶匙蒜末:兩瓣芝麻油:一茶匙具體步驟1.備好所需材料,配菜切成絲,瘦肉切小塊或片放少許鹽醃製2.熱鍋爆香蒜末,把瘦肉...
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家常的炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 家常的炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:400輔料雞蛋:兩個青菜:150油:適量老抽:兩勺鹽:適量葱:兩根雞精:適量五香粉:半勺具體步驟1.河粉沖洗一個滴乾水2.青菜和葱洗淨3.雞蛋打入碗中,打散,葱切碎4.鍋中放油,放雞蛋炒至凝固盛岀5.利用炒雞蛋的餘油放...
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齋炒河粉如何做簡單又好吃
  • 齋炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:500豆芽:150胡蘿蔔絲:100香菜:2棵輔料鮮味汁(或生抽):30ml雞精:5鹽:2具體步驟1.鍋裏放水,放進胡蘿蔔絲,加鹽煮開後再煮1分鐘,撈起瀝乾水分;2.熱油鍋,放進胡蘿蔔絲煸炒幾下;3.倒進河粉,翻炒均勻;4.加入鮮味汁或生抽,翻...
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家常海鮮炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家常海鮮炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料蝦:100彩椒:一個綠豆芽:100河粉:100輔料白胡椒:適量料酒:適量鹽:適量木魚花兒:適量具體步驟1.彩椒切絲備用,河粉浸泡軟化瀝乾水份備用;綠豆芽摘去兩頭洗淨備用;蝦剪須挑筋撒白胡椒,鹽,料酒攪拌入味2.油鍋熱,放葱薑蒜...
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家常雞蛋香腸炒河粉如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋香腸炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料河粉:400香腸:一根雞蛋:兩枚輔料蒜瓣:2個大葱絲:少許老抽:少許鹽:少許具體步驟1.蒜瓣切片,大葱切絲2.香腸切片3.雞蛋液攪拌4.買的這種河粉5.倒油,燒熱,倒入雞蛋液,翻炒,盛出6.再倒入少許油,放入蒜瓣和大葱絲,炒香,倒...
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簡單的炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 簡單的炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:500火腿腸:1根輔料蒜苗:2根菜心:適量芹菜:1根肉餅:適量豬肉絲:適量蠔油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.如圖準備好食材,把食材都切成絲裝盤備用,肉絲用蠔油生抽醃製入味2.蒜葉和芹菜切段備用3.菜心洗乾淨備...
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炒河粉如何做簡單又好吃
  • 炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河粉:適量綠豆芽:適量芹菜:適量小青菜:適量輔料鹽:適量雞精:適量成年花雕:適量海鮮醬油:適量麻油:適量具體步驟1.小葱、青菜和芹菜葉洗淨備用2.挑好的豆芽洗淨備用。3.醃製好的雞胸肉炒好待用。4.河粉沖水瀝乾待用...
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豉椒排骨河粉如何做簡單又好吃
  • 豉椒排骨河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將排骨剁成小塊狀,再以調味料A拌勻醃漬約20分鐘備用。2.將豆豉洗淨切成末;蒜頭洗淨切成碎末;青葱洗淨切段;青椒洗淨切小塊狀;河粉切成寬條,剝散備用。3.熱鍋,倒入少許沙拉油,放入步驟2的河粉以大火...
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營養豐富的炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料新鮮河粉:600瘦肉:100雞蛋:2個紅葱頭:4瓣黃瓜:適量胡蘿蔔:適量芽菜:適量輔料葱:適量蒸魚豉油:適量老抽:適量雞精:適量麻油:適量具體步驟1.瘦肉切絲用油鹽抓拌均勻;黃瓜刷洗乾淨後切絲;胡蘿蔔削皮後切絲;豆芽摘去根部...
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河粉炒金針菇如何做簡單又好吃
  • 河粉炒金針菇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河粉:1元的分量金針菇:3兩胡蘿蔔:半根雞蛋:2個油:2茶勺鹽:適量(根據個人口味放)生抽:適量耗油:適量輔料具體步驟1.4種食材2.金針菇洗淨過開水燙一下,感覺可以了撈起3.胡蘿蔔去皮切絲4.熱鍋起油,雞蛋可以不用打入...
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簡單的韓式蝦仁炒河粉如何做簡單又好吃
  • 簡單的韓式蝦仁炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將河粉煮熟,用涼水沖涼。2.香菇和筍分別焯一下水。3.鍋中倒油,燒熱後,將蝦仁、香菇、筍一起放下去炒一個油鍋。4.倒少量的料酒,加入半勺韓式辣椒醬翻炒均勻。5.開小火,將河粉倒下去翻炒均勻後,撒...
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好吃的雞蛋綠豆芽炒河粉如何做簡單又好吃
  • 好吃的雞蛋綠豆芽炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料河粉:兩斤雞蛋:兩個綠豆芽:200輔料葱:3根花生油:適量生油:適量老抽:適量蠔:適量具體步驟1.生抽、老抽、蠔油拌勻備用;2.熱油鍋炒熟雞蛋出鍋備用;3.下綠豆芽炒至半熟下河粉;4.河粉炒軟倒入1中的醬油,灑上葱段再翻炒...
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香噴噴的炒河粉的做法如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的炒河粉的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料河粉:適量豆芽:適量胡蘿蔔:一個輔料大葱:一根雞蛋:一個鹽:適量油:適量具體步驟1.準備好食材備用2.鍋裏放入適量的油,打一個雞蛋放入,煎至金黃3.放入切好的蘿蔔絲翻炒4.再放入洗淨的豆芽,放入適量的雞精,進行翻炒...
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雜錦炒河粉如何做簡單又好吃
  • 雜錦炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮河粉:600瘦肉:100雞蛋:2個紅葱頭:4瓣黃瓜:適量胡蘿蔔:適量芽菜:適量葱:適量輔料蒸魚豉油:適量老抽:適量雞精:適量麻油:適量具體步驟1.瘦肉切絲用油鹽抓拌均勻;黃瓜刷洗乾淨後切絲;胡蘿蔔削皮後切絲;豆芽摘去根部,清洗...
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蕎菜炒河粉如何做簡單又好吃
  • 蕎菜炒河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料沙河粉:500蕎菜:5輔料黃瓜:半條紅蘿蔔:半根雞蛋:2個具體步驟1.超市買回的沙河粉撕開待用;2.蕎菜洗淨切段,黃瓜紅蘿蔔切絲,雞蛋打發;3.開油鍋,將雞蛋羹煎成薄餅後,用鍋鏟把它切成細條;4.蕎菜、黃瓜、紅蘿蔔炒熟;5.另開...
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濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法
  • 濕炒河粉怎麼做-濕炒河粉的做法

  • 食材明細主料手工河粉(300克)牛肉(245克)輔料沙茶醬(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)花生油(適量)生粉(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)濕炒河粉的做法步驟1、牛肉切片,放入鹽,蠔油,生粉,醬油,花生油,拌均。2、芥蘭切好備用。3、沙茶醬,生粉,調好醬料備用。4、河粉倒入醬油攪拌均勻備用...
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炒河粉怎麼做-炒河粉的做法
  • 炒河粉怎麼做-炒河粉的做法

  • “簡單粗暴解決一餐。”食材明細主料河粉(250)輔料豆芽(200g)雞蛋(1個)調料食用油(100ml)豬油(50g)蠔油(1勺)醬油(2勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒河粉的做法步驟1、豆芽洗淨。2、河粉涼水衝散,不易粘一起。3、豆芽瀝水備用。4、熱鍋燒油。5、再放入豬油。6、打入雞蛋,放豆...
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小炒河粉的做法 家常麪條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做
  • 小炒河粉的做法 家常麪條@@小炒河粉 小炒河粉怎麼做

  • 食材明細主料河粉(適量)輔料肉碎(適量)蘿蔔(半條)包菜(少許)香腸(3條)蒜米(幾瓣)紅辣椒(1條)配料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小炒河粉的做法步驟1、備好所需材料。2、將河粉用清水衝淨,使麪條鬆散開來,瀝乾備用。3、肉碎添加適量的生抽、...
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幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做
  • 幹炒河粉的做法 幹炒河粉--創意配菜 幹炒河粉怎麼做

  • “大學剛畢業的時候住在知春裏那邊的小區,樓下就有一家成都小吃,有時候出去面試回來很累很餓,就會到成都小吃裏面去吃點飯,有時候是一屜包子,有時候是蒸餃,最多的時候吃的還是素炒河粉,每次點單的時候都會跟服務員説“素炒河粉一份,不加蒜”,呵呵,我不喜歡菜里加葱、姜、蒜,吃到後來...
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幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法
  • 幹炒河粉怎麼做-幹炒河粉的做法

  • “對於炒河粉大家都很熟悉了,可以分為幹炒和濕炒做法有些不同,個人更喜歡幹炒的,製作的過程可依個人喜歡加入不同材料,偶爾自己在家做個炒河粉還是不錯的,加多點材料直接秒掉外面很多的炒河粉。”食材明細主料河粉(500克)豆芽(適量)葱(適量)火腿(適量)胡蘿蔔(適量)香菇(4朵)蒜頭(幾瓣)雞蛋(2...
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炒河粉的河粉是什麼做的
  • 炒河粉的河粉是什麼做的

  • 米磨成的米粉末。先將優質米洗淨,然後打磨成粉末,加水稀釋到糊狀,最後最後上蒸籠上蒸成片狀,冷卻放涼後劃成條狀即可。米粉要用温水再或者用冷水浸泡,温度不能太高。炒米粉時候必須猛火快炒,要均勻翻炒但還不能過快。油量也要控制好,油少了會出現乾巴現象,油多吃起來會油膩。...
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