![淡菜湯怎麼做-淡菜湯的做法]( "淡菜湯怎麼做-淡菜湯的做法")
- 食材明細主料淡菜（若干顆）輔料生薑（2塊）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜湯的做法步驟1、選取幾顆新鮮淡菜。2、將淡菜洗兩遍。3、撈起4、放入鍋中加少許水和生薑。煮至水開兩分鐘左右。5、加少許鹽。6、盛入碗中即可享用。小竅門煮的時間依水量而定。...
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![佛手瓜淡菜湯怎麼做-佛手瓜淡菜湯的做法]( "佛手瓜淡菜湯怎麼做-佛手瓜淡菜湯的做法")
- 食材明細主料佛手瓜（1只）淡菜（300g）輔料鹽（1匙）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）佛手瓜淡菜湯的做法步驟1、所有食材2、淡菜洗淨，佛手瓜去皮洗淨切塊3、鍋中放水，放入佛手瓜煮開煮3分鐘4、然後放入淡菜煮開5、淡菜開口後放鹽即可6、成品圖...
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![淡菜怎麼吃？煲湯？煲粥？]( "淡菜怎麼吃？煲湯？煲粥？")
- 淡菜可以做成很多特色菜餚，口感和營養都極佳。那麼淡菜怎麼吃呢?相信也有人對這些並不瞭解。接下來就讓本文為大家介紹一些關於淡菜的吃法，希望能給大家提供參考和幫助。淡菜怎麼吃1.淡菜煲湯淡菜常常被人們用來煲湯。淡菜煲湯的味道極其鮮美，而且做法也非常的簡單。我們可...
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![淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法]( "淡甲魚菜脯湯怎麼做-淡甲魚菜脯湯的做法")
- “淡甲魚又叫鯒魚、印度鯒。菜脯是白蘿蔔幹。”食材明細主料淡甲魚（小條4條）菜脯（3/4條）豬肉皮（（或者五花肉）少許）輔料鹽（少許）食用油（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）魚香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡甲魚菜脯湯的做法步驟1、清洗切段2、豬肉皮切小塊3、菜脯取3/4就夠了4、菜脯切條5、起...
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![法國清淡菜湯怎麼做-法國清淡菜湯的做法]( "法國清淡菜湯怎麼做-法國清淡菜湯的做法")
- “以前介紹過一個法國奶油味的菜湯，有的朋友説買不到奶油調味塊，這個菜湯是為買不到法國奶油菜湯調味塊的朋友們準備的，很清淡可口，又不失其營養成分，這個菜湯配麪包配飯都不錯的，請喜歡的朋友們和我一起享受！”食材明細主料土豆（4個）圓葱（1個）胡蘿蔔（1個）包心菜（1/4個）香腸（200克）姜（1小塊...
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![節瓜淡菜骨頭湯怎麼做-節瓜淡菜骨頭湯的做法]( "節瓜淡菜骨頭湯怎麼做-節瓜淡菜骨頭湯的做法")
- “這是款相當家常的老火湯，最近天氣實在太熱人會感覺很上火，所以特別熬了老火湯，淡菜可以用幹瑤柱或者蠔豉代替。”食材明細主料骨頭（250克）豬展肉（250克）節瓜（2個）淡菜（50克）輔料花生米（50克）姜（2片）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）節瓜淡菜骨頭湯的做法步驟1、食材主料都是備好。2、...
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![淡菜絲瓜湯怎麼做-淡菜絲瓜湯的做法]( "淡菜絲瓜湯怎麼做-淡菜絲瓜湯的做法")
- “淡菜營養價值很高，不僅富含蛋白質，不飽和脂肪酸的含量也相對較高，據説有“海中雞蛋”之譽。冰箱裏還剩了些個淡菜，終於決定在這個夏天把它們陸陸續續解決掉。廚房有絲瓜，那就先來個絲瓜湯。對於懶人而言，最簡單的就是淡菜絲瓜一起下鍋煮，不明白為什麼還要先煮淡菜，再炒絲瓜，然後...
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![淡菜冬瓜湯怎麼做-淡菜冬瓜湯的做法]( "淡菜冬瓜湯怎麼做-淡菜冬瓜湯的做法")
- 食材明細主料淡菜（220克）冬瓜（半塊）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）淡菜冬瓜湯的做法步驟1、食材：淡菜（已洗淨）。2、冬瓜。3、將冬瓜去籽去皮清洗一下，放在案板上切成片。4、將淡菜和切好的冬瓜下入清水鍋中，加適量的料酒攪動一下煮開，煮至淡菜開口。5...
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![淡菜蘿蔔瘦肉湯怎麼做-淡菜蘿蔔瘦肉湯的做法]( "淡菜蘿蔔瘦肉湯怎麼做-淡菜蘿蔔瘦肉湯的做法")
- “淡菜的營養價值很高，並有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由於淡菜所含的營養成分很豐富，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新...
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![雪菜淡菜湯麪怎麼做-雪菜淡菜湯麪的做法]( "雪菜淡菜湯麪怎麼做-雪菜淡菜湯麪的做法")
- “我的簡單午餐。。。”食材明細主料麪條（105克）淡菜肉（55克）雪菜（50克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜淡菜湯麪的做法步驟1、食材：麪條、淡菜肉、雪菜（已清洗切碎）2、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒翻炒。3、接着，合入麪條，加適量的清水煮開煮上2——3分...
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![香菇木耳淡菜湯怎麼做-香菇木耳淡菜湯的做法]( "香菇木耳淡菜湯怎麼做-香菇木耳淡菜湯的做法")
- “香菇，又叫香蕈、冬菇，性味甘平，能健脾益胃。含有蛋白質，脂肪，多種氨基酸，多種維生素。木耳又叫雲耳，性味甘平，能涼血潤燥，含有蛋白質，糖，胡蘿蔔素，爽歪歪，麥角甾醇，卵磷脂，腦磷脂等。香菇、木耳自古以來被人們視為素食佳品。據説，兩者均可降低血清和肝臟膽固醇含量，防治動脈壁脂質沉積和...
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![蛋清茼蒿淡菜湯怎麼做-蛋清茼蒿淡菜湯的做法]( "蛋清茼蒿淡菜湯怎麼做-蛋清茼蒿淡菜湯的做法")
- “茼蒿性味甘平，氣清香，可和脾胃，消痰濁。《千金方》説它有“安心氣，養脾胃，消痰飲”的作用。其氣清香醒頭目。淡菜又叫珠菜，性味甘鹹微温，能補肝腎，益陰血。《本草拾遺》説它能“主虛羸勞損”。含有蛋白質，脂肪，糖類，煙酸和維生素等成分，屬低脂海味食品，有滋陰降壓的作用。雞蛋清含豐...
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![清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法]( "清淡蔬菜片湯怎麼做-清淡蔬菜片湯的做法")
- 食材明細主料麪皮（適量）油菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）葱（適量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清淡蔬菜片湯的做法步驟1、食材備齊2、油菜掰成一葉一葉的，然後從中間豎着切開3、胡蘿蔔切成條4、葱切花5、餃子皮像圖中這樣切成條6、放碗裏備用7、鍋中加油，...
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![青菜淡菜雞蛋湯怎麼做-青菜淡菜雞蛋湯的做法]( "青菜淡菜雞蛋湯怎麼做-青菜淡菜雞蛋湯的做法")
- 食材明細主料青菜（115克）雞蛋（2個）淡菜（200克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜淡菜雞蛋湯的做法步驟1、食材：雞蛋、青菜、淡菜（已焯熟）2、將青菜洗淨。3、放在案板上切開，待用。4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。5、將雞蛋打入碗中，加適量的料酒。6...
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![苦瓜黃豆淡菜湯的做法 苦瓜黃豆骨頭淡菜湯 苦瓜黃豆淡菜湯怎麼做]( "苦瓜黃豆淡菜湯的做法 苦瓜黃豆骨頭淡菜湯 苦瓜黃豆淡菜湯怎麼做")
- 食材明細主料黃豆（2把）淡菜（少許）地都鹹菜（1袋）豬頸骨（適量）苦瓜（1條）輔料鹽（少許）苦味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）苦瓜黃豆淡菜湯的做法步驟1、準備材料，黃豆和淡菜稍微泡開一下。2、頸骨洗淨汆水去掉血水和浮沫。3、苦瓜對半切開，去瓤切大塊。4、湯鍋內加入適量水，黃豆、淡菜、苦瓜...
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![淡菜苜蓿湯怎麼做-淡菜苜蓿湯的做法]( "淡菜苜蓿湯怎麼做-淡菜苜蓿湯的做法")
- “淡菜，是貽貝科動物的貝肉，也叫青口，雅號"東海夫人"。味道鮮美，營養豐富哦。”食材明細主料淡菜（20克）土豆（15克）苜蓿（8克）輔料生抽（4克）薑汁（6克）葱花（1克）胡椒粉（1克）食用油（3克）清水（450克）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）淡菜苜蓿湯的做法步驟1、原料：淡菜、苜蓿、土豆、葱花。2、土豆...
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![淡菜湯的做法和營養價值？-淡菜湯]( "淡菜湯的做法和營養價值？-淡菜湯")
- 在日常生活中吃飯的時候，除了炒菜人們還習慣給飯桌上添一道湯，不僅解膩還可以解渴，並且湯的味道鮮美，實在是飯桌上的一個好選擇。今天為大家介紹的是淡菜湯，以及淡菜湯的做法，趕緊碼起來學着做吧，給家裏的飯桌上增添一抹新的顏色！淡菜湯是由主料海虹，油菜心。調料黃酒，鹽，大葱，姜，胡椒...
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![淡菜青瓜雞蛋湯怎麼做-淡菜青瓜雞蛋湯的做法]( "淡菜青瓜雞蛋湯怎麼做-淡菜青瓜雞蛋湯的做法")
- “久居內陸之地，對於淡菜之類海味乾貨，總是不知道如何處置。網上去搜羅一番，才知道，其實，淡菜乾的做法很多。然後看上一款湯菜。炎夏，天氣熱得讓人只願意喝湯。十來顆淡菜，1個雞蛋，1根青瓜。剛好是一鍋足夠一個人吃的湯。淡菜乾事先泡發後去掉其中的泥鰓，吃起來才不會有那種砂礫的...
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![清淡湯葱香淡菜如何做簡單又好吃]( "清淡湯葱香淡菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料淡菜：500輔料葱：適量菜脯：適量細鹽：適量具體步驟1.備淡菜，葱，菜脯丁。2.湯鍋加水加細鹽煮開，將葱花及菜脯丁下鍋。3.煮至湯底開後，再將淡菜下鍋。4.煮至淡菜開殼即可關火。5.出鍋後可加適量胡椒粉提味。6.這樣...
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![淡菜乾絲湯怎麼做-淡菜乾絲湯的做法]( "淡菜乾絲湯怎麼做-淡菜乾絲湯的做法")
- “小時候的酒席上經常可以見到淡菜的影子，現如今好吃的東西多了，這些在以前常用的一些海產品也被淘汰，但記憶中的味道確越來越濃烈，前些日子全家去逛超市，看到淡菜乾老耿的饞蟲又被引了出來，買了些加水泡發，加冬瓜，胡蘿蔔燒了一次湯，小耿先是很排斥吃這個，被老耿連哄帶騙嚐了一口後...
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![淡菜乾粉皮湯怎麼做-淡菜乾粉皮湯的做法]( "淡菜乾粉皮湯怎麼做-淡菜乾粉皮湯的做法")
- 食材明細主料綠豆粉皮（一張）淡菜乾（一把）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（一勺）蠔油（一勺）油（適量）其他（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）淡菜乾粉皮湯的做法步驟1、淡菜乾提前泡發洗淨(冷水泡發大概要十個小時，最好頭天晚上泡上)2、胡蘿蔔洗淨切丁3、加入淡菜乾翻炒4、加入清水，一勺鹽，一勺蠔油5、綠豆...
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![生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法]( "生菜豆腐淡菜湯怎麼做-生菜豆腐淡菜湯的做法")
- “清清爽爽的快手湯，營養豐富哦。淡菜功效與作用提高免疫、產後滋補、調節血脂淡菜是貽貝科動物厚殼貽貝、貽貝、翡翠貽貝的肉，也叫東海夫人、殼菜、海蜌、紅蛤。淡菜味甘鹹性温，可入肝經和腎經，具有提高免疫、產後滋補、調節血脂等功效。1、提高免疫：淡菜中含有豐富的鈣、磷...
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![淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法]( "淡菜節瓜雞腳湯怎麼做-淡菜節瓜雞腳湯的做法")
- “淡菜節瓜雞腳湯是南方人喜歡的一款理想消暑湯品。淡菜是大眾化的海鮮品，收穫後不易保存，歷來將其煮熟後加工成幹品，其營養價值高於一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。節瓜有清熱、解暑、解...
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![綠菠淡菜湯怎麼做-綠菠淡菜湯的做法]( "綠菠淡菜湯怎麼做-綠菠淡菜湯的做法")
- “淡菜，具有滋補肝腎，益精血之功效，對中老年人的虛勞傷損，精血衰少，吐血久痢，腸鳴腰痛等症，有很好的食療功效。其中所含的豐富的蛋白質及微量元素，對調節機體新陳代謝，防治疾病，延緩衰老均有十分重要的作用。這東西在冰箱裏凍了許久了，誰也不記得，不知道如何去吃。正好有這麼一道淡菜...
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![雪菜淡菜粉絲湯怎麼做-雪菜淡菜粉絲湯的做法]( "雪菜淡菜粉絲湯怎麼做-雪菜淡菜粉絲湯的做法")
- 食材明細主料雪菜（80克）粉絲（50克）淡菜（325克）輔料鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜淡菜粉絲湯的做法步驟1、材料：雪菜（已清洗）、粉絲、淡菜（已焯熟）2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉，待用。3、將已清洗好的雪菜放在案板上切開。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的雪菜翻炒一下。5、接着...
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味味甜
