![春餅的做法 又軟又薄的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 又軟又薄的春餅 春餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（300g）熱水（適量）輔料油（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、熱水燙麪。2、調成絮狀。3、揉成麪糰蓋保鮮膜醒五小時以上。我醒24小時。（室內温度高的話放冰箱醒）4、取出麪糰做成條狀。5、分份。大概兩個餃子皮大小。6、擀成餃子皮。7、在...
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![春餅怎麼做又軟又好吃]( "春餅怎麼做又軟又好吃")
- 談到潮汕，你的第一反應是什麼？很多人想到的就是牛肉丸了，其實不止，潮汕還有許許多多的小吃。大學期間如果你有個潮汕舍友，那你就要口福了。春捲，菜頭粿，蠔烙，綠豆糕，老媽宮粽球，豬腸脹糯米等等。今天我們就來説一説春餅。春餅是用麪粉和葱，蔬菜製作的，一般是把烙好的餅捲上蔬菜食用。...
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![香軟翠綠薄餅如何做簡單又好吃]( "香軟翠綠薄餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料普通麪粉：100玉米粉：50胡蘿蔔：半根蕎麥粉：50韭菜：25圓火腿：2片輔料食鹽：適量胡椒粉：少量具體步驟1.先準備菜，把韭菜、胡蘿蔔、葱、火腿分別切成小丁。越小越好。2.切碎的菜放入盆中，加入100克麪粉、50克蕎麥粉...
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![甜軟小薄餅怎麼做-甜軟小薄餅的做法]( "甜軟小薄餅怎麼做-甜軟小薄餅的做法")
- “造合卷菜單吃也香”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）甜軟小薄餅的做法步驟1、麪粉用開水和成燙麪團2、將麪糰分成小劑壓扁每個小劑上刷上色拉油3、兩個麪糰刷油的一面相對壓扁兩面交替擀成薄餅兩面擀才能使兩張餅大小薄厚一致4、平鍋...
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![春餅的做法 柔軟的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 柔軟的春餅 春餅怎麼做")
- “春餅顧名思義就是在立春那天吃的薄餅，以前在家時最喜歡吃媽媽做的春餅，薄薄的軟軟的捲上菜一吃特別香，”食材明細主料麪粉（300g）開水（150g）冷水（20g*）食用油（少許）輔料火腿絲（適量）黃瓜絲（適量）葱絲（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、食材圖2、先把麪粉用開水攪拌...
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![涼皮怎麼做的又薄又軟]( "涼皮怎麼做的又薄又軟")
- 使用麪粉製作涼皮，麪粉和水和成麪糰，醒面15到30分鐘左右，醒好之後開始加水並且不斷的用力揉搓麪糰，麪糰洗好之後就得到了麪筋，洗好的麪筋冷凍6到8個小時左右就可以蒸了，做出的涼皮極具彈性，而且又軟又薄，不會輕易被弄爛。...
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![訣竅都在這裏-薄餅怎麼做又軟又好吃]( "訣竅都在這裏-薄餅怎麼做又軟又好吃")
- 我們可以利用麪粉做出很多好吃的麪食，比如包子、餃子、餡餅、饅頭、花捲等等，偶爾還會做疙瘩湯，烙餅吃。説到餅，一定有很多人説，薄餅怎麼都做不好，要麼很硬的口感，要麼根本就不好吃。那麼薄餅怎麼做又軟又好吃?如果你還不知道，那我們就一起來看看吧。一、薄餅怎麼做又軟又好吃1....
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![春餅怎麼做又軟又好吃-春餅裏卷什麼菜最好]( "春餅怎麼做又軟又好吃-春餅裏卷什麼菜最好")
- 相信很多人都非常喜歡吃春餅，春餅是一種在立春的時候吃的食物，立春也是我們國家二十四節氣中的一種，在立春的時候很多人都會做春餅吃，那大家知道春餅裏卷什麼菜最好嗎?一、春餅裏卷什麼菜最好春餅是很多人在立春的時候都會吃的一種食物，大家在吃春餅的時候都會在春餅中捲上一...
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![餃子皮變身超薄春餅怎麼做-餃子皮變身超薄春餅的做法]( "餃子皮變身超薄春餅怎麼做-餃子皮變身超薄春餅的做法")
- 食材明細主料餃子皮（40塊）裏脊肉（100g）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）綠豆芽（100g）輔料植物油（20g）番茄醬（50g）生抽（少許）老抽（少許）澱粉（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）高級（難度）餃子皮變身超薄春餅的做法步驟1、女兒喜歡這樣卷。2、超薄。3、食材準備好。4、每張餃子皮都用刷子均勻的刷上油...
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![柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做]( "柔軟春餅的做法 冷藏都不開裂的柔軟春餅 柔軟春餅怎麼做")
- “立春是吃春餅的日子，現在有説法二月二也是吃春餅的日子，也許各地風俗不同，在北方二月二是吃燜子的。其實，想吃啥時候都能吃。記得小時候家裏常吃春餅，炒上幾個小菜，餅裏抹上面醬，夾上小菜、葱絲、黃瓜條，跟烤鴨的吃法差不多。媽媽總是烙好了餅，放到一個熱鍋裏，用蒸汽噓着，隨吃隨取...
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![好吃的單餅怎麼做又軟又薄]( "好吃的單餅怎麼做又軟又薄")
- 大家應該都吃過捲餅吧，捲餅的味道好，營養價值也十分豐富，那大家知道捲餅外面的餅皮叫什麼嗎，其實那是一道山東的特色，叫做單餅，單餅的製作方法簡單又方便，但是有很多人就是做不好，今天我們就一起來研究一下怎麼才能把單餅做的又軟又薄吧。麪食是北方人的主食，其成分當然是麪粉，麪粉...
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![超薄春餅如何做簡單又好吃]( "超薄春餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麪粉：2杯輔料温水：2杯半鹽：1小勺具體步驟1.燒熱平底鍋。舀入一勺麪糊，攤開成一張薄餅。2.小火，餅皮鼓起氣泡後，翻一面1分鐘就好了。3.塗上蝦醬或者豆醬，鋪上喜歡的蔬菜，捲起就可以了。...
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![春餅的做法 又薄又筋道的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 又薄又筋道的春餅 春餅怎麼做")
- “今天看到大家的做春餅，好饞人，這個是我的早期作品，突然發現還沒有髮菜譜，應個景吧”食材明細主料麪粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）春餅的做法步驟1、麪粉一小盆2、加入小半匙鹽，不加也可，加了口感更勁道些3、緩緩加入開水，邊倒邊攪拌4、至成絮狀即可...
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![薄如蟬翼的春餅怎麼做-薄如蟬翼的春餅的做法]( "薄如蟬翼的春餅怎麼做-薄如蟬翼的春餅的做法")
- “今天立春，是萬福復甦之時，春回大地，萬物復甦。今天的陽光也是分外明亮，早早就去市場買了綠豆芽和韭菜，這兩樣正是應立春之意，拌炒在一起，再用薄如蟬翼的春餅捲起來，韭菜的香和綠豆芽的脆爽，讓春天洋溢在舌尖之上。”食材明細主料中筋粉（300g）清水（180g）輔料綠豆芽（100g）韭菜（80g）土豆（1個...
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![鬆軟薄煎餅的做法 鬆軟薄煎餅 Fluffy Pancake 鬆軟薄煎餅怎麼做]( "鬆軟薄煎餅的做法 鬆軟薄煎餅 Fluffy Pancake 鬆軟薄煎餅怎麼做")
- “偶爾去看看西人的美食網頁AllRecipes，時不時會發現有比較精彩的作品，很合適我們家的胃口，不知道正宗不正宗，但只要美味健康，就順手拿來照做，這款班戟（Pancake）比較特別，比較鬆軟，也沒有糖份，應該可鹹可甜，喜歡鹹的可加午餐肉、烤肉、香腸甚至鹹菜，喜歡甜的可加糖漿、蜂蜜和果醬等，早...
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![春餅皮的做法 薄如紙的春餅皮 春餅皮怎麼做]( "春餅皮的做法 薄如紙的春餅皮 春餅皮怎麼做")
- “第一次做蒸春餅皮，沒想到成功了，餅皮又軟又薄又有韌性，涼了也不硬，真心不錯。”食材明細主料高筋麪粉（400g）温水（180g）蛋清（1個）輔料食用油（適量）調料鹽（2克）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）春餅皮的做法步驟1、把所有材料放入麪包機，揉成光滑的麪糰，醒30分鐘。（用了50度的温水。也可...
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![正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法]( "正宗春餅薄如紙怎麼做-正宗春餅薄如紙的做法")
- “漢族立春飲食風俗。北方立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。春餅與農家大醬蔬菜搭配，完美好吃超讚！”食材明細主料麪粉（500克）大油（10克）輔料鹽（少許）開...
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![春捲（廈門薄餅）如何做簡單又好吃]( "春捲（廈門薄餅）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料高麗菜：3大顆五花肉：800海蠣：800冬筍（剝皮後）：400豆乾：800胡蘿蔔：5-6根荷蘭豆：700青蒜：600芹菜：700紅葱頭：適量輔料炒過的海苔：適量貢糖：適量芫荽：適量廈門辣椒醬：適量春捲皮：800具體步驟1.將所有的材料細切，加入葱頭油...
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![春餅的做法 薄如紙張-春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 薄如紙張-春餅 春餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（250g）開水（130g）輔料鹽（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）春餅的做法步驟1、開水攪拌成續狀，稍微涼一點揉成稍微軟一點的麪糰，醒30分鐘2、取一塊麪團，擀皮，用圓形磨具或是碗壓出圓3、每一個圓皮上均勻刷上一層薄薄的油4、都刷完的，可以8-10張放一起，我用的10張5...
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![茴香薄荷軟餅怎麼做-茴香薄荷軟餅的做法]( "茴香薄荷軟餅怎麼做-茴香薄荷軟餅的做法")
- “餅中清晰可見的茴香，咬一口，軟軟糯糯的，飄出的淡淡薄荷味，又讓人感覺有些清涼。薄荷清香醒腦，又是調味的好食物。茴香薄荷軟餅，讓家人在營養與健康中度過美好的一天吧。”食材明細主料麪粉（140克）雞蛋（50克）茴香（55克）薄荷葉（44克）輔料鹽（0.5克）食用油（2克）清水（680克）其他（口味）烙（工藝）半小時...
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![薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做]( "薄春餅的做法 美味薄春餅的簡易做法 薄春餅怎麼做")
- “薄春餅，做法簡單，口感軟滑有韌勁，搭配土豆絲，肘花肉等菜品，特別美味。”食材明細主料普通麪粉（300克）輔料開水（150克）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）薄春餅的做法步驟1、普通麪粉300克，要用開水來揉麪，150克左右適合。2、用筷子攪拌，成絮狀後就可以開水揉麪了。3、揉成大致光滑...
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![春餅的做法 簡單易做、柔軟筋道的春餅 春餅怎麼做]( "春餅的做法 簡單易做、柔軟筋道的春餅 春餅怎麼做")
- “有點後知後覺的我，今天早上才發現立春，七點鐘起來，看了看冰箱，還有點菜，立春一定要吃春餅呀，漸覺東風料峭寒，青嵩黃韭試春盤。春盤就是春餅，薄如蟬翼的小餅卷着各色配菜，寓意豐收之意。春餅簡單易做，可以多做一些冷凍起來，隨時可以熱一下，卷菜卷肉都是極好的。”食材明細主料中筋面...
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![春餅薄如紙的做法 蒸出來的春餅薄如紙 春餅薄如紙怎麼做]( "春餅薄如紙的做法 蒸出來的春餅薄如紙 春餅薄如紙怎麼做")
- “愛吃春餅，每次吃都會吃撐着。就是這樣，還是那麼愛它。曾經一直很好奇，春餅是怎麼做的，也試着做過，但和飯店吃的薄薄的那種就是不一樣。原來他的做法是很特別的，不是煎，烤的，而是蒸出來的。而且一次可蒸好多張。包入任何菜都是那麼好吃。美啊！”食材明細主料麪粉（200g）輔料開水（適量...
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![創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法]( "創意薄如蟬翼春餅怎麼做-創意薄如蟬翼春餅的做法")
- “農諺有:“春打六九頭”之語，再有十天就立春了。創意薄如蟬翼春餅張張晶瑩剔透、柔軟如娟、既彈又韌、用來卷制肉與蔬菜、家人圍在一起咬春餅，口口留香、妙不可言。”食材明細主料餃子皮（適量）輔料色拉油（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）創意薄如蟬翼春餅的做法步驟1、...
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![薄皮春餅怎麼做-薄皮春餅的做法]( "薄皮春餅怎麼做-薄皮春餅的做法")
- “吃春餅是中國民間立春飲食風俗之一。在一些地區立春有吃春餅的習俗，東北，北京一帶春餅口味最為可口，相傳春餅作為潮州傳統名小食，是由潮州古代民間小食演變過來的有待考證。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。”食材明細主料麪粉（500g）土豆（2個）輔料油（少量）生菜（適量）大葱（適量）...
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味味甜
