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關於腐乳蒸花肉怎麼做的餐飲百科

腐乳蒸花肉怎麼做-腐乳蒸花肉的做法
  • 腐乳蒸花肉怎麼做-腐乳蒸花肉的做法

  • “簡單的蒸花肉這樣做,也可以細膩醇香不肥膩,用來下飯也太過癮了!快跟我一起學做這道營養又美味的腐乳蒸花肉吧~”食材明細主料五花肉(350g)輔料姜(小半個)辣椒(小半個)蒜(三瓣)調料東古腐乳(四小塊)白糖(半茶匙)油(半茶匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳蒸花肉的做法步驟1、將蒜拍...
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腐乳汁燒五花肉怎麼做-腐乳汁燒五花肉的做法
  • 腐乳汁燒五花肉怎麼做-腐乳汁燒五花肉的做法

  • “#五花肉#前陣子買了一瓶紅香腐乳吃火鍋來着,腐乳吃完了,還剩半瓶腐乳汁,沒捨得扔掉;為的就是想用它來燒五花肉,哈哈,不是我會過日子哦;是我以前做過的,色澤紅亮,醬香濃郁,味道真的真的非常好吃啊~~~”食材明細主料五花肉(400克)調料食用油(1小勺)八角(1個)桂皮(1塊)葱(少許)料酒(2勺)老抽(1小...
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腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法
  • 腐乳五花肉怎麼做-腐乳五花肉的做法

  • “無肉不歡的朋友們五花肉絕對是讓人慾罷不能的,今天嘗試一個新做法,腐乳五花肉。”食材明細主料五花肉(1斤)輔料香葱(4棵)蒜(3瓣)姜(3片)香葉(2片)大料(2個)花椒(1勺)桂皮(1小塊)紅辣椒(2個)香菜(1棵)調料冰糖(6塊)白糖(3勺)腐乳汁(6勺)鹽(2勺)生抽(2勺)蠔油(3勺)料酒(3勺)十三香(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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香煎腐乳五花肉怎麼做-香煎腐乳五花肉的做法
  • 香煎腐乳五花肉怎麼做-香煎腐乳五花肉的做法

  • “這是一道極為簡單的菜,只是把五花肉用腐乳醃漬過再煎,底下配上蔬菜就可以了,如果能找到南乳,一半南乳一半腐乳更加有韻味,煎肉最好用鐵鍋,有鍋氣又健康。”食材明細主料五花肉(約300克)白菜花(400克)輔料薑絲(1/2大匙)蒜茸(1/2大匙)醃肉調料腐乳(約5克)白糖(1/4小匙)米酒(1大匙)胡椒粉(1/4小...
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腐乳米粉蒸肉怎麼做-腐乳米粉蒸肉的做法
  • 腐乳米粉蒸肉怎麼做-腐乳米粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料二刀肉(500克(裏脊肉))蒸肉米粉(50克)腐乳汁(適量)料酒(1勺)食鹽(半勺)雞精(1勺)胡椒粉(1勺)輔料泡發乾豆角(100克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)腐乳米粉蒸肉的做法步驟1、準備食材:二刀肉,泡發乾豆角,王致和豆腐乳,蒸肉米粉。2、泡發乾豆角切段。3、二刀肉切片。4、將食鹽、...
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腐乳蒸鴨蛋怎麼做-腐乳蒸鴨蛋的做法
  • 腐乳蒸鴨蛋怎麼做-腐乳蒸鴨蛋的做法

  • 食材明細主料鴨蛋(3個)輔料腐乳(兩塊)配料醬油(適量)油(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蒸鴨蛋的做法步驟1、盤中放入花生油,再把蛋放在裏面。2、擺上兩塊桂林腐乳。3、放入開水中蒸十分鐘。4、最後放醬油和澆一點熟油,撒上葱花即可。...
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紅腐乳五花肉片怎麼做-紅腐乳五花肉片的做法
  • 紅腐乳五花肉片怎麼做-紅腐乳五花肉片的做法

  • “小時候因為生活窮家家户户每年都要養一頭豬,等到過年時賣掉或是殺了賣豬肉也好有錢過個年兒!!記得有一年是家人找人殺掉豬賣了豬肉後將剩餘的肉及豬雜用鍋燉了,給我盛了半碗,本來是饞饞地想大吃一頓的,可是一看到裏面大多是白白的肥肉時突然反了胃!自此後,炒菜吃不得肥...
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腐乳板栗蒸肉怎麼做-腐乳板栗蒸肉的做法
  • 腐乳板栗蒸肉怎麼做-腐乳板栗蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)板栗(200g)輔料葱(適量)郫縣豆瓣醬(一小勺)小米(小半碗)姜(適量)腐乳(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)腐乳板栗蒸肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨,下鍋煮。放葱結,薑片,五香滷肉料冷水下鍋,水開在煮15~20分鐘。2、豬肉。3、撈出肉以後湯汁不要倒掉,留一點備用。...
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腐乳蒸雞怎麼做-腐乳蒸雞的做法
  • 腐乳蒸雞怎麼做-腐乳蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(小半隻)腐乳(2塊)輔料薑絲(適量)葱花(適量)小辣椒(1個)料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蒸雞的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、腐乳攪爛,均勻塗在雞塊上,加入薑絲和辣椒。3、再加點葱花,蒸10分鐘。4、成了。...
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糯米腐乳蒸肉怎麼做-糯米腐乳蒸肉的做法
  • 糯米腐乳蒸肉怎麼做-糯米腐乳蒸肉的做法

  • “冬季飲食以温補助陽、減鹹增苦為特點,除了補充肉食、還需要補充礦物質和多吃富含維生素的食物。主食上可以多吃點糯米、粳米、秈米等,要搭配些雜糧粗糧。糯米味甘、性温,含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B族及澱粉等成分,是適於温補強壯的食品,具有補中益氣、暖...
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腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法
  • 腐乳雞肉南瓜蒸怎麼做-腐乳雞肉南瓜蒸的做法

  • 食材明細主料南瓜(1/4個)雞肉(100克)輔料洋葱(適量)豆豉(20個)薑末(適量)蒜末(適量)配料白腐乳(1小勺)豆瓣醬(適量)醬油(1小勺)料酒(1小勺)微辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳雞肉南瓜蒸的做法步驟1、這樣切南瓜。2、大碗裏放雞肉,洋葱,白腐乳,豆豉,薑末,蒜末,醬油,料酒,攪拌均勻後蒙上保鮮膜冷藏1...
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腐乳蒸雞翅怎麼做-腐乳蒸雞翅的做法
  • 腐乳蒸雞翅怎麼做-腐乳蒸雞翅的做法

  • “天一冷最不喜歡的事就是下廚房了,我家廚房原本有暖氣的,但是為了蔬菜好存放,所以把暖氣關了。一進廚房冰涼,再加上洗洗涮涮,所以一到做飯時間就怵頭,所以能省事就省事,除了素炒青菜,肉類的蒸一蒸又省事又健康還不膩,熱氣騰騰的最適合大冷天吃。雞翅大家都喜歡,平時總是煎或者炸,經...
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腐乳叉燒五花肉怎麼做-腐乳叉燒五花肉的做法
  • 腐乳叉燒五花肉怎麼做-腐乳叉燒五花肉的做法

  • “前兩天買肉,看到五花肉漂亮,沒忍住買了塊,回來想了又想怎麼做,做電飯鍋叉燒呢,可能看到有肥的小孩會不吃,乾脆腐乳叉燒來燒吧,為了避免她們不吃,還特意給加了一些鵪鶉蛋,也是為了消滅冰箱裏的鵪鶉蛋,冬至時候,有個親戚居然給我們拿了一袋鵪鶉蛋兩把粉蕉一些蘋果還有點核桃,我也是服...
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腐乳粉蒸肉怎麼做-腐乳粉蒸肉的做法
  • 腐乳粉蒸肉怎麼做-腐乳粉蒸肉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)輔料大米(適量)配料腐乳(適量)白酒(適量)老抽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)味精(適量)花椒(適量)大料(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐乳粉蒸肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切厚片,放入小碗中。2、放入白酒,去腥效果更好。3、放入老抽、醬油。4、放入五香粉。...
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腐乳蒸滑雞的做法 喜氣洋洋--腐乳蒸滑雞 腐乳蒸滑雞怎麼做
  • 腐乳蒸滑雞的做法 喜氣洋洋--腐乳蒸滑雞 腐乳蒸滑雞怎麼做

  • “無論是過年過節,還是家庭宴客,餐桌上的菜怎能沒有雞呢~廣西人都喜歡吃土雞,因為其肉嫩,皮滑,味香,怎麼做都好吃!”食材明細主料雞(半隻)輔料腐乳(4塊)腐乳汁(1湯匙)香麻油(適量)薑末(適量)白糖(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蒸滑雞的做法步驟1、土雞半隻,斬成...
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腐乳汁粉蒸肉怎麼做-腐乳汁粉蒸肉的做法
  • 腐乳汁粉蒸肉怎麼做-腐乳汁粉蒸肉的做法

  • “這道菜的原料簡單在傳統的粉蒸肉上加了一點豆腐乳汁口感幹變得更加的清香,好吃。粉蒸肉的特點就是耙軟,我在下面墊了一點土豆。把多餘那油分吸收去,使這道菜變得油而不膩孝敬長輩是最好不過的了。”食材明細主料五花肉(一斤)小葱(3根)大蒜(3瓣)土豆(一個)輔料粉蒸肉粉(半袋)五香粉(一...
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蒸腐乳怎麼做-蒸腐乳的做法
  • 蒸腐乳怎麼做-蒸腐乳的做法

  • “昨晚去喝喜酒,大開殺戒,吃多了吃撐了,心心念想吃白粥榨菜,但是家裏沒有榨菜了,昨晚回來有點晚懶得再去買,蒸了腐乳代替。小時候經常吃腐乳,蒸的與不蒸的都吃,後來就很少吃了,也許會吃腐乳做的菜,但是拿來當菜喝粥很少很少了,甚至想不起來腐乳這東西了有時候,這兩年又突然想吃了,就時...
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腐乳蒸肉怎麼做-腐乳蒸肉的做法
  • 腐乳蒸肉怎麼做-腐乳蒸肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)輔料生抽(1勺)料酒(1勺)腐乳(2塊)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳蒸肉的做法步驟1、五花肉切片(切成2釐米厚的條子)。2、將五花肉片對半切開。3、將五花肉放入盆中。4、倒入食鹽。5、倒入生抽和料酒。6、放入腐乳用筷子碾碎。7、戴一次性手套抓拌均...
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腐乳蒸茄條怎麼做-腐乳蒸茄條的做法
  • 腐乳蒸茄條怎麼做-腐乳蒸茄條的做法

  • 食材明細主料茄子(一根)青椒(半個)蒜子(適量)紅椒(半個)輔料生抽(適量)麻油(適量)陳醋(適量)豆腐乳(一塊)豆瓣醬(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳蒸茄條的做法步驟1、茄子一個,用鹽搓洗乾淨。2、對半切開,上蒸鍋蒸熟,約8-10分鐘。3、蒸茄子時準備調料:生抽,陳醋,蒜泥,青紅椒碎(燙了一遍...
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腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做
  • 腐乳五花肉的做法 [麻麻小廚房]腐乳五花肉 腐乳五花肉怎麼做

  • “立秋,是二十四節氣中的第13個節氣,每年8月7、8或9日立秋。“秋”就是指暑去涼來,意味着秋天的開始。到了立秋,梧桐樹必定開始落葉,因此才有“落一葉而知秋”的成語。從文字角度來看,“秋”字由禾與火字組成,是禾穀成熟的意思。立秋是秋季的第一個節氣,而秋季又是由熱轉涼,再由涼...
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腐乳燒五花肉怎麼做-腐乳燒五花肉的做法
  • 腐乳燒五花肉怎麼做-腐乳燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)輔料腐乳(六塊以上(連汁兒也可以))老薑(1塊)黃酒(適量)香葉(3-5片)八角(1個)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐乳燒五花肉的做法步驟1、五花肉切成均勻大小的塊2、汆水3、備好黃酒,冰糖,老薑4、燒開後倒入黃酒,再燒一分鐘左右倒出來5、熬冰糖6、熬化7、倒入肉塊...
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紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做
  • 紅腐乳五花肉的做法 飄香紅腐乳五花肉 紅腐乳五花肉怎麼做

  • “家裏有點五花肉,不想用醬油或者炒糖色,突然想到用紅腐乳和紅酒可以上色,可惜這次我找不到開瓶器,紅酒就放不了了。不過自己家吃嘛,顏色不是特別重要,相當美味,剛剛開始做的時候就飄來一陣陣清香,所以取名為飄香腐乳五花肉。我用的是玫瑰腐乳,不是很鹹,可能還需要依照個人口味再放...
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蒸腐乳肉的做法 過年菜蒸腐乳肉(扣碗)❤️宴客硬菜 蒸腐乳肉怎麼做
  • 蒸腐乳肉的做法 過年菜蒸腐乳肉(扣碗)❤️宴客硬菜 蒸腐乳肉怎麼做

  • “腐乳肉,主要是用紅油豆腐乳和白糖混合做料汁,大料煮透的五花肉切片粘上腐乳汁,放入碗中,蒸90分鐘,再做一些荷葉餅,夾上幾片腐乳肉,一口下去,滿嘴的肉香淌着湯汁,肥而不膩,口感軟糯,甜甜滴,如同生活,美滋滋,甜蜜蜜。”食材明細主料帶皮五花肉(600克)輔料豆腐乳(8塊)白糖(6勺)姜(2片)大葱(3段)桂...
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紅腐乳燒五花肉怎麼做-紅腐乳燒五花肉的做法
  • 紅腐乳燒五花肉怎麼做-紅腐乳燒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(460克)紅腐乳(5塊半)調料黃冰糖(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅腐乳燒五花肉的做法步驟1、食材:五花肉(已清洗切開焯水)、紅腐乳、黃冰糖。2、取5塊半紅腐乳和適量的的紅腐乳汁放入碗中。3、用勺子碾碎。4、起鍋倒油...
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幹豆角粉蒸腐乳肉怎麼做-幹豆角粉蒸腐乳肉的做法
  • 幹豆角粉蒸腐乳肉怎麼做-幹豆角粉蒸腐乳肉的做法

  • “豇豆,健脾利濕,清熱解毒,益氣調中,可增進食慾,促進胰島素分泌,是食藥兩用之佳品。我國傳統飲食講究"五穀宜為養,失豆則不良",意思是説五穀是有營養的,但沒有豆子就會失去平衡。豇豆提供了易於消化吸收的優質蛋白質,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,可補充機體的招牌營...
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