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關於鱈魚豬肉水煎包的做法的餐飲百科

鱈魚豬肉水煎包怎麼做-鱈魚豬肉水煎包的做法
  • 鱈魚豬肉水煎包怎麼做-鱈魚豬肉水煎包的做法

  • “之前買的鱈魚肉還剩兩片,索性直接全部做了,不用佔冰箱空間了!給寶寶做了鱈魚豬肉水煎包,還加了香菇,味道好極了!用的是南極直達的狹鱈魚肉,雖然收到的時候是硬的,但是室温下就化開了,沒有什麼水分,真是挺不錯!”食材明細主料狹鱈魚肉(2片)豬肉(兩小塊)香菇(7朵)麪粉(250克)酵母粉(3克)輔料味...
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煎鱈魚怎麼做-煎鱈魚的做法
  • 煎鱈魚怎麼做-煎鱈魚的做法

  • “除了生吃最簡單的吃魚的辦法了”食材明細主料鱈魚(適量)輔料胡椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)煎鱈魚的做法步驟1、把魚洗淨,斜切幾刀方便入味,用有皮的魚會更好2、用碾碎的花椒,鹽,適量白胡椒,醃製20分鐘。3、熱油加入花椒,炒出香味,把魚身上的花椒弄掉,...
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香煎鱈魚 怎麼做-香煎鱈魚 的做法
  • 香煎鱈魚 怎麼做-香煎鱈魚 的做法

  • “很喜歡鱈魚塊,無骨而肉厚,因為是冰凍魚煎和烤比較好,魚肉也實感些。從網上學了另一種醃魚醃肉的方法,是先把調料混合在一起再放肉去醃,不過,新方法也不是萬能的,只適合用來煎、炸和烤。”食材明細主料鱈魚塊(3大塊)蒜頭(2粒)姜(1小塊)葱白(4粒)輔料鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)紅椒粉(1/4茶...
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鮮蘑豬肉水煎包的做法 換換口味—【鮮蘑豬肉水煎包&蒸包】 鮮蘑豬肉水煎包怎麼做
  • 鮮蘑豬肉水煎包的做法 換換口味—【鮮蘑豬肉水煎包&蒸包】 鮮蘑豬肉水煎包怎麼做

  • “吃膩了米飯,偶爾吃一頓包子換換口味也不錯。生煎或直接蒸都很好吃哦。”食材明細主料豬肉(250克)蘑菇(5個)胡蘿蔔(半根)麪粉(450克)酵母(適量)輔料鹽(適量)油(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮蘑豬肉水煎包的做法步驟1、準備餡料材料。2...
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豬肉葱香水煎包怎麼做-豬肉葱香水煎包的做法
  • 豬肉葱香水煎包怎麼做-豬肉葱香水煎包的做法

  • “這道水煎包只能用一個字“香”來形容。放了大葱和小葱,葱香濃郁,非常美味。”食材明細主料麪粉(適量)豬肉餡(適量)輔料小葱(適量)大葱(適量)調料醬油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)姜(適量)香油(適量)酵母粉(適量)白糖(適量)葱香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)神級(難度)豬肉葱香水煎包的做法步...
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香煎鱈魚的做法 入口即化,肉質細膩的香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 入口即化,肉質細膩的香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • “喜歡吃鱈魚是因為鱈魚沒刺,肉質細膩。鱈魚營養豐富,很受大家歡迎。非常適合小朋友食用。鱈魚有幾十個品種,常見的是銀鱈魚,水鱈魚,圓鱈魚,狹鱈魚。品質最好的是銀鱈魚,法國產地的最好,其次是挪威產智利產。銀鱈魚的營養價值佔所有魚類之首,在歐洲被稱為餐桌上的營養師。魚油含量...
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豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法
  • 豬肉白菜水煎包怎麼做-豬肉白菜水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)鹽(適量)糖(適量)肉餡(適量)蝦仁(適量)香菇(適量)木耳(適量)白菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)薑末(適量)香油(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜水煎包的做法步驟1、麪粉,加鹽加發酵粉,加水攪拌均勻,揉成麪糰。2、肉餡放鹽、薑末、花椒粉攪拌均...
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豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法
  • 豬肉餡水煎包怎麼做-豬肉餡水煎包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)豬肉(適量)輔料酵母粉(適量)葱花(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)油(適量)薑末(適量)醬油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豬肉餡水煎包的做法步驟1、300克麪粉。2、加入3克胡椒粉攪拌均勻。3、加入160克温水。4、揉成麪糰醒20分鐘。5、準...
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豬肉水煎包怎麼做-豬肉水煎包的做法
  • 豬肉水煎包怎麼做-豬肉水煎包的做法

  • “寶寶很愛吃水煎包,外面買的味道比較重,怕她吃多了上火,於是自己做起來,她吃的非常香,很有成就感。”食材明細主料麪粉(適量)水(適量)食用油(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)紅薯粉條(適量)木耳(適量)醬油(適量)花椒麪(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 家常菜—香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • 食材明細主料鱈魚(適量)大蒜(幾粒)葱花(一根)生薑(幾片)輔料生抽(2克)玉米油(6毫升)鹽(2克)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚切塊,用鹽,生抽,生薑醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油,依次放入鱈魚。3、煎至兩面偏黃。4、倒入生薑絲和大蒜,大火燜1分鐘。5、撒入葱花...
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芽菜豬肉水煎包的做法 【東北】芽菜豬肉水煎包 芽菜豬肉水煎包怎麼做
  • 芽菜豬肉水煎包的做法 【東北】芽菜豬肉水煎包 芽菜豬肉水煎包怎麼做

  • “芽菜總是在煮麪的時候才吃,用它來和餡也別有一番風味。”食材明細主料麪粉(250g(麪糰用))芽菜(100g)水(125g(麪糰用))豬肉餡(250g)輔料植物油(適量)花椒粉(1g)蠔油(2ml)葱(適量)麪粉(5g)醬油(5ml)姜(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)芽菜豬肉水煎包的做法步驟1、酵母溶於水中2、將酵母水倒入...
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香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚---中國式的雜香鱈魚做法 香煎鱈魚怎麼做

  • “原來是做香煎鱈魚的,後來突然搗鼓搗鼓着變成了豆豉鱈魚還有帶着一點花椒,反正我自己也想不出個菜式的名字,可以叫香煎鱈魚,也能叫豆豉鱈魚,花椒鱈魚都可以。嘖嘖....味道家人覺得很贊哦,這道菜還算做得成功。鱈魚的營養價值:鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚...
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韭菜豬肉餡水煎包怎麼做-韭菜豬肉餡水煎包的做法
  • 韭菜豬肉餡水煎包怎麼做-韭菜豬肉餡水煎包的做法

  • “之前看到網上好多人做水煎包我是饞到不行了,實在忍不住我就試着開始做了,發現煎的比蒸的更香口,特別好吃。”食材明細主料五花肉(300克)韭菜(200克)麪糰(500克)輔料姜(1塊)蒜(3粒)花生油(3勺)香油(1勺)五香粉(10克)生抽(2勺)蠔油(1勺)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)韭菜豬肉餡水煎包的做法...
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青椒豬肉水煎包怎麼做-青椒豬肉水煎包的做法
  • 青椒豬肉水煎包怎麼做-青椒豬肉水煎包的做法

  • “水煎包在我家上餐桌上常見的主食。這次做的是青椒豬肉餡,參了些胡蘿蔔增加營養,個個小包子餡大皮薄,包底微脆,很香。”食材明細主料青椒(600g)豬肉(400g)麪粉(500g)輔料油(適量)鹽(1小勺)蠔油(1湯勺)胡椒粉(1小勺)大葱(1根)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)青椒豬肉水煎包的做法步驟1、先...
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香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法
  • 香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒椒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚解凍好,清洗乾淨用廚房紙巾吸乾水分,加入少許鹽,胡椒粉醃製十分鐘。2、熱鍋入油,放入醃好的魚塊中小火煎至定型,再翻面煎。3、加入適量温水,生抽燜煮十分鐘。4、...
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香煎鱈魚的做法 西式香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做
  • 香煎鱈魚的做法 西式香煎鱈魚 香煎鱈魚怎麼做

  • “鱈魚原產於從北歐至加拿大及美國東部的北大西洋寒冷水域。目前鱈魚主要出產國是加拿大、冰島、挪威及俄羅斯。鱈魚的肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是人體每日所需要...
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配蒜蓉麪包 香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚
  • 配蒜蓉麪包 香煎鱈魚怎麼做-香煎鱈魚的做法 香煎鱈魚

  • 食材明細主料鱈魚(適量)輔料麪粉(適量)玉米澱粉(適量)雞蛋(1個)配料黑胡椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香煎鱈魚的做法步驟1、鱈魚洗淨,切塊2、倒上料酒醃製十分鐘3、同時準備麪糊,準備一個雞蛋,適量黑胡椒和鹽攪拌4、加入等量的玉米澱粉和麪粉,攪拌均勻5、將...
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魚香肉絲水煎包怎麼做-魚香肉絲水煎包的做法
  • 魚香肉絲水煎包怎麼做-魚香肉絲水煎包的做法

  • “水煎包,特色傳統風味小吃,屬豫菜菜系。豫菜距今已有500多年的歷史,起源於東京汴梁城(古都開封),在華北和中原地區頗為流行。口感脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致。”食材明細皮面粉(適量)水(適量)酵母(1勺)餡料主料胡蘿蔔(1根)木耳(1把)豬肉(300克)葱(2大根)餡料輔料鹽(1勺)醬油(2勺)油(2勺)十三香(...
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煎烤鱈魚怎麼做-煎烤鱈魚的做法
  • 煎烤鱈魚怎麼做-煎烤鱈魚的做法

  • “鱈魚肉味甘美、營養豐富。肉中蛋白質比三文魚、鯧魚、鰣魚、帶魚都高,而肉中所含脂肪和鯊魚一樣只有0.5%,要比三文魚低17倍,比帶魚低7倍;肝臟含油量高,除了富含普通魚油所有的DHA、DPA外,還含有人體所必需的維生素A、D、E和其他多種維生素。鱈魚肝油中這些營養成分的比例,正是...
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煎狹鱈魚怎麼做-煎狹鱈魚的做法
  • 煎狹鱈魚怎麼做-煎狹鱈魚的做法

  • “在阿拉斯加海灣,狹鱈是第二位豐富的魚種,佔這一水域生物總量的20%。阿拉斯加狹鱈魚片無骨無刺,肉色雪白中透點誘人的粉色。天然低脂,質地細膩、品質極佳。水煮、烘焙、燒烤、清蒸、嫩煎或油炸味道都十分鮮美!而且價格不貴,所以現在廣受消費者歡迎。這款魚肉通常用來做魚糜...
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豬肉大葱水煎包怎麼做-豬肉大葱水煎包的做法
  • 豬肉大葱水煎包怎麼做-豬肉大葱水煎包的做法

  • “今天本打算山寨一下“大壺春生煎”,最終做出來的卻是水煎包。為什麼呢?我來總結一下。麪皮應該是半發酵的,在沒有完全發好時就開始煎。我前期做的都對,但包生煎的時候速度太慢,後面的剛包好,前面包的已經都發起來了。還有就是我太懶,為了減少勞動量,劑子揪的太大,20克麪皮硬是被...
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鱈魚豬肉丸怎麼做-鱈魚豬肉丸的做法
  • 鱈魚豬肉丸怎麼做-鱈魚豬肉丸的做法

  • “前兩天給寶寶做了一次鱈魚豬肉丸,沒想到寶寶很喜歡,吃了好多呢!豬肉是用的豬裏脊肉,然後加入了南極直達家的狹鱈魚肉,做出來的肉丸子很好吃,而且更營養了!”食材明細主料狹鱈魚肉(60克)豬肉(200克)蛋清(一個)澱粉(20克)輔料蠔油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鱈魚豬肉丸的做法...
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韭菜豬肉水煎包怎麼做-韭菜豬肉水煎包的做法
  • 韭菜豬肉水煎包怎麼做-韭菜豬肉水煎包的做法

  • 食材明細主料發麪團(400克)輔料精五花肉(230克)韭菜(200克)配料甜麪醬(20克)醬油(15毫升)料酒(10毫升)胡椒粉(2克)油(30毫升)葱(適量)姜(適量)味精(適量)鹽(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)韭菜豬肉水煎包的做法步驟1、將五花肉切碎,添加料酒、醬油、甜麪醬調勻。2、韭菜摘洗乾淨,切成碎末放...
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白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法
  • 白菜豬肉水煎包怎麼做-白菜豬肉水煎包的做法

  • “看到大家做的水煎包,饞了,決定親自動手試一下,味道很好吃,不過賣相一般般,爭取下次做的更好。”食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)麪粉(適量)輔料大葱(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香菇(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)十三香(適量)包子餃子料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難...
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水煎山苜楂豬肉包怎麼做-水煎山苜楂豬肉包的做法
  • 水煎山苜楂豬肉包怎麼做-水煎山苜楂豬肉包的做法

  • “膠東半島很特別的一味野菜就是山苜楂,當地人也稱作“山螞蚱”。它不像薺菜苦菜隨處可見,只生長在半島丘陵地帶南側的向陽處。清明前後,是山苜楂大量生長的季節,石頭縫裏,小樹林中,地堰邊,都能看到嫩嫩的山苜楂探出的嫩芽。山苜楂是地地道道的綠色食品,是膠東人家十分喜愛的山野...
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