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關於中西的餐飲百科

既能承包下午茶 又能承包晚餐-水天堂西餐廳 中西料理融合餐廳
  • 既能承包下午茶 又能承包晚餐-水天堂西餐廳 中西料理融合餐廳

  • 我們姐妹羣裏有這樣一個默認地規則:猶豫不決就去水天堂!菜品很多,中西餐都有,不要侷限在牛排上!他們家的意麪味道都不錯。沙拉也很好吃。比較推薦的是他們家的酸湯魚和雞排,雞排鮮嫩多汁,外焦裏嫩。小吃裏面我最喜歡的就是烤雞翅!鮮甜味很足,鹹味很合適。人均消費一般在70左右,平時...
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中西完美合璧的南瓜玉米濃湯圖解
  • 中西完美合璧的南瓜玉米濃湯圖解

  • 一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了,今天試了試南瓜泥和玉米一起做,味道真的不要太棒,有中西合璧的強大味道,美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的,這做出來味道是最好的。主料南瓜:適量玉米:適量輔料黑胡椒:適量水:適量牛奶:適量詳細步驟:第一步南瓜去皮,切片...
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鮮蝦蛋撻的做法 中西結合超美味-----鮮蝦蛋撻 鮮蝦蛋撻怎麼做
  • 鮮蝦蛋撻的做法 中西結合超美味-----鮮蝦蛋撻 鮮蝦蛋撻怎麼做

  • “純屬自己想象出來的,沒想到味道還真不錯,得到家人大讚,可惜今天拍圖片時一直找不到感覺,光線也不給力,不過好在味道好棒,算是彌補了這一缺陷。有點中西結合的感覺,鹹的蛋撻還真沒吃過,經過這次嘗試,蛋撻又有了新的吃法,蝦肉、豬肉和雞蛋,三種鮮味融合在一起,再加上蛋撻皮的酥脆,不要...
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請各位給點意見!!!-我想在成都周邊開一家有特色的中西接合的早餐店
中西結合芝士飯糰怎麼做-中西結合芝士飯糰的做法
  • 中西結合芝士飯糰怎麼做-中西結合芝士飯糰的做法

  • “為了讓孩子早餐能多吃點,天天變着花樣給她做早餐,早上吃蛋炒飯很耐餓,一上午在學校都不會餓肚子,三天二天做炒飯孩子也不愛吃,我家孩子週一到週五喜歡不同樣的早餐,做媽媽的我吃稀飯怕餓着她,希望她天天早上能吃一大碗飯。平時芝士都是夾漢堡的,今天正好還有二片,早上炒好...
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你知道中西餐館設計有哪些區別嗎
  • 你知道中西餐館設計有哪些區別嗎

  • 當我們不想做飯的時候就會選擇去外面的餐廳吃飯,餐廳的種類目前為止一共分為兩大類,一是中式餐廳,二是西式餐廳,人們在選擇餐廳的時候看重的不僅是味道,還有就是餐廳的裝修風格和環境了。今天就帶着大家一起來了解一下中西餐館設計的區別之處在哪裏。中西餐館設計的區別在哪裏...
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中西混搭早餐怎麼做-中西混搭早餐的做法
  • 中西混搭早餐怎麼做-中西混搭早餐的做法

  • “美國一句諺語是“不要相信早上不吃早飯的人”,言外之意,早餐是最重要的一餐。在一天生活中,如果對自己健康不負責的人,怎麼能得到人們對他的信任。有點誇張,但是好像打小兒我媽也不停給我強調早餐的重要性。這是我在美國家裏做的中西混搭早餐給我先生,希望大家喜歡。木耳是媽...
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西餐中餐都做得很美味-這家餐廳中西融合
  • 西餐中餐都做得很美味-這家餐廳中西融合

  • 我還是第一次在西餐廳吃中餐,感覺有點奇妙。環境是咖啡廳那種,優雅復古,看起來很適合喝下午茶。午餐點了兩個炒菜,一個湯,兩份主食和一份西式濃湯。炒的海鮮味道確實還不錯。蘑菇湯我很喜歡,鮮濃順滑。牛柳意麪我挺喜歡的。炒飯酸甜鮮美。蛤蜊湯鮮甜可口。吃完飯再來一壺水果茶...
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中西姐妹花如何做簡單又好吃
  • 中西姐妹花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料花椰菜:半棵西蘭花:半棵黑木耳:5-6朵輔料食用油:2湯匙鹽:適量雞精:少許具體步驟1.木耳泡發後撕成小片,花椰菜和西蘭花洗淨後切成小花朵,隨後放入沸水中焯燙3分鐘撩起,過冷水。2.燒熱油鍋,用大火將三樣菜一起下鍋翻...
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在這裏能吃飯能喝下午茶-價格很實惠的一家中西融合餐廳
  • 在這裏能吃飯能喝下午茶-價格很實惠的一家中西融合餐廳

  • 西餐是沒有中餐菜品那麼豐富,所以能看出老闆主打的還是中餐。既然主打是中餐,那我肯定選牛排了。點了兩份牛排,價格也不貴,五六十元。只能説吃個肉味吧,而且醬汁味道還是不錯的。甜品做得很不錯,華夫餅很好吃,還加了新鮮的芒果。雞翅烤得比較幹,也算是別有風味。除了皮吃起來有點...
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中西飲食文化的差異
  • 中西飲食文化的差異

  • 無論在古代還是在現代,中西的飲食文化都是有差異的,無論在口感,烹飪,調料方面都是不一樣的。中國有很多菜系,可能西方就沒有中國那麼多,但各有各的特色。無論你去吃中方還是西方都有適合你的哪一種。中國菜系悠遠流長,西方菜系優雅,我們就來探討中西飲食文化吧!一、中西飲食文化差...
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荷蘭豆炒意麪的做法 中西結合,荷蘭豆炒意麪 荷蘭豆炒意麪怎麼做
  • 荷蘭豆炒意麪的做法 中西結合,荷蘭豆炒意麪 荷蘭豆炒意麪怎麼做

  • “荷蘭豆炒意麪,中西結合的一道菜。Q彈好吃的意麪,西式的番茄醬,配上中國的荷蘭豆,用中式的烹飪方式,炒一炒,另有一番美味,營養均勻。”食材明細主料意麪(300克)荷蘭豆(200克)番茄醬(100克)輔料橄欖油(5ml)鹽(3克)醬油(1ml)香葱(10克)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)荷蘭豆炒意麪的做法步驟1...
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中西簡餐都便宜又好吃-這家中西融合的咖啡廳
  • 中西簡餐都便宜又好吃-這家中西融合的咖啡廳

  • “粉壹仟”名字看着像賣粉的,但是店內更像是中西結合的咖啡廳,中西式簡餐、小吃都有。吞拿魚沙拉真的不是一般人能喜歡的口味,我第一次吃的時候簡直嘔了,沒想到第二次吃竟然覺得很好吃。薯條炸的酥酥軟軟的。披薩很好吃!麪餅邊邊吃起來很有勁。牛排很嫩,咖喱飯最好吃!水果披薩更...
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中西泰口味應付自如-創意地融合了各國口味的一家西餐廳
  • 中西泰口味應付自如-創意地融合了各國口味的一家西餐廳

  • 泰餐、西餐、西餐一家餐廳就可以吃到了,性價比還非常高。“簡尋味”的裝修比較復古,環境也比較舒適。3個人吃了咖喱海鮮、三杯雞、上湯豆苗、牛排、雞肉沙拉、海螺。首先,三杯雞味道比較淡,不是很正宗。咖喱海鮮很好吃,用的是青咖喱,青口和大蝦都很好吃。螺肉配上芝士很香。三...
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南瓜醬意大利麪的做法 中西結合的南瓜醬意大利麪 南瓜醬意大利麪怎麼做
  • 南瓜醬意大利麪的做法 中西結合的南瓜醬意大利麪 南瓜醬意大利麪怎麼做

  • “我星期六的午餐,又滿足飽腹感,又不發胖的南瓜醬意麪,還營養均衡~”食材明細主料小金瓜(半個)絞肉(一小團)輔料洋葱(小半個)芹菜(兩三根)配料醬油(適量)糖(一勺)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜醬意大利麪的做法步驟1、首先將半個小南瓜切塊,洋葱小半個切絲,絞肉一小團,芹菜三、四根...
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西蘭花中西料理★芝士味如何做簡單又好吃
  • 西蘭花中西料理★芝士味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:6分鐘主料西蘭花:5芝士:5輔料姜葱蒜:5辣椒:5具體步驟1.泡過鹽水的西蘭花2.用開水灼過的3.姜葱蒜4.紅蘿蔔是為了顏色,有沒有都可以5.用圖片説話6.加入西蘭花,蟹味有沒有都可以,我家冰箱有貨,調味用點蠔油,鹽7.調味後芝士擺...
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中西結合美味又特別-芝士紅薯泥怎麼做
  • 中西結合美味又特別-芝士紅薯泥怎麼做

  • 現在我們吃的很多食物,都是經過了精良製作的,可能都不用怎麼去咀嚼就吞下肚子了。其實吃多點粗糧才是對身體好,因為粗糧需要腸胃去運動消化,還需要口腔去不停的咀嚼。才能從根本達到鍛鍊身體內臟的效果。其中紅薯是非常常見的一種粗糧,和芝士搭配在一起會有什麼火花呢?一、芝士...
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什錦炒飯—中西食材即興搭配如何做簡單又好吃
  • 什錦炒飯—中西食材即興搭配如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料現煮米飯或剩飯:500培根:兩條松仁:10幹蝦米:10雞蛋:1個蘆筍:10根左右輔料鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.食材大集合:雞蛋打散、蝦米、蘆筍都切成丁,培根切絲。2.鍋預熱:下橄欖油先炒雞蛋,炒好了盛出先。下培根先煎熟...
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中西廚藝的交匯的煉乳發糕如何做簡單又好吃
  • 中西廚藝的交匯的煉乳發糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘發糕,因為其內部特別多的氣孔而得到了獨特的甜而不膩、糯而不粘的口感。而煉乳的加入,更是中西方廚藝藝術的一個完美的融合。煉乳自帶的香甜和奶香將發糕的微澀感巧妙蓋住,並使發糕變得更加鬆軟,口感也更加精...
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牛肉彩椒烙饃卷的做法 中西結合牛肉彩椒烙饃卷 牛肉彩椒烙饃卷怎麼做
  • 牛肉彩椒烙饃卷的做法 中西結合牛肉彩椒烙饃卷 牛肉彩椒烙饃卷怎麼做

  • 食材明細主料普通面(一份)玉米麪(一份)黃豆麪(1/3份)綠豆麪(1/3份)輔料牛裏脊肉絲(適量)彩椒(適量)洋葱(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)奶酪(適量)黑胡椒碎(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉彩椒烙饃卷的做法步驟1、牛肉絲用生抽,蠔油,澱粉醃片刻。熱鍋冷油劃開,變色盛出待用。2、彩椒和...
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中西混搭式香煎魚片怎麼做-中西混搭式香煎魚片的做法
  • 中西混搭式香煎魚片怎麼做-中西混搭式香煎魚片的做法

  • “中國菜的香和西餐的簡潔搭配在一起是怎樣的感受?今天這道西混搭式香煎魚片也許能讓你體驗一把。”食材明細主料潮白黑魚(1條)毛豆(適量)豆乾(適量)口菇(適量)輔料葱(適量)蒜蓉(適量)水(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)中西混搭式香煎魚片的做法步驟1、準...
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中西結合的康師傅泡麪披薩如何做簡單又好吃
  • 中西結合的康師傅泡麪披薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘年初是不是被一款中西結合的康師傅泡麪披薩刷屏了,滿滿的蔬菜,讓我們有理由吃泡麪也吃的健健康康,在次刷新了人們對泡麪的認識,更激發了人們對於新菜品研製的心。康師傅泡麪披薩以它本身小清新的顏值和中西結...
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最低40元就能吃黑椒牛排套餐-中西結合得非常優秀的一家咖啡廳
  • 最低40元就能吃黑椒牛排套餐-中西結合得非常優秀的一家咖啡廳

  • A4我還是吃過幾次了,中餐做得也蠻有水平的,西餐性價比超高。最低只要40元就可以吃一份沙朗牛排,嫩,醬汁香。雖然便宜,但是儀式感依然滿滿的。前菜、開胃酒、甜品、湯都有。銀耳湯蠻好喝的,甜而不膩。蛋撻不是很好吃,三明治好吃。沙拉比較簡單,只有西瓜,幸好西瓜夠甜。店名:A4咖啡中...
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西餐和中餐都十分出色!-中西融合的水天堂
  • 西餐和中餐都十分出色!-中西融合的水天堂

  • 雖然店名是西餐廳,但是來過一次之後我竟然愛上了這裏的中餐!店裏是很歐式的環境,很有氛圍。很適合拍照。牛排都還挺嫩的。榴蓮披薩很厚,有點頂肚子,吃多了會膩。雞肉酥皮湯不錯。石燒飯我和我姐妹都很喜歡吃!米飯軟軟糯糯的,特別香!還有牛蛙鍋很香很辣,十分地下飯!沙拉也很不錯哦!價...
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兩種菜系都做得很有水平-這家環境優雅浪漫的中西融合餐廳
  • 兩種菜系都做得很有水平-這家環境優雅浪漫的中西融合餐廳

  • 整體消費很親民,人均大概五十元。牛排五六十元一份,店裏還有烤魚、滷肉飯、炒菜這些。餐廳的裝修比較復古,帶着浪漫氛圍。窗邊的位置會更有感覺。牛排是真肉,七成熟會更嫩一點。黑胡椒汁的辛辣味稍微有點搶風頭。鐵板腰花超推薦的!很嫩哦!滷肉飯味道很台式,甜鹹口味,滷肉軟軟爛爛...
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