![上湯雙孢菇扒油菜怎麼做-上湯雙孢菇扒油菜的做法]( "上湯雙孢菇扒油菜怎麼做-上湯雙孢菇扒油菜的做法")
- “又是一道快手菜，比較適合我現在的生活節奏，單位的事情最近多了很多，沒什麼功夫小火慢燉了。營養、簡單又美味的菜餚是我家餐桌の首選呢，送給同樣忙碌的你哈O(∩_∩)O雙孢菇（俗稱圓蘑菇、洋蘑菇），屬草腐菌，中低温性菇類。雙孢菇具有較高的營養價值和藥用價值。鮮菇蛋白質含量為3...
- 11679
![燒雙孢菇口蘑山藥的做法 瑤柱鮑魚汁燒雙孢菇口蘑山藥 燒雙孢菇口蘑山藥怎麼做]( "燒雙孢菇口蘑山藥的做法 瑤柱鮑魚汁燒雙孢菇口蘑山藥 燒雙孢菇口蘑山藥怎麼做")
- “在家樂福購物時，看到新上架的“瑤柱鮑魚汁”感覺挺不錯的便買了一瓶，回家品嚐了一下味道還挺鮮美的。我想，有這種調料不用肉，光使它炒素菜完全夠香夠味兒。因此做了道《瑤柱鮑魚汁燒雙孢菇口蘑山藥》，一個人也不能瞎湊合，怎麼也得弄兩個菜呀！接着又來了個《花椒油爆炒黃豆芽》...
- 21326
![雙孢菇煲雞鮮湯怎麼做-雙孢菇煲雞鮮湯的做法]( "雙孢菇煲雞鮮湯怎麼做-雙孢菇煲雞鮮湯的做法")
- “土雞本身具有鮮香怡人，肉質細嫩，營養豐富等優點，加入雙孢菇，不僅使湯味更加清醇鮮香，同時又更易於吸收消化，非常有利於緩解一定的壓力，滋補身體。”食材明細主料雙孢菇（250克）土雞（半隻）輔料鹽（適量）雞精（適量）葱花（適量）蒜（適量）姜（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）雙孢菇煲雞鮮湯的...
- 30740
![雙孢菇多久熟]( "雙孢菇多久熟")
- 5分鐘。水煮雙孢菇通常來説需要煮5分鐘就足夠了，若平時煮湯用的是稍微薄點的蘑菇，放下後等水開了煮三至五分鐘就可以了；若是有厚度的蘑菇，放下後等水開了煮八至十分鐘就足夠了。但是由於蘑菇杆子比較難嚼，通常情況下會都把杆子切成小段煮。...
- 11472
![蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法]( "蠔油香菇扒菜心怎麼做-蠔油香菇扒菜心的做法")
- “煎炒烹炸、燜扒燴燉、溜爆熗拌、燒汆蒸烤，是中餐的幾種常用烹飪技法。而每種技法在實操的過程中，還要細分出很多變換的手法，這些都需要在實踐中去總結、熟練和探索。其中的“扒菜”就有幾種，比如，鍋扒、蒸扒等等。今天就做一道簡單的扒菜，叫做“蠔油香菇扒菜心”。其做法簡單...
- 32555
![蘑菇扒油菜怎麼做-蘑菇扒油菜的做法]( "蘑菇扒油菜怎麼做-蘑菇扒油菜的做法")
- 食材明細主料蘑菇（適量）油菜（適量）輔料葱（適量）醬油（適量）蠔油（適量）十三香（適量）白糖（適量）澱粉（適量）蒜（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇扒油菜的做法步驟1、洗淨油菜，控水備用。2、蘑菇剪根部，洗乾淨，一會焯水。3、鍋中燒水，水沸騰下蘑菇，焯到蘑菇變軟。焯水後放入冷水中。4、備好...
- 25332
![鮮香爽口的雙孢菇嘍圖解-雙孢菇]( "鮮香爽口的雙孢菇嘍圖解-雙孢菇")
- 雙孢菇鮮香爽口，是很多家庭的家常菜，營養價值很高很高，能幫助補充人體所需的營養，所以今天給大家帶來雙孢菇的做法，做法超級簡單的，大家動手前記得準備食材哦。來和小編的步驟一起動一動，做出美味的菜餚。主料雙孢菇：適量輔料香油：適量火腿：適量胡蘿蔔：適量精鹽：適量詳細步驟：第一步第...
- 20305
![雙孢菇炒多久熟]( "雙孢菇炒多久熟")
- 焯水後炒5分鐘。雙孢菇屬於菌類食材，在炒制之前，需要先焯水，首先需要先把它的表面清洗乾淨，切片後放入鍋中焯水，水開後焯水2分鐘即可。焯水後的雙孢菇在炒制的時候，炒制5分鐘即可。雙孢菇炒制的時候需要切成薄片，這樣不僅可以更快入味，還能減少烹飪時間。...
- 12557
![香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 營養素菜—香菇扒油菜 香菇扒油菜怎麼做")
- “香菇扒油菜，融合了香菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。而且，二者還都是降脂能手，共同入饌，功效加倍。香菇享有"菇中之王"的美稱，自古被稱為"長壽菜"，它營養豐富、香氣沁人，是種高蛋白、低脂肪的保健食品，有健脾益氣、安神美容、益胃和中、解毒、抗腫瘤等功效。油菜的...
- 6409
![雙孢菇炒五花肉怎麼做-雙孢菇炒五花肉的做法]( "雙孢菇炒五花肉怎麼做-雙孢菇炒五花肉的做法")
- “雙孢菇炒肉片是一道家常菜餚，口味極其鮮美，主要材料為雙孢菇和五花肉。”食材明細主料雙孢蘑菇（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）香油（適量）蠔油（適量）料酒（適量）澱粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙孢菇炒五花肉的做法步驟1、雙孢菇清洗乾淨雜質，...
- 14619
![蟹味菇扒油菜怎麼做-蟹味菇扒油菜的做法]( "蟹味菇扒油菜怎麼做-蟹味菇扒油菜的做法")
- “蟹味菇扒油菜，融合了蟹味菇的清香爽滑，油菜的嫩綠清脆，色香味俱全。”食材明細主料蟹味菇（適量）輔料油菜（適量）配料鹽（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）原味（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇扒油菜的做法步驟1、原料圖：油菜，蟹味菇，蒜。2、鍋加清水，加入少量鹽，以保持蔬菜的顏...
- 18813
![素炒雙孢菇怎麼做-素炒雙孢菇的做法]( "素炒雙孢菇怎麼做-素炒雙孢菇的做法")
- 食材明細主料雙孢菇（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）味極鮮醬油（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒雙孢菇的做法步驟1、雙孢菇500克左右用清水沖洗乾淨表面的泥沙2、鍋中加水煮沸放入雙孢菇焯水一分鐘撈出過涼水3、瀝乾水分切成厚片4、葱、蒜...
- 14290
![黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法]( "黑椒雙孢菇怎麼做-黑椒雙孢菇的做法")
- 食材明細主料雙孢菇（五個）輔料黑椒粉（適量）咖喱粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑椒雙孢菇的做法步驟1、菇切片2、鍋內倒橄欖油，放入菇片3、放入黑椒粉，咖喱粉，鹽，顛下鍋，讓咖喱顏色均勻分佈4、裝盤小竅門一定要大火，不然蘑菇會出水，就沒有bbq的感覺啦...
- 25217
![海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法]( "海米香菇扒油菜怎麼做-海米香菇扒油菜的做法")
- “海米性温味甘，是加工成熟的高檔海味品，含有較高的蝦青素（抗氧化劑），含有豐富的鉀、鎂、碘、碳等礦物質及維生素A、氨茶鹼的等成分，對心腦血管系統有調節作用。海米還富含鈣磷，對小兒成長，孕婦通乳以及老年骨質疏鬆尤有補益功能。香菇味甘性平、營養豐富、味道鮮美、素有植物皇...
- 26939
![鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法]( "鴨肉炒雙孢蘑菇怎麼做-鴨肉炒雙孢蘑菇的做法")
- “買只北京填鴨來燉湯，不過，肉好像多了些，就把鴨胸脯肉切下來，炒菜不錯。”食材明細主料北京填鴨（400g）雙孢蘑菇（200g）輔料姜（適量）尖椒（適量）生抽（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鴨肉炒雙孢蘑菇的做法步驟1、將鴨脯肉切片，用姜、蒜、油、鹽稍微醃製一會兒。雙孢蘑...
- 26933
![雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法]( "雙菇扒油菜怎麼做-雙菇扒油菜的做法")
- “雙菇扒油菜的主要原料是油菜、蘑菇,口味是鮮,工藝是扒。扒，是先用葱、姜熗鍋，再將生料或蒸煮半成品放入其他調味品，添好湯汁後用温火烹至酥爛，最後勾芡起鍋。特點是：鮮軟、汁濃、易消化。”食材明細主料油菜（400克）蟹味菇（1盒）滑子菇（1盒）輔料蠔油（2湯匙）鹽（適量）大蒜（6瓣）鹹鮮（口味）扒（工...
- 11365
![蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法]( "蠔油冬菇扒菜膽怎麼做-蠔油冬菇扒菜膽的做法")
- 食材明細主料白菜膽（適量）肉絲（適量）冬菇（適量）輔料薑絲（適量）配料蠔油（適量）魚露（適量）料酒（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蠔油冬菇扒菜膽的做法步驟1、小白菜去剝去外面老葉子只剩下裏面嫩的部分用水焯熟撈起盛入盤子備用。2、冬菇浸泡數小時，開水加入少許...
- 30777
![雙孢菇要炒多久]( "雙孢菇要炒多久")
- 十分鐘左右。炒制雙胞菇前需要簡單的焯水一分鐘左右，這樣是為了去除雙胞菇身上的細菌以及土腥味。焯水後放入一邊冷卻。炒至雙胞菇的時候，口味偏辣的可以加入花椒和辣椒等等，口味偏淡的，只需加入適量的鹽即可，不斷用鍋鏟翻動鍋中的雙胞菇，炒制十分鐘即可。...
- 28180
![雙孢菇做湯需要焯水嗎]( "雙孢菇做湯需要焯水嗎")
- 需要。不管是什麼品種的蘑菇吃之前一般都是需要焯水的，因為蘑菇的生長環境非常髒，所以在蘑菇的生長過程中也會有不少的細菌和灰塵，所以吃之前焯一下水會使蘑菇更加乾淨，注意蘑菇焯水時不要焯太長時間，可能會使蘑菇變老影響口感。...
- 13495
![雙孢菇雞蛋湯怎麼做-雙孢菇雞蛋湯的做法]( "雙孢菇雞蛋湯怎麼做-雙孢菇雞蛋湯的做法")
- “準備做晚飯才發現家裏已經沒什麼菜了，幸好還有一個小西葫蘆，前幾天炒米飯還剩了幾個雙孢菇，雞蛋嘛是家裏必備的食材，於是就用它們做個雞蛋湯吧，還別説因為有了雙孢菇的加入，做出來的湯味道很是鮮美。”食材明細主料西葫蘆（1個）雞蛋（2個）輔料雙孢菇（6朵）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡...
- 26003
![香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法]( "香菇扒油菜怎麼做-香菇扒油菜的做法")
- “香菇油菜，具有很高的營養價值，多吃這道菜，對健康非常有益。”食材明細主料香菇（12朵）油菜（200g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）調料精鹽（少許）一品鮮醬油（一匙）蠔油（一匙）料酒（一匙）白糖（少許）雞精（少許）玉米澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇去蒂，放在開水鍋...
- 13590
![蠔油雙孢菇如何做簡單又好吃]( "蠔油雙孢菇如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘蠔油雙孢菇，雙孢菇中還有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鈣等等的礦物質元素，它的營養是蔬菜和水果的好幾倍，具有素中之王的稱號，深受人們的喜愛，雙孢菇中的礦物質還可以抗癌防癌，可以抑制腫瘤疾病的發生，是一道健...
- 12740
![雙孢菇炒肉片怎麼做-雙孢菇炒肉片的做法]( "雙孢菇炒肉片怎麼做-雙孢菇炒肉片的做法")
- 食材明細主料雙孢菇（適量）五花肉（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）花生油（適量）料酒（適量）香油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙孢菇炒肉片的做法步驟1、雙孢菇清洗乾淨表面的泥沙，要多衝洗幾遍2、洗淨控幹水分切厚片3、青椒去蒂和種子切成小塊4、葱、蒜剝去外...
- 30359
![雙孢菇燒雞中翅的做法 雙孢菇燒雞中翅 雙孢菇燒雞中翅怎麼做]( "雙孢菇燒雞中翅的做法 雙孢菇燒雞中翅 雙孢菇燒雞中翅怎麼做")
- “營養成分：100克鮮品中含蛋白質2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纖維0.6克、灰分0.6克、鈣8毫克、磷66毫克、鐵1.3毫克、維生素（B1）0.11毫克，維生素（B2）0.16毫克、維生素C4毫克、煙酸3.3毫克。雙孢菇蛋白質含量為35%—38%，含有人體必須的6種氨基酸，還含有豐富的維生素B1，維...
- 7777
![香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做]( "香菇扒油菜的做法 香菇扒油菜——家庭版 香菇扒油菜怎麼做")
- 食材明細主料香菇（適量）油菜（適量）香腸（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）配料生抽（適量）蠔油（適量）水澱粉（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇扒油菜的做法步驟1、香菇洗淨切成片。2、嫩油菜摘洗乾淨。3、香腸切片，葱切花，蒜拍瓣。4、油菜入沸水中焯燙一下，沸水中...
- 26466
味味甜
