![有什麼作用？-燒菜的佐料有哪些]( "有什麼作用？-燒菜的佐料有哪些")
- 你喜歡燒菜嗎?你知道燒菜的佐料都有什麼嗎?對於喜歡熱愛美食的人而言，能燒的出一手好菜是讓人非常羨慕的事情了。我們每天都離不開各種各樣的食物，無論是涼拌菜還是炒菜、煮燉都離不開佐料。生活中常見的作料更是多的數也數不清，有純天然的，還有人工合成的，每一種調味料的味道...
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![燒菜蘑菇燒牛腩如何做簡單又好吃]( "燒菜蘑菇燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘑菇燒牛腩是牛腩，青椒製作而成的一款美食，這款美食營養豐富，味道美，非常適合大家經常吃的一款食材，比較不錯，喜歡的人可以多吃喲，這款菜比較適合年輕人和孩子吃，因為可以補充身體需要的營養物質，所以説是一款不錯...
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![燒菜大全寶典一點就通]( "燒菜大全寶典一點就通")
- 人人都説自家好，外面的菜沒家好。在當代的社會人吃慣了外賣和下膩了館子，吃了各種的山珍海味之後就會很嚮往家裏餐桌上的那一點點飯菜。燉菜很養人，炒菜的重口讓人食慾大開，要説最好吃的還是各種各樣的燒菜了，這次燒菜大全帶你找到家的味道。燒菜大全一.板栗燒菜心簡介湘西名...
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![燒菜蘿蔔燉紅燒肉如何做簡單又好吃]( "燒菜蘿蔔燉紅燒肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蘿蔔燉紅燒肉是胡蘿蔔和牛肉做成的一款美食，非常好吃，這款美食是做成了燒菜的口味，是大家比較喜歡吃的一款美食，胡蘿蔔的營養非常豐富，含有大量的胡蘿蔔素等營養物質，燒肉的肉質要選擇五花肉，不要太肥，這樣做出來...
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![雞翅中燒菜芯怎麼做-雞翅中燒菜芯的做法]( "雞翅中燒菜芯怎麼做-雞翅中燒菜芯的做法")
- 食材明細主料雞翅中（195克）菜芯（320克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞翅中燒菜芯的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）、菜芯（已清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入雞翅中兩面煎至微微發黃。3、接着，加適量的清水。4、加適量的料酒。5、加...
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![好吃的香菇燒菜心如何做簡單又好吃]( "好吃的香菇燒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料菜心：半斤香菇：三兩輔料香葱：四棵生薑：一塊雞精：適量澱粉：一大匙味精：適量鹽：適量白糖：半咖啡匙具體步驟1.鍋置火上放油燒至八成熱，將菜心放入略煸炒後盛盤裏待用。2.將鍋洗淨置火上，放油燒八成熱後放入葱段、薑末炒...
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![燒菜怎麼防止油濺出來]( "燒菜怎麼防止油濺出來")
- 1、控幹食材和鍋內以及使用工具上的水分。過多的水分放入油中會引起炸裂，從而使得油漬飛濺出去等情況。2、控制好鍋內的油温，油温過高時倒入含有水分的蔬菜會造成油的炸開，所以在油温可承受的範圍內倒入食材進行翻炒即可。...
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![好吃口蘑燒菜心如何做簡單又好吃]( "好吃口蘑燒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘口蘑燒菜心，看似家常的一道菜往往最能抓住人的胃，因為家常的菜才能更加有家的味道，口蘑菇吃起來營養又好吃，少的菜心能想象出多麼的嫩，這樣一道菜只需短短十來分鐘就能做出來，但是用時短並沒有把它的味道降低，所...
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![美味的燒菜心如何做簡單又好吃]( "美味的燒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我看過一則新聞消息，上面説，每個人每天最好要吃齊7種顏色的蔬菜水果vegetablesandfreshfruits！中午我就打算吃點綠色食品~美味的燒菜心就是我要做的，味道很不錯的，強烈推薦給大家，希望大家可以喜歡哦。主料菜心...
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![燒菜牛排燒蘿蔔如何做簡單又好吃]( "燒菜牛排燒蘿蔔如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘牛排燒蘿蔔是牛排和蘿蔔做成的美食，是一款燒菜，這款美食的口感比較好，所以愛吃的人比較多，非常不錯的一款美食，蘿蔔的維生素含量比較豐富，牛排的營養比較好，所以大家都是比較喜歡吃的，對身體健康也是比較好的一款...
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![五花肉燒菜乾怎麼做-五花肉燒菜乾的做法]( "五花肉燒菜乾怎麼做-五花肉燒菜乾的做法")
- “家裏菜乾多啊，去年的菜乾吃到今年的又曬出來都吃不完。”食材明細主料五花肉（適量）白菜乾（適量）輔料姜（幾片）調料生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五花肉燒菜乾的做法步驟1、白菜乾提前浸泡。2、洗乾淨，切段。3、五花肉濯水後放入電壓力鍋用煮飯檔蒸...
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![豆腐燒菜心如何做簡單又好吃]( "豆腐燒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豆腐(北)：400油菜心：100輔料植物油：20醬油：5香油：3澱粉(玉米)：4鹽：4大葱：5姜：3具體步驟1.將豆腐切成小塊，加精鹽拌勻在開水鍋內焯一下，撈出控水；2.油菜心洗淨備用；3.葱姜切末；4.澱粉放碗內加水調成濕澱粉；5.炒鍋注油燒熱...
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![燒菜四寶燒豆腐如何做簡單又好吃]( "燒菜四寶燒豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘四寶燒豆腐是燒菜的一種，做出來的豆腐口感細膩，吃起來美味可口，愛吃的人非常的多，所以大家都愛吃這款美食，營養價值比較高，可以作為一款下飯菜來吃，大家都愛吃的一款美食，非常的不錯，喜歡吃的人可以經常吃喲，對身體...
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![家常口蘑燒菜心如何做簡單又好吃]( "家常口蘑燒菜心如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘人的食物要講究膳食平衡，吃慣了雞鴨魚肉，也需要用綠葉蔬菜清清口，這道簡易的口蘑燒菜心就是很好的一道刮油小炒，菜心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，能夠降低膽固醇、促進腸胃蠕動，對人體健康十分有益。但要注意...
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![燒菜心怎麼做-燒菜心的做法]( "燒菜心怎麼做-燒菜心的做法")
- 食材明細主料白菜心（1棵）葱（1棵）乾紅辣椒（5個）花椒（1茶匙）雞精粉（1勺）輔料鹽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燒菜心的做法步驟1、白菜心手撕成大片2、用開水焯一下撈出瀝乾水3、葱、乾紅辣椒切段、花椒粒備用4、油燒熱，放入葱段、乾紅辣椒段、花椒爆香5、倒入白菜快速翻炒一下...
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![香菇燒菜心怎麼做-香菇燒菜心的做法]( "香菇燒菜心怎麼做-香菇燒菜心的做法")
- “香菇是一種生長在木材上的真菌類。由於它味道鮮美，香氣沁人，營養豐富，不但位列草菇、平菇、白蘑菇之上，而且素有“真菌皇后”之譽。能增強細胞免疫能力，對人體降低血脂有益，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。配着菜心清炒，味道鮮美。”食材明細主料香菇（6朵）輔料菜心（適量）配料油（...
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![好吃的素燒菜豆角如何做簡單又好吃]( "好吃的素燒菜豆角如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘素燒菜豆角是一道非常簡單的菜餚，吃了太多的油膩，吼着想着要減肥，又想吃好吃的東西，那素燒菜豆角一定是你的很好選擇。用燒來代替炒，減少了油膩感，食材雖然簡單，豆角的脂肪含量低，但並沒有降低它的營養成分，香香脆...
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![燒菜毛豆燒雞如何做簡單又好吃]( "燒菜毛豆燒雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘毛豆燒雞是毛豆和雞肉做成的美食，毛豆和雞肉的味道都是比較好的，所以是一款搭配非常不錯的美食喲，毛豆是豆類的一種，所以可以經常吃，雞肉是肉製品中營養比較豐富的美食，這款美食是做成了燒菜，是口感非常好的一款...
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![雙冬燒蹄的做法 節日燒菜一款“雙冬燒蹄筋” 雙冬燒蹄怎麼做]( "雙冬燒蹄的做法 節日燒菜一款“雙冬燒蹄筋” 雙冬燒蹄怎麼做")
- “蹄筋中含有豐富的膠原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，並且不含膽固醇。蹄筋能增強細胞生理代謝，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。無論是牛蹄筋還是豬蹄筋都有強筋壯骨之功效，對腰膝痠軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。常吃蹄筋有助於青少年生長髮育和減緩中老年婦女骨質疏...
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![燒菜——抓住味蕾是一項技術活]( "燒菜——抓住味蕾是一項技術活")
- 燒菜，屬於南方人的日常用語，而北方人日常是稱為炒菜的。當然，北方人通常也會習慣用：做飯。做飯，相應的南方人則習慣用：煮飯。下面我們就來講講“燒菜”的一些種類以及應該學會的必備請客家常菜的菜譜，學會它們，很容易能抓住客人的味蕾哦。一、種類燒菜，包含——煮、蒸(騰)、炒、煮...
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![知道這些你也是燒菜小能手哦-野菜怎麼做]( "知道這些你也是燒菜小能手哦-野菜怎麼做")
- 説到野菜，70後80後農村出生的小夥伴們一定都不會有太大的興趣，因為這個東西在農村還是很常見的，而且小的時候應該沒少吃。但是對於城裏出生的人來收，野菜就是個稀罕的東西了。一來城裏條件好，二來城裏也確實沒有地方可以採摘野菜。一、野菜的營養價值及功效野菜富含胡蘿蔔素、...
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![新鮮的茶葉可以燒菜嗎]( "新鮮的茶葉可以燒菜嗎")
- 可以。將新鮮的茶葉直接放入其他菜中，進行翻炒。還可以將新鮮茶葉磨成茶粉，與其他菜進行熬煮。或者將茶葉熬成茶湯作為調味料加入炒菜中。燉煮肉類食品時，也可加入茶葉進行提味。這些菜的特點是利用茶葉獨特的清香進行調味。茶葉既能飲用，又能進行調味，還含有一定的營養成分。...
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![極其簡單的蒜末燒菜如何做簡單又好吃]( "極其簡單的蒜末燒菜如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜末燒菜，是在平凡的炒青菜中，加入油鍋爆香翻炒過後的蒜末，再次翻炒而成的美味家常菜，烹飪難度低、所用時間短，簡單易做。蒜末，就是大蒜碾碎製成的粉末狀食材，氣味辛辣常用作調味，能夠有效暖胃殺菌、防癌抗衰。搭...
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![那它咋做出來的呢-蒜蓉辣椒醬可拌飯、蘸着吃還可燒菜]( "那它咋做出來的呢-蒜蓉辣椒醬可拌飯、蘸着吃還可燒菜")
- 現在很多人在吃飯的時候都會習慣性的使用一些辣椒醬之類的食物，這樣可以增加我們的食慾，當然，辣椒醬除了可以拌飯以外，也可蘸着吃，用來烹飪，燒烤和炒菜，當然，辣椒醬有很多不同的口味，接下來小編會向大家介紹一下蒜蓉辣椒醬怎麼做？蒜蓉辣椒醬怎麼做1.我們在製作蒜蓉辣椒醬之前，需要準...
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![學燒菜的時候要掌握這些小技巧]( "學燒菜的時候要掌握這些小技巧")
- 現在很多年輕人為了提升自己的廚藝，平日裏在家的時候會學習燒菜，但是他們總覺得學習燒菜是一件很複雜的事，因為自己也不會切菜，也不會炒菜，但是你只要掌握了今天我們給大家介紹的小技巧，學燒菜也是非常簡單的，一起來看看文章的介紹吧。學燒菜的小技巧1.首先我們要會使用炒鍋，一般...
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味味甜
