![白灼清遠雞的做法 【粵菜】白灼清遠雞 白灼清遠雞怎麼做]( "白灼清遠雞的做法 【粵菜】白灼清遠雞 白灼清遠雞怎麼做")
- “白灼雞其實就是白斬雞，用廣東話來講大都講白灼。白灼雞形狀美觀，皮黃肉白，肥嫩鮮美，滋味異常鮮美，十分可口，可謂百吃不厭！用開水將雞煮至熟，保持了雞肉的鮮美、原汁原味。”食材明細主料清遠雞（1只）輔料蒜頭（適量）生抽（適量）香麻油（適量）蒜香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白灼清遠雞的...
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![清遠雞要蒸多久]( "清遠雞要蒸多久")
- 10到20分鐘。清遠雞又叫做清遠麻雞、清遠走地雞，原產自於廣東，是一種家養土雞。吃起來皮實肉厚、營養價值豐富、雞湯鮮美誘人、鮮香可口，讓人百吃不厭。可以用來製作成烤雞、瓦罐雞、白斬雞、煲雞湯等。...
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![如何做簡單又好吃-清淡的白灼蝦]( "如何做簡單又好吃-清淡的白灼蝦")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道清淡的白灼蝦它是非常經典的一道粵菜，裏面的鮮蝦它的味道比較的清甜，而且營養價值也是非常高的。我們都知道蝦肉裏面含有高蛋白，但是同時它的脂肪含量又非常的低，所以多吃蝦肉既可以減肥，同時也可以補充體...
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![白灼萵苣的做法 清新小菜-----白灼萵苣 白灼萵苣怎麼做]( "白灼萵苣的做法 清新小菜-----白灼萵苣 白灼萵苣怎麼做")
- “多吃蔬菜有利與健康，蔬菜含有豐富的纖維素，有利於促進腸胃蠕動，可以起到促進消化和預防便祕的作用。蔬菜還含有各種芳香油和有機酸，如生薑、大蒜、洋葱、大葱、辣椒、茄香、香菜等都含有各種揮發性芳香物質，使蔬菜又增加了許多特殊的風味。”食材明細主料萵筍（適量）輔料鹽（適量...
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![白灼芥蘭的做法 爽脆清嫩——白灼芥蘭 白灼芥蘭怎麼做]( "白灼芥蘭的做法 爽脆清嫩——白灼芥蘭 白灼芥蘭怎麼做")
- “芥蘭，味道帶甘如芥，故稱之為芥蘭。芥蘭菜含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類；對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效，還能降低膽固醇、軟化血管、預防心臟病、防癌的功能。宴席上吃完了大魚大肉，是不是也要來道清口...
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![白灼金針菇的做法 清爽家常菜：白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做]( "白灼金針菇的做法 清爽家常菜：白灼金針菇 白灼金針菇怎麼做")
- “最近很喜歡吃金針菇，買了好多回家…~\(≧▽≦)/~”食材明細主料金針菇（220g）輔料鹽（適量）醬油（適量）白糖（適量）雞精（適量）葱花（適量）小米辣（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼金針菇的做法步驟1、金針菇用剪刀剪掉根，用清水浸泡20分鐘，洗淨；2、取一個小碗，調入鹽、醬油、白糖、...
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![白灼雞爪怎麼做-白灼雞爪的做法]( "白灼雞爪怎麼做-白灼雞爪的做法")
- “雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。”食材明細主料雞爪（380克）輔料薑片（適量）料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雞爪的做法步驟1、食材：雞爪（已清洗）、薑片、醬油2、將已清洗好的雞爪下入清水鍋中。3、...
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![白灼香糟雞翅怎麼做-白灼香糟雞翅的做法]( "白灼香糟雞翅怎麼做-白灼香糟雞翅的做法")
- “以前做過一次白灼雞翅，家裏人都吃的口重，所以不太喜歡這種清淡的，尤其是清淡的肉食。看見這個活動，正好買了雞翅，想着上次不算成功的做法，就加了糟滷醃製了一下，效果很不錯。”食材明細主料雞翅中（10個）輔料糟滷（30克）配料料酒（20克）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...
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![清香白灼鴨腸如何做簡單又好吃]( "清香白灼鴨腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘白灼鴨腸是常見的鴨腸的吃法，鴨腸一般用於火鍋中食用。購買鴨腸時要選擇新鮮而且比較厚的，厚的鴨腸吃起來比較爽脆，而薄的鴨腸吃起來口感就沒那麼好。白灼好的鴨腸要配上調好的醬汁才好吃，至於什麼醬汁就按個...
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![清淡蘸醬白灼雞爪如何做簡單又好吃]( "清淡蘸醬白灼雞爪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘很多人喜歡啃雞爪，包括我，把它當成一道小零食。但市面上賣的雞爪一般就只有兩種，一種是泡椒雞爪，一種是滷雞爪。這兩種都添加了防腐劑，吃了對人體有壞處。這道清淡蘸醬白灼雞爪，味道清香，因為用料簡單，所以可以更...
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![當歸清遠雞湯怎麼做-當歸清遠雞湯的做法]( "當歸清遠雞湯怎麼做-當歸清遠雞湯的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）當歸（適量）調料鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）當歸清遠雞湯的做法步驟1、清遠雞洗乾淨切塊入鍋煮。2、加入當歸，大火煮35分鐘，最後加入少許鹽。3、簡單美味好吃。4、成品圖來一張。...
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![白灼雞尾蝦怎麼做-白灼雞尾蝦的做法]( "白灼雞尾蝦怎麼做-白灼雞尾蝦的做法")
- 食材明細主料鮮蝦（500g）輔料蒜茸（適量）配料味極鮮（適量）鹽（適量）糖（適量）花生油（適量）原味（口味）氽（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雞尾蝦的做法步驟1、1、先用清水把蝦沖洗一遍。2、2、跟着放入開水中焯燙3、3、準備料汁（把蒜子剁成茸，加入味極鮮，鹽，糖，跟着把花生油燒滾，澆在料汁碗裏）4、4、可以...
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![白灼芥藍的做法 大餐後的清淡：白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做]( "白灼芥藍的做法 大餐後的清淡：白灼芥藍 白灼芥藍怎麼做")
- “大餐後的清淡菜”食材明細主料芥藍（適量）輔料紅彩椒（適量）枸杞（適量）鮮姜（適量）配料生抽（2勺）白糖（1勺）雞精（1/4勺）清水（1勺）清淡（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼芥藍的做法步驟1、主料：芥藍輔料：紅彩椒、鮮姜、枸杞調味：生抽2勺、白糖1勺、雞精1/4勺、清水1勺2、將芥蘭擇洗乾淨，根部用...
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![白灼雞肝怎麼做-白灼雞肝的做法]( "白灼雞肝怎麼做-白灼雞肝的做法")
- “雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，具有有補肝血、明目的保健功能，是最理想的補血佳品之一。適量的吃對身體非常有益。”食材明細主料雞肝（適量）輔料姜（少許）調料料酒（少許）蒜蓉辣醬（一勺）香醋（一勺）糖（少許）香油（少許）酸辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）白灼雞...
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![清遠雞燉魚肚怎麼做-清遠雞燉魚肚的做法]( "清遠雞燉魚肚怎麼做-清遠雞燉魚肚的做法")
- “發了魚肚，原打算燉鴿子或者鵪鶉，沒買到，就改清遠雞了”食材明細主料清遠雞（1/4只）水發魚肚（2條）輔料姜（1塊）去核大棗（2個）鹽（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）清遠雞燉魚肚的做法步驟1、魚肚提前發好，雞斬小塊，紅棗去核，生薑一塊2、焯水後的雞，剪段的魚肚，去核紅棗和生薑，入...
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![白灼仔雞腿怎麼做-白灼仔雞腿的做法]( "白灼仔雞腿怎麼做-白灼仔雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料胡椒（適量）西班牙芫荽籽（適量）燒烤醬（適量）料酒（適量）橄欖油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白灼仔雞腿的做法步驟1、雞腿洗淨，上花刀（保證入味）；抹上鹽、胡椒、料酒、燒烤醬，用橄欖油封住味道，醃製10分鐘.2、放入錫紙中，醃出的汁水一併倒入，灑上芫...
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![白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做]( "白灼兒菜的做法 春天裏的小清新白灼兒菜 白灼兒菜怎麼做")
- 食材明細主料兒菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）配料油（適量）蒸魚豉油（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼兒菜的做法步驟1、準備食材兒菜2、一個個掰開來再衝洗乾淨3、兒菜對半一切四裝盤備用，點輟胡蘿蔔切好。(愛吃辣的換成小米椒點綴)4、3，坐鍋點火注水燒開，倒入準備好的菜5、再...
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![白灼菜心的做法 舌尖上的小清新——白灼菜心 白灼菜心怎麼做]( "白灼菜心的做法 舌尖上的小清新——白灼菜心 白灼菜心怎麼做")
- “每一餐都有一道青菜是我的個人習慣,現在我身旁的許多人也因為我而開始重視青菜的重要性，這令我十分開心~您呢?葷素搭配是健康,返璞歸真是境界~”食材明細主料菜心（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）蒸魚豉油（適量）鹽（適量）糖（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼菜...
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![白灼蝦怎麼清洗乾淨]( "白灼蝦怎麼清洗乾淨")
- 將蝦放在盆中，使用清水反覆沖洗，這樣可以將蝦身上的髒東西去除。清洗好的蝦，在白灼之前，需要去除蝦鬚、蝦槍、蝦線，以免影響蝦肉的品質。製作白灼蝦時，煮的時間不宜過長，而且需要全程大火煮。蝦煮好後，可以直接吃，也可以搭配調製好的醬汁一起吃。...
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![白灼芥蘭遠怎麼做-白灼芥蘭遠的做法]( "白灼芥蘭遠怎麼做-白灼芥蘭遠的做法")
- “愛的味道故事：有的人就像芥末一樣，喜歡的人永遠是小眾，但趨之若鶩；不願意親近他的人是多數，將之當作一場惡作劇。但誰也不能否認他的價值，他依然會倔強而孤傲地在那裏，等待着會喜悦他的人。”食材明細主料芥蘭遠（300克）輔料薑絲（適量）配料李錦記薄鹽生抽（2湯匙（約20毫））青芥末（5克）糖（適...
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![清鮮白灼蝦如何做簡單又好吃]( "清鮮白灼蝦如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘清鮮白灼蝦，隨着炎炎夏日到來的，還有味道誘人的海鮮。大部分人都無法抗拒它們的美味，也同樣難以阻擋它們帶來的火氣。如果我們再把蝦做得油油的，辣辣的，味道固然不錯，但可能很多人會無福消受了。白灼蝦用少許油...
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![椰子煲清遠雞怎麼做-椰子煲清遠雞的做法]( "椰子煲清遠雞怎麼做-椰子煲清遠雞的做法")
- “椰子煲雞湯可以益氣補血的效果，對於美容養顏都有非常顯著功效。此湯清潤，補虛，排毒，美顏，是當時得令的夏季靚湯水。”食材明細主料清遠雞（半隻）椰子（1個）輔料鹽（少許）純淨水（適量）果味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）椰子煲清遠雞的做法步驟1、把雞洗淨剁成大塊下鍋焯水2、撈起洗淨瀝...
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![紅燒清遠雞如何做簡單又好吃]( "紅燒清遠雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料清遠雞：半隻輔料香菜：少量葱：少量薑絲：少量具體步驟1.將清遠雞煮到八成熟，放到冰箱冷藏待用。吃的時候，取半隻切好塊。2.將葱切段，香菜切好，姜切沫，放置待用。3.將切好的雞放入炒鍋，翻炒至全熟。再放入香菜，葱段...
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![香菇炒清遠雞怎麼做-香菇炒清遠雞的做法]( "香菇炒清遠雞怎麼做-香菇炒清遠雞的做法")
- 食材明細主料清遠雞（半隻）香菇（適量）輔料料酒（適量）生粉（少許）蒜頭（適量）葱（少許）食鹽（適量）小辣椒（兩顆（按自己口味添加））醬油（少許）白糖（少許）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒清遠雞的做法步驟1、清遠雞半隻，去掉頭、脖、爪。加入適量食鹽、姜碎、料酒、生粉醃製十五至二十分鐘...
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![白灼基圍蝦的做法 清淡卻不寡味【白灼基圍蝦】 白灼基圍蝦怎麼做]( "白灼基圍蝦的做法 清淡卻不寡味【白灼基圍蝦】 白灼基圍蝦怎麼做")
- “清淡、少油的烹飪模式是現在倡導的健康養生的飲食習慣，在烹飪海鮮、河鮮時可以使用這種方式，不僅體現了食材的原汁原味，更是讓你吃的健康。”食材明細主料基圍蝦（500克）輔料葱（1把）姜（1塊）清水（1碗）配料鹽（1小勺）白酒（1瓶蓋）醋（1碟）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白灼基圍蝦的做法步...
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味味甜
