當前位置:味味甜 >

關於速成版素炒菜花的餐飲百科

速成版素炒菜花怎麼做-速成版素炒菜花的做法
  • 速成版素炒菜花怎麼做-速成版素炒菜花的做法

  • “幾分鐘搞定喜歡吃辣的加點辣椒就行。”食材明細主料菜花(1棵)輔料葱薑蒜葱(1小段)蒜(3瓣)醋(1勺)糖(1勺)生抽(1勺)蠔油(少許)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)速成版素炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨切塊,用開水燙一下,撈出備用。2、蒜、葱改刀將醋、糖、生抽、蠔油放在碗裏拌勻。3、熱...
  • 29790
芹菜炒花生素肉怎麼做-芹菜炒花生素肉的做法
  • 芹菜炒花生素肉怎麼做-芹菜炒花生素肉的做法

  • “素食主義者代替肉的東東,由片改刀成絲炒的,和普通的肉的味道沒什麼區別,清淡但下飯吶!”食材明細主料芹菜(一把)輔料素肉(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)齊善素蘑菇精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒花生素肉的做法步驟1、素肉片泡一下洗淨。2、泡洗好的素肉切成絲。3、...
  • 9124
速凍素菜包蒸多久
  • 速凍素菜包蒸多久

  • 蒸10分鐘到15分鐘。速凍的素菜包要提前解凍再拿去蒸制,蒸制的時候最好在盛放的容器裏放些水,防止蒸的過程中麪皮變硬。切記蒸制時間不要太長,雖然之前放了水,但蒸過頭了表皮一樣會變硬;時間也不能太短,不然餡兒料容易不熟。...
  • 9766
你還不會炒麼-花菜素炒
  • 你還不會炒麼-花菜素炒

  • 我們都知道吃青菜對人的好處,我們身體需要的維生素和礦物質大部分都來源於蔬菜和水果,大家都吃過花菜吧?花菜屬於十字花科的植物,含有豐富的維生素B羣,C羣,這些成分都是人體必需的營養,而且花菜還有很多強大的功能,下面我們一起來看一看。一、花菜素炒做法1、花菜掰成小朵,在鹽水...
  • 19330
素炒菜花怎麼做-素炒菜花的做法
  • 素炒菜花怎麼做-素炒菜花的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)輔料西紅柿(半個)皮芽子(半個)調料黃豆醬(|勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿:皮芽子:青辣子切成小塊。2、菜花洗淨拜成小朵備用。3、鍋裏油熱後將菜花,西紅柿,辣椒,皮芽子一起下鍋翻炒。4、加入1勺黃豆醬翻炒均勻加入少...
  • 4394
韭菜炒花生素肉怎麼做-韭菜炒花生素肉的做法
  • 韭菜炒花生素肉怎麼做-韭菜炒花生素肉的做法

  • 食材明細主料花生素肉(適量)韭菜(適量)輔料紅辣椒(適量)蒜(適量)花椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒花生素肉的做法步驟1、花生素肉。2、將花生素肉在清水中浸泡5分鐘後,濾起,稍擠去水份。3、韭菜切段,紅辣椒切絲。4、鍋裏燒熱油,將花椒爆香...
  • 8042
素炒有機菜花怎麼做-素炒有機菜花的做法
  • 素炒有機菜花怎麼做-素炒有機菜花的做法

  • 食材明細主料有機菜花(適量)輔料花椒粒(適量)鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒有機菜花的做法步驟1、有機菜花放入淡鹽水裏面浸泡一會兒清洗乾淨。2、放入開水鍋裏面燙一下撈出備用。3、熱鍋涼油放入花椒粒慢慢炸出香味兒。4、放入焯好的菜花,大...
  • 20065
速成泡菜的做法 隔天就能吃的速成泡菜 速成泡菜怎麼做
  • 速成泡菜的做法 隔天就能吃的速成泡菜 速成泡菜怎麼做

  • “傳統泡菜時間長,稍不小心就會前功盡棄。而速成泡菜用時短,製作方便,隔天就可吃,口味酸甜,色澤豔麗,做為早餐開胃小菜,無論從色還是味上,都讓人胃口大開。”食材明細主料白蘿蔔(80g)紅蘿蔔(80g)黃瓜(80g)茴子白(80g)辣椒(80g)輔料白醋(150g)白砂糖(35g)鹽(3g)泡椒水(200ml)泡椒(10個)酸甜(口味)醃(工藝)...
  • 13425
韭菜花素炒白帶魚怎麼做-韭菜花素炒白帶魚的做法
  • 韭菜花素炒白帶魚怎麼做-韭菜花素炒白帶魚的做法

  • “聽鄉下的老人説,韭菜花是屬於夏天的,含苞的花蕾,一根綠莖,喜心悦目。白帶魚是營養與經濟兼具的海魚,淡淡的海水味,帶來夏天專屬的氣息......”食材明細主料韭菜花(120克)白帶魚(250克)胡蘿蔔(30克)輔料鹽(1/2勺)雞精(1/4勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花素炒白帶魚的做法步驟...
  • 24019
素炒香菇西蘭花的做法 素菜 素炒香菇西蘭花怎麼做
  • 素炒香菇西蘭花的做法 素菜 素炒香菇西蘭花怎麼做

  • “素菜也是每天必食的蔬菜,可隨意搭配、素菜同樣鮮香。”食材明細主料西蘭花(適量)香菇(適量)元葱(適量)薑末(適量)蒜末(適量)鹽(適量)蠔油(適量)食用油(適量)輔料雞精(適量)澱粉水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇西蘭花的做法步驟1、將西蘭花(中等大小)洗淨掰成朵,香菇洗淨切...
  • 17706
小炒豬肝的做法 小炒豬肝(速成版) 小炒豬肝怎麼做
  • 小炒豬肝的做法 小炒豬肝(速成版) 小炒豬肝怎麼做

  • “青椒誠然可以獨善其身,乾煸油淋,各盡其妙。但和豬肝一起爆炒就像天生一對似的,青椒鮮辣可口帶着肉味,豬肝脆嫩帶着青椒的辣意,可下飯三碗,可佐酒半斤。不盡讓人感歎,有吃的厭的山珍海味,沒有吃的厭的青椒炒豬肝呀。”食材明細主料豬肝(250g)青椒(100g)黃酒(5g)老抽(2g)輔料鹽(3g)雞精(4g)胡...
  • 14474
花菜素炒麪 怎麼做-花菜素炒麪 的做法
  • 花菜素炒麪 怎麼做-花菜素炒麪 的做法

  • “天氣熱,晚餐不想做的太複雜又想吃的健康點,【花菜素炒麪】啦,營養、健康、美味。。。”食材明細主料香乾(105克)韭菜(130克)花菜(240克)麪條(225克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花菜素炒麪的做法步驟1、食材:香乾、韭菜(已清洗切開)、花菜(已清洗)、麪條(已焯水...
  • 23782
素炒花菜蘑菇怎麼做-素炒花菜蘑菇的做法
  • 素炒花菜蘑菇怎麼做-素炒花菜蘑菇的做法

  • “最近在研究怎麼減肥,但是又不想太委屈自己的肚子。最後決定先減少肉食的量,增加蔬菜的量吧。好在我是很喜歡吃蔬菜水果的,所以各種蔬菜搭配都會出現在我的餐桌上。花菜和蘑菇一起炒既能潤肺止咳,又鹹鮮味美,是補益腸胃的一道美食。”食材明細主料蒜瓣(兩個)蘑菇(150g)花菜(250g)辣...
  • 17153
素炒菜花胡蘿蔔怎麼做-素炒菜花胡蘿蔔的做法
  • 素炒菜花胡蘿蔔怎麼做-素炒菜花胡蘿蔔的做法

  • 食材明細主料菜花(半顆)胡蘿蔔(半根)輔料葱花(少許)姜(少許)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒菜花胡蘿蔔的做法步驟1、將菜花切成小朵,放入淡鹽水中泡5到10分鐘。胡蘿蔔切片,切點葱花,姜一片。2、鍋裏燒熱後加適量油,油熱後放入葱姜,待葱姜出香味後放入胡蘿蔔片炒致變...
  • 4350
素炒花菜怎麼做-素炒花菜的做法
  • 素炒花菜怎麼做-素炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)輔料葱花(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒花菜的做法步驟1、花菜洗淨切成小塊備用。2、葱葉切成小段備用。3、熱鍋入豬油,放入花菜翻炒均勻,加入少許熱水,鹽大火燜煮兩分鐘。4、花菜至熟,放入葱花,雞精調味即可。5、...
  • 4862
素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做
  • 素炒青菜的做法 無油版素炒青菜 素炒青菜怎麼做

  • 食材明細主料青菜(3顆)輔料胡蘿蔔(一根)幹香菇(8朵)配料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒青菜的做法步驟1、把香菇洗淨,放温水裏泡開。2、青菜洗淨切段。3、胡蘿蔔切片。4、香菇切成片(香菇水留着不要倒掉)。5、炒鍋入水,燒開加入少許鹽,倒入青菜串燙...
  • 19887
素炒散菜花的做法 快手小炒——素炒散菜花 素炒散菜花怎麼做
  • 素炒散菜花的做法 快手小炒——素炒散菜花 素炒散菜花怎麼做

  • “素炒散菜花這個菜,雖然是素菜,很適合米飯。簡單又美味。”食材明細主料散菜花(適量)調料葱(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)味精(適量)大料(適量)水澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒散菜花的做法步驟1、主要原料。2、散菜花切小朵,洗淨,焯水備用。3、燒油,將大料瓣炸到棕...
  • 17992
朝鮮辣白菜(速成版)如何做簡單又好吃
  • 朝鮮辣白菜(速成版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將白菜洗淨,切成段.把他散開.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以)2.倒入沒過白菜的水,撒鹽醃製,以自己嘗着覺得很鹹為準.3.醃了大概10個小時以上之後,洗了1次(因為我醃的不是很鹹^^所以洗的次...
  • 24116
素炒花椰菜怎麼做-素炒花椰菜的做法
  • 素炒花椰菜怎麼做-素炒花椰菜的做法

  • “給女兒講故事的時候,故事書裏提到花椰菜,女兒問我什麼叫花椰菜?我説我也不太清楚,給你在網上搜搜吧。呵呵....搜完我笑了,就是我們常吃的菜花,原來它還有個這麼好聽的名字。菜花又名花椰菜,性涼、味甘鮮美,本身含有豐富的維c和維k,不僅具有抗癌防癌的功效,還可解毒肝臟,美白肌膚的...
  • 24473
韓式泡菜速成版如何做簡單又好吃-小菜一碟
  • 韓式泡菜速成版如何做簡單又好吃-小菜一碟

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘主料包菜:1棵輔料鹽:適量糖:適量白醋:適量辣椒粉:適量具體步驟1.包菜洗淨掰成塊,可以稍微大一點,撒上鹽,稍微搓勻。好,上班去吧,晚上下班回來就看到早上還很精神的包菜經過一天的時間,已經變得軟軟的,大部分的水分都...
  • 18646
素炒三絲的做法 素炒三絲--家庭快速菜 素炒三絲怎麼做
  • 素炒三絲的做法 素炒三絲--家庭快速菜 素炒三絲怎麼做

  • “營養學裏有“五臟六腑”之説,而且合理膳食也有“12345,紅、黃、白、綠、黑”之説。我喜歡在一道菜中能夠囊括這幾種顏色的食材,這樣,吃一道菜可以補充多種營養,補充人體內不同的營養需求。”食材明細主料圓白菜(1/3顆)胡蘿蔔(半根)幹豆腐皮(適量)木耳(適量)魚豆腐(適量)輔料鹽(適量)清淡...
  • 10492
素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎麼做
  • 素炒菜花的做法 家常菜之“素炒菜花” 素炒菜花怎麼做

  • 食材明細主料有機菜花(適量)西紅柿(適量)輔料木耳(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)原味(口味)未知(難度)素炒菜花的做法步驟1、西紅柿切塊,菜花掰開,焯水一分鐘撈出過涼水,這樣炒起來省時間,木耳提前泡好,葱薑蒜切碎。2、鍋中倒油燒開後放入葱薑蒜,吃辣的話再放入幹辣椒,炒香後倒入西紅柿炒軟。3...
  • 27196
素炒黃花菜怎麼做-素炒黃花菜的做法
  • 素炒黃花菜怎麼做-素炒黃花菜的做法

  • “黃花菜是我們這兒的一種野菜,學名叫什麼沒查出來。每年春天多數長在空閒的水稻田裏,成熟了開小黃花,嫩的時候可以做菜吃,微苦,清火去熱。”食材明細主料黃花菜(適量)輔料蒜瓣(適量)小米紅椒(適量)鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒黃花菜的做法步驟1、黃花菜...
  • 11032
素炒椰菜花怎麼做-素炒椰菜花的做法
  • 素炒椰菜花怎麼做-素炒椰菜花的做法

  • “快手做出一個美味的素食,清淡但不失營養,經常吃素,有助身心健康。”食材明細主料椰菜花(1個)紅辣椒(1只)輔料花生油(小許)食鹽(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒椰菜花的做法步驟1、準備食材:椰菜花1個、辣椒1只2、熱鍋中加入小許花生油,將洗淨切好的椰菜花倒入鍋中猛火...
  • 26615
速成版辣白菜的做法 辣白菜速成版 速成版辣白菜怎麼做
  • 速成版辣白菜的做法 辣白菜速成版 速成版辣白菜怎麼做

  • “我這個辣白菜方子經過我多年無數次的製作歸納出來的,味道也是網友們都親自試過讚不絕口的。所謂速成版無非就是把白菜切碎醃漬,做好後更方便吃。”食材明細主料白菜(6顆)輔料糯米粉(200g)姜(半塊)魚露(小半碗)梨(1個)蝦醬(2匙)粗辣椒麪(100g)蒜(五頭)洋葱(1個)細辣椒麪(100g)蘋果(1個)醃漬鹽(一...
  • 23138
專題