![熟鴨腸怎麼洗]( "熟鴨腸怎麼洗")
- 用麪粉洗。把鴨腸對半剪開，放入清水中，加食用醋和麪粉，用手揉搓，清理鴨腸裏邊的雜質和油脂，換水清洗後，可烹飪食用或者冷藏保存，不宜常温存放，容易變質，冷藏1-2天，冰箱冷藏3-5天。熟鴨腸可以直接用來炒菜，做滷味，涮火鍋，蒸煮時間不宜過長，半分鐘左右就可以。...
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![鴨腸煮多久幾分鐘能熟]( "鴨腸煮多久幾分鐘能熟")
- 1分鐘。鴨腸是很容易熟的食材，大約1分鐘左右就能熟。鴨腸不宜久煮，久煮口感變硬，難以咀嚼。新鮮鴨腸有韌性、表面有粘液、有些許腥氣，顏色發綠發黑有餿味的鴨腸已經變質，不建議食用。若不能精準計時，可以觀察鴨腸邊，已經卷邊説明熟了，可以食用。...
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![火鍋鴨腸煮多久能熟]( "火鍋鴨腸煮多久能熟")
- 十幾秒到半分鐘之間。鴨腸不能煮的太久，否則會導致鴨腸的口感變得又老又硬。鴨腸是川渝火鍋中的一道經典食材，製作時只需將買來的鴨腸洗淨，切斷，即可放在火鍋中食用。火鍋中的其他食材需要涮的時間更久一些，比如牛肉片、羊肉片這樣的肉類放進鍋中需要等待三分鐘左右的時間。...
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![鴨腸幾分鐘烤熟]( "鴨腸幾分鐘烤熟")
- 半分鐘。在燒烤店點的鴨腸要觀察色澤，顏色暗淡不要食用。新鮮的鴨腸烤30秒即可食用。在家中食用鴨腸要注意衞生，將鴨腸洗淨，然後切斷。切好的鴨腸用調料醃製一段時間，直接放到烤爐上加熱，半分鐘可以烤熟，超過這個時間就會失去口感。...
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![怎麼才能判斷鴨腸熟不熟]( "怎麼才能判斷鴨腸熟不熟")
- 變色、鴨腸邊緣打卷時即熟。鴨腸是比較容易熟的，下鍋之後半分鐘的時間就熟了，想要吃脆一點口感的鴨腸可以下鍋煮10秒鐘的時間。買回來的鴨腸在食用之前需要徹底的清洗，因為在鴨腸中存在着很多的髒東西，先用清水把鴨腸的表面清洗乾淨，之後用食用鹼來回揉搓幾分鐘，最後在清水下衝...
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![鴨腸一般煮多久能熟]( "鴨腸一般煮多久能熟")
- 半分鐘。鴨腸是非常容易煮熟的，看到邊緣捲起來就熟了，喜歡吃嫩一點的，可以縮短時間，鴨腸內可能會存留着來不及消化的食物，清洗鴨腸是至關重要的，先用清水洗一遍，之後加入少許食用鹽，香醋，麪粉，泡五分鐘，搓洗兩到三分鐘，重複清洗兩次就乾淨了。...
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![鴨腸容易熟嗎]( "鴨腸容易熟嗎")
- 容易。鴨腸是鴨子的內臟，入口香脆，烹飪方式多樣，可以滷製、可以煮湯、可以涼拌、可以炒制、可以煮燉、可以製作火鍋等。鴨腸的表面會有很多油脂和髒物，在烹飪美食之前應該仔細清洗。清洗鴨腸可以用食用鹽反覆搓洗，這樣既能去掉表面的油脂，還能去掉鴨腸的異味。...
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![鴨腸火鍋煮多久能熟]( "鴨腸火鍋煮多久能熟")
- 10秒左右。鴨腸熟的比較快，燙的時間長了口感就會比較老，沒有那種香脆的口感。不止是鴨腸，就連毛肚，千層肚也是同理，只用稍微燙一下就可以吃了。在選擇鴨腸時，要選擇有品質保障的商家購買，處理得當的鴨腸吃起來不僅口感更好，而且還衞生。...
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![鴨腸煮多久才能煮熟]( "鴨腸煮多久才能煮熟")
- 半分鐘左右。鴨腸很容易煮，當看到鴨腸的邊緣捲起來時鴨腸就已經煮熟了。鴨腸具體的烹飪時間，取決於鍋中水的温度。鴨腸的烹飪時間取決於不同的口感需求，想讓鴨腸酥脆，只需將鴨腸在火鍋中緩慢滾動兩次即可。想讓鴨腸有嚼勁，需要將鴨腸放在鍋中煮約半分鐘即可。...
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![吃火鍋鴨腸煮多久能熟]( "吃火鍋鴨腸煮多久能熟")
- 12秒左右。除了鴨腸，千層肚和多毛肚在這個時候煮出來也是最好的，如果涮的時間過長，肉會變老並影響食物本身的味道。新鮮的鴨腸需要先清理一下，然後切開鴨腸，用水沖洗鴨腸內側，放一點醋和鹽，然後用力擦，起泡後用水沖洗，並重復幾次。...
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![如何挑選優質鴨腸-鴨腸涮多久才可以熟嗎]( "如何挑選優質鴨腸-鴨腸涮多久才可以熟嗎")
- 你吃過鴨腸嗎?今天説到鴨腸，估計有的人就要流口水，有的人就要覺得無法接受了。鴨腸顧名思義就是鴨子的腸子。鴨腸的吃法有很多的，比如説，大街上很常見，而且特別招人喜歡吃的鐵板鴨腸，還有就是飯店裏面的炒鴨腸，一些滷味店裏面我們還能見到滷鴨腸，今天我們要説的重點是吃火鍋，涮鴨...
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![超市買的熟鴨腸怎麼洗]( "超市買的熟鴨腸怎麼洗")
- 1、用兩個筷子把鴨腸夾緊，用筷子從頭到尾劃過，反覆幾次即可。2、把鴨腸表面已經，劃開，用鹽和麪粉進行搓洗。3、將鴨腸放入容器中，撒上鹽，用手揉搓。4、把鴨腸翻過來，用加入食醋和食鹽的清水浸泡三到五分鐘。5、用清水沖洗，再加入食用鹼反覆揉搓。...
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![鴨腸怎麼算熟]( "鴨腸怎麼算熟")
- 捲曲。鴨腸的邊開始捲起來的時候就算熟了。鴨腸是一種比較容易熟的食材，所以不論是在炒還是用來刷火鍋的時候，只要看見鴨腸開始收縮捲起的時候就差不多熟了，刷火鍋的時候喜歡脆嫩的口感可以再剪短放入鍋內的時間，刷兩圈就可以出鍋了。...
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![鴨腸需要煮多久能熟]( "鴨腸需要煮多久能熟")
- 30秒左右。鴨腸是一種非常容易熟的食材，在煮制的時候如果鴨腸的兩邊出現了打結的情況，就説明鴨腸已經可以食用了。如果喜歡脆嫩的鴨腸，只需要在鍋中滾兩圈就可以吃了，如果喜歡吃綿軟有嚼勁的鴨腸，可以放在鍋中煮30秒左右之後食用。...
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![一斤鴨腸煮熟有幾兩]( "一斤鴨腸煮熟有幾兩")
- 半斤或七八兩。一斤鴨腸煮熟後重量會變輕，但縮水不是很多。鴨腸是鴨子的內臟之一，烹飪方式多樣，可以涼拌吃、煮着吃、滷着吃、炒着吃以及製作火鍋等。選購鴨腸時需要選擇外表呈乳白色，表面粘液比較多，異味比較輕，任性比較好的鴨腸，這樣子鴨腸品質會更好一些。...
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![鴨腸涮多長時間就熟了]( "鴨腸涮多長時間就熟了")
- 30秒。使用鴨腸涮火鍋時，鴨腸髮捲即為燙熟。煮鴨腸的時間不宜過久，以免鴨腸的質地變老，吃起來影響口感。鴨腸的表面比較髒，需要仔細清洗，清洗鴨腸時，可以將鴨腸翻過來，去除表面的油脂以及其他雜物，沖洗後，添加麪粉、醋、食用鹽反覆揉搓兩分鐘至三分鐘，再用清水沖洗乾淨即可。...
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![鴨腸要煮多久才熟]( "鴨腸要煮多久才熟")
- 30秒。鴨腸是鴨子內臟之一，是一種非常容易煮熟的食材。把鴨腸放入沸騰的水中，不多時就可以看到鴨腸的邊上出現打卷的情況，一般出現這種現象就是可以食用了。如果喜歡比較嫩脆的口感，放入熱湯中二十秒左右就可以撈出食用否則會變老。...
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![鴨腸幾秒鐘能煮熟]( "鴨腸幾秒鐘能煮熟")
- 10-15秒。鴨腸，主要是鴨子的腸子，顏色是偏乳白色的，新鮮的鴨腸，聞起來有淡淡的腥味。鴨腸，常用來做清蒸鴨腸、辣椒炒鴨腸以及用來當做火鍋或者麻辣燙當中的食材。在食用鴨腸之前，也是需要把鴨腸提前進行焯水備用的，這樣可以去除鴨腸的雜質。...
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![鴨腸怎麼樣才算熟]( "鴨腸怎麼樣才算熟")
- 鴨腸翻卷就熟了。鴨腸很容易煮，當鴨腸的邊緣出現翻卷時，就意味着已經煮熟了。至於煮多久，要看鍋裏的温度和鴨腸的新鮮程度。如果想讓鴨腸嚐起來滑嫩爽脆，就在火鍋裏滾兩次。若想讓鴨腸在口中吃起來更加有嚼勁，可以在鍋裏煮半分鐘左右撈出。...
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![鴨腸怎麼算熟了]( "鴨腸怎麼算熟了")
- 微微髮捲。煮鴨腸是講究吃法的，對於新鮮的鴨腸來説，可以採用七上八下的方式來煮，也就是在火鍋湯汁中上下涮7-8次即可，一般只需要10-15秒鐘，這樣煮的鴨腸吃起來非常清脆。另外，若是鴨腸不夠新鮮，則需要煮1-2分鐘，直到它微微髮捲。...
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![一斤生鴨腸煮熟是多少]( "一斤生鴨腸煮熟是多少")
- 5-7兩。生鴨腸是漲開的狀態且水分含量比較大，若是將其煮熟後就會使其縮水變緊湊。鴨腸是一種非常薄脆的臟器食物，燙煮的時間不宜過長，若是燙煮的時間過長，鴨腸的肉質就會變老口感不佳。鴨腸的清洗尤為重要，若是請洗不乾淨，燙煮好的鴨腸也會散發着腥臭味，難以下嚥。...
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![生鴨腸煮多久才能煮熟]( "生鴨腸煮多久才能煮熟")
- 當鴨腸的邊邊捲起來的時候鴨腸就熟了。如果想要吃特別脆還嫩的的，燙兩下就可以食用了，想要吃有嚼勁的在鍋裏煮半分鐘就可以了。在購買鴨腸時要注意：1、聞起來異味不是很重的，如果異味過重，説明鴨腸不是很新鮮了。2、看顏色，要是發現鴨腸的色澤特別的暗，也不要購買。...
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![鴨腸多久能熟涮火鍋]( "鴨腸多久能熟涮火鍋")
- 30秒左右。因為鴨腸的脂肪含量較少，再加上涮火鍋時湯的温度是比較高，所以只需要短時間的涮至就可以將鴨腸涮熟的。一般只要鴨腸出現髮捲的情況就是可以食用的，且太長時間的涮煮容易導致鴨腸的口感發硬，食用起來的就沒那麼好了。...
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![白灼鴨腸幾分鐘能熟]( "白灼鴨腸幾分鐘能熟")
- 10分鐘。白灼鴨腸不宜煮太長時間，煮的時間過久，鴨腸會非常軟爛，失去了原有的韌和脆的口感，不太好吃，影響風味，但是，鴨腸又屬於動物內臟，煮的時間也不宜過短，所以，白灼鴨腸煮的時間掌握在10分鐘左右最好。鴨腸還可以拿來烤、煎以及搭配芹菜、酸菜等食材一起炒。...
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![鴨腸的煮多久能熟]( "鴨腸的煮多久能熟")
- 一分鐘左右。鴨腸是一種很容易熟的食材，煮的時候只要看到鴨腸出現卷邊的現象那就證明熟了，一般一分鐘就可以了。如果想吃比較脆嫩口感的鴨腸，那麼煮個幾十秒就可以了，如果想吃比較有嚼勁的口感，那麼可以把鴨腸煮久一點，煮一分多鐘就可以了。...
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味味甜
