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關於摩卡的餐飲百科

自制冰摩卡如何做簡單又好吃
  • 自制冰摩卡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘夏天來一杯清涼的冰摩卡是在再者是不過的了,炎炎酷暑即將到來,你是否已經準備好迎接他了。每到夏天,解暑必不可少的就是雪糕和果凍,大汗淋漓是來一份簡直有“透心涼心飛揚的”感覺。那麼現在我們就一起來學習...
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摩卡咖啡月餅如何做簡單又好吃
  • 摩卡咖啡月餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料A白芸豆餡:280A可可粉:8小勺(40ml)A純速溶咖啡粉:1小勺(5ml)A熟麪粉:4小勺(10ml)A奶油焦糖醬(做法點擊進)A奶油焦糖醬(做法::)B白芸豆餡:300B全脂奶粉:4大勺(30ml)輔料C白芸豆餡:160C純速溶咖啡粉:2小勺(10ml)C熟麪粉:2小勺C奶油焦...
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好望角摩卡咖啡店加盟利潤怎麼樣
  • 好望角摩卡咖啡店加盟利潤怎麼樣

  • 咖啡擁有香醇濃郁的味道,微苦的口感,讓人喜歡喝咖啡,咖啡能夠給人帶來精氣神,當感到疲憊、有壓力的時候,喝一杯咖啡更是讓人輕鬆不少,在辦公、學習的時候,咖啡也是很好的伴侶,所以在飲品市場上上,咖啡加盟品牌有很多,在這裏提到的是好望角摩卡咖啡,接下來了解一下,好望角摩卡咖啡店加...
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天然酵種摩卡咖啡吐司如何做簡單又好吃
  • 天然酵種摩卡咖啡吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料酵頭:天然酵種(:26牛奶:44高筋麪粉:82主麪糰:高筋麪粉:410鹽:8糖:100蛋:70可可粉:30高純度巧克力:50牛奶(含:200無鹽黃油:50所有酵頭:適量輔料具體步驟1.製作酵頭:將製作酵頭的材料混合成麪糰,放在容器裏蓋上保鮮膜,放在温暖...
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摩卡燕麥MUFFIN如何做簡單又好吃
  • 摩卡燕麥MUFFIN如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:95雞蛋:一個燕麥片:40輔料色拉油:30泡打粉:6鹽:25摩卡咖啡:10牛奶:80細砂糖:30具體步驟1.牛奶到入碗裏。2.加入食用油。3.加入打散的雞蛋液和摩卡咖啡。4.低粉、鹽、糖、泡打粉過篩。5.麪粉混合物和...
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摩卡 三種咖啡有什麼區別?-卡布奇諾 拿鐵
  • 摩卡 三種咖啡有什麼區別?-卡布奇諾 拿鐵

  • 去咖啡店,菜單上經常會出現卡布奇諾、拿鐵、摩卡這三種咖啡,很多人會覺得喝起來口感沒什麼不同,那麼到底這三種咖啡之間有怎樣的區別呢?卡布奇諾、拿鐵、摩卡三種咖啡有什麼區別1.製作上的區別這三種咖啡在製作上雖然都使用了牛奶和濃縮咖啡,但是最大的區別在於它們之間的比...
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摩卡凍芝士的做法 不用烤箱的【摩卡凍芝士】 摩卡凍芝士怎麼做
  • 摩卡凍芝士的做法 不用烤箱的【摩卡凍芝士】 摩卡凍芝士怎麼做

  • 食材明細主料奶油奶酪(125g)淡奶油(50ml)糖(30g)蛋黃(1個)朗姆酒(1/2小勺)香草精(1/2小勺)輔料速溶咖啡(半袋)水(7ml)黃油(15g)淡奶油(50ml)黑巧克力(40g)奶香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)摩卡凍芝士的做法步驟1、所有材料2、芝士糊製作:奶油奶酪切塊隔水軟化攪拌3、攪拌至絲滑,加朗姆酒香草精...
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摩卡巧克力蛋糕如何做簡單又好吃-盡情吃不長胖
  • 摩卡巧克力蛋糕如何做簡單又好吃-盡情吃不長胖

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:120黃蔗糖:70雞蛋:2個玉米油:50ML速溶咖啡:2大勺熱水:50ML巧克力豆:30輔料具體步驟1.準備工作。模具裏鋪硅油紙防粘。咖啡加熱水溶解放涼。我用了5包雀巢的醇品咖啡。不要用那種三合一的速溶咖啡哦!...
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巧克力摩卡曲奇怎麼做-巧克力摩卡曲奇的做法
  • 巧克力摩卡曲奇怎麼做-巧克力摩卡曲奇的做法

  • “這個方子作出的曲奇,非常的好吃而且一點都沒有浪費。有着摩卡微苦香味的曲奇中,加入了杏仁和巧克力,香酥可口老少皆宜,再配上一杯濃濃的咖啡,就可以享受一個愜意的下午茶了。”食材明細主料低粉(250克)黃油(90克)輔料雞蛋(一個)黃糖(40克)泡打粉(1/4勺)牛奶(2小勺)杏仁(35克)巧克力碎(35克)...
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砂糖摩卡餅乾怎麼做-砂糖摩卡餅乾的做法
  • 砂糖摩卡餅乾怎麼做-砂糖摩卡餅乾的做法

  • “這其實是焦糖摩卡餅乾的懶人版——懶得弄焦糖。直接在表面粘點兒砂糖得了”食材明細主料速溶咖啡粉(1小勺)水(1/6小勺)黃油(33克)細砂糖(30克)低筋粉(34克)玉米澱粉(16克)小蘇打(1/6小勺)可可粉(1/3小勺)輔料細砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)砂糖摩卡餅乾的做法步驟1、準...
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美味摩卡杯子蛋糕如何做簡單又好吃
  • 美味摩卡杯子蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘美味摩卡杯子蛋糕,杯子蛋糕的顏值非常高,萌萌噠呢,摩卡味呢吃起來非常的像初戀的味道哦,十分的美味可口好吃哦,不管是什麼時候都十分的吸引人,而且製作的過程也是全程無污染無添加十分的好吃的哈,純手工的綠色食...
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除了名字不一樣居然還有這麼多不一樣-拿鐵和摩卡的區別有哪些
  • 除了名字不一樣居然還有這麼多不一樣-拿鐵和摩卡的區別有哪些

  • 咖啡,作為世界三大飲料之一,深受全國各地人們的喜愛。尤其是外國人,對咖啡的喜愛,和中國人對茶的喜愛一樣,甚至更濃厚。咖啡具有悠久的歷史,隨着歷史的發展,咖啡的種類多種多樣,像是拿鐵、摩卡、卡布奇諾、美式咖啡等等。今天小編就來介紹一下拿鐵和摩卡的區別。拿鐵和摩卡的區別...
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自制朱古力摩卡面包如何做簡單又好吃
  • 自制朱古力摩卡面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:250可可粉:20奶粉:10雞蛋:一個輔料牛油:25水:2/3杯糖:40酵母粉:6淡奶油:100吉士粉:20榛子醬:10速溶咖啡粉:3具體步驟1.麪糰材料:1.高筋麪粉250克2.可可粉20克20g3.雞蛋25克(用整個雞蛋吧,不用太精確)4.牛油25克(...
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摩卡奶酪冰皮月餅的做法 摩卡奶酪冰皮月餅-----整整齊齊一家人 摩卡奶酪冰皮月餅怎麼做
杏仁摩卡咖啡的做法 我最愛的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎麼做
  • 杏仁摩卡咖啡的做法 我最愛的——杏仁摩卡咖啡 杏仁摩卡咖啡怎麼做

  • “喝咖啡我偏愛微苦的口味有點杏仁的香氣還有點巧克力的濃郁~”食材明細主料咖啡(兩大勺(雀巢金牌速溶))純牛奶(150ml-200ml)杏仁露(50ml)輔料巧克力碎(適量(純度90%))杏仁碎(適量)奶香(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)杏仁摩卡咖啡的做法步驟1、原料2、一小塊巧克力加一點牛奶,放在電磁...
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摩卡白草莓鮮奶蛋糕的做法 疫情隔離中的生日蛋糕 摩卡白草莓鮮奶蛋糕怎麼做
  • 摩卡白草莓鮮奶蛋糕的做法 疫情隔離中的生日蛋糕 摩卡白草莓鮮奶蛋糕怎麼做

  • “摩卡白草莓鮮奶蛋糕。打發多餘的鮮奶順手自制一杯“雪糕黑天使””食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(10g+40g)油(35克)牛奶(35克)低粉(50g)巧克力粉(10g)輔料淡奶油(300g)細砂糖(25g)巧克力粉(8g)白草莓內餡及表面裝飾(若干)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)摩卡白草莓鮮奶蛋糕的做法步驟1、烤...
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奧利奧摩卡冰激凌怎麼做-奧利奧摩卡冰激凌的做法
  • 奧利奧摩卡冰激凌怎麼做-奧利奧摩卡冰激凌的做法

  • “最近新聞都報道,這是英國有史以來持續時間最長的夏天了——30度以上的温度持續超過一週,據説熱死了700多人==好多人都提議一定要放高温假了。這温度雖然沒有國內的那麼高,但是寢室裏也沒電扇空調,讓人簡直都待不下去了~這麼熱的天氣怎麼能沒有冰激凌呢。上次做的是甜甜的香...
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絲滑摩卡布丁如何做簡單又好吃
  • 絲滑摩卡布丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黑巧克力:120純速溶咖啡粉:8牛奶:280蛋黃:4個輔料細砂糖:25朗姆酒:10毫升香草精:2.5毫升具體步驟1.準備材料。黑巧克力切小塊備用。2.將純速溶咖啡粉、牛奶倒入小鍋裏。3.蛋黃與細砂糖混合,用電動打蛋器打到...
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自制摩卡咖啡如何做簡單又好吃
  • 自制摩卡咖啡如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料巧克力醬:適量白砂糖:適量可可粉:適量淡奶油:適量咖啡:一袋輔料具體步驟1.淡奶油打發之前需放冰箱冷藏。2.咖啡杯中擠入適量的巧克力醬。3.咖啡熱水調勻後加入到咖啡杯中。4.用攪拌棒充分徹底的攪拌均勻。5.淡...
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關於摩卡的美食有哪些-摩卡是什麼意思
  • 關於摩卡的美食有哪些-摩卡是什麼意思

  • 生活中相信有不少人都聽過“摩卡”這個詞吧,有的人説摩卡是一個城市,而有的人説摩卡是一種美食,那麼,到底摩卡是什麼意思呢?大家是不是都很迷糊呢?現在就讓我們一起走進“摩卡”吧。一、摩卡是什麼意思1.在生活中,我們一般提到摩卡的時候,所指的都是摩卡咖啡。摩卡咖啡是一款非...
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摩卡小鎮咖啡加盟流程是什麼
  • 摩卡小鎮咖啡加盟流程是什麼

  • 本文為大家詳細的介紹摩卡小鎮咖啡加盟的流程是怎麼樣的。摩卡小鎮咖啡品牌根據都市白領、年輕時尚羣體的訴求研發出幾大系列、豐富口感的咖啡及周邊飲品。同時擁有成熟運作模式——戰濤服務軍團,將竭盡所能,為加盟商朋友成功創業保駕護航!摩卡小鎮咖啡堅持讓顧客品嚐到最...
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美味的摩卡面包如何做簡單又好吃
  • 美味的摩卡面包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘今天我要做的是摩卡面包是一種很好吃的麪包,吃起來的味道也很好,有點想咖啡的味道,所以我是很喜歡吃的,麪包是我們經常吃的一種早餐了,麪包當早餐配上牛奶,水果是非常不錯的選擇哦,而且現在大部分人都很喜歡吃麪...
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摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法
  • 摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法

  • “上次做這個摩卡酥粒蛋糕,結果裱花裱得太醜了,但是真的很好吃。這次稍微變化一下,做成蛋糕卷,味道一樣好!”食材明細摩卡酥粒咖啡粉(5克)可可粉(15克)奶粉(10克)低筋粉(65克)黃油(60克)紅糖(50克)核桃(50克)蛋糕卷雞蛋(4個)細砂糖(60克)玉米油(20克)水(60克)巧克力醬黑巧克力(75克)淡奶油(50克)甜味(口味...
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摩卡咖啡月餅怎麼做-摩卡咖啡月餅的做法
  • 摩卡咖啡月餅怎麼做-摩卡咖啡月餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(180克)黑糖糖漿(130克)玉米油(45克)梘水(2克)輔料咖啡月餅餡(720克(參考之前的菜譜,有做法))其他85克的模具(一個)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)摩卡咖啡月餅的做法步驟1、黑糖糖漿和玉米油攪拌均勻至乳化,再加入梘水,攪拌均勻。2、加入麪粉,攪拌均勻。3、餅皮?做好了,...
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6大優勢助力加盟!-摩卡咖啡店加盟有哪些優勢
  • 6大優勢助力加盟!-摩卡咖啡店加盟有哪些優勢

  • 咖啡,入口苦澀卻回味香濃,為很多人所鍾愛,亦為投資人所青睞。如今市面上咖啡店眾多,魚龍混雜,很多投資人不知道究竟要選擇哪一個品牌,今天,小編要強烈給大家推薦一個品牌----摩卡咖啡,要説摩卡咖啡店加盟有哪些優勢,下面,小編給大家介紹一下。摩卡咖啡店加盟有哪些優勢1.技術方面摩...
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