![牛角菱是什麼-水牛角煮多久]( "牛角菱是什麼-水牛角煮多久")
- 大家都知道，水牛角不僅是一種常見的中藥，而且經常用來加工做成藝術品，像牛角梳，刮痧用的牛角刮都是。但是又有誰真正瞭解過重要中牛角應該怎樣煮才能發揮它的功效呢？日常生活中常聽人們提起牛角菱，那又是什麼東西呢？本篇文章就來一起了解一下。一、煎煮前飲片處理水牛角是角質樣...
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![無水牛角包怎麼做-無水牛角包的做法]( "無水牛角包怎麼做-無水牛角包的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）輔料酵母（3g）鹽（2個）白糖（20g）雞蛋（1個）牛奶（130g）黃油（20g）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）無水牛角包的做法步驟1、200克麪粉放入容器中加3克酵母，加2克鹽，加20白糖，打入一個雞蛋。2、放130克牛奶。3、揉成麪糰。4、加20克黃油。5、揉成光滑的麪糰。6、醒發制兩...
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![邊角料版水煮牛肉怎麼做-邊角料版水煮牛肉的做法]( "邊角料版水煮牛肉怎麼做-邊角料版水煮牛肉的做法")
- “平日裏做飯難免做到精準，總會這樣那樣剩餘一點，今就來一款：邊角料版水煮牛肉，各種時蔬有啥放啥，家常美味隨意搭配，美美的下飯菜！有人午飯過後説：湯不能倒留着下午泡米線吃呢！😁😁”食材明細主料牛肉（適量）豆芽（適量）西葫蘆芯（適量）豆皮（適量）木耳（適量）金針菇（適量）粉條（適量）輔料葱（適量）紅辣椒...
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![牛角漢堡怎麼做-牛角漢堡的做法]( "牛角漢堡怎麼做-牛角漢堡的做法")
- “簡單的牛角包夾上火腿腸片，生菜，番茄，馬上一變化身成牛角漢堡，明早就它做早餐了！”食材明細主料高筋麪粉（170g）低筋麪粉（30g）輔料牛奶（80g）乾酵母（2g）白糖（25g）蛋液（17g）黃油（13g）鹽（1g）蛋液（表面）（適量）芝麻（少許）沙拉醬（適量）方火腿腸片（適量）番茄片（適量）生菜（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛...
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![牛角可頌怎麼做-牛角可頌的做法]( "牛角可頌怎麼做-牛角可頌的做法")
- “聽到名字是不是第一反應就想到形狀類似於牛角的呢，沒錯啦，這名字是有點怪，不熟悉的話還想不出到底是蛋糕還是麪包呢？嘻嘻，還是用到烘焙好幫手，烤箱來製作完成,一起來看看到底是怎麼製作的”食材明細主料高筋麪粉（180g）低筋麪粉（20g）水（20g）牛奶（60g）酵母（4g）白砂糖（20g）片狀酥油（120g）輔料...
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![豆角牛肉拌水果沙拉怎麼做-豆角牛肉拌水果沙拉的做法]( "豆角牛肉拌水果沙拉怎麼做-豆角牛肉拌水果沙拉的做法")
- 食材明細主料豆角（適量）牛肉（適量）聖女果（各幾個）芒果（少許）生薑（幾片）黃番茄（幾個）輔料玉米澱粉（一大勺）調料沙拉醬（一勺）玉米油（8毫升）料酒（2毫升）鹽（2克）胡椒粉（3克）香草（少許）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆角牛肉拌水果沙拉的做法步驟1、完美成品圖來一張，看着不錯吧。2、聖女果，黃番茄洗幹...
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![牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法]( "牛角麪包怎麼做-牛角麪包的做法")
- “我小時候最喜歡吃的麪包就是牛角麪包了，每天從幼兒園回來路過麪包店都要買一包，百吃不厭。現在我終於能自己做麪包了！當然要做牛角麪包試試啦。”食材明細主料高筋麪粉（300g）牛奶（120g）雞蛋液（30g）白砂糖（20g）輔料酵母（3g）鹽（1g）調料黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛角麪包...
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![牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做]( "牛角花捲的做法 牛角🐮花捲🌸 牛角花捲怎麼做")
- 食材明細主料普通麪粉（適量）熟南瓜泥（適量）輔料酵母粉（適量）清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角花捲的做法步驟1、熟南瓜泥🎃2、放入麪粉，酵母粉用温水化開，與南瓜泥，麪粉混合，活成南瓜麪糰醒發3、發酵至兩倍大的時候就好了4、加入少許麪粉排氣後揉勻，擀成長條5、去邊，切...
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![美味的牛角包-牛角包]( "美味的牛角包-牛角包")
- 食材明細主料高粉（100g）低粉（100g）酵母（3g）鹽（4.5g）砂糖（17.5g）奶粉（6g）水（100ml）雞蛋（1個）輔料發酵麪糰（50g）黃油（125g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）美味的牛角包的做法步驟1、主料加上發酵麪糰揉成麪糰後，發酵45分鐘左右至2倍大。2、黃油敲打擀成片狀。3、麪糰和黃油調整至相似温度，擀開...
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![水晶芋角怎麼做-水晶芋角的做法]( "水晶芋角怎麼做-水晶芋角的做法")
- “廣式點心裏都有這水晶皮，可包各種餡料，如蝦餃，帶子餃，潮州粉果等。餡料可做自己喜歡的，在家做也非常簡單。”食材明細水晶皮澄粉（250g）木薯粉（70g）滾開水（310g）糖（20g（可不放））餡料香芋（1小塊）木耳（10個）胡蘿蔔（半根）馬蹄（6-7個）臘腸（1根）臘肉（半條）絞夾心肉（1飯碗）葱（4根）油（2大匙）調料蠔油（1大匙）生抽（1大...
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![牛角包怎麼做-牛角包的做法]( "牛角包怎麼做-牛角包的做法")
- “做法簡單，奶香濃郁，鬆軟可口。”食材明細主料高筋粉（200g）輔料白糖（10g）酵母（2g）雞蛋（1個）牛奶（80g）調料奶油（15g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角包的做法步驟1、將200g高筋粉倒入盆中，放入1個雞蛋、10g白糖、2g酵母和80g牛奶。2、攪拌麪絮。3、黃油稍微加熱，促其軟化。4、摻入...
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![酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做]( "酥皮牛角包的做法 小小酥皮牛角包 酥皮牛角包怎麼做")
- “牛角包看着就很牛氣~看似堅硬的外表，一口咬下，卻層層可見，香酥難擋！自己製作，還可以在裏面填上各種自己喜歡的餡兒~小小一個，下午茶和閨蜜一起分享吧！”食材明細主料酥皮（適量）輔料蛋液（適量）肉鬆（適量）紅豆沙（適量）配料糖粉（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酥皮牛角包的做法步驟...
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![水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法]( "水煮菱角怎麼做-水煮菱角的做法")
- “又到了吃菱角的季節，小的時候一到這個季節，市場上就有很多賣的，這幾年不常見了，最近想起，好想吃，於是東哥就從網上買了點，記得小時候菱角殼有的花紋非常好看，小夥伴們經常比誰的最漂亮，玩得好開心。菱角又叫水慄，形似牛角，含有豐富的澱粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生...
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![水煮豆角怎麼做-水煮豆角的做法]( "水煮豆角怎麼做-水煮豆角的做法")
- “粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料豆角（400g）輔料小米椒（3個）豆豉（5棵）大蒜（2粒）調料豬油（5g）鹽（5g）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）神級（難度）水煮豆角的做法步驟1、長豆角洗乾淨用手扳成大拇指長的段。2、豬油倒入豆角大火翻炒。3、翻炒至豆角變色。4、...
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![丹麥牛角怎麼做-丹麥牛角的做法]( "丹麥牛角怎麼做-丹麥牛角的做法")
- “丹麥牛角用料：高筋麪粉400g低筋麪粉100g水約270g鹽10g酵母10g奶粉15g細糖55g黃油25g片狀丹麥油250g、雞蛋半個”食材明細主料高筋麪粉（400g）水（約270g）酵母（10g）細糖（55g）片狀丹麥油（250g）輔料低筋麪粉（100g）鹽（10g）奶粉（15g）黃油（25g）雞蛋（半個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）丹麥牛角...
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![金牛角的做法 硬質麪包——金牛角 金牛角怎麼做]( "金牛角的做法 硬質麪包——金牛角 金牛角怎麼做")
- 食材明細主料高粉（200克）低粉（100克）細砂糖（35克）鹽（二分之一小匙）乾酵母（四分之一小匙）泡打粉（四分之一小匙）全蛋液（50克）水（80克）黃油（30克）奶粉（10克）表面裝飾蛋黃（1個）白芝麻（適量）熔化黃油（適量）原味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）金牛角的做法步驟1、後油法將材料合成光滑麪糰，有些偏硬，蓋保鮮...
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![鹽水菱角怎麼做-鹽水菱角的做法]( "鹽水菱角怎麼做-鹽水菱角的做法")
- “在市場上看到一種奇特又可愛的小東西，黑乎乎的長着兩隻可愛的角，不禁令人想起西遊記裏的牛魔王，問了下老闆才知道這東西叫菱角，説是可煮可炒可煲湯，我興致勃勃地買了一斤回來。在網上查看了有關菱角的資料，菱角有兩種，一種是家菱角，只有兩個角，煮熟後很容易掰開，澱粉含量高，吃來較...
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![可頌小牛角的做法 迷你可頌小牛角 可頌小牛角怎麼做]( "可頌小牛角的做法 迷你可頌小牛角 可頌小牛角怎麼做")
- “牛角可頌麪糰與丹麥麪糰做的方法一樣，只是材料上有所區別，依據大師們的配方及步驟，一定能做出可口又好吃的手工麪包，使用材料請選用進口的。”食材明細主料高筋麪粉（400g）低筋麪粉（100g）砂糖（35g）鹽（7g）奶粉（15g）酵母（10g）水（285g）輔料裹入酥油（250g）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）可...
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![牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 牛角🥐麪包 牛角麪包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麪粉（280克）輔料蛋黃（2個）鹽（2克）糖（50克）酵母（4克）黃油（30克）牛奶（135克）雞蛋液（適量（刷表面））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛角麪包的做法步驟1、除黃油外全部揉成麪糰，揉成光滑麪糰後加入黃油繼續揉麪。2、揉到麪糰戳個小洞有齒狀即可，蓋上保鮮膜發酵，我放入烤箱發酵...
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![雜糧牛角怎麼做-雜糧牛角的做法]( "雜糧牛角怎麼做-雜糧牛角的做法")
- “今天給爸媽做幾個小牛角麪包，他們平時不太喜歡吃麪包，我做的是雜糧麪包，希望父母能喜歡。”食材明細主料高筋粉（210克）燕麥片（50克）全麥粉（40克）六個核桃乳（120ml）奶粉（25克）蜂蜜（20克）白糖（20克）煉乳（10克）鹽（5克）雞蛋（1個）酵母（5克）玉米油（30ml）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雜糧牛角的做...
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![牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做]( "牛角麪包的做法 愛心牛角 牛角麪包怎麼做")
- “做好後看着兒子驚喜的表情，心裏感到十分的滿足和驕傲！孩子這都是媽媽對你的愛······”食材明細主料高粉（150g）普通麪粉（150g）奶粉（15g）輔料雞蛋（1枚）酵母（1g）水（90g）黃油（30g）蛋黃（1個）配料鹽（少許）白芝麻（少許）白糖（50g）植物油（20g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛角麪包的做法步驟1...
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![角瓜肉水餃 角瓜肉水餃怎麼做-角瓜肉水餃的做法 頭伏餃子]( "角瓜肉水餃 角瓜肉水餃怎麼做-角瓜肉水餃的做法 頭伏餃子")
- 食材明細主料麪糰（1個）角瓜（1個）肉（250g）輔料姜（適量）葱（適量）蠔油（適量）醬油（適量）糖（適量）香油（適量）五香粉（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）角瓜肉水餃的做法步驟1、肉餡放入糖醬油耗油姜葱五香粉調味。2、角瓜插絲，用手抓抓，去水。3、角瓜和肉餡混合在一起，準備好的麪糰。4、擀麪皮。...
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![金牛角怎麼做-金牛角的做法]( "金牛角怎麼做-金牛角的做法")
- “皮色深深深如許，只因為在最後關頭離開了幾分鐘。金牛角，將麪糰整成牛角形，在烘烤到最後時分，將融化黃油塗刷在麪糰表面，使黃油在高温作用下，將麪糰灼出金色。只是不明白孟老師何以要用到如此多的黃油，若是讓麪糰將所有黃油都吃透，只吃一兩個牛角，這一天的油量就該要超標了。烘烤...
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![牛角酥怎麼做-牛角酥的做法]( "牛角酥怎麼做-牛角酥的做法")
- 食材明細主料飛餅（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛角酥的做法步驟1、飛餅一張，解凍。2、切成角狀。3、從大頭開始捲起，放烤箱150度上下烤10分鐘。4、表皮塗蛋液，烤至金黃色即可。...
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![角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做]( "角瓜素餡水餃的做法 《角瓜素餡水餃》 角瓜素餡水餃怎麼做")
- “今天是年三十兒，要給阿彌陀佛供水餃，第一次用角瓜、胡蘿蔔、木耳、三種食材搭配做素餡水餃，沒想到味道這麼好!”食材明細主料角瓜（1個）胡蘿蔔（1根）木耳（1小碗）輔料鹽（少許）食用油（少許）味素（2克）生抽（1小勺）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）角瓜素餡水餃的做法步驟1、準備食材。2、幹木...
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味味甜
