![甜蝦炒菇怎麼做-甜蝦炒菇的做法]( "甜蝦炒菇怎麼做-甜蝦炒菇的做法")
- “甜蝦炒菇製作方法簡單易學，口味鹹鮮，材料簡單：蘑菇，葱絲，熟甜蝦仁切塊（大概一釐米左右）首先在油鍋中加入適量的油，大概七成熱的時候加入葱絲爆香，稍加煸炒即可放入事先準備好的蘑菇進行翻炒，加入鹽適量，將蘑菇炒至比原來體積小一半時再加入甜蝦仁，加大火進行收汁即大功告成，整個過程...
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![蝦仁炒雜菇怎麼做-蝦仁炒雜菇的做法]( "蝦仁炒雜菇怎麼做-蝦仁炒雜菇的做法")
- 食材明細主料小杏鮑菇（200g）口蘑（227g）香菇（300g）蝦仁（300g）胡蘿蔔（2根）輔料鮑魚汁（2大匙）葱（2根）玉米油（適量）蒜（4瓣）生粉（1茶匙）料酒（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁炒雜菇的做法步驟1、小杏鮑菇斜刀切片。2、口蘑對半切開。3、香菇去蒂，對半切開。4、胡蘿蔔去皮切片。5、葱切葱...
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![蘑菇炒蝦醬怎麼做-蘑菇炒蝦醬的做法]( "蘑菇炒蝦醬怎麼做-蘑菇炒蝦醬的做法")
- 食材明細主料蝦醬（一匙）蘑菇（250g）輔料香葱（一顆）生薑（一塊）紅辣椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇炒蝦醬的做法步驟1、鮮蘑菇。2、撕成大小均勻的小塊。3、用開水綽一下，撈出控水。4、炒鍋燒熱加油放葱姜爆香。5、把蝦醬炒一下。6、再放入綽好的蘑菇翻炒均勻。7、最後...
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![甜豆炒蝦仁怎麼做-甜豆炒蝦仁的做法]( "甜豆炒蝦仁怎麼做-甜豆炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料甜豆（500g）蝦仁（250g）菜椒（適量）大蒜（三瓣）木耳（適量）輔料油（適量）鹽（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）甜豆炒蝦仁的做法步驟1、大蝦解凍洗淨，甜豆去蒂洗淨切斜刀，木耳泡發好洗淨，大蒜切末，菜椒切絲2、熱水焯熟木耳甜豆，鍋里加一勺鹽防止甜豆變色3、大蝦用澱粉生...
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![白玉菇甜蝦炒西蘭花怎麼做-白玉菇甜蝦炒西蘭花的做法]( "白玉菇甜蝦炒西蘭花怎麼做-白玉菇甜蝦炒西蘭花的做法")
- 食材明細主料甜蝦（150克）白玉菇（60克）西蘭花（135克）調料鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白玉菇甜蝦炒西蘭花的做法步驟1、食材：甜蝦、白玉菇（已去根清洗）、西蘭花（已掰成小朵清洗）。2、將西蘭花和白玉菇下入清水鍋中焯開2分鐘後撈出。3、起鍋倒油燒熱，下入甜蝦、焯好...
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![草菇炒蝦仁怎麼做-草菇炒蝦仁的做法]( "草菇炒蝦仁怎麼做-草菇炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料草菇（150克）鮮蝦（200克）輔料葱段（適量）配料鹽（1茶匙）白胡椒粉（1/3茶匙）料酒（1茶匙）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾，挑去蝦線，洗淨瀝乾水2、草菇洗淨，對切開3、水煮沸，放入草菇焯燙撈出4、油熱，倒入蝦仁炒至變紅，盛出備用5、鍋留油，放入...
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![甜不辣炒香菇怎麼做-甜不辣炒香菇的做法]( "甜不辣炒香菇怎麼做-甜不辣炒香菇的做法")
- 食材明細主料新鮮香菇（90克）甜不辣（105克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）甜不辣炒香菇的做法步驟1、食材：新鮮香菇（已在鹽水浸泡30分鐘清洗）、甜不辣。2、將新鮮香菇放在案板上切成片。3、將甜不辣放在案板上切成片。4、將切好的新鮮香菇下入清水鍋中焯開...
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![甜蝦炒烏筍怎麼做-甜蝦炒烏筍的做法]( "甜蝦炒烏筍怎麼做-甜蝦炒烏筍的做法")
- 食材明細主料烏筍（1株）甜蝦（115克）調料鹽（適量）醬油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜蝦炒烏筍的做法步驟1、食材：烏筍、甜蝦。2、將甜蝦去蝦頭剝去蝦殼，待用。3、將烏筍剝殼洗淨。4、放在案板上切成片。5、將切好的烏筍下入清水鍋中焯開5分鐘後撈出。6、起鍋倒油燒熱，下入...
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![甜椒炒蘑菇怎麼做-甜椒炒蘑菇的做法]( "甜椒炒蘑菇怎麼做-甜椒炒蘑菇的做法")
- “吃就要吃當季的，現在正是菌類的季節，所以用材比較鮮，這次用了兩個品種的菇，一種是香菇，一個是雞腿菇，配着青紅辣椒，吃起來比較爽甜且又帶有一點香菇的香，加入一點黑椒，還能帶出另一翻滋味。”食材明細主料青辣椒（一個）紅辣椒（一個）菇（150克）輔料鹽（適量）橄欖油（適量）黑椒碎（適量）微辣（口味）炒（...
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![香菇炒甜豆怎麼做-香菇炒甜豆的做法]( "香菇炒甜豆怎麼做-香菇炒甜豆的做法")
- “通常我喜歡用橄欖油、玉米油等沒有味道的油來炒青菜，主要是可以保持食材本身的原味。一般像蘆筍、甜豆類的青菜我會用橄欖油、山茶油等更加優質的油。這次特意選擇了山茶油（CamelliaOil)不飽和脂肪酸含量超過90%，山茶油的油酸及亞油酸均高於橄欖油，煙點高，更適合高温爆炒。...
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![甜心菜炒平菇怎麼做-甜心菜炒平菇的做法]( "甜心菜炒平菇怎麼做-甜心菜炒平菇的做法")
- “今來一款好吃的素菜：甜心菜炒平菇，爽口無絲，一上桌就光盤！”食材明細主料甜菜心（適量）平菇（適量）蒜（適量）乾紅椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜心菜炒平菇的做法步驟1、甜心菜和蒜備用。2、平菇備用。3、甜心菜洗淨切段。4、平菇掰大朵沖洗乾淨...
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![甜蝦炒蘆筍怎麼做-甜蝦炒蘆筍的做法]( "甜蝦炒蘆筍怎麼做-甜蝦炒蘆筍的做法")
- “自從菜市場可以買到蘆筍之後，餐桌上就少不了它了，今天用甜蝦搭配它，簡單的炒一炒，吃起來挺好。曬早餐將近一年，從開始的計劃準備到現在的有啥吃啥，已經完全的自如了，給自己鼓掌。”食材明細主料蘆筍（適量）甜蝦（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）烹調油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡...
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![雙菇炒甜豆怎麼做-雙菇炒甜豆的做法]( "雙菇炒甜豆怎麼做-雙菇炒甜豆的做法")
- 食材明細主料甜豆（120克）香菇（6朵）蘑菇（105克）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙菇炒甜豆的做法步驟1、食材：甜豆（已清洗）、香菇（已泡發清洗）、蘑菇（已洗淨）2、將蘑菇和香菇放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的甜豆和切好的香菇翻炒一下。4、接着，加適量的...
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![香菇炒蝦頭怎麼做-香菇炒蝦頭的做法]( "香菇炒蝦頭怎麼做-香菇炒蝦頭的做法")
- “買了一些青蝦取出蝦肉準備烤披薩用，但是蝦頭都要扔掉了，之前看過用蝦頭炒蝦油的，蝦頭又太少，就自主發明了香菇炒蝦頭，炒好的香菇格外的鮮美，好吃。”食材明細主料香菇（1盤）蝦頭（10個）輔料胡蘿蔔（1/4個）香葱（1棵）姜（1片）蒜（3瓣）香菜（適量）調料糖（1勺）蠔油（4勺）生抽（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![蘑菇炒甜豆怎麼做-蘑菇炒甜豆的做法]( "蘑菇炒甜豆怎麼做-蘑菇炒甜豆的做法")
- “蘑菇，還是蘑菇，好象真的愛上它了，有時買了食材，不知怎麼做才時好，去油管子找吧，特別喜歡阿基師、吳秉承、郭主羲和詹姆士的視頻，特別是阿基師的，手法細膩、態度親切，很接地氣，經常跟着他的視頻做菜，收穫不少。甜豆是自己種的，蒜苗也是自己栽的，收穫不多，作為配菜增色吧。”食材明細主...
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![蘑菇炒蝦仁怎麼做-蘑菇炒蝦仁的做法]( "蘑菇炒蝦仁怎麼做-蘑菇炒蝦仁的做法")
- “隔三差五我就會去菜場買點新鮮的河蝦、海蝦，當然也會在冰箱裏備點蝦仁。雙十一京東搞活動，我就買了1公斤的蝦仁屯在冰箱中，平時用它炒個素菜、炒個雞蛋都是非常美味的快手菜。今天就用它和蘑菇一起炒了，蘑菇其營養豐富，味道鮮美，自古以來被列為上等佳餚。研究發現，蘑菇的營養...
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![甜豆炒雙菇怎麼做-甜豆炒雙菇的做法]( "甜豆炒雙菇怎麼做-甜豆炒雙菇的做法")
- “清理冰箱的存貨，冰箱存了好幾包蘑菇，這段時間都在拼命地吃蘑菇。”食材明細主料甜豆（500g）白玉菇（150g）蟹味菇（150g）胡蘿蔔（2根）輔料蒜（6瓣）鮑魚汁（2湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）甜豆炒雙菇的做法步驟1、甜豆摘洗乾淨。2、白玉菇，蟹味菇去根部，洗淨。3、胡蘿蔔去皮切片。4、...
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![磨菇炒蝦仁怎麼做-磨菇炒蝦仁的做法]( "磨菇炒蝦仁怎麼做-磨菇炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料磨菇（250克）電蝦仁（100克）紅蘿蔔（適量）青椒（適量）青瓜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）磨菇炒蝦仁的做法步驟1、蘑菇洗淨切片。2、放開水中淖過。3、紅蘿蔔，青瓜，青椒切片。4、鍋裏放一匙生油，加熱先將蝦仁煸炒。5、將蘑菇，青椒，青瓜，紅蘿蔔倒入翻炒，加蠔油，味精，糖。...
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![香菇炒蝦仁怎麼做-香菇炒蝦仁的做法]( "香菇炒蝦仁怎麼做-香菇炒蝦仁的做法")
- 食材明細主料香菇（適量）蝦米（適量）油菜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）十三香（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）調料雞精（適量）小紅椒（一個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香菇炒蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨去蒂。2、香菇熱水綽一下。3、綽好的香菇切段。4、蝦仁洗淨。5、嫩油菜洗淨。6、油菜洗淨切...
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![平菇炒青蝦怎麼做-平菇炒青蝦的做法]( "平菇炒青蝦怎麼做-平菇炒青蝦的做法")
- 食材明細主料平菇（適量）青蝦（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料葱花（適量）鹽（適量）生抽（適量）玉米油（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）平菇炒青蝦的做法步驟1、青蝦解凍。2、去頭去蝦腔洗淨備用。3、平菇去根，洗淨。4、放入開水鍋裏面焯燙一下撈出備用。5、青紅椒洗淨。6、切成小塊兒。...
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![香菇醬甜蝦飯糰怎麼做-香菇醬甜蝦飯糰的做法]( "香菇醬甜蝦飯糰怎麼做-香菇醬甜蝦飯糰的做法")
- “飯糰比較適合做便當，適當調味後，包上一個甜蝦，營養足夠；收到信任之美的五常大米，用它做出的米飯油潤飽滿，米香撲鼻”食材明細主料五常大米（300克）輔料水（適量）香菇醬（適量）北極甜蝦（6個）壽司紫菜（少許）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香菇醬甜蝦飯糰的做法步驟1、米香濃郁的五常大米2...
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![香菇炒蝦怎麼做-香菇炒蝦的做法]( "香菇炒蝦怎麼做-香菇炒蝦的做法")
- 食材明細主料幹香菇（20克）輔料大蝦（半斤）香菜（一兩）配料葱姜（適量）鹽（3克）水（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香菇炒蝦的做法步驟1、大蝦去須洗淨。2、香菇泡軟洗淨。3、片成片。4、香菜洗淨切段。5、熱鍋下油，先放入葱姜熗鍋。6、再放入大蝦翻炒。7、炒出蝦油。8、然後放入香...
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![辣炒蝦菇怎麼做-辣炒蝦菇的做法]( "辣炒蝦菇怎麼做-辣炒蝦菇的做法")
- 食材明細主料蝦菇（1000克）輔料大蒜（1個）大葱（4段）香菜（3棵）幹辣椒（10個）花椒（10克）郫縣豆瓣（2勺）料酒（1勺）醬油（1勺）糖（1茶匙）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蝦菇的做法步驟1、蝦菇洗乾淨，控幹水；2、油燒熱，把蝦炸至金黃色；3、撈出瀝乾多餘油；4、準備輔料：葱、蒜、辣椒、花椒、香菜、郫縣豆...
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![鮮蝦炒香菇怎麼做-鮮蝦炒香菇的做法]( "鮮蝦炒香菇怎麼做-鮮蝦炒香菇的做法")
- “今年家裏的冰箱緊張，買了很多的蝦，因為家人的喜歡，屯了滿滿兩盒蝦，今天用取香菇炒蝦，鮮蝦的鮮味加上香菇的鮮味，鮮鮮的美味融和在一起，太棒了！”食材明細主料香菇（5朵）鮮蝦（300g）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦炒香菇的做法步...
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![蟹味菇炒甜豆怎麼做-蟹味菇炒甜豆的做法]( "蟹味菇炒甜豆怎麼做-蟹味菇炒甜豆的做法")
- “蟹味菇味比平菇鮮，肉比滑菇厚，質比香菇韌，口感極佳，還具有獨特的蟹香味，在日本有“香在松茸、味在玉蕈”之説。”食材明細主料蟹味菇（200g）甜豆（250g）輔料蒜頭（4瓣）調料食用油（適量）鹽（一匙）雞精（半匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蟹味菇炒甜豆的做法步驟1、起鍋燒油，倒入蒜末爆香。...
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味味甜
