當前位置:味味甜 >

關於花生米簡單去皮法--無皮花生米的餐飲百科

無皮花生米的做法 花生米簡單去皮法--無皮花生米 無皮花生米怎麼做
  • 無皮花生米的做法 花生米簡單去皮法--無皮花生米 無皮花生米怎麼做

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無皮花生米的做法步驟1、備花生米。2、放進熱油鍋裏炒熟炒香炒脆。3、出鍋冷卻。4、倒在砧板上用棒槌棒碎。5、槌太的花生米。6、裝盤,放在電風扇底下吹出花生皮。7、去好皮的花生米。...
  • 19432
酥皮花生怎麼做-酥皮花生的做法
  • 酥皮花生怎麼做-酥皮花生的做法

  • 食材明細主料花生(200g)雞蛋(1個)麪粉(適量)輔料鹽(3g)白胡椒(1/4勺)五香粉(1/4勺)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酥皮花生的做法步驟1、200g花生。2、加入雞蛋鹽五香粉白胡椒粉。3、攪拌均勻。4、撒入麪粉。5、使花生沾滿面粉,一個一個獨立的粒。6、鍋中油加熱,放一個花生豆試油温...
  • 17644
蝦皮炒花生米怎麼做-蝦皮炒花生米的做法
  • 蝦皮炒花生米怎麼做-蝦皮炒花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)蝦皮(適量)輔料椒鹽(一勺)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮炒花生米的做法步驟1、食材:花生米2、蝦皮3、鍋置灶上倒入點油,下入花生米。4、隨後,點火,用中小火翻炒翻炒,至花生米炒出香味。5、接着,合入蝦皮翻炒翻炒。6、然後,加入一勺椒鹽。7、調味炒勻,...
  • 20420
脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】無油,簡單,消耗蛋白 脆皮花生酥怎麼做
  • 脆皮花生酥的做法 【脆皮花生酥】無油,簡單,消耗蛋白 脆皮花生酥怎麼做

  • “方子參考自周老師的《手創餅乾101道》。整體而言相當簡單,是能迅速消耗蛋清的良方。比較容易上色,最好多盯着點以免烤焦。攤的大點小點厚點薄點只要一盤上個頭均勻都行,小的薄的比較脆也容易烤熟,大的厚的內裏韌軟也很好吃。味道出乎意外的不錯,類似油炸花生或花生米通(米花...
  • 14334
五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法
  • 五香脆皮花生米怎麼做-五香脆皮花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(200克)澱粉(適量)輔料雞蛋液(適量)花生油(適量)配料五香粉(適量)雞精(適量)食鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香脆皮花生米的做法步驟1、花生米洗淨備用2、放入食鹽、五香粉、雞精各適量拌勻3、加入雞蛋液拌勻4、放入適量澱粉抓勻5、完全攪拌好的花生米...
  • 26048
油炸花生米為什麼掉皮
  • 油炸花生米為什麼掉皮

  • 因為花生米的表皮沒有水分,受熱後膨脹。油炸花生米是一道傳統的美食,是用花生米、食用油炸制而成的。製作炸花生米之前需要將花生米放在陽光下晾曬,去掉花生米的表皮再炸,口感更好。炸花生米的油温不宜過高,以免炸糊影響口感。炸好的花生米可以撒入適量的食用鹽,放涼再食用口感...
  • 29882
紅皮花生米養胃吃多少
  • 紅皮花生米養胃吃多少

  • 紅皮花生米養胃吃多少。養胃的食物有很多,例如麪粉、米等等。花生的功效和作用有很多,其最突出的好處是養胃。下文我們就紅皮花生米養胃吃多少這個問題給大家做個詳細地解答。還説了花生的效用以及花生米是不是對所有人都適宜。紅皮花生米養胃吃多少養胃.但是不能多吃,每天...
  • 30107
陳皮花生怎麼做-陳皮花生的做法
  • 陳皮花生怎麼做-陳皮花生的做法

  • 食材明細主料鮮花生(1斤)輔料陳皮(50g)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)香葉(適量)小茴香籽(適量)鹽(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)陳皮花生的做法步驟1、鮮花生、陳皮。2、花椒、大料、桂皮、香葉、小茴香籽。3、鍋中加水,水量要能沒過花生,放入輔料。4、燒開後,小火煮10分鐘。...
  • 31775
無油無鹽電餅鐺花生米怎麼做-無油無鹽電餅鐺花生米的做法
  • 無油無鹽電餅鐺花生米怎麼做-無油無鹽電餅鐺花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(300g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油無鹽電餅鐺花生米的做法步驟1、電餅鐺預熱1分鐘左右,用手靠近能感覺到熱。2、把花生米平鋪於餅鐺底盤。3、蓋上電餅鐺,等到有響聲打開,翻動花生。4、差不多炒到5分鐘左右,關電悶一會。出鍋!小竅門無鹽無油...
  • 10034
炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎麼做
  • 炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎麼做

  • “現在的小家電真是功能越大越強大,連麪包機也可以炒乾貨,其實也等於是高温烘烤的;第一次使用此功能炒花生米,是嚴格按説明書來的,時間稍顯得有點過了哈,但口感還是不錯的~~~”食材明細主料花生米(200克)色拉油(10克)輔料食鹽(2克)原味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)炒花生米的做法...
  • 22680
糖皮花生米怎麼做-糖皮花生米的做法
  • 糖皮花生米怎麼做-糖皮花生米的做法

  • “兒子今天過生日,做些他愛吃的菜”食材明細主料花生米(適量)輔料雞蛋(適量)芝麻(適量)麪粉(適量)糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖皮花生米的做法步驟1、準備花生米2、放兩個雞蛋裏面3、攪拌均勻4、再把麪粉倒進去也攪拌均勻,每粒花生米都要有面粉5、下油鍋炸了變色就行6...
  • 30885
脆皮花生怎麼做-脆皮花生的做法
  • 脆皮花生怎麼做-脆皮花生的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)調料糖(適量)甜味(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)脆皮花生的做法步驟1、花生米洗淨瀝乾水分。2、打入雞蛋攪拌均勻,再加入一勺麪粉,澱粉攪拌均勻。3、電餅鐺刷油,攤平烙3分鐘。4、到時間再翻動一下,烙至金黃。5、剷起備用。6...
  • 19527
苦苣皮蛋花生米怎麼做-苦苣皮蛋花生米的做法
  • 苦苣皮蛋花生米怎麼做-苦苣皮蛋花生米的做法

  • “好吃,去火。”食材明細主料苦苣(100g)花生米(半小碗)皮蛋(一個)葱(半根)蒜(兩瓣)香菜(兩顆)輔料陳醋(二勺)醬油(一勺)糖(三勺)鹽(半勺)雞精(半勺)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)苦苣皮蛋花生米的做法步驟1、苦苣切斷洗淨。2、花生米炒熟放涼,皮蛋切丁,蒜切末,葱切末,香菜切段。3、取一小碗,放入...
  • 10620
花生米青椒炒脆皮腸怎麼做-花生米青椒炒脆皮腸的做法
  • 花生米青椒炒脆皮腸怎麼做-花生米青椒炒脆皮腸的做法

  • 食材明細主料青椒(65克)花生米(60克)脆皮腸(3根)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生米青椒炒脆皮腸的做法步驟1、材料:青椒、花生米、脆皮腸2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切小塊,待用。4、將脆皮腸放在案板上切成片,待用。5、隨後,用涼油下入...
  • 12657
幹炸花生米的做法 幹炸花生米(無油版) 幹炸花生米怎麼做
  • 幹炸花生米的做法 幹炸花生米(無油版) 幹炸花生米怎麼做

  • “下酒菜”食材明細主料花生米(500g)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、平底鍋不放油加熱,放入花生米不聽攪拌,加一點鹽,入味3、花生米晾涼裝盤,在撒點鹽即可,是不是很簡單!...
  • 18359
花生米皮有點發黃能吃嗎
  • 花生米皮有點發黃能吃嗎

  • 能。花生米皮有點發黃是正常現象,可以食用的。花生米在保存的時候要用可密封的罐子裝好放在陰涼乾燥的地方保存,這樣保存的時間比較長,而且不會變質發黴。花生米還能做成一些美食,比如花生米燉豬蹄,油炸花生米,香酥花生米,素炒花生米。...
  • 13588
鹹味花生米的做法 自制無油鹹味花生米 鹹味花生米怎麼做
  • 鹹味花生米的做法 自制無油鹹味花生米 鹹味花生米怎麼做

  • “這樣炒出來的花生若做花生醬,其紅衣非常容易去除;用鹽做鋪底中火炒都不會焦;而且便宜簡單;吃起來鹹味不是很重。”食材明細主料花生米(適量)輔料鹽(半包)配料味精(少許)五香粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)鹹味花生米的做法步驟1、買來的花生米用水洗乾淨後曬乾!2、擦乾鍋...
  • 9744
蛋皮花生米拌芹菜怎麼做-蛋皮花生米拌芹菜的做法
  • 蛋皮花生米拌芹菜怎麼做-蛋皮花生米拌芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(適量)雞蛋(適量)油炸花生米(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋皮花生米拌芹菜的做法步驟1、芹菜洗淨。2、鍋中加水燒開、放入芹菜焯水1分鐘後撈出。3、過涼水。4、切成段、擠掉水分。5、雞蛋打散、煎一張蛋皮。6、將...
  • 10333
油炸紅皮花生米怎麼做-油炸紅皮花生米的做法
  • 油炸紅皮花生米怎麼做-油炸紅皮花生米的做法

  • “花生是全世界公認的健康食品,在我國花生被認為是“十大長壽食品”之一。中醫認為花生的功效是調和脾胃,補血止血,降壓降脂。花生中含有不飽和脂肪酸,具有降低血脂和血清膽固醇的功能,可以減少冠心病的發病危險,防止血小板聚集,阻止血栓形成。”食材明細主料紅皮花生米(3兩)輔料...
  • 9823
花生如何去紅皮
  • 花生如何去紅皮

  • 沸水浸泡去紅皮。想要去掉花生外面紅色的果皮,燒一些開水,然後將開水澆在花生上面,讓水位沒過花生,花生浸泡20分鐘左右時紅色的外皮會起皺,這時只需用手輕輕碾壓,紅色的外皮就會從花生果實上脱離。先將花生曬乾,再去紅色果皮也可以輕鬆去除。...
  • 32765
虎皮花生的做法 虎皮花生-手殘甜版 虎皮花生怎麼做
  • 虎皮花生的做法 虎皮花生-手殘甜版 虎皮花生怎麼做

  • “常吃花生衣補血,媽咪白細胞低又不喜歡生吃,於是虎皮花生誕生。”食材明細主料花生仁((帶衣)適量)輔料食用油(適量)白砂糖(適量)麪粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮花生的做法步驟1、炸花生仁:涼鍋涼油倒入花生仁,炸至咯嘣響,立刻撈出,晾涼備用;2、熬糖稀:白砂糖:水約為1:1,小...
  • 26348
無油花生米的做法 電餅鐺版無油花生米 無油花生米怎麼做
  • 無油花生米的做法 電餅鐺版無油花生米 無油花生米怎麼做

  • “愛吃花米,但油炸的吃多了畢竟對身體無益。想了很多方法,還是這款電餅鐺版無油花生米最簡單易做,僅需十幾分鍾便可吃到無油健康的花生米。”食材明細主料生花生米(150克)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)無油花生米的做法步驟1、準備一盤生花生米;2、均勻擺在電餅鐺下盤;3、蓋...
  • 7269
虎皮花生怎麼做-虎皮花生的做法
  • 虎皮花生怎麼做-虎皮花生的做法

  • “香甜可口的虎皮花生”食材明細主料乾花生(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)麪粉(適量)原味(口味)未知(難度)虎皮花生的做法步驟1、乾花生加入麪粉,一個雞蛋攪拌均勻。2、攪拌均勻的花生備用。3、起鍋燒油放入備用的花生炸熟撈出。4、另起鍋放一點水然後加入白糖熬化。5、加入炸好的花...
  • 26363
西瓜皮拌花生米怎麼做-西瓜皮拌花生米的做法
  • 西瓜皮拌花生米怎麼做-西瓜皮拌花生米的做法

  • “北方的西瓜皮就是比南方的好,特別厚哈哈,對於我喜歡吃西瓜皮的人來説這是好事,每次吃完西瓜看到那麼多又厚又脆的西瓜皮我都想着做點什麼來吃,家裏有朋友給的黑花生,煮一下跟這西瓜皮一起拌最好不過了~做下酒菜也好配粥也行呢~可以一次多做一點放冰箱慢慢吃幾天都可以的~”...
  • 28614
脆皮花生米怎麼做-脆皮花生米的做法
  • 脆皮花生米怎麼做-脆皮花生米的做法

  • 食材明細主料紅皮花生(200克)雞蛋(一個)輔料五香粉(一茶匙)麪粉(適量)鹽(半茶匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)脆皮花生米的做法步驟1、花生米加入雞蛋,五香粉,雞蛋,鹽。2、拌勻。3、加入麪粉再次拌勻。4、起油鍋燒製五成熱下花生米炸制。5、炸至金黃酥脆撈出龍控油即可。6、成品7...
  • 23507
專題