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關於祕汁拌四絲怎麼做的餐飲百科

祕汁拌四絲怎麼做-祕汁拌四絲的做法
  • 祕汁拌四絲怎麼做-祕汁拌四絲的做法

  • 食材明細主料蛋絲(適量)包菜絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)青椒絲(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)祕汁(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)祕汁拌四絲的做法步驟1、切四絲,包菜絲,青椒絲,紅蘿蔔絲,蛋絲。2、調汁少許。3、切好的四絲裝碗裏撒少許鹽。4、澆上祕汁,淋上香油。5、撒上調味...
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—附寶媽涼拌油的做法 祕汁菠菜怎麼做-祕汁菠菜的做法 祕汁菠菜
  • —附寶媽涼拌油的做法 祕汁菠菜怎麼做-祕汁菠菜的做法 祕汁菠菜

  • “夏季最受歡迎的莫過於涼拌菜了!寶媽家的這道涼拌菠菜稍稍加了一點小心思,口味馬上不同!這裏的涼拌油適合好多蔬菜,且做法簡單,零廚藝也輕鬆搞定!”食材明細主料菠菜(一小捆)植物油(少半碗)輔料花椒(一小撮)大料(2個)葱段(4小段)薑片(4小片)蒜(4瓣(拍扁))孜然粒(半小把)生抽(適量)米醋(適量)雞精(少...
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醬汁拌土豆絲怎麼做-醬汁拌土豆絲的做法
  • 醬汁拌土豆絲怎麼做-醬汁拌土豆絲的做法

  • “吃多了炒的土豆絲,換一下拌的感覺也很不錯,口感還是那麼好,但是更清新哦。”食材明細主料土豆(2個)青椒(1個)醬汁(半茶匙)輔料生抽(半茶匙)醋(半茶匙)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬汁拌土豆絲的做法步驟1、備好所用食材。2、將土豆用刨絲器,刨出均勻的細條。用細鹽水泡洗一下之...
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拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做
  • 拌四絲的做法 【東北】拌四絲 拌四絲怎麼做

  • “這是一道爽口的家常涼拌素菜。四絲有白菜絲、胡蘿蔔絲、粉絲、幹豆腐絲,因為胡蘿蔔不宜生吃,所以在這裏只是用來配色。拌制這樣的涼菜,一定要多放一些蒜、醋。”食材明細主料幹豆腐(100克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)白菜(200克)輔料鹽(適量)米醋(適量)生抽(少許)蒜(適量)蝦皮(適量)酸鹹(口味)拌(工...
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蒜泥蠔汁拌四絲怎麼做-蒜泥蠔汁拌四絲的做法
  • 蒜泥蠔汁拌四絲怎麼做-蒜泥蠔汁拌四絲的做法

  • “夏天氣温高,食慾差,調劑好飲食,做到葷素搭配,營養均衡顯得尤為重要。清淡開胃,易消化的涼拌菜是必不可少的。常吃涼拌菜,涼拌汁的不斷變化也不容忽視。這款用蒜泥蠔汁為主調料調製的涼拌汁,味道很不錯,可口開胃。一道受歡迎的蒜泥蠔汁拌四絲。”食材明細主料蓮藕(150g)胡蘿蔔(80g)...
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魚香汁的祕訣-魚香肉絲的汁怎麼調
  • 魚香汁的祕訣-魚香肉絲的汁怎麼調

  • 説起魚香肉絲,可謂是耳熟能詳了,它是一道家喻户曉的特色菜,開胃可口,男女老少皆宜,深受廣大食客朋友們的喜愛。魚香肉絲這道菜,關鍵就在於它的魚香汁鮮不鮮,汁鮮菜才香,食客才愛吃。那麼,魚香肉絲的汁怎麼調呢?今天小編就給大家介紹介紹。魚香肉絲的汁怎麼調,跟着小編一起走進魚香汁...
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酸甜涼拌四絲怎麼做-酸甜涼拌四絲的做法
  • 酸甜涼拌四絲怎麼做-酸甜涼拌四絲的做法

  • “炎熱夏季,吃點涼拌菜,開胃爽口增加食慾。”食材明細主料水蘿蔔(一根)黃瓜(一根)幹豆腐(3張)綠豆粉絲(一團)香菜(一棵)大蒜(半頭)輔料涼拌醋(3匙)白糖(一匙)味精(少許)香油(3滴)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸甜涼拌四絲的做法步驟1、水蘿蔔,黃瓜。2、幹豆腐。3、綠豆粉絲。4、涼拌醋,這個...
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祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法
  • 祕汁絲瓜怎麼做-祕汁絲瓜的做法

  • “祕汁絲瓜,也就是炒好的絲瓜調進自配的祕汁,稱必汁絲瓜。絲瓜是夏季人們喜歡的瓜菜,絲瓜有清署涼血,解毒通便,祛風化痰,行血脈的作用。”食材明細主料絲瓜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)祕汁(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁絲瓜的做法步驟1、絲瓜去皮。2、切片。3、放進熱油...
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沙拉汁拌雞絲怎麼做-沙拉汁拌雞絲的做法
  • 沙拉汁拌雞絲怎麼做-沙拉汁拌雞絲的做法

  • “涼拌雞絲,簡單快手,營養美味,關鍵吃多還不易長肉,這麼一碗,不一會兒就被我們老倆口全吃完了~~~”食材明細主料青椒(1個)胡蘿蔔(少許)雞脯肉(280克)輔料葱花(少許)生薑(少許)料酒(1大勺)食鹽(1.5小勺)沙拉汁(25毫升)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)沙拉汁拌雞絲的做法步驟1、準備...
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澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法
  • 澆汁拌黑蘿蔔絲怎麼做-澆汁拌黑蘿蔔絲的做法

  • “孩子給拿回來幾個黑蘿蔔,是從農產品博覽會上拿回來的,據説營養豐富,有提高免疫力的功效。不管是多好的蘿蔔,反正是蘿蔔,咱就按蘿蔔的方法來做。為了最大限度的保留其營養成分,我用涼拌的方法來做,而涼拌用的是炒至的汁澆的,味道還是不錯的。因胡蘿蔔裏面的肉依然是白的,為了好看...
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鮮汁拌幹豆腐絲怎麼做-鮮汁拌幹豆腐絲的做法
  • 鮮汁拌幹豆腐絲怎麼做-鮮汁拌幹豆腐絲的做法

  • “吃口水雞的時候,領導交代了任務:研究研究這汁是怎麼做的?經測試,如此做來味道差不多,自然可以什麼都拌,剛買了幹豆腐,就拿它先練練,效果還是不錯滴o(∩_∩)o...”食材明細主料幹豆腐(半張)輔料葱(各適量)香醋(2勺)海鮮醬油(5勺)糖(1勺)香油(1勺)蠔油(1勺)麻油(適量)辣椒油(適量)熟芝麻(適量)姜(適量)...
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涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲——神祕調料和神祕驚喜 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲——神祕調料和神祕驚喜 涼拌土豆絲怎麼做

  • “夏天到了,很多人不想熱汗淋漓的下廚倒騰,也不想吃油膩葷腥的菜——給夏日一個驚喜”食材明細主料土豆(適量)輔料乾紅辣椒(適量)蝦皮(適量)青椒(適量)配料花椒(適量)香葉(適量)八角(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)白醋(適量)味精(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌土豆絲的做法步驟...
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祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做
  • 祕汁紅燒肉的做法 【祕汁】紅燒肉 祕汁紅燒肉怎麼做

  • “【祕汁】其實是李錦記的一款調料,有了它,製作器紅燒肉非常簡便,最主要是很美味!!”食材明細主料五花肉(800g)土豆(1個)輔料薑片(適量)配料李錦記祕製紅燒肉調料汁(適量)其他(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)祕汁紅燒肉的做法步驟1、五花肉切丁2、土豆削皮洗淨切丁3、炒鍋加少許油,6層熱...
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祕汁浸蛋怎麼做-祕汁浸蛋的做法
  • 祕汁浸蛋怎麼做-祕汁浸蛋的做法

  • “祕汁浸蛋,鵪鶉蛋煮熟去殼,放進自已配製的祕汁裏浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鵪鶉蛋煮熟去老殼,將備好的葱花,姜米,油辣椒粉裝碗中。倒進自制的調汁合勻,將剝好殼的鵪鶉蛋放時祕汁裏合均勻,浸泡1--2天即成。好吃的祕汁蛋最關件就是那碗調汁哦!好不好吃全靠它了。”食材明細主...
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茄汁肉絲拌麪怎麼做-茄汁肉絲拌麪的做法
  • 茄汁肉絲拌麪怎麼做-茄汁肉絲拌麪的做法

  • “女兒喜歡吃各式的拌麪,這茄汁拌麪一直是她的最愛。酸酸甜甜好胃口,那個小孩子不愛呢。”食材明細主料麪條(100克)瘦肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁肉絲拌麪的做法步驟1、準備食材。2、把肉切絲...
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私房祕製剁椒拌三絲-剁椒拌三絲
  • 私房祕製剁椒拌三絲-剁椒拌三絲

  • “今天來一盤簡單易學的菜,人人都能做。這道菜顏色清新,味道鮮香,營養健康,是開胃佳品!”食材明細主料海帶絲(適量)蘿蔔(一個)粉絲(100g)輔料剁椒(50g)植物油(50g)陳醋(2勺)白糖(5g)食鹽(適量)葱花(一些)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)私房祕製剁椒拌三絲的做法步驟1、準備海帶絲,我直接超市裏...
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祕製拌麪的做法 大暑節氣,用名廚祕製拌麪汁拌麪,絕了! 祕製拌麪怎麼做
  • 祕製拌麪的做法 大暑節氣,用名廚祕製拌麪汁拌麪,絕了! 祕製拌麪怎麼做

  • “頭伏餃子二伏面,如何以最輕鬆便捷的方式搞定最可口美味的拌麪?加入了「味達美名廚祕製拌麪汁」的這款「錦繡酥葱拌麪」,色彩豔麗、味道香濃,堪稱葱油拌麪的升級版!”食材明細主料細鹼水面(2包)輔料胡蘿蔔(2根)心裏美(2個)黃瓜(4根)大葱(2根)香葱(1斤)金鈎海米(1兩)香菜(2兩)豬肥膘(2兩)調料味...
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涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲和祕製涼拌汁 涼拌土豆絲怎麼做
  • 涼拌土豆絲的做法 涼拌土豆絲和祕製涼拌汁 涼拌土豆絲怎麼做

  • “這款涼拌汁,一次多做些,適合像萵筍,黃瓜這種比較脆脆的蔬菜。香料油可以用家裏炸東西的費油,節約口感也一樣。”食材明細主料土豆個(一個)青椒(一個)胡蘿蔔(半個)輔料八角(一個)花椒(半湯匙)乾紅辣椒(一湯匙)香葉(兩三片)葱末(各一湯匙)薑末(適量)蒜末(適量)蝦皮(各半湯匙)芝麻(適量)配料鹽、(適量)雞...
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四絲涼拌怎麼做-四絲涼拌的做法
  • 四絲涼拌怎麼做-四絲涼拌的做法

  • 食材明細主料蛋絲(適量)紅蘿蔔絲(適量)涼薯絲(適量)青椒絲(適量)輔料鹽(適量)調汁(適量)醋(適量)調味鮮(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四絲涼拌的做法步驟1、備涼薯絲,紅蘿絲卜,青椒絲,蛋絲。2、備調汁。3、切好的四絲裝碗裏放點鹽。4、再倒進備好的調汁撒些調味鮮。。5、淋點醋拌...
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祕汁素雞怎麼做-祕汁素雞的做法
  • 祕汁素雞怎麼做-祕汁素雞的做法

  • “食材:素雞500克,自制祕汁適量,調料:生抽,耗油,香油,辣椒油。方法:1、素雞500克,2、放進燒開的自制祕汁裏煮半小時,3、再燜半小時,4、待冷卻後切片裝盤,5、燒上所需要的調料即成。”食材明細主料素雞(500克)輔料自制祕汁(適量)配料生抽(適量)耗油(適量)香油(適量)辣椒油(適量)五香(口味)滷(工藝)一小...
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祕汁粉絲煲怎麼做-祕汁粉絲煲的做法
  • 祕汁粉絲煲怎麼做-祕汁粉絲煲的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!”食材明細主料花甲(500g)粉絲(2把)輔料紅辣椒(50g)細長紅辣椒(2個)大蒜(100g)葱(2棵)香菜(2棵)調料植物油(10g)鹽(2g)生抽(3勺)蠔油(1勺)白糖(少許)超辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)神級(難度)祕汁粉絲煲的做法步驟1、清水燒至有小氣泡放入花甲大火煮...
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菠菜拌粉絲的做法 便祕食譜---菠菜拌粉絲 菠菜拌粉絲怎麼做
  • 菠菜拌粉絲的做法 便祕食譜---菠菜拌粉絲 菠菜拌粉絲怎麼做

  • “天氣熱了,人也變得沒胃口,就想喝點粥,吃點涼菜或鹹菜,拌了份菠菜米粉,個人很愛吃涼拌,加了酸辣、火麻油調味,是挺清爽開胃,喜歡的親試試吧~”食材明細主料菠菜(100g)辣椒油(1小勺)醬油(1勺)醋(1小勺)糖(1小勺)姜(適量)輔料粉絲(100g)火麻油(1小勺)蒜(適量)雞精(1小勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(...
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涼拌四絲怎麼做-涼拌四絲的做法
  • 涼拌四絲怎麼做-涼拌四絲的做法

  • “適合中老年朋友們的口味。”食材明細主料幹豆腐(200克)輔料海蜇(50克)胡蘿蔔(50克)粉絲(50克)配料醋(適量)糖(適量)芥末油(適量)辣椒油(適量)味精(適量)鹽(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌四絲的做法步驟1、將泡好的海蜇洗淨備用,粉絲用燒開的水燙一下,再用冷水過一下瀝乾...
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涼拌百財四絲的做法 涼拌百財四絲#快手素菜# 涼拌百財四絲怎麼做
  • 涼拌百財四絲的做法 涼拌百財四絲#快手素菜# 涼拌百財四絲怎麼做

  • “白菜營養豐富,除含糖類、脂肪、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸外,尚含豐富的維生素,其維生素C、核黃素的含量比蘋果、梨分別高5倍、4倍;微量元素鋅高於肉類,並含有能抑制亞硝酸胺吸收的鉬。1、其中維生素C,可增加機體對感染的抵抗力,用於壞血病、牙齦...
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醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法
  • 醬汁肉絲拌麪怎麼做-醬汁肉絲拌麪的做法

  • 食材明細主料麪條(2把)輔料黃瓜(半個)甜麪醬(1勺)黃豆醬(1勺)水(2勺)肉絲(適量)五香粉(2g)食用油(適量)料酒(1勺)鹹香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬汁肉絲拌麪的做法步驟1、麪條。2、瘦肉切絲,蒜切末。3、碗中加入兩勺水,一勺甜麪醬,一勺黃豆醬攪拌均勻備用。4、鍋中燒油,下入蒜末,肉絲翻炒。5...
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