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關於家常燜三鮮的餐飲百科

家常燜三鮮怎麼做-家常燜三鮮的做法
  • 家常燜三鮮怎麼做-家常燜三鮮的做法

  • “這也算自創的一道菜,用的是做地三鮮的食材,採用家常煎燜的方法制作,因此起名叫《家常燜三鮮》,也屬於下飯菜吧,味道槓槓的。”食材明細主料小茄子(6根)尖椒(6根)土豆(1個)輔料鹽(適量)一品鮮醬油(適量)葱(1段)姜(1塊)大蒜瓣(6粒)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常燜三鮮的做法步...
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家常三鮮小餛飩怎麼做-家常三鮮小餛飩的做法
  • 家常三鮮小餛飩怎麼做-家常三鮮小餛飩的做法

  • “韭菜雞蛋蝦仁,既好吃營養,又容易消化。搭配紫菜雞蛋湯,一口一個,滑溜溜,好吃吶。。”食材明細主料餃子粉(200克)熱水(適量)蝦仁(100克)韭菜(80克)雞蛋(2個)紫菜(少許)輔料鹽(2勺)料酒(少許)生抽(少許)葱花兒(適量)植物油(2勺)雞粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常三鮮小餛飩的做法步驟1、...
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地三鮮的做法 東北家常菜--地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 東北家常菜--地三鮮 地三鮮怎麼做

  • “東北地三鮮,是平時最受歡迎的家常菜,主料全國各地都有,特別適合選做家常菜。”食材明細主料綠茄子(一個)辣椒(一個)土豆(一個)豬肉(50克)輔料大蒜(3瓣)配料醬油(二湯勺)鹽(一小勺)雞精(一小勺)澱粉(二湯勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、主料2、茄子切成滾刀塊,辣椒切...
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水燜三鮮餃怎麼做-水燜三鮮餃的做法
  • 水燜三鮮餃怎麼做-水燜三鮮餃的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)蛋皮(適量)火腿(適量)輔料餃子皮(適量)配料香葱(適量)精鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)葱香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)水燜三鮮餃的做法步驟1、食材:餃子皮,臘肉,蛋皮,火腿。2、將臘肉,蛋皮,火腿全切丁,香葱切末。3、鍋裏放一點食用油燒熱倒進三鮮丁,肉丁,火腿丁,臘肉丁。...
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家常版三鮮餃子-三鮮餃子
  • 家常版三鮮餃子-三鮮餃子

  • 食材明細主料雞蛋(適量)韭菜(適量)小葱(適量)姜(適量)蝦(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)十三香(適量)食用油(適量)香油(適量)蠔油(適量)芝麻(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常版三鮮餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨控水,小葱和姜洗乾淨備用。那幾個雞蛋先炒一下2、蝦,去頭去殼去蝦線,3、韭菜切...
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家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做
  • 家常素菜做地三鮮的做法 地三鮮---家常素菜做法 家常素菜做地三鮮怎麼做

  • “第一次嘗試做這道北方的菜系,其實做得賣相不太好,但是味道不錯,特別是土豆,很鬆口好吃,重點是還省油,我做這道菜比較南方人做的北方菜系做法,味道清淡,好吃。”食材明細主料土豆(2個)茄子(2個)青椒(2個)輔料姜(3片)蒜瓣(5瓣)鹽(適量)醬油(20g)糖(5g)澱粉(5g)亦舒堂火麻油(10ml)豆瓣醬(10g)微辣(口味)炒(...
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家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法
  • 家常三鮮湯怎麼做-家常三鮮湯的做法

  • “自從被查出有萎縮性胃炎,現在一直不敢吃辛辣刺激的菜菜,就連太硬的東西都不敢吃了,肉類現在都不敢吃了治療期間醫生説最好少吃油膩的,每次做的肉類,看到家人吃的很香,真的很眼饞,為了這胃炎,自己一直在堅持着不吃,雖然知道這胃炎不能徹底治癒,只能控制,可為了健康還是很努力的戒掉...
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家常地三鮮的做法 家常地三鮮(煎製版) 家常地三鮮怎麼做
  • 家常地三鮮的做法 家常地三鮮(煎製版) 家常地三鮮怎麼做

  • “涼拌茄子剩下半個圓茄子,搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子(半個)土豆(1個)青椒(1個)輔料葱(適量)姜(1片)蒜(3粒)小米辣(適量)調料蠔油(15g)生抽(15g)東古一品鮮醬油(8g)陳醋(15g)水(30g)鹽(適量)糖(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、圓茄子半...
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地三鮮的家常做法
  • 地三鮮的家常做法

  • 我們説的地三鮮,指的就是茄子,土豆和青椒。地三鮮是北方的一道有名的菜品,雖然是一道素菜,但是他的地位一點也不輸給葷菜。這是一道北方菜,南方人做起來往往不得其法,今天,就來給大家講一下地三鮮的家常做法。地三鮮的家常做法1、東北地三鮮正宗做法主料:長茄子兩個、土豆一個、...
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家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法
  • 家常地三鮮怎麼做-家常地三鮮的做法

  • “在家常地三鮮,在土豆、茄子、尖椒的基礎上稍作改良,用彩椒來代替尖椒,帶出更多蔬果甜香~不吃辣的集美們可以學起來噢~”食材明細主料茄子(1份)土豆(1份)彩椒(適量)輔料洋葱(1份)調料蠔油(2勺)味極鮮(3勺)糖(2勺)魚香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常地三鮮的做法步驟1、主要食材如圖所...
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家常地三鮮的做法
  • 家常地三鮮的做法

  • 要説一談到東北美食,最先説到的,一定是家家都會做,營養豐富,鮮香濃郁的經典佳餚地三鮮了,地三鮮是一道東北的傳統名菜,他是用東北田地裏產的三種時令新鮮食材,土豆,茄子和青椒製成不僅綠色健康而且十分美味,今天就來給小夥伴介紹家常地三鮮的做法。家常地三鮮的做法和注意事項一、...
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三鮮燜子怎麼做-三鮮燜子的做法
  • 三鮮燜子怎麼做-三鮮燜子的做法

  • 食材明細主料燜子(500g)輔料海鮮(200g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)三鮮燜子的做法步驟1、燜子切塊,油煎2、煎好,變色,備用3、準備材料4、蒜末是重點,多放,熱油爆香,放胡蘿蔔,放海鮮,放紅色甜椒,最好再放着木耳,這時放調味料,放燜子,翻炒幾下,然後放調好的麻醬,放適量開水。因為麻醬粘...
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家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做
  • 家常三鮮湯的做法 平平凡凡的美味—家常三鮮湯 家常三鮮湯怎麼做

  • “冬天來了,每頓總喜歡有碗熱乎的湯,冒着熱氣,暖暖的喝着,整個人都感覺精神了很多。如果煲上一鍋雞湯,或者牛羊肉,自然是美哉美哉的,但沒時間或者一個人在家的時候,來上一碗再平凡不過的三鮮湯,也一樣暖心暖胃,好生滿足。”食材明細主料嫩豆腐(1塊)平菇(100克)雞蛋(1個)輔料香菜(1顆)葱白(少...
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地三鮮的做法 【地三鮮】我家飯桌上常有的家常菜 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 【地三鮮】我家飯桌上常有的家常菜 地三鮮怎麼做

  • “地三鮮是道很普遍的家常菜,每次做茄子最容易想到的就是地三鮮.”食材明細主料長條茄子(1根)土豆(1個)青椒(1個)輔料蒜瓣(4個)配料醬油(1勺)生抽(1大勺)清水(2大勺)澱粉(1勺)糖(1勺)鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、茄子帶皮切滾刀塊,土豆去切成0.3cm厚的片,青椒...
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素燜三鮮怎麼做-素燜三鮮的做法
  • 素燜三鮮怎麼做-素燜三鮮的做法

  • “這樣做,素食也別有滋味有時候就是隨手的搭配,卻可以有一個很棒的菜。蓮藕買來兩天了,有些蔫,可偏生這蔫蔫的蓮藕卻最好吃了,失去了部分水分反正成就了它特別的口感,挺好的。素菜,也有它們好吃的時候,這個菜就是三個素菜,胡蘿蔔、青筍、蓮藕,加上香菇醬一起燜了,挺好吃。材料:萵筍胡...
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家常版地三鮮怎麼做-家常版地三鮮的做法
  • 家常版地三鮮怎麼做-家常版地三鮮的做法

  • 食材明細主料茄子(1根)土豆(1個)青椒(3根)輔料蒜(適量)調料生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)白糖(半勺)鹽(1勺)雞精(半勺)澱粉(半勺)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常版地三鮮的做法步驟1、土豆、青椒、茄子切塊,茄子放碗中加1勺澱粉攪拌均勻備用.2、調一碗料汁:2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、半勺...
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家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法
  • 家常三鮮包子怎麼做-家常三鮮包子的做法

  • “包子鮮美入味,喧軟可口,超級美味!”食材明細主料韭菜(500克)雞蛋(6個)蝦皮(30克)輔料芝麻油(15克)調料蠔油(15克)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家常三鮮包子的做法步驟1、韭菜淘洗乾淨瀝乾水分備用。2、把韭菜切碎放入盆中,放入蝦皮,先加入芝麻油。3、端起盆子反覆的抖幾下,...
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家常地三鮮的做法 家常地三鮮(掛粉芡少油節省時間版)—配米飯吃的香鮮下飯菜 家常地三鮮怎麼做
家常地三鮮-地三鮮
  • 家常地三鮮-地三鮮

  • “地三鮮的關鍵是炸的方法和料汁的配法,這兩個完成,就是一個很簡單美味的菜了”食材明細主料茄子(一個)土豆(一個)辣椒(三個)輔料温水(一點)蝦皮(一湯匙)配料蠔油(一湯匙)香醋(一湯匙)醬油(一湯匙匙)鹽(一茶匙)五香粉(一茶匙)香油(一茶匙)味精(半茶匙)蒜碎(半湯匙)薑片(兩片)五香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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(北方家常菜) 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 【少油版】地三鮮
  • (北方家常菜) 地三鮮怎麼做-地三鮮的做法 【少油版】地三鮮

  • 食材明細主料土豆(2個)茄子(2根)青椒(1根)輔料蒜末(2瓣)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)料酒(適量)水澱粉(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)地三鮮的做法步驟1、準備好材料。2、土豆去皮後切小塊,沖洗下。(不要切太大,不易熟)3、青椒洗淨後去籽也切成塊狀;蒜切末。4、茄子洗淨切...
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【魯菜】家常版地三鮮-地三鮮
  • 【魯菜】家常版地三鮮-地三鮮

  • “油而不膩的一道家常菜,雖然做的時候有點點小麻煩,但是吃起來很有味道。”食材明細主料土豆(200g)辣椒(200g)茄子(200g)輔料葱(適量)薑絲(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常版地三鮮的做法步驟1、茄子四條。2、辣椒四五個。3...
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蜜燜三鮮怎麼做-蜜燜三鮮的做法
  • 蜜燜三鮮怎麼做-蜜燜三鮮的做法

  • “很好吃的一道甜品”食材明細主料山藥(500克)蘋果(500克)輔料蜜棗(250克)金糕(25克)配料白砂糖(250克)蜂蜜(20克)甜味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜燜三鮮的做法步驟1、將山藥颳去皮,切成4釐米長的段,放入開水中燙2分鐘,撈出削去黑點;2、2.蘋果削去皮去核,切成橘子瓣塊;蜜棗用刀拍扁,摳出...
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地三鮮燜面怎麼做-地三鮮燜面的做法
  • 地三鮮燜面怎麼做-地三鮮燜面的做法

  • “你曾説愛吃地三鮮,喜歡土豆青椒茄子圓,那種飄然的蒜香,生活的平常,似乎永遠都在身邊。你曾説愛吃地三鮮,喜歡鹹味後面淡淡的甜,那個簡單帶着樸素,敢説你又敢哭的人,何時換了笑臉。多少年,多少天,多少事,在改變,把聚散離合體會一遍。多少日,多少夜,多少苦,多少怨,才知道過了今天,還有明天...
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家常地三鮮是啥
  • 家常地三鮮是啥

  • 在我國古代,在立夏這一日,天子會率領文武百官,以當季的食物用於祭祀先祖。流傳到民間,家家户户也在立夏這一天,以時令蔬菜烹製佳餚,久之形便成了一道菜品:家常地三鮮。家常地三鮮是啥1.現在我們常説的地三鮮,起源於山東,流行了全國,屬於魯菜菜系。主要原料是夏天當季的茄子、土豆、...
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地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做
  • 地三鮮的做法 家常菜----地三鮮 地三鮮怎麼做

  • 食材明細主料茄子(3個)土豆(100克)青椒(2個)輔料色拉油(適量)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)葱花(3克)薑末(3克)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)地三鮮的做法步驟1、將茄子去蒂,去皮清洗乾淨,切成滾刀塊,裝入盤中待用。2、熱鍋放油燒至五分熱時,倒入茄子塊炸。3、炸至八分熟時,撈出,控淨油分,裝...
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