當前位置:味味甜 >

關於芝麻脆香米怎麼做的餐飲百科

芝麻脆香米怎麼做-芝麻脆香米的做法
  • 芝麻脆香米怎麼做-芝麻脆香米的做法

  • “來玩轉一冷飯一下,昨兒空閒給大寶做了一款另類的脆香米,滿好吃的呢,當零嘴一下一粒,吃吃又十分的香。”食材明細主料冷飯(1碗)輔料芝麻(3茶匙)色拉油(1茶匙)醬油(少許)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)芝麻脆香米的做法步驟1、備好所用食材。2、用色拉油醬油胡椒粉調好...
  • 23248
芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做
  • 芝麻甜薄脆的做法 香脆的小零食-----芝麻甜薄脆 芝麻甜薄脆怎麼做

  • “做蛋撻多出了很多蛋白,做一道香脆磨牙的小零食吧.簡單又易做.”食材明細主料低粉(100克)蛋白(100克)食用油(100克)白芝麻(100克)輔料糖(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻甜薄脆的做法步驟1、稱好所有食材.2、3種乾性食材拌均勻,再倒入食用油,蛋白攪拌好.3、攪拌好的...
  • 28818
香脆芝麻酥怎麼做-香脆芝麻酥的做法
  • 香脆芝麻酥怎麼做-香脆芝麻酥的做法

  • “層層酥脆的芝麻小餅,還沒出烤箱,那香味已經飄滿小層,咬一口,酥掉渣的。”食材明細主料麪粉(190克)沸水(60克)冷水(30克)豬油(35克)糖(20克)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻酥的做法步驟1、麪粉125克加60克沸水,30克冷水、20克糖和成燙麪團。麪粉65克加豬油3...
  • 28183
香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法
  • 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法

  • “最近好吃的做得很多,天氣熱了,有些冷藏失去好味道,有些放不了幾天就壞了,思來想去做了這個,香香脆脆,既過了嘴癮又不容易飽,盒子一裝,密封一下一兩週都好吃得很,零食儲備最佳款。”食材明細主料普通麪粉(200g)雞蛋(約110g(三個小土雞蛋))熟芝麻(適量(我使用25g))輔料白砂糖(75g)花生油(90g)牛...
  • 15043
香脆芝麻條怎麼做-香脆芝麻條的做法
  • 香脆芝麻條怎麼做-香脆芝麻條的做法

  • 食材明細主料麪粉(100g)芝麻(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料糖(1勺)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香脆芝麻條的做法步驟1、準備一百克麪粉。2、打入一個雞蛋。3、倒入一勺糖。4、揉成麪糰醒二十分鐘。5、擀成厚片。6、切成細條。7、放入牛奶裏沾一下。8、裹上芝麻。9、下鍋炸至...
  • 14201
芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做
  • 芝麻葉的做法 香香脆脆--芝麻葉 芝麻葉怎麼做

  • “每年我家過年的時候都會呼肘子呀,豬蹄呀,還炸一些丸子,芝麻葉和乾果,這樣才有年的味道!不知親們的“年”是怎樣的?都説説吧·····”食材明細主料麪粉(適量)芝麻(適量)温水(適量)油(適量)輔料鹽(適量)五香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝麻葉的做法步驟1、麪粉中加入適量的芝麻,當然...
  • 6123
香蕉芝麻可可脆條怎麼做-香蕉芝麻可可脆條的做法
  • 香蕉芝麻可可脆條怎麼做-香蕉芝麻可可脆條的做法

  • “芝麻和香蕉的味道,滿滿的都是愛~”食材明細主料香蕉(1個)全麥麪粉(35克)鹽(1克)可可粉(適量)泡打粉(3克)輔料低筋麪粉(100克)玉米油(45克)細砂糖(35克)白芝麻(40克)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蕉芝麻可可脆條的做法步驟1、準備材料:香蕉1個,低筋麪粉100克,全麥麪粉35克,玉米油45克,鹽1...
  • 23719
超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷
  • 超酥脆 香脆芝麻蛋卷怎麼做-香脆芝麻蛋卷的做法 香脆芝麻蛋卷

  • “這個零食一直是滿寶的最愛,小的時候總喜歡砸成碎渣子吃,超酥脆。很多方子都是用的黃油製作,我改用了玉米油,也一樣酥脆,家裏不用常備黃油也能做啦。因為是給孩子的零食,所以糖量減少了一些,如果大人吃可以適當增加。這個鍋是幾年前買的了,之前總有朋友問,説找不到。在網上搜“蛋...
  • 22308
葱香芝麻薄脆怎麼做-葱香芝麻薄脆的做法
  • 葱香芝麻薄脆怎麼做-葱香芝麻薄脆的做法

  • “一款好吃的休閒小零食。”食材明細主料蛋液(105克)白芝麻(50克)低粉(30克)輔料玉米油(10克)葱葉(20克)鹽(1克)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)葱香芝麻薄脆的做法步驟1、取大葱中間的嫩葉剁碎(如果家裏有香葱,可直接切碎)2、將所有材料放入大碗中拌勻至無干粉狀態3、用一個小勺舀一...
  • 18806
香脆芝麻焦葉的做法 【香脆芝麻焦葉】重温童年小吃 香脆芝麻焦葉怎麼做
  • 香脆芝麻焦葉的做法 【香脆芝麻焦葉】重温童年小吃 香脆芝麻焦葉怎麼做

  • “和餈粑、藕盒一樣,這個芝麻焦葉,也是我童年記憶裏媽媽經常做的一個小點心。前兩天看到老楊做的這個芝麻焦葉,一下子就讓我勾起了童年的記憶。估計會有很多同學和我一樣,都是童年時吃過,這會,估計都很多年沒吃過了吧?正好媽媽幫我帶孩子,所以和媽媽一起合作做個這個焦葉,做法其實...
  • 12083
香脆芝麻炸雞翅怎麼做-香脆芝麻炸雞翅的做法
  • 香脆芝麻炸雞翅怎麼做-香脆芝麻炸雞翅的做法

  • 食材明細主料雞中翅(適量)輔料白芝麻(適量)香炸粉(適量)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨改刀。2、雞翅加入適量蠔油,生抽,鹽。3、抓拌均勻後醃製1小時入味。4、炸粉備用。5、白芝麻備用。6、碗中倒入...
  • 31566
奶香芝麻小脆片怎麼做-奶香芝麻小脆片的做法
  • 奶香芝麻小脆片怎麼做-奶香芝麻小脆片的做法

  • “小時候吃過這個,具體叫啥我也不知道,嘿嘿,妹妹説它叫“小白脆”。因為有很多的芝麻,加上味道是甜的,炸出來很香脆,我就叫它“芝麻小脆”吧。”食材明細主料普通麪粉(適量)牛奶(適量)輔料芝麻(適量)綿白糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)奶香芝麻小脆片的做法步驟1、準備好材...
  • 17346
蛋香芝麻甜薄脆怎麼做-蛋香芝麻甜薄脆的做法
  • 蛋香芝麻甜薄脆怎麼做-蛋香芝麻甜薄脆的做法

  • 食材明細主料麪粉(200克)玉米澱粉(40克)雞蛋(2枚)輔料白糖(50克)色拉油(30克)白芝麻(20克)蘇打粉(1.5克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋香芝麻甜薄脆的做法步驟1、色拉油倒入碗中,分兩次加入白糖。2、用小勺擦磨糖油混合物,融合至糖化。3、分三次加入蛋液,充分調勻。4、麪粉中加入...
  • 12708
芝麻脆香嫩乳鴿的做法 《芝麻脆香嫩乳鴿》又名《麻辣芝麻炸乳鴿》 芝麻脆香嫩乳鴿怎麼做
香脆芝麻餅的做法 #猛瑪象風爐#香脆芝麻餅 香脆芝麻餅怎麼做
  • 香脆芝麻餅的做法 #猛瑪象風爐#香脆芝麻餅 香脆芝麻餅怎麼做

  • “猛獁象風爐對於一些大家庭的,或是做私房的可以滿足你一次性可以同時進行烤四盤[我的烘焙日記]”食材明細主料蛋白(120g)低筋麪粉(120g)細砂糖(85g)芝麻(80g)黃油(120g)輔料鹽(3g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香脆芝麻餅的做法步驟1、準備好所有材料和工具2、黃油室温軟化至可以...
  • 11788
香脆芝麻豆的做法 香脆芝麻豆~開口笑餅乾球 香脆芝麻豆怎麼做
  • 香脆芝麻豆的做法 香脆芝麻豆~開口笑餅乾球 香脆芝麻豆怎麼做

  • “酥脆香,的餅乾相信大家都愛吃吧!今天去超市看到這款零食,但是油炸的,不喜歡,回來後自己烤了點味道不錯,而且不油,不用油炸,也能讓小芝麻球酥脆香,想吃的動手做起來吧!簡單好學,家裏常見的,做美味零食!”食材明細主料麪粉(100克)玉米油(50克)輔料牛奶(50克)白糖(20克)酵母(2克)鹽(2克)白芝麻(少許)...
  • 16689
香葱芝麻薄脆片的做法 平底鍋做小零食——香葱芝麻薄脆片 香葱芝麻薄脆片怎麼做
香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法
  • 香葱芝麻脆餅怎麼做-香葱芝麻脆餅的做法

  • “這次我是用食用油做的,鹹的烤金黃一點就會很脆,但是捲不起,因為它在烤盤就變硬了。如果卷得起來就不是很脆。做這款餅應該少放油,因為我烤的時候,烤盤拼命冒出油來。我的神啊··雜回事啊。”食材明細主料食用油(50克)小麥粉(50克)雞蛋(2個)輔料芝麻(適量)葱(適量)鹽(適量)葱香(口味)技巧(...
  • 4330
口口香芝麻脆糖怎麼做-口口香芝麻脆糖的做法
  • 口口香芝麻脆糖怎麼做-口口香芝麻脆糖的做法

  • “芝麻太多,想個轍把它快速解決掉。靈光一閃,不如來個芝麻糖。芝麻糖香又甜,想必會受歡迎。此一口,彼一口,或許就沒了,至少不會比芝麻耐放——沒誰會沒事兒去抓一把芝麻扔進嘴裏。果然很香。只是,在這樣的天,糖冷得太快,還沒來得及整好方形,已然失去了最佳時機。湊合着切,果然很脆,掉...
  • 19664
香脆糯米芝麻紅豆餡餅怎麼做-香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法
  • 香脆糯米芝麻紅豆餡餅怎麼做-香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法

  • 食材明細主料糯米麪(500g)白糖(250g)紅豆餡(適量)輔料白芝麻(適量)玉米油(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香脆糯米芝麻紅豆餡餅的做法步驟1、糯米麪用涼水攪拌均勻,呈棉絮狀,上蒸鍋蒸透。2、拿小糯米麪團把備好的紅豆餡包進糯米糰中,杆成小餅,上面刷一層水,撒上白芝麻,鍋中到玉米...
  • 11284
芝麻脆米船怎麼做-芝麻脆米船的做法
  • 芝麻脆米船怎麼做-芝麻脆米船的做法

  • 食材明細主料黃油(40g)水怡(40g)白糖(25g)淡奶油(15g)炒米(45-50g)輔料黑芝麻(5g)調料糯米船(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芝麻脆米船的做法步驟1、炒米黑芝麻混合。2、黃油水怡白糖淡奶油放鍋裏煮開。3、倒入炒米拌均勻。4、提前把糯米船放入烤盤。5、用勺子舀到糯米船裏...
  • 31654
脆香芝麻核桃酥怎麼做-脆香芝麻核桃酥的做法
  • 脆香芝麻核桃酥怎麼做-脆香芝麻核桃酥的做法

  • “核桃酥,最初出現在嫁娶喜餅當中父母那一輩的都比較喜歡吃因為它香,酥,甜而我卻認為太甜了,有酥而沒有脆重點是核桃酥裏面沒有核桃所以才促使我做出這款,有內涵有外貌的核桃酥”食材明細主料中粉(200g)糖粉(100g)植物油(110g)雞蛋液(20g)泡打粉(2g)蘇打粉(1g)輔料核桃仁(40g)黑芝麻(10g)白芝...
  • 16104
芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做
  • 芝麻薄脆的做法 芝麻薄脆----香香甜甜酥脆美味 芝麻薄脆怎麼做

  • “愛烘焙,什麼樣的東西都想嘗試,蛋糕、麪包、餅乾、酥皮。。。有時候,喜歡挑戰高難度的,當然,這得需要很大的勇氣、耐心,還有大把的時間。小廚是個上班族,週一至週五每天都是“四點一線”:送孩子上學---上班----下班回家----接孩子放學。到了週末,要打掃衞生、收拾家務、看望父母,...
  • 19740
原味香脆芝麻餅怎麼做-原味香脆芝麻餅的做法
  • 原味香脆芝麻餅怎麼做-原味香脆芝麻餅的做法

  • “喜歡吃層層疊疊的小酥餅,咬一口,那個香呀,餅渣會順着嘴角落下去,而不得不用手接着。用包酥的方法做了香酥的芝麻餅,很好吃。”食材明細水油皮面粉(250克)鹽(1克)玉米油(8克)清水(140克)輔料芝麻(適量)油酥麪粉(100克)玉米油(45克)麻香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)高級(難度)原味香脆芝麻餅的做法步...
  • 19029
喜歡有卡茨的響聲 香脆芝麻薄餅怎麼做-香脆芝麻薄餅的做法 香脆芝麻薄餅——
  • 喜歡有卡茨的響聲 香脆芝麻薄餅怎麼做-香脆芝麻薄餅的做法 香脆芝麻薄餅——

  • “香脆的薄餅,喜歡聽到卡茨的響聲,做的時候儘量灘得薄和均勻一些烤出來才會脆哦”食材明細主料白芝麻(80g)蛋白(70g)融化黃油(30g)糖粉(40g)低筋麪粉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香脆芝麻薄餅的做法步驟1、準備材料2、蛋清加入糖粉,用手動打蛋器徹底攪拌均勻3、蛋清看上去...
  • 19443
專題