當前位置:味味甜 >

關於皮卡丘蛋糕卷的餐飲百科

蔓越莓佛卡丘如何做簡單又好吃
  • 蔓越莓佛卡丘如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉:625鹽:75活性乾酵母:2特級初榨橄欖油:85水:430砂糖:25迷迭香:7美國蔓越莓幹(分開):100高筋粉、水合橄欖油備用:適量輔料具體步驟1.將水裝入一個小碗或微波爐專用盤中,加熱至約(110°F/43.3°C)。加入糖和23...
  • 28749
美味可口的皮卡丘蛋糕卷如何做簡單又好吃
  • 美味可口的皮卡丘蛋糕卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蛋白:3個蛋黃:2個低筋麪粉:24可可粉:10輔料糖:36食用色素:適量色拉油:16牛奶:16具體步驟1.把要畫的皮卡丘,畫在烘焙紙上。2.蛋黃打散,加入糖12克。3.加入油和牛奶攪拌均勻。4.篩入低筋粉。5.翻拌均勻,留出一部分...
  • 30680
摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法
  • 摩卡鹹奶油蛋糕卷怎麼做-摩卡鹹奶油蛋糕卷的做法

  • “首先請忽略我的渣刀工😜不過渣刀工也擋不住完美的蛋糕組織😎😎非常完美的一個卷卷方子!用了五個雞蛋,但雞蛋有大小之分,我特意稱了蛋清(197g)和蛋黃(80g)的重量。不要減糖,成品只是微甜而己。”食材明細主料雞蛋(5個)熱水(70g)法芙娜可可粉(12g)咖啡粉(2g)玉米油(68g)白砂糖(65g)低筋麪粉(75...
  • 30327
卡達仕菠菜蛋糕卷的做法 讓蛋糕變得美味營養更健康---卡達仕菠菜蛋糕卷 卡達仕菠菜蛋糕卷怎麼做
皮卡丘燜飯怎麼做-皮卡丘燜飯的做法
  • 皮卡丘燜飯怎麼做-皮卡丘燜飯的做法

  • “皮卡丘是一隻矮矮胖胖圓乎乎的寵物小精靈,全身的皮毛都是黃色的。小姿超級愛他。最近看了木下的視頻介紹的就是皮卡丘飯糰,於是今天也做了一個,造型不是很像,不過很受大侄子的喜歡。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,每日更新美食製作,在製作過程中有任何...
  • 23344
虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了,給蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎麼做
  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——天冷了,給蛋糕卷穿件衣服 虎皮蛋糕卷怎麼做

  • “冬天來了,風明顯大了,氣温略低,今天琢磨着做個蛋糕卷,一想,大冷的天,還是給蛋糕卷批件外套不錯。虎皮蛋糕卷,其實不難,就是操作麻煩了點,先烤虎皮,再烤戚風蛋糕,捲起來就大功告成。”食材明細主料虎皮:蛋黃(3個)虎皮:細砂糖(25克)虎皮:玉米澱(10克)輔料蛋糕:雞蛋(2個)蛋糕:細砂糖(10克(蛋黃中))蛋糕...
  • 12051
卡士達蛋糕卷怎麼做-卡士達蛋糕卷的做法
  • 卡士達蛋糕卷怎麼做-卡士達蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料低粉(40g)雞蛋(4個)玉米油(40g)牛奶(40g)白砂糖(40g)輔料蛋黃(1個(卡士達醬))白糖(10g)牛奶(65g)低粉(15g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)卡士達蛋糕卷的做法步驟1、把卡仕達原料放入鍋裏混合攪勻,小火邊煮邊攪拌至糊狀後離火,冷卻後蓋保鮮膜放入冰箱冷藏約1小時。2、香酥粒(黃...
  • 15448
卡仕達蛋糕卷怎麼做-卡仕達蛋糕卷的做法
  • 卡仕達蛋糕卷怎麼做-卡仕達蛋糕卷的做法

  • “蛋糕卷也是我最喜歡做的,就是有時候卷得裂了,繼續努力……,今天這個配方本來是3蛋的,家裏在只有2個全蛋,和做卡仕達剩下的一個蛋白,搭配着用,烤出來好細膩……”食材明細主料蛋黃(2個)蛋白(3個)牛奶(30g)白糖(10+30g)低粉(55g)輔料色拉油(20g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)卡仕達蛋...
  • 8479
丘比蛋糕卷怎麼做-丘比蛋糕卷的做法
  • 丘比蛋糕卷怎麼做-丘比蛋糕卷的做法

  • “這款蛋糕卷是除了芝士蛋糕外在我家出現得最頻繁滴..真滴很好吃喲..做過很多次..我很喜歡..母親大人也很喜歡..每次做新蛋糕她都會念叨説還是卷好吃..”食材明細主料蛋黃(3個)糖(10G)牛奶(30G)色拉油(15G)低粉(57G)泡打粉(1/8茶匙)輔料蛋白(3個)糖(35G)檸檬汁(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工藝)一...
  • 16706
摩卡巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法
  • 摩卡巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡巧克力蛋糕卷的做法

  • 食材明細主料巧克力海綿蛋糕(30X40公分)無鹽奶油(55g,融化)低筋麪粉(25g)玉米粉(25g)無糖可可粉(30g)細砂糖(120g)全蛋(4顆)蛋黃(2顆)摩卡巧克力慕斯(1)濕潤咖啡糖漿(1)輔料苦甜巧克力(110g)牛奶(30ml)咖啡奶酒(適量,可用咖啡牛奶代替)動物性鮮奶油(300g)細砂糖(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)摩...
  • 26023
皮卡丘芝士烤吐司怎麼做-皮卡丘芝士烤吐司的做法
  • 皮卡丘芝士烤吐司怎麼做-皮卡丘芝士烤吐司的做法

  • “花點心思將可愛的皮卡丘放在早餐麪包片上,會不會很給家人一個驚喜呀?今天就和大家分享一個芝士皮卡丘麪包片的做法。將切片芝士放在麪包片上略烤過以後再吃是在我們家比較常見的一種吃法。芝士一般我選擇車達芝士,烤過以後的味道和麪包很搭,其他芝士也可以,只要是那種烤...
  • 12848
虎皮蛋糕卷怎麼做-虎皮蛋糕卷的做法
  • 虎皮蛋糕卷怎麼做-虎皮蛋糕卷的做法

  • “今天做個虎皮蛋糕卷,用甜沙拉醬代替奶油也是很好吃的,多餘的雞蛋清可以做成另一種美食呦,忽略我切的不規整吧,用西餐刀切的,切的不整齊。”食材明細虎皮雞蛋黃(8顆)白糖(35g)玉米澱粉(20g)蛋糕卷雞蛋(4顆)低筋麪粉(56g)玉米油(40g)白糖(40g)牛奶(60g)配料甜沙拉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時...
  • 23719
卡仕達醬蛋糕卷的做法 紅茶卡仕達醬蛋糕卷 卡仕達醬蛋糕卷怎麼做
  • 卡仕達醬蛋糕卷的做法 紅茶卡仕達醬蛋糕卷 卡仕達醬蛋糕卷怎麼做

  • “人説蛋糕卷是最基礎最容易上手的點心,可是卻是我的傷啊~~總是要斷總是要斷,屢受打擊。這回趁着元旦小假躲在家裏瘋狂卷~~一門心思捲了一下午總算小有成就。做了紅茶蛋糕胚,捲了紅茶卡仕達醬,還抹了鮮奶油香提~~這個小假很完美啊”食材明細主料低粉(70克)紅茶粉(10克)輔料蛋(3個)...
  • 4057
虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單! 虎皮蛋糕卷怎麼做
  • 虎皮蛋糕卷的做法 虎皮蛋糕卷——“虎皮”就是這麼簡單! 虎皮蛋糕卷怎麼做

  • “我啊,是個很喜歡吃蛋糕卷的人,虎皮蛋糕卷可是我的最愛,而且我發現,喜歡“虎皮”的盆友非常多,那麼今天,咱們就來學習一下吧!”食材明細虎皮蛋糕蛋黃(3個)細砂糖(35g)玉米澱粉(10g)香草精(數滴)戚風蛋糕雞蛋(2個)低筋麪粉(40g)細砂糖(10g)色拉油(25g)牛奶(25g)泡打粉(1/4小勺)配料淡奶油(100g)細砂糖(1...
  • 19266
皮卡丘法式馬卡龍怎麼做-皮卡丘法式馬卡龍的做法
  • 皮卡丘法式馬卡龍怎麼做-皮卡丘法式馬卡龍的做法

  • “活潑可愛的皮卡丘和永不言放棄的小智,是一代人的美好童年回憶。把萌萌的皮卡丘,做成香甜的法式馬卡龍,香酥的外殼,軟糯濕潤的內芯,輕鬆收服大人孩子的心,趕快來試試吧。馬卡龍:杏仁粉70克,糖粉70克,蛋白60克,蛋白粉2克(可不放),甘汁園細砂糖50克,食用色素(黃色)幾滴。裝飾:黑白巧克力各...
  • 30067
皮卡丘蛋皮蓋飯怎麼做-皮卡丘蛋皮蓋飯的做法
  • 皮卡丘蛋皮蓋飯怎麼做-皮卡丘蛋皮蓋飯的做法

  • 食材明細主料冷飯(100克)雞蛋(2個)豌豆(100克)青椒(250克)杏鮑菇(85克)輔料海苔(適量)番茄沙司(適量)芝士片(適量)配料鹽(適量)味精(適量)黃酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)皮卡丘蛋皮蓋飯的做法步驟1、杏鮑菇切成丁2、豌豆放小鍋裏煮熟3、青椒切成丁4、煎鍋加少許油燒至7成...
  • 11301
波點摩卡奶油蛋糕卷怎麼做-波點摩卡奶油蛋糕卷的做法
  • 波點摩卡奶油蛋糕卷怎麼做-波點摩卡奶油蛋糕卷的做法

  • “我的烤盤是七寸的方盤,下面的用量是11寸方盤的用量,我沒減量,所以分兩次烤,一盤烤的大圓點,一盤烤的小圓點,大圓點的麪糊稍微多些,奶油抹的少了一些,小圓點的麪糊少了一些,奶油放的就多一些,一大一小波點蛋糕,由於厚度和奶油量不同,味道也不同哦!”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(68克)低...
  • 26003
比卡丘甜餡包怎麼做-比卡丘甜餡包的做法
  • 比卡丘甜餡包怎麼做-比卡丘甜餡包的做法

  • “比卡丘的造型並不難,做出來後把家人都給萌翻了,簡直太可愛了,臉和耳朵都是南瓜粉調的黃色,黑色的是竹炭粉,紅色的是草莓粉,全是純天然色素,孩子多吃也不擔心。口感香甜暄軟,孩子特別喜歡吃,既滿足了孩子的要求還滿足了自己的童心,是不是很棒呢?”食材明細主料麪粉(200克)牛奶(120克)幹...
  • 19731
馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做-馬斯卡彭蛋糕卷的做法
  • 馬斯卡彭蛋糕卷怎麼做-馬斯卡彭蛋糕卷的做法

  • “前些日子做提拉米蘇,剩下來半盒馬斯卡彭奶酪,如果連續做提拉米蘇,擔心把兒子吃傷了。以前看到妍色用這個做過內餡材料,於是換個方式,做了蛋糕卷。這個蛋糕卷用的是戚風蛋糕體,整體感覺很軟嫩。不過我還是感覺馬斯卡彭奶酪配海綿蛋糕更好吃。下回試試做個巧克力海綿,來配這個內...
  • 15626
卡通海豹奶油蛋糕卷怎麼做-卡通海豹奶油蛋糕卷的做法
  • 卡通海豹奶油蛋糕卷怎麼做-卡通海豹奶油蛋糕卷的做法

  • “萌萌的蛋糕卷,做成胖墩墩的小海豹的樣子,小朋友特別喜歡。用分蛋打發的方法,裹上打發的香甜的淡奶油,沒有添加劑同樣好吃。而且在ACA廚師機的輔助下,整個操作更加方便。從打發蛋白,到打發淡奶油,都可以一鍵完成。操作過程全程可視,隨時可根據打發狀態停止和繼續,解放雙手,讓烘焙...
  • 11298
沙拉肉鬆蛋糕卷的做法 丘比雙色沙拉肉鬆蛋糕卷 沙拉肉鬆蛋糕卷怎麼做
  • 沙拉肉鬆蛋糕卷的做法 丘比雙色沙拉肉鬆蛋糕卷 沙拉肉鬆蛋糕卷怎麼做

  • “用丘比沙拉醬已經很多年從未換別的品牌每次做肉鬆蛋糕卷都少不了它的身影感謝美食天下又讓我享受到了這麼美味的試用品這次給沙拉醬蛋卷換上了一層外衣是不是一下子就顯得高貴起來了呢口味嘛,一如即往地好哦”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麪粉(75克)抹茶粉(5克)細砂糖(60克)玉米油...
  • 8515
蒸包版皮卡丘怎麼做-蒸包版皮卡丘的做法
  • 蒸包版皮卡丘怎麼做-蒸包版皮卡丘的做法

  • 食材明細主料中筋麪粉(150克)黃心番薯(半個)輔料快速酵母粉(適量)水(適量)可可粉(適量)紅蘿蔔(一小片)沙拉醬(適量)配料白砂糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蒸包版皮卡丘的做法步驟1、番薯蒸熟後去皮,放涼後裝在保鮮袋裏用擀麪棍壓成泥待用2、快速酵母粉用少許温水化開後倒進中...
  • 4003
摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法
  • 摩卡酥粒巧克力蛋糕卷怎麼做-摩卡酥粒巧克力蛋糕卷的做法

  • “上次做這個摩卡酥粒蛋糕,結果裱花裱得太醜了,但是真的很好吃。這次稍微變化一下,做成蛋糕卷,味道一樣好!”食材明細摩卡酥粒咖啡粉(5克)可可粉(15克)奶粉(10克)低筋粉(65克)黃油(60克)紅糖(50克)核桃(50克)蛋糕卷雞蛋(4個)細砂糖(60克)玉米油(20克)水(60克)巧克力醬黑巧克力(75克)淡奶油(50克)甜味(口味...
  • 13010
皮卡丘麪包怎麼做-皮卡丘麪包的做法
  • 皮卡丘麪包怎麼做-皮卡丘麪包的做法

  • 食材明細主料高筋麪粉(250g)南瓜泥(80g)雞蛋(1個)水(30g)奶粉(10g)細砂糖(50g)酵母(3g)鹽(2g)輔料黃油(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)皮卡丘麪包的做法步驟1、除黃油所有食材揉成麪糰2、加入黃油揉至出膜,我沒有面包機用手揉的,用摔面的方法比較輕鬆快捷3、蓋上保鮮膜放温暖處發酵至...
  • 23163
卡通彩繪紫薯酸奶蛋糕卷的做法 卡通彩繪。【紫薯酸奶蛋糕卷】 卡通彩繪紫薯酸奶蛋糕卷怎麼做
專題