![法國藍帶廚藝的做法 薩布里娜釀茄子--法國藍帶廚藝 法國藍帶廚藝怎麼做]( "法國藍帶廚藝的做法 薩布里娜釀茄子--法國藍帶廚藝 法國藍帶廚藝怎麼做")
- “此菜是從《法式西餐烹飪基礎》--法國藍帶廚藝學院編一書裏，一步一步跟着學的，從中學習到西餐的習慣和特點，同時，也領略一下所謂真正西餐的風味，特別是由自己炮製的。本人儘量忠於原著，取料也儘量用西方人的材料，如茄子、芝士、黃油等，書用的材料紅葱頭用了洋葱代替，書上也表示允...
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![藍帶雞排怎麼做-藍帶雞排的做法]( "藍帶雞排怎麼做-藍帶雞排的做法")
- “前幾日灣區天氣炎熱，讓人提不起食慾。那天夜裏突然想起了在上海讀大學的時光，同樣的炎炎夏日，和幾個好哥們兒吃着雞排喝着啤酒的畫面突然在腦中轉不停。咬上一口滿嘴芝香的炸雞排，再喝上一口沁人心脾的冰啤，然後對着潮熱的空氣長長的發出一聲“啊~！”。”食材明細主料雞胸肉（2...
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![零廚藝荔浦芋頭怎麼做-零廚藝荔浦芋頭的做法]( "零廚藝荔浦芋頭怎麼做-零廚藝荔浦芋頭的做法")
- “記得早年的宰相劉羅鍋裏，皇上都愛吃的荔浦芋頭。今兒終於遲到了”食材明細主料芋頭（一個）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）零廚藝荔浦芋頭的做法步驟1、一個芋頭，洗淨。2、切片。我切了約5毫米的厚度。3、上鍋蒸15到20分鐘。4、折斷。5、再折。6、這樣看着更有...
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![烤翅的做法 零廚藝簡單烤翅 烤翅怎麼做]( "烤翅的做法 零廚藝簡單烤翅 烤翅怎麼做")
- “零廚藝也能做好菜，今天做的烤翅只用一種調料，省去其他任何調味品就可以大功告成”食材明細主料雞翅（300克）輔料李錦記豉油雞汁（100克）鹹鮮（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤翅的做法步驟1、雞翅洗淨，正反面劃刀痕2、重要的調味品李錦記豉油雞汁100克加入雞翅3、攪拌均勻的雞翅冷...
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![桃李廚藝的做法 【桃李廚藝】絕對和你平時吃的差距不是一點點，吃一次就深深愛上它！ 桃李廚藝怎麼做]( "桃李廚藝的做法 【桃李廚藝】絕對和你平時吃的差距不是一點點，吃一次就深深愛上它！ 桃李廚藝怎麼做")
- “石鍋拌飯又被稱作石碗拌飯，今天的石鍋拌飯絕對不是你平常所吃到的那種，絕對是別有一番做法哦！因為它是日式和韓式相結合的一種海鮮石鍋拌飯！做出來是非常具有的自己的特色。”食材明細主料熱米飯（200g）海苔（適量）金針菇（適量）黃豆芽（適量）料酒（適量）糖（適量）小香葱（適量）輔料蝦仁（適量）香菇...
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![藝術歐包的做法 中秋節教大家學做藝術歐包#肉肉廚 藝術歐包怎麼做]( "藝術歐包的做法 中秋節教大家學做藝術歐包#肉肉廚 藝術歐包怎麼做")
- “今天是9-15中秋節，在這裏肉肉廚祝各位哥哥姐姐弟弟妹妹阿姨叔叔伯伯爺爺奶奶們中秋節快樂~~~閤家安康~~心想事成！！！！今天就教大家做一款藝術歐包。好看又好吃！！謝謝·大家關注~~~~”食材明細主料高粉（900g）低粉（100g）酵母（12g）輔料鹽（15g）白糖（30g）黃油（50g）其他（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（...
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![咖喱飯的做法 藝廚咖喱飯 咖喱飯怎麼做]( "咖喱飯的做法 藝廚咖喱飯 咖喱飯怎麼做")
- “平時在家做飯幾乎沒什麼新意，經常看見超市裏有微波咖喱飯，不如自己動手做一做，明天的上班帶的午飯有着落啦~！！！哈哈藝廚咖喱飯這種柔和微辣，風味香濃純厚，有甜味和水果的香味，配以水果使用更佳，例如：蘋果、香蕉、香橙等；廚藝咖喱醃料醃料突出日式的果香特色，食用時將蘋果或香蕉切成...
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![西藍花帶子怎麼做-西藍花帶子的做法]( "西藍花帶子怎麼做-西藍花帶子的做法")
- 食材明細主料西藍花（一個）帶子（適量）輔料蠔油（2勺）葱（適量）白胡椒粉（少量）蒜（適量）姜（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西藍花帶子的做法步驟1、西蘭花洗淨。2、水開後加少許糖三至五分鐘煮熟備用。3、帶子洗淨加點白胡椒粉奄五分鐘。4、砂鍋加油加葱姜蒜炒一下，再下帶子炒一分鐘，...
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![綠甘藍燒海帶怎麼做-綠甘藍燒海帶的做法]( "綠甘藍燒海帶怎麼做-綠甘藍燒海帶的做法")
- ““綠甘藍燒海帶”是一道家常素菜，只需要把海帶提前泡發，剩下的烹製過程挺簡單的。家常菜的最大特點就是食材不一定需要固定的搭配，只要自己喜歡的，就可以進去組合搭配烹製。”食材明細主料綠甘藍（1個）泡發海帶（200克）輔料油（15克）鹽（6克）生抽（10克）葱（適量）原味（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![純素藍莓法國吐司怎麼做-純素藍莓法國吐司的做法]( "純素藍莓法國吐司怎麼做-純素藍莓法國吐司的做法")
- “標籤：烘焙，早餐。人數：2-3人。”食材明細主料香蕉（1個）小麪包（5塊）椰子（1/2杯（杏仁牛奶））香草精（少許）肉桂（一小撮）水（少許）黑加侖粉（1-2茶匙）龍舌蘭（1-2茶匙）藍莓（1或Arctic野生藍莓粉杯（））輔料鹽（少許）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）純素藍莓法國吐司的做法步驟1、將搗碎的香蕉，牛奶肉桂，香草...
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![藍帶啤酒是哪個國家的]( "藍帶啤酒是哪個國家的")
- 美國。藍帶啤酒已經有174年的釀酒歷史，肇慶藍帶啤酒盧堡有限公司引進美國的生產技術，屬於一家合資企業，也是我國近年來啤酒銷量第一的外國品牌企業。藍帶啤酒是生活中大家常買的一種啤酒，味道醇正，深受各地人們的喜愛。...
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![廚藝課 開花饅頭怎麼做-廚藝課 開花饅頭的做法]( "廚藝課 開花饅頭怎麼做-廚藝課 開花饅頭的做法")
- “易於和孩子一起製作，可操作性高，是親子製作中較好的選擇。”食材明細主料麪粉（適量）輔料糖（適量）酵母（適量）蔬菜汁（適量）胡蘿蔔汁（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）廚藝課開花饅頭的做法步驟1、準備蔬菜汁2、用麪粉、蔬菜汁、糖、酵母分別揉製成各色麪糰，並靜置發酵半小時3、...
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![韓國海帶湯怎麼做-韓國海帶湯的做法]( "韓國海帶湯怎麼做-韓國海帶湯的做法")
- “海帶湯是放入切好的泡發海帶和牛肉後用醬油調味煮成的美食。在三面被海圍繞的韓國，從以前開始在產後或生日時，一定要吃海帶湯，之所以這樣做，是因為海帶可以將產婦體內產生的廢物以及鹽分和水分一起排出體外起到消除腫脹的作用。除此以外，海帶是含有較低的卡路里和豐富的維他...
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![鹽烤法國藍貽貝怎麼做-鹽烤法國藍貽貝的做法]( "鹽烤法國藍貽貝怎麼做-鹽烤法國藍貽貝的做法")
- “代購的時代，一切皆有可能。雖然沒有去過法國，不過一樣可以坐在家裏採購從法國全程冷藏運輸的優質海鮮：法國聖米歇爾山活藍貽貝。五人份的價格差不多一隻小隻的波士頓龍蝦，還是比較划來的。不需要增加任何調料，便可以嚐到飽含海水的新鮮海鮮滋味。”食材明細主料法國藍貽貝（40...
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![紅燒帶魚的做法 【桃李廚藝】陳波大師教你——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 【桃李廚藝】陳波大師教你——紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “又到了新一期的美食公開課。今天教你美味的老師是西安桃李學院資深教師，連續五屆烹飪大賽指導老師——陳波看看今天的紅燒帶魚和你往常做的有什麼不同之處？”食材明細主料帶魚（一條）香菇（適量）幹澱粉（適量）老抽（適量）鹽（適量）料酒（適量）輔料葱薑蒜（適量）冬筍（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）糖（適...
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![零廚藝也能學圖解-白蘿蔔炒肉絲的做法]( "零廚藝也能學圖解-白蘿蔔炒肉絲的做法")
- 簡簡單單的家常菜——白蘿蔔炒肉絲的做法，零廚藝也能輕鬆學會。下飯或者下面都超級不錯，一個人也能快速光盤。主料白蘿蔔：150克瘦肉：100克輔料蒜：1瓣油：9克鹽：1克生抽：2湯匙料酒：1茶匙澱粉：1茶匙詳細步驟：第一步白蘿蔔切絲，加點鹽殺水第二步瘦肉切絲，加料酒、生抽、澱粉，抓勻醃製10分鐘...
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![法式藍帶豬排怎麼做-法式藍帶豬排的做法]( "法式藍帶豬排怎麼做-法式藍帶豬排的做法")
- “【藍帶豬排】是一道法國菜，藍帶指的是法式藍帶廚藝學院。法國菜是世界上最高級的菜，已為眾所公認。它的口感之細膩、醬料之美味、餐具擺設之華美，簡直可稱之為一種藝術。法國的烹飪技術一向著稱於世界。法國菜不僅美味可口，而且菜餚的種類很多，烹調方法也有獨到之處。俺做的...
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![零廚藝的荷葉餅怎麼做-零廚藝的荷葉餅的做法]( "零廚藝的荷葉餅怎麼做-零廚藝的荷葉餅的做法")
- “這款小餅是我在電視上美食節目裏看到的，自己操作了幾次都可以成功。那就推薦給零廚藝的朋友們也可以飽口福了。幾分鐘就可以搞定，只要是能吃的都可以卷在裏面，想吃什麼就卷什麼吧。”食材明細主料麪粉（250克）輔料開水（120克）配料冷水（50克）其他（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）零廚...
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![法式藍帶雞肉卷怎麼做-法式藍帶雞肉卷的做法]( "法式藍帶雞肉卷怎麼做-法式藍帶雞肉卷的做法")
- “用ACA的空氣炸烤箱26A可以做出無憂烘炸，低脂輕養的各種健康美食。”食材明細主料雞胸肉（2塊）芝士片（4-8片）火腿片（4片）金沙鹹蛋黃調味料（適量）橄欖油（適量）鹽（少許）黑胡椒（適量）輔料麪粉（適量）麪包糠（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）法式藍帶雞肉卷的做法步驟1、材料備齊，...
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![甘藍拌海帶絲怎麼做-甘藍拌海帶絲的做法]( "甘藍拌海帶絲怎麼做-甘藍拌海帶絲的做法")
- “海帶是一種含碘很高的海藻，含有豐富的膳食纖維，而且熱量很低，很適合愛美的你哦！今來一款：甘藍拌海帶絲，越長越美哦！”食材明細主料泡發海帶（適量）紫甘藍（適量）葱（適量）蒜（適量）輔料油（適量）鹽（適量）醋（適量）醬油（適量）香油（適量）蒜香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甘藍拌海帶絲的做法步驟1、海帶...
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![――炸薯片 炸薯片怎麼做-炸薯片的做法 廚藝課]( "――炸薯片 炸薯片怎麼做-炸薯片的做法 廚藝課")
- “孩子們最愛吃油炸食品，自己動手製作，既簡單又安全衞生，還能和孩子一起度過美好的親子時光，外酥裏嫩大概是炸薯片的最高境界了，讓美食帶給我們美好時光~”食材明細主料土豆（適量）輔料鹽（適量）番茄醬（適量）孜然（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸薯片的做法步驟1、準備材料~2、...
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![零廚藝鹹香辣味綠豆糕怎麼做-零廚藝鹹香辣味綠豆糕的做法]( "零廚藝鹹香辣味綠豆糕怎麼做-零廚藝鹹香辣味綠豆糕的做法")
- “夏季吃啥都感覺不爽口。解暑下飯超級好做的綠豆糕來了！零廚藝也分秒搞定的佳餚。用吳香香脱皮綠豆來做吧。品嚐下鹹味的香香綠豆糕，口感Q彈又滑潤、濃郁的醬香味，吃一碗在來二碗：）包你不在想吃甜味綠豆糕了。南甜北鹹感覺，還是鹹味下飯提味。”食材明細主料脱皮綠豆（150g）輔料...
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![廚藝葱香烤串怎麼做-廚藝葱香烤串的做法]( "廚藝葱香烤串怎麼做-廚藝葱香烤串的做法")
- “我們常常喜歡吃烤串，傳統的一般都是孜然，辣椒粉，香辛料~烤出的肉串大同小異，但是風味烤串打破了傳統口味，獨具一格的口感在家還是很衞生，健康的~！烤出來的肉呈自然燒烤色澤，葱香味濃郁，且與醃料的整體風味以及肉香味融合飽滿，肉串的肉質鮮嫩，您可以輕鬆的在家烤制羊肉串、豬肉串、...
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![藍帶學院 戚風蛋糕 的做法 藍帶學院 戚風蛋糕 6-7寸 藍帶學院 戚風蛋糕 怎麼做]( "藍帶學院 戚風蛋糕 的做法 藍帶學院 戚風蛋糕 6-7寸 藍帶學院 戚風蛋糕 怎麼做")
- 食材明細主料蛋（3）糖（80+50）低粉（100）香草精華（少許）輔料植物油（50）淨水（75）鹽（少許）檸檬汁（少許）香草（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藍帶學院戚風蛋糕的做法步驟1、3蛋分別入兩乾淨無水的盆。蛋白打粗泡，加入檸檬汁（或幾滴米白醋）繼續打發。2、藍帶的過程與國內的稍有不同，書中要求打到濕性...
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![酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版]( "酒店白切雞 零廚藝版白切雞怎麼做-零廚藝版白切雞的做法 零廚藝版")
- “白斬雞做法是水開時需開蓋澆淋雞體致剛熟，不加佐料。數百年來白斬雞推陳出新，歷久不衰。廣東稱“無雞不成宴”，主要便指白斬雞，儘量用簡單易懂的方法讓大家做出完美……白斬雞。”食材明細主料三黃雞（1只）輔料姜（1大個）葱（7條勺）紅葱頭（1顆）黃姜粉（1勺）鹽（1勺）雞精（1勺）胡椒粉（適量個）麻油（...
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味味甜
