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關於豆泡紅燒肉的做法的餐飲百科

豆泡紅燒肉怎麼做-豆泡紅燒肉的做法
  • 豆泡紅燒肉怎麼做-豆泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(750克)豆泡(200克)輔料八角(2個)桂皮(1小塊)鹽(1小勺)甜糯米酒(60毫升)老抽(50毫升)五香粉(1小勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豆泡紅燒肉的做法步驟1、肉洗淨、切成麻將大小的塊狀,加一小勺鹽醃製20分鐘。2、豆泡洗淨備用,如果是用大豆泡,最好撕開點口子以便入湯味...
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紅燒豆泡排骨怎麼做-紅燒豆泡排骨的做法
  • 紅燒豆泡排骨怎麼做-紅燒豆泡排骨的做法

  • “這是一道我和兒子各取所需的菜,兒子喜排骨,我更愛裏面的豆泡,浸透了湯汁,一次吃不完下次蒸過後,豆泡越蒸越香越入味。”食材明細主料排骨(適量)豆泡(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)花椒(適量)八角(適量)料酒(適量)葱(適量)配料鹽(適量)冰糖(適量)鮮味生抽(適量)豆瓣醬(適量)醋(適量)麥芽糖(可不用)鹹鮮(口...
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豆泡燒肉怎麼做-豆泡燒肉的做法
  • 豆泡燒肉怎麼做-豆泡燒肉的做法

  • 食材明細主料豆泡(適量)豬肉(適量)豆乾(一包)輔料葱(一棵)蒜(兩瓣)調料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆泡燒肉的做法步驟1、準備好食材。2、食材切好備用。3、鍋內放油,爆香蒜,在放入肉翻炒。4、放入豆泡,豆乾翻炒,放鹽,生抽,蠔油調味,加適量水,燉20分鐘。...
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紅燒肉燒扁豆怎麼做-紅燒肉燒扁豆的做法
  • 紅燒肉燒扁豆怎麼做-紅燒肉燒扁豆的做法

  • “紅燒肉是一款美味,但是美味不可多得,品味紅燒肉,解饞即可。所以每次做完紅燒肉以後,都會留一部分,再和其它食材搭配一次。這款“紅燒肉燒扁豆”就是由此而來。”食材明細主料紅燒肉(200克)扁豆(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒扁豆的做法...
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油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法
  • 油豆腐泡紅燒肉怎麼做-油豆腐泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500克)油豆腐泡(300克)輔料葱段(3節)薑片(4片)幹辣椒(10個)八角(4個)香葉(5片)桂皮(2片)食用油(2勺)食鹽(半勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高級(難度)油豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、準備香料。2、五花肉洗淨切小塊。3、油豆腐泡也清洗一下。4、鍋中燒油倒...
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西紅柿紅燒牛肉泡麪怎麼做-西紅柿紅燒牛肉泡麪的做法
  • 西紅柿紅燒牛肉泡麪怎麼做-西紅柿紅燒牛肉泡麪的做法

  • “新發現的張雲雷版泡麪方法,自己煮了幾次感覺還不錯,至少我覺得很好吃,不一樣的味道哦,哈哈哈哈方便麪已經不方便了”食材明細主料紅燒牛肉方便麪(1包)熟雞蛋(1個)生菜(適量)西紅柿(2個)輔料老乾媽(2勺)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿紅燒牛肉泡麪的做法步驟1、準備好食材2、...
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紅燒鴨肉豆腐泡怎麼做-紅燒鴨肉豆腐泡的做法
  • 紅燒鴨肉豆腐泡怎麼做-紅燒鴨肉豆腐泡的做法

  • “鴨肉性温涼,一年四季都可食用。現如今,鄉下的老鴨很少能見到,超市裏的西洋鴨倒是不少。雖然在營養價值上略遜老鴨,但肉質上卻更加鮮嫩。單純吃鴨肉難免會覺得有些膩,加上一些根莖類的菜或者豆腐,不但能營養上更加豐富,還能將鴨油利用起來,使菜也更加香噴噴。”食材明細主料鴨(70...
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雙豆紅燒肉怎麼做-雙豆紅燒肉的做法
  • 雙豆紅燒肉怎麼做-雙豆紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g)幹雪豆(50g)幹豇豆(50g)輔料鹽(適量)生抽(20ml)老抽(10ml)冰糖(5g)老薑(3片)幹辣椒(5個)五香料(適量)花椒(1g)微辣(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙豆紅燒肉的做法步驟1、雪豆冷水浸泡12小時以上2、幹豇豆温水浸泡半小時以上3、泡發的雪豆和幹豇豆洗淨備用4、五花肉切大...
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家庭版豆泡紅燒肉怎麼做-家庭版豆泡紅燒肉的做法
  • 家庭版豆泡紅燒肉怎麼做-家庭版豆泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)豆泡(適量)輔料油(適量)青紅辣椒(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)米酒(適量)原味(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家庭版豆泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉洗淨。2、切成塊。3、把豆泡洗淨。4、鍋內燒熱油。5、放入五花肉煸炒,兩面發黃即可。6、加入醬油、料酒、米酒燒...
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豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法
  • 豆腐紅燒肉怎麼做-豆腐紅燒肉的做法

  • “弟弟回老家,回來的時候,母親煮了很多好吃的讓他帶過來給幾兄弟分享。這天,他就給我那了一隻煮熟的土雞,一刀土豬肉,還有一條冰凍的大海魚。那麼多東西,趕緊一股腦塞進冰箱裏,今天,就切了半塊土豬肉,燉豆腐,好吃。每當週末去接小MM回家,問她想吃啥,她的回答無外乎就是肉、很多肉,哈哈...
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紅燒魚泡怎麼做-紅燒魚泡的做法
  • 紅燒魚泡怎麼做-紅燒魚泡的做法

  • “很喜歡吃新鮮的魚泡呢~上次看到菜場有賣的就買了一些回來自己燒,哈哈,味道相當不錯哦~”食材明細主料魚泡(300g)輔料薑片(適量)黃酒(適量)鹽(適量)油(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒魚泡的做法步驟1、菜場買來的魚泡~用剪刀把上面的殘留物刮乾淨。2、清理完的...
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肉末燒豆泡怎麼做-肉末燒豆泡的做法
  • 肉末燒豆泡怎麼做-肉末燒豆泡的做法

  • 食材明細主料豆泡(200克)輔料肉末(50克)水發木耳(四五朵)西紅柿(兩個)葱(適量)姜(適量)蒜(兩瓣)小米椒(一個)蠔油(一勺)鹽(適量)澱粉(一勺)原味(口味)未知(難度)肉末燒豆泡的做法步驟1、備好食材。2、豆泡對角切開,西紅柿去皮切碎,木耳撕成小朵,葱姜切末,蒜拍破切碎,小米椒切圈,調少許水澱粉。3、鍋中留油...
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雞肉丸燒豆腐泡怎麼做-雞肉丸燒豆腐泡的做法
  • 雞肉丸燒豆腐泡怎麼做-雞肉丸燒豆腐泡的做法

  • “雞肉丸燒豆腐泡,美味鮮美,好吃解饞,超級下飯!”食材明細主料雞胸肉(1塊)輔料胡蘿蔔(1/4個)青椒(1個)生薑(1塊)大蒜(3粒)小葱(2顆)雞蛋(1個)料酒(半勺)調料鹽(適量)西紅柿醬(2勺)生抽(1勺)雞精(適量)香醋(1勺)十三香(1勺)玉米澱粉(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞肉丸燒豆腐泡的做法步驟1、洗乾淨...
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紅燒梅豆肉怎麼做-紅燒梅豆肉的做法
  • 紅燒梅豆肉怎麼做-紅燒梅豆肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)老抽(適量)甜麪醬(適量)鹽(適量)輔料老梅豆角(適量)大料(適量)葱姜(適量)冰糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒梅豆肉的做法步驟1、帶皮五花肉洗淨切大丁2、老梅豆角提前泡發好3、香葉。花椒、八角、小茴香等大料葱薑蒜切碎備用4、鍋裏倒油煸炒五花肉...
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板鴨燒豆泡的做法 肉類一一板鴨燒豆泡 板鴨燒豆泡怎麼做
  • 板鴨燒豆泡的做法 肉類一一板鴨燒豆泡 板鴨燒豆泡怎麼做

  • “不要放鹽,板鴨很鹹。”食材明細主料板鴨(半隻)豆泡(適量)輔料生薑(適量)大蒜子(2個)香葱(適量)調料料酒(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)板鴨燒豆泡的做法步驟1、板鴨切塊,焯水,洗乾淨。2、準備豆泡,生薑3片,大蒜子2個。3、油燒熱,放生薑大蒜炒香。4、放入板鴨翻炒,放料酒再次翻炒...
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紅燒肉燒豆角怎麼做-紅燒肉燒豆角的做法
  • 紅燒肉燒豆角怎麼做-紅燒肉燒豆角的做法

  • 食材明細主料剩紅燒肉(適量)豆角(適量)土豆(一個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)老抽(一點)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒肉燒豆角的做法步驟1、豆角土豆洗乾淨。2、昨天剩的紅燒肉一些。3、鍋中熱油加入土豆塊二面煎出金黃色。4、然後加入豆角炒制斷生。5、加入紅...
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豆腐泡紅燒肉怎麼做-豆腐泡紅燒肉的做法
  • 豆腐泡紅燒肉怎麼做-豆腐泡紅燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(2斤)豆腐(500克)輔料葱(兩顆)姜(適量)蒜(4頭)配料花椒(適量)大料(適量)桂皮(適量)腐乳汁(適量)醬油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)豆腐泡紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊。2、放入開水中焯一下。3、豆腐切塊,大小和五花肉一樣大就...
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毛豆燒紅燒肉怎麼做-毛豆燒紅燒肉的做法
  • 毛豆燒紅燒肉怎麼做-毛豆燒紅燒肉的做法

  • 食材明細主料毛豆(適量)紅燒肉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(一點)蒜末(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)毛豆燒紅燒肉的做法步驟1、所有食材備用。2、鍋中熱油加入蒜末爆香加毛豆翻炒。3、加適量蠔油鹽和五香粉白糖調味加紅燒肉。4、炒制入味小慢炒。5、加一點生抽提鮮。6、...
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紅燒肉豆泡的做法 大口吃肉,小口吃飯--我的歪理正解新菜--紅燒肉豆泡 紅燒肉豆泡怎麼做
土豆燒肉的做法 泡椒版:土豆燒肉 土豆燒肉怎麼做
  • 土豆燒肉的做法 泡椒版:土豆燒肉 土豆燒肉怎麼做

  • “土豆含有豐富的膳食纖維,有助促進胃腸蠕動,疏通腸道。土豆具有抗衰老的功效。它含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B族維生素及大量的優質纖維素,還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。不管如何,我對土豆君的熱愛,猶如滔滔江水,奔流不息。。。。。這...
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土豆紅燒肉的做法 快手版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做
  • 土豆紅燒肉的做法 快手版土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是很多人都喜歡的一道菜,油而不膩,軟糯鮮香,加上土豆的綿軟,更是下飯的一道好菜。對於上班族和要帶孩子的人而言,用電壓力鍋就可以省時省力的做出這道菜。”食材明細主料五花肉(250g)土豆(約300g)輔料生抽(一湯勺)老抽(兩湯勺)鹽(適量)八角(兩個)姜(三片)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普...
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紅燒肉燒土豆怎麼做-紅燒肉燒土豆的做法
  • 紅燒肉燒土豆怎麼做-紅燒肉燒土豆的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)土豆(適量)輔料醬油(適量)白砂糖(適量)冰糖(適量)黃酒(適量)八角(適量)葱花(適量)姜(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒肉燒土豆的做法步驟1、準備好,土豆塊,葱段,薑片,八角,白砂糖,冰糖,黃酒2、五花肉切塊,2.5cm左右的肉塊3、肉塊入涼水,水開後煮五分鐘左右,撈出控...
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紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法
  • 紅燒肉燒豆腐怎麼做-紅燒肉燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(兩大塊)紅燒肉(半碗)輔料紅辣椒(一個)大蒜頭(適量)調料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)老抽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒肉燒豆腐的做法步驟1、起鍋燒熱,加油和少許鹽。2、油七成熱時,下入豆腐。3、用鍋鏟夾成大塊。4、轉中小火,煎熟。5、一面定型後,翻...
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紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法
  • 紅燒麪筋豆腐泡怎麼做-紅燒麪筋豆腐泡的做法

  • 食材明細主料麪筋(適量)豆腐(約200克)輔料生抽(1勺)老抽(多半勺)糖(半勺)鹽(適量)葱(適量)姜(適量)十三香(少許)清水(多半小碗)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒麪筋豆腐泡的做法步驟1、這次用的麪筋是之前做多了剩下的,另做了一道菜。麪筋的做法參見我的食譜《蒜蓉辣醬炒麪筋》。煮熟的...
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紅燒豆腐泡怎麼做-紅燒豆腐泡的做法
  • 紅燒豆腐泡怎麼做-紅燒豆腐泡的做法

  • “豆腐泡這樣燒比肉肉還好吃,低脂又健康。”食材明細主料豆腐泡(適量)輔料青辣椒(適量)獨蒜(1個)番茄醬(2勺)生抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(少許)涼開水(適量)食用油(適量)紅辣椒(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒豆腐泡的做法步驟1、準備好以上食材,香菇、青紅辣椒切好,獨蒜拍開待用。2、將所有調味料加入量...
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