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關於糖甘庶的餐飲百科

糖甘庶粥的做法 冷冷的冬日,來一碗熱熱的糖(甘)庶粥吧! 糖甘庶粥怎麼做
  • 糖甘庶粥的做法 冷冷的冬日,來一碗熱熱的糖(甘)庶粥吧! 糖甘庶粥怎麼做

  • 食材明細主料甘庶(500克)輔料大米(100克)水(1000克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖甘庶粥的做法步驟1、先把糖蔗削皮。(俺從來不會用刀削,俺的牙就是刀嘛,直接咬,三兩下,皮全咬下來啦,小寶説比刀削還要快,反正是一家三口,沒有外人,沒什麼所謂啦,當然做給客人吃的時候還是要用刀削,感...
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配料甘蔗與甘蔗紅糖有什麼區別
  • 配料甘蔗與甘蔗紅糖有什麼區別

  • 口感不同。甘蔗紅糖的口感更甜,紅糖的香味也更加濃郁。配料甘蔗紅糖製作的過程中會添加白糖等配料,甘蔗紅糖是由甘蔗製作而成,純度更高。紅糖的吃法和用途廣泛,可以用於製作紅糖全麥麪包、紅糖果仁麪包、紅糖牛奶吐司麪包、紅糖大棗饅頭等美食。...
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甘蔗雪梨百合糖水的做法 甘蔗雪梨百合潤肺糖水 甘蔗雪梨百合糖水怎麼做
  • 甘蔗雪梨百合糖水的做法 甘蔗雪梨百合潤肺糖水 甘蔗雪梨百合糖水怎麼做

  • “第一次發!現在這天氣,嗓子老是發癢,發乾,咳嗽,於是就想煮點潤肺的糖水,不知我這樣的搭配是否合理,哪位大師可以指點一下?”食材明細主料甘蔗(500克)銀耳(大概20克,半個)梨(一個,約350克)鮮百合(一個,約50克)輔料枸杞(一小把,二來粒吧)配料冰糖(60克)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)甘蔗雪梨百合糖水的做法...
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甘蔗糖和紅糖的一樣嗎
  • 甘蔗糖和紅糖的一樣嗎

  • 不一樣。甘蔗糖是甘蔗製糖的總稱,包括紅糖、白糖、冰糖等種類,紅糖則指的是蔗糖和蜜糖的混合物,主要成分為蔗糖。紅糖別名沙糖、紫沙糖、片黃糖等,用途廣泛,可以用於製作紅糖全麥麪包、紅糖果仁麪包、紅糖豆沙包、紅糖米飯包、紅糖大棗饅頭等美食。...
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糖醋紫甘藍怎麼做-糖醋紫甘藍的做法
  • 糖醋紫甘藍怎麼做-糖醋紫甘藍的做法

  • 食材明細主料紫甘藍(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)辣椒粉(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋紫甘藍的做法步驟1、一塊紫甘藍準備就緒。2、洗淨後切絲,加鹽浸泡一下控幹水分。3、放入蒜末和葱花。4、加辣椒粉用熱油淋入激出香味兒。5、放入白糖,...
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甘蔗雪梨糖水怎麼做-甘蔗雪梨糖水的做法
  • 甘蔗雪梨糖水怎麼做-甘蔗雪梨糖水的做法

  • “春天易感冒咳嗽,甘蔗雪梨糖水潤肺止咳。”食材明細主料甘蔗(適量)雪梨(適量)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)甘蔗雪梨糖水的做法步驟1、準備食材。2、甘蔗洗淨切小段。3、雪梨去皮去核切大塊。4、三樣食材放入電煮鍋中,高檔火煮開轉低檔火煮約20分鐘即可食用...
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甘蔗糖的一些相關知識這裏有!-甘蔗糖怎麼保存方法
  • 甘蔗糖的一些相關知識這裏有!-甘蔗糖怎麼保存方法

  • 甘蔗糖,是我們家庭常用的調味品之一,喜愛甜食的小夥伴肯定是是離不開甘蔗糖,既然是作為調味品,平時的用量也就不會太大,那大家知道甘蔗糖應該如何保存嗎?大家對甘蔗糖又瞭解多少呢?今天,跟着小編一起來看看甘蔗糖的相關知識吧!一、甘蔗糖怎麼保存方法甘蔗糖也就是白砂糖。白砂...
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冰糖煮甘蔗水怎麼做-冰糖煮甘蔗水的做法
  • 冰糖煮甘蔗水怎麼做-冰糖煮甘蔗水的做法

  • 食材明細主料甘蔗(1段)輔料冰糖(1勺)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖煮甘蔗水的做法步驟1、甘蔗,去節,切成段,片;2、煮鍋裏,放入適量的水、和冰糖;3、放入甘蔗;煮~~4、半小時後,就可以喝了~~...
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糖醋甘藍絲怎麼做-糖醋甘藍絲的做法
  • 糖醋甘藍絲怎麼做-糖醋甘藍絲的做法

  • “今來一款低脂拌菜:糖醋甘藍絲,快手又方便,美味又營養!美美的花青素讓你越吃越美麗!”食材明細主料紫甘藍(適量)葱(適量)輔料橄欖油(適量)米醋(適量)鹽(適量)糖(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋甘藍絲的做法步驟1、紫甘藍洗淨備用。2、改刀成絲。3、加鹽和糖拌勻醃製十分鐘。4...
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庶糖是紅糖嗎
  • 庶糖是紅糖嗎

  • 紅糖是蔗糖的一種。蔗糖範圍比較廣,比如白砂糖、紅糖、冰糖、黃塘這都屬於蔗糖,這些糖基本都是從甘蔗和甜菜裏面提煉出來的。目前飲食中,大量食品都含有糖,比如:蛋糕、點心、飲料、麪包、餅乾等,糖是生活中不可缺少的,但是食用要適量,過量食用會增加腹部脂肪。...
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甘蔗做的是紅糖還是白糖
  • 甘蔗做的是紅糖還是白糖

  • 紅糖、白糖都可以。甘蔗既可以製作紅糖,也可以製作白糖、赤砂糖。紅糖是由甘蔗汁熬後,經過過濾等工序製作而成。白糖是由甘蔗汁熬製後,經過提純、結晶等工序製作而成。白糖的外觀呈白色,顆粒均勻整齊,紅糖的外觀呈紅色或紅黑色等,顏色深淺不一。...
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純甘蔗紅糖紅燒肉怎麼做-純甘蔗紅糖紅燒肉的做法
  • 純甘蔗紅糖紅燒肉怎麼做-純甘蔗紅糖紅燒肉的做法

  • “大廚遇到純甘蔗紅糖成就了色澤靚麗、口感香糯的紅燒肉!為家人精心烹製一道美食,這就是幸福最簡單的樣子!”食材明細主料五花肉(500g)熟雞蛋(4個)輔料老抽(1匙)純甘蔗紅糖(20g)生抽(1匙)料酒(1匙)八角(2顆)啤酒(2罐)鹹甜(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)純甘蔗紅糖紅燒肉的做法步驟1、準備好食...
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純甘蔗紅糖手撕包怎麼做-純甘蔗紅糖手撕包的做法
  • 純甘蔗紅糖手撕包怎麼做-純甘蔗紅糖手撕包的做法

  • “用最好的食材為家人精心烹製一道道美味,是我們家最歡樂的事。精選經過18道工序純手工熬製的、15斤甘蔗汁才熬出1斤的真紅糖為原料,添加一年才收一次的秦嶺土蜂蜜,烘烤成這款紅糖土司,只看外觀我已經口水之下三千尺啦!”食材明細主料純甘蔗紅糖(100g)高筋粉(500g)温水(360ml)輔料食...
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糖醋雙色甘藍怎麼做-糖醋雙色甘藍的做法
  • 糖醋雙色甘藍怎麼做-糖醋雙色甘藍的做法

  • “甘藍性平味甘,含有豐富的維生素C、V、A、E、B族。含有胡蘿蔔素、尼克酸、蛋白質、粗纖維、鈣、磷、鐵,此外還含有較多的花青素。甘藍具有益脾和胃、緩急止痛的作用,對胃潰瘍及十二指潰瘍油很好的輔助治療作用。甘藍還具有防癌作用。和胡蘿蔔、花椰菜並稱為“防癌三劍客”...
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雪梨甘蔗糖水怎麼做-雪梨甘蔗糖水的做法
  • 雪梨甘蔗糖水怎麼做-雪梨甘蔗糖水的做法

  • 食材明細主料雪梨(1個)甘蔗(2截)輔料黃冰糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雪梨甘蔗糖水的做法步驟1、準備食材。2、甘蔗洗淨切小塊。3、雪梨去皮洗淨切大塊。4、將切好的雪梨、甘蔗、黃冰糖放入電煮鍋中,加足量清水。5、高檔火煮開後轉低檔火煮20分鐘即可。6、成品。...
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紫甘藍糖餅怎麼做-紫甘藍糖餅的做法
  • 紫甘藍糖餅怎麼做-紫甘藍糖餅的做法

  • “紫色的餅,看着心情就很好。沒想到,用紫甘藍做出來的餅,會有一種奇異的香味。”食材明細主料紫甘藍(適量)麪粉(一碗)輔料糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紫甘藍糖餅的做法步驟1、準備紫甘藍幾片,麪粉一碗。2、面和糖各一半加點黑芝麻混合。3、把紫甘藍切丁放攪拌機打半...
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蜂蜜冰糖油甘汁怎麼做-蜂蜜冰糖油甘汁的做法
  • 蜂蜜冰糖油甘汁怎麼做-蜂蜜冰糖油甘汁的做法

  • 食材明細主料油甘(250g)輔料60度温水(500g)調料黃冰糖(50g)蜂蜜(25g)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蜂蜜冰糖油甘汁的做法步驟1、油甘用鹽水清洗,浸泡20分鐘。2、取果肉,去核。3、放破壁機,加500克温水。4、加50克黃冰糖。5、按果蔬鍵,打成汁。6、濾渣。7、再加蜂蜜拌勻。8、油...
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甘蔗荸薺蔗糖水怎麼做-甘蔗荸薺蔗糖水的做法
  • 甘蔗荸薺蔗糖水怎麼做-甘蔗荸薺蔗糖水的做法

  • “因上班的時間於大多數人不同12點―12點,有的時候吃飽就睡導致了睡醒了味還是脹脹的,吃過午飯沒消化就睡,睡醒了肚子還是撐的根本吃不下飯,而用荸薺和甘蔗煮糖水喝就可以很好的緩解了這一問題。荸薺吃了有利於消化,甘蔗入肺、胃二經,具有清熱、生津、下氣、潤燥。在切上一點在...
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糖醋翠衣紫甘藍怎麼做-糖醋翠衣紫甘藍的做法
  • 糖醋翠衣紫甘藍怎麼做-糖醋翠衣紫甘藍的做法

  • “西瓜皮中醫稱它為“西瓜翠衣”,是清熱解暑、生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人羣食用。西瓜皮甘寒,可清熱解暑、除煩止渴。”食材明細主料西瓜皮(4塊)輔料紫甘藍(少許)紅椒(少許)配料姜(3片)蒜(2瓣)白醋(2茶匙)白糖(少許)香...
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配料是甘蔗和甘蔗紅糖有什麼區別
  • 配料是甘蔗和甘蔗紅糖有什麼區別

  • 甘蔗和甘蔗紅糖這兩種配料區別不太大。這兩種糖分都是從甘蔗中提取出來,然後加入食品添加劑等化學物質合成得到的糖,區別大的地方在於這兩種糖的蔗糖含量不同,前者的含量會比後者多一些,所以在挑選時建議選擇含有蔗糖配料的糖。...
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甘蔗紅糖饅頭怎麼做-甘蔗紅糖饅頭的做法
  • 甘蔗紅糖饅頭怎麼做-甘蔗紅糖饅頭的做法

  • “雖説只是個饅頭口味可不簡單,加了農家的甘蔗紅糖饅頭吃着特別香”食材明細主料高筋粉(300g)紅糖(100g)輔料酵母粉(5g)無鋁泡打粉(5g)紅糖水(100g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)甘蔗紅糖饅頭的做法步驟1、食材圖,麪粉,酵母粉,無鋁泡打粉,紅糖2、紅糖加水煮成糖水3、麪粉,酵母粉,泡打...
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怎麼用甘蔗做冰糖
  • 怎麼用甘蔗做冰糖

  • 甘蔗削皮切成小塊,然後榨成汁,在火上熬煮直至變成冰糖。冰糖是甘蔗做成的,其步驟是很簡單的,只不過中間需要花費一些時間和精力。挑選甘蔗的時候選擇一些水分多的,挑選沒經驗可以讓賣甘蔗的幫忙挑選,這是做冰糖的第一步,也是至關重要的一步。...
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糖醋西芹紫甘藍怎麼做-糖醋西芹紫甘藍的做法
  • 糖醋西芹紫甘藍怎麼做-糖醋西芹紫甘藍的做法

  • “不知道該用紫甘藍來做什麼,這個深紫的傢伙好像用來做沙拉的時候比較多。但是對沙拉醬並不甚感興趣,也懶得去搞那種西式的口味,結果只能是自己吃獨食。不如,來個糖醋紫甘藍?糖醋甜酸口的中式小涼菜也算是很多。不知道用紫甘藍來做會怎樣?當然是白醋,才不會改變紫甘藍的顏色。配...
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甘蔗馬蹄糖水怎麼做-甘蔗馬蹄糖水的做法
  • 甘蔗馬蹄糖水怎麼做-甘蔗馬蹄糖水的做法

  • “一道特別適合過節的糖水。團圓飯後自然少不了。清熱去火。消食解酒。大餐過後。當茶喝。因為甘蔗馬蹄本身就是甜的,所以不用加糖。每年的甘蔗上市我經常會當糖水來給家人喝。”食材明細主料甘蔗(適量)馬蹄(適量)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甘蔗馬蹄糖水的做...
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甘蔗紅糖和甜菜紅糖的區別
  • 甘蔗紅糖和甜菜紅糖的區別

  • 製作的食材原料不一樣。甘蔗紅糖製作的原料主要以甘蔗為主,甜菜紅糖製作原料主要以甜菜為主。紅糖又叫砂糖,它的吃法以及用途比較廣泛,可以直接用來泡水喝,也可以用來製作紅糖類的糕點,紅糖類的饅頭,也可以製作成紅糖麪包、紅糖薑茶等。...
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