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關於黃豆蹄花凍怎麼做好吃的餐飲百科

黃豆蹄花凍的做法 【有料更好吃】黃豆蹄花凍 黃豆蹄花凍怎麼做
  • 黃豆蹄花凍的做法 【有料更好吃】黃豆蹄花凍 黃豆蹄花凍怎麼做

  • “黃豆蹄花凍。有料更好吃,黃豆軟糯,蹄花勁道,水晶凍QQ的,用生抽香醋辣椒油等作料一拌,若是再來口小酒,真的就美啦。”食材明細主料豬蹄(一隻)黃豆(一把)輔料薑片(適量)枸杞(適量)豌豆粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)胡椒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)雞汁(適量)蒜泥(適量)薑末(適量)香菜(適量)花生...
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豬蹄湯凍花生豆怎麼做-豬蹄湯凍花生豆的做法
  • 豬蹄湯凍花生豆怎麼做-豬蹄湯凍花生豆的做法

  • “豬蹄性平味甘鹹。含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣磷鎂鐵、鉀硒維生素ADEK膳食纖維、胡蘿蔔素等成份豬蹄含有大量膠原蛋白,它在烹調過程中轉化為明膠。明膠能增強細胞生理代謝、有效的改善肌體功能和皮膚組織細胞的儲水功能使細胞得到滋潤延緩皮膚衰老。豬蹄對經常四肢...
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黃豆花生豬蹄湯怎麼做-黃豆花生豬蹄湯的做法
  • 黃豆花生豬蹄湯怎麼做-黃豆花生豬蹄湯的做法

  • “很多月子餐都是少鹽忌辣忌生冷。但是月子餐確實很好吃,今天這道黃豆花生豬蹄湯還有下奶的功效,雖然咱們有的人不需要但也架不住它美味又營養啊。”食材明細主料豬腳(2只)花生(80g)黃豆(80g)姜(1塊)八角(1個)香葉(2片)小葱(適量)輔料料酒(3湯勺)鹽(2茶匙)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃...
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海帶黃豆蒸豬蹄的做法 一菜兩吃--------海帶黃豆蒸豬蹄及美味的黃豆凍 海帶黃豆蒸豬蹄怎麼做
蹄花凍的做法 清爽彈滑---蹄花凍 蹄花凍怎麼做
  • 蹄花凍的做法 清爽彈滑---蹄花凍 蹄花凍怎麼做

  • “輕輕夾起一塊蹄花凍,泛着微微透明的好看的光澤,一如素面朝天的情人,清淡的容顏更顯出了眼角眉梢的春色。蘸了油紅鮮辣的調料,又似激情熱辣的情人,但不變的是那絲絲膠質在口中膠着纏繞,讓人甚覺味覺之旅之奢靡、香豔。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料葱(1段)姜(1塊)料酒(1勺)配料鹽(適量)清...
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黃豆花生豬蹄煲怎麼做-黃豆花生豬蹄煲的做法
  • 黃豆花生豬蹄煲怎麼做-黃豆花生豬蹄煲的做法

  • “豬蹄含有豐富的膠原蛋白質,脂肪含量也比肥肉低,近年在對老年人衰老原因的研究中發現,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚乾癟起皺、增強皮膚彈性和韌性,對延緩衰老和促進兒童生長髮育都具有物殊意義。大豆富含異黃酮,可斷絕癌細胞營養供應,含人體必需...
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豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法
  • 豬蹄花凍怎麼做-豬蹄花凍的做法

  • “豬蹄花凍看起來就像帶花紋的水晶,外型晶瑩剔透,清涼爽口,入口即化,炎熱的夏季食用最適宜。”食材明細主料豬蹄(3只)輔料小葱(1根)姜(3片)桂皮(1個)八角(4粒)花椒(適量)香葉(4片)鹽(1茶匙)料酒(2湯匙)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬蹄花凍的做法步驟1、豬蹄三隻處理乾淨用清水洗淨侵泡;2、...
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豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法
  • 豬蹄黃豆凍怎麼做-豬蹄黃豆凍的做法

  • “最近我經常煮豬蹄黃豆湯,因為奶奶愛吃。用高壓鍋燉的皮酥肉爛,很適合老年人的牙口,營養豐富也容易消化吸收。但是諾爸和諾寶不是很愛這樣吃很酥爛的肉湯,於是做了這個湯凍,倒是很受歡迎。”食材明細主料豬蹄(2個)黃豆(1小碗)輔料姜(三片)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻...
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花生黃豆肉皮凍怎麼做-花生黃豆肉皮凍的做法
  • 花生黃豆肉皮凍怎麼做-花生黃豆肉皮凍的做法

  • 食材明細主料肉湯(600克)花生米(150克)黃豆(100克)藕(一節)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)花生黃豆肉皮凍的做法步驟1、黃豆洗淨浸泡8小時。2、花生米洗淨浸泡8小時。3、藕洗淨備用。4、藕切成1公分大小的丁。5、準備好的肉湯。6、先把花生米、黃豆放鍋裏燒開後轉小火。7、煮2...
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花生黃豆煲豬蹄怎麼做-花生黃豆煲豬蹄的做法
  • 花生黃豆煲豬蹄怎麼做-花生黃豆煲豬蹄的做法

  • “此款湯是冬季不可多得滋補養生湯。可補益脾胃,和中益氣,補充蛋白質,提高人體免疫力。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(100克)花生米(50克)配料葱姜(適量)料酒(20毫升)鹽(適量)當歸(3克)人蔘(4片)胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生黃豆煲豬蹄的做法步驟1、準備好食...
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冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法
  • 冰糖蹄花煨黃豆怎麼做-冰糖蹄花煨黃豆的做法

  • “豬蹄富含膠原蛋白,吃了可以美容,對於牙口不好的人來説,燉的酥爛些,豬蹄能達到入口即化的口感。蹄花燉黃豆,可以吃白湯的,也可以紅燒。今天就做一道濃油赤醬的紅燜蹄花。”食材明細主料帶蹄筋豬前腳(2只)輔料黃豆(1把)配料冰糖(1把)鹽(1小勺)老抽(2湯勺)生抽(1湯勺)料酒(2湯勺)香料(適量)葱姜(...
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黃豆花生燜豬蹄怎麼做-黃豆花生燜豬蹄的做法
  • 黃豆花生燜豬蹄怎麼做-黃豆花生燜豬蹄的做法

  • “這是一道非常簡單的傳統家常菜。豬蹄含有豐富的營養和膠原蛋白。老少皆宜。配上花生和黃豆,營養價值很高,用它來煲一鍋熱騰騰的湯。方法簡單,寒冷的冬天煲上一大鍋,一家人吃的其樂融融。”食材明細主料豬蹄(一根)黃豆(二勺)花生(半勺)大葱葉(一根)生薑(二片)八角(3個)輔料鹽(少許)料酒(一...
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黃豆花生燉豬蹄怎麼做-黃豆花生燉豬蹄的做法
  • 黃豆花生燉豬蹄怎麼做-黃豆花生燉豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(2個)輔料黃豆(兩把)花生(1把)姜(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黃豆花生燉豬蹄的做法步驟1、豬蹄提前浸泡一小時,泡出血水。黃豆花生提前泡發半小時左右。2、冷水下鍋,放入豬蹄,準備焯水備用。3、焯水後,另起一鍋水,放入泡好的黃豆花生和姜塊。4、大火燒開水,...
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玉米黃豆蹄花湯的做法 【玉米黃豆蹄花湯】 玉米黃豆蹄花湯怎麼做
  • 玉米黃豆蹄花湯的做法 【玉米黃豆蹄花湯】 玉米黃豆蹄花湯怎麼做

  • “繼續試用小熊電燉鍋的煲湯功能。原本應該用的“筋骨”功能,看了一下需要用4小時才能完工,時間不夠,我改用了“快燉”功能,少了一個小時,煲出來的湯品也很香甜可口。”食材明細主料豬蹄(1只)黃豆(15克)白玉米(80克)黃玉米(80)輔料桔皮(1片)八角(2個)姜(1塊)米醋(半茶匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)...
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黃豆蹄花湯怎麼做-黃豆蹄花湯的做法
  • 黃豆蹄花湯怎麼做-黃豆蹄花湯的做法

  • “這道湯確實是不能忽視的大補湯,尤其適合女人。”食材明細主料豬蹄(一隻)黃豆(半碗)輔料葱(兩段)姜(一塊)配料鹽(一茶匙)白胡椒(一茶匙)白酒(一湯匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃豆蹄花湯的做法步驟1、原料圖。2、豬蹄焯水煮三到五分鐘,放入白酒不蓋鍋蓋煮開。撈出洗淨處理好。3...
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自制黃豆蹄花湯如何做簡單又好吃
  • 自制黃豆蹄花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:6分鐘主料豬蹄:500墨魚乾:小的兩隻黃豆:一把輔料料酒:一調羹薑片:三片葱花:一顆黨蔘:微量具體步驟1.將豬蹄剁塊,起鍋燒開水過一遍,去掉沫子。把墨魚乾用清水洗一下,無需泡,用剪刀剪成5—10毫米左右的絲(墨魚乾中間白色的骨頭...
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玉米黃豆蹄花湯如何做簡單又好吃
  • 玉米黃豆蹄花湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬蹄:1只黃豆:15玉米:150輔料桔皮:1片八角:2個姜:1塊米醋:半茶匙鹽:適量具體步驟1.豬蹄剁成大件,洗淨。鍋內坐水,放入豬蹄、八角、桔皮和薑片,大火燒開轉中小火煮10分鐘,去掉豬蹄的異味。2.黃豆洗淨,黃玉米和白玉米洗...
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黃豆豬蹄怎麼做-黃豆豬蹄的做法
  • 黃豆豬蹄怎麼做-黃豆豬蹄的做法

  • 食材明細主料豬蹄(一個)輔料黃豆(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)醬油(適量)冰糖(適量)豆腐乳(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黃豆豬蹄的做法步驟1、豬蹄分成小塊,洗乾淨。涼水下鍋,葱姜,料酒。大火煮開,去除沫子。2、豬蹄撈出備用。3、熱...
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花生黃豆皮凍怎麼做-花生黃豆皮凍的做法
  • 花生黃豆皮凍怎麼做-花生黃豆皮凍的做法

  • “以前做皮凍,都是主料豬皮,加一些調料一起煮,總感覺味道太單一,這次來點創意,加些花生和黃豆一起煮,效果不錯,健康美味。皮凍一般北方經常吃,南方少見,男朋友第一次吃皮凍,還以為是什麼水果做的,O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料豬皮(適量)花生(適量)黃豆(適量)輔料姜(適量)配料八角(適量)花椒(適...
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花生黃豆豬蹄湯怎麼做-花生黃豆豬蹄湯的做法
  • 花生黃豆豬蹄湯怎麼做-花生黃豆豬蹄湯的做法

  • “嘮嗑時間!哦對了,想找我聊聊的也可以搜我的微信公眾號“恬蘿姑娘”哈~這幾個星期忙的像一個陀螺,還是不停的被抽的那種……好就好在,自己記性特別好,大概半個月前有人給我提過一句11月第二週末立冬,今兒早上爬起來覺得估計是立冬的時間了一瞅果真是。秋天上海還是有點熱的,油...
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雙豆蹄花凍如何做簡單又好吃
  • 雙豆蹄花凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬蹄:一隻豬肉皮:200輔料青豆:50陳皮:10花椒:5黃豆:50白糖:適量辣椒油:適量香菜:適量芝麻:適量生抽:適量姜:適量香醋:適量葱:適量白酒:適量具體步驟1.將豬蹄每隻剁成三塊,與豬皮一起洗淨,入冷水鍋,同時放入白酒、陳皮、花椒...
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豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做
  • 豬蹄凍的做法 豬蹄二吃:豬蹄湯+豬蹄凍 豬蹄凍怎麼做

  • “豬蹄的好處多多,其實我們最看重的功能之一就是美容,膠原蛋白高,多吃對皮膚好,特別是愛美的女士,經常吃一點,對皮膚好,但每次不要過量,過量吃都會擔心長胖的,做一道豬蹄二種吃法,熱的可以當湯喝,涼了可以當肉凍吃。”食材明細主料豬蹄(2個)輔料姜(適量)大料(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)料酒(...
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水晶蹄花凍怎麼做-水晶蹄花凍的做法
  • 水晶蹄花凍怎麼做-水晶蹄花凍的做法

  • “豬蹄富含豐富的蛋白質其中大部分屬於膠原蛋白膠原蛋白是皮膚重要的主成部分,可以維持皮膚富有彈性水潤光澤的作用,所以經常吃豬蹄菜餚有美容養顏之功效,豬蹄做法也不少做好吃最省事兒的做法我感覺就是做成像皮凍一樣的蹄花凍了,這樣也湯汁都不浪費一滴,吃到嘴裏都是膠原蛋白...
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蹄花兒凍如何做簡單又好吃
  • 蹄花兒凍如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:適量輔料葱薑蒜:適量料酒:適量桂皮:適量八角:適量鹽:適量具體步驟1.豬蹄(大約6塊)洗淨,加葱1把,蒜3顆,姜4片,桂皮1小段,八角2顆,2湯匙料酒和鹽少許2.加水至剛沒過豬蹄~高壓鍋上汽後壓35分鐘,自然放氣後開蓋,將湯...
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花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法
  • 花生黃豆燉豬蹄怎麼做-花生黃豆燉豬蹄的做法

  • “老婆辛苦了,為我順產生下小公主,還要天天的餵母乳,哄孩子只要好好地疼愛老婆!豬蹄,花生,黃豆,每樣的營養價值就不用多説了”食材明細主料豬蹄(800克)輔料花生(100)黃豆(100)配料葱姜(適量)料酒(適量)老抽生抽麪醬(適量)鹽雞精糖(適量)八角桂皮香葉(適量)醬香(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)花生...
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