當前位置:味味甜 >

關於香草芭菲怎麼做好吃的餐飲百科

香草芭菲怎麼做-香草芭菲的做法
  • 香草芭菲怎麼做-香草芭菲的做法

  • ““芭菲”是法語Parfait的音譯,做形容詞是完美的意思,即英文的perfect。此冰淇淋細膩香醇,無需攪拌,沒有一點冰碴,很簡單很完美。”食材明細主料蛋黃(2個)細砂糖(50克)香草精(4-5滴)水(25克)輔料淡奶油(230克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香草芭菲的做法步驟1、取一容器,放入蛋黃、...
  • 24161
一見傾心-草莓芭芭露如何做簡單又好吃-清新
  • 一見傾心-草莓芭芭露如何做簡單又好吃-清新

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料草莓:120蛋黃:2個牛奶:150ML細砂糖:40吉利丁片:5動物性淡奶油:50ML輔料草莓果醬:適量涼開水:適量薄荷葉:適量具體步驟1.蛋黃里加入細砂糖,用打蛋器打發。2.打發成如圖所示的狀態,蛋黃體積變大,顏色變淺,變得蓬鬆。3.牛...
  • 19994
香草巴菲冰激凌如何做簡單又好吃
  • 香草巴菲冰激凌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料淡奶油:230蛋黃:2個香草莢:半個砂糖:60輔料香草精:適量檸檬汁:幾滴具體步驟1.取2個蛋黃倒入砂糖和香草精幾滴,我還加了點香草籽2.加入25克的水混合3.用80度的熱水隔水打發到粘稠,隔冷水冷卻4.另取一個盆,倒入鮮...
  • 22492
家常菲菲香鍋如何做簡單又好吃
  • 家常菲菲香鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料魚丸:250蔬菜:適量辣椒:一大碗輔料具體步驟1.五花肉煮好切片辣椒是之前吃香鍋盛回來的可以備用2.油温熱後把肉先下鍋邊炒3.再放魚丸4.再把之前的辣椒進行邊炒5.將這些食材一同進行翻炒大約十分鐘可逐步...
  • 10394
香蕉巴菲怎麼做-香蕉巴菲的做法
  • 香蕉巴菲怎麼做-香蕉巴菲的做法

  • 食材明細主料香蕉(2個)輔料冰咖啡(240毫升)杏仁片(少許)白糖(少許)鮮奶油(適量)甜味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蕉巴菲的做法步驟1、準備原料:香蕉2個、咖啡、杏仁、白糖、鮮奶油。2、香蕉去皮,切片備用。3、香蕉加入白糖拌勻。4、取部分香蕉片拌入咖啡,盛入盤中。上面擠上鮮奶...
  • 17331
芒果芭菲如何做簡單又好吃
  • 芒果芭菲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋黃:2個細砂糖:50水:25淡奶油:240輔料芒果果肉:2個具體步驟1.兩個蛋黃50克細砂糖25克水隔水加熱到82度2.離火後用電動打蛋器將其打至體積膨大顏色變淺3.將240克淡奶油打到九成發4.將打發的淡奶油分兩次加...
  • 16778
紫薯芭菲的做法 紫薯芭菲(冰淇淋) 紫薯芭菲怎麼做
  • 紫薯芭菲的做法 紫薯芭菲(冰淇淋) 紫薯芭菲怎麼做

  • “什麼是芭菲(Parfait),小時侯你吃過光明牌奶油冰磚嗎?這就是一款奶油冰磚,加了點紫薯粉便成了紫薯芭菲,還是介紹一下如何製作,最近上海天氣熱,大家學會在家快快試做吧!”食材明細主料鮮奶油(230g)輔料蛋黃(40g)糖(60g)牛奶(24g)配料紫薯粉(4g)果味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紫薯芭菲的...
  • 9055
香香甜甜冰淇淋——香草巴菲圖解
  • 香香甜甜冰淇淋——香草巴菲圖解

  • 炎熱的天氣怎麼能少得了冰淇淋呢?在下午休息追劇的時候來上一點實在是令人開心啊~前不久做蛋糕的時候還剩下兩個雞蛋,就用來做一下芭菲吧~因為我個人比較喜歡香草口味,所以這次就做一個香草口味的芭菲,希望你們喜歡~主料蛋黃:2個輔料糖:40g涼開水:25g淡奶油:200g詳細步驟:第一步加...
  • 5306
草莓芭芭露如何做簡單又好吃
  • 草莓芭芭露如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料草莓果泥:適量輔料草莓酒:適量具體步驟1.吉利丁片泡入冰水內至軟化2.取出,用手擠幹水份備用3.動物性鮮奶油打至8分發,放入冰箱冷藏室備用4.鍋中放入草莓泥及細砂糖,以小火加熱至細砂糖溶化後熄火。5.趁熱加入...
  • 15012
怎麼區分芭蕉和香蕉-芭蕉是香蕉嗎
  • 怎麼區分芭蕉和香蕉-芭蕉是香蕉嗎

  • 市面上香蕉是最為常見的,也是大家經常購買的一種水果,但是芭蕉吃的人要稍稍少於香蕉,並且還有人説芭蕉其實就是小香蕉,那麼芭蕉是香蕉嗎?怎麼區分芭蕉和香蕉?一、芭蕉是香蕉嗎芭蕉屬於芭蕉科,芭蕉屬多年生草本植物,香蕉屬於芭蕉科,芭蕉屬大型草本,二者在形、色、味上都很接近,但並...
  • 5129
健康的大杏仁鮮果芭菲如何做簡單又好吃
  • 健康的大杏仁鮮果芭菲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料酸奶:兩瓶美國大杏仁:50開心果仁:1小勺甜杏:400麪包:2片輔料具體步驟1.準備材料。2.洗淨甜杏切塊。3.酸奶分裝在2個碗中,拌入杏子果塊。4.最後拌上大杏仁、撒上開心果仁碎,搭配麪包就可以吃了。烹飪技巧大杏仁偏...
  • 19068
芭菲盛宴自助餐怎麼加盟
  • 芭菲盛宴自助餐怎麼加盟

  • 芭菲盛宴自助餐它最大的特點就是性價比很高,人均消費不到60塊錢,每一位消費者就能夠得到一個絕佳的消費體驗。所以現在芭菲盛宴自助餐在國內的經營規模可以説是越來越大了,今天小編在這裏給廣大的創業者好好的介紹一下芭菲盛宴自助餐怎麼加盟?希望能夠給那些想要去加盟一家...
  • 21277
自制香草巴菲冰淇淋如何做簡單又好吃
  • 自制香草巴菲冰淇淋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:14分鐘主料蛋黃:2個細糖:50水:25香草尖:半根淡奶油:240輔料芒果:適量具體步驟1.將蛋黃、細砂糖、水混合。香草尖剝開,刮裏面的香草顆粒。攪拌均勻。2.將1步驟的混合物隔水加熱到80度,邊加熱邊攪拌。無温度計的就看鍋中水...
  • 11423
芒果奧利奧芭菲的做法 菌小寶的一百種吃法之芒果奧利奧芭菲 芒果奧利奧芭菲怎麼做
草莓香蕉思慕雪的做法 開菲爾草莓香蕉思慕雪 草莓香蕉思慕雪怎麼做
  • 草莓香蕉思慕雪的做法 開菲爾草莓香蕉思慕雪 草莓香蕉思慕雪怎麼做

  • “中文名:思慕雪、思慕、果昔等思慕雪是一種健康飲食概念,它基本上是一種杯中的健康食品,同時也可以理解為一種富含維生素的快餐小吃或甜點。"能量思慕雪"更可謂是有效的控制體重的食品。未來思慕雪將成為一種新興的飲料或流體食物.符合營養學的“每天5種水果”的要求,年...
  • 9218
香草芭菲——帶給你甜蜜的夏日圖解
  • 香草芭菲——帶給你甜蜜的夏日圖解

  • 夏天到了,到了吃冷飲,吃雪糕的季節,簡單的香草巴菲分分鐘滿足你對綿密濃郁和冰爽刺激的追求,而且這款甜點真的特別簡單,哪怕你從來沒有做過,也能做得很成功,我這個手殘黨都能做成這樣,相信你也一定可以,下面是製作方法。主料蛋黃:兩個香草莢:四分之一段牛奶:二十五毫升淡奶油:二百三十...
  • 5073
草莓芭芭露怎麼做-草莓芭芭露的做法
  • 草莓芭芭露怎麼做-草莓芭芭露的做法

  • “每次約人去逛街吃飯,路過甜品店的話,總要點幾個草莓芭芭露。紅撲撲的草莓粒嵌在Q彈爽滑的果凍裏,一口咬下去,香滑、輕盈之外,竟是分外清新瀰漫在口腔,加上香濃的牛奶芭芭露:這口感的豐富沒誰了!雖然內心覺得罪惡,但只要吃上一個,就停不下來了。真不怪我饞,而是對於喜歡美好事物又...
  • 19252
家常香草風味菲力牛排如何做簡單又好吃
  • 家常香草風味菲力牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將菲力牛排抹上法式芥末醬,淋上橄欖油,撒上切碎的新鮮迷迭香,備用。2.將所有蔬菜撒上鹽、胡椒粉調味,再和作法1的菲力牛排一起排放烤架上,送入微波爐按“燒烤”鍵,時間設定21分鐘,待烹調完成即為...
  • 32550
菲菲餃子如何做簡單又好吃
  • 菲菲餃子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬肉陷:250餃子皮:250可葱:一根鹽:兩勺香油醬油胡椒粉花椒粉:適量雞蛋:2個輔料具體步驟1.先把葱剁碎2.將兩個雞蛋打入肉餡內3.放葱進行攪拌4.放入香油黑胡椒花椒鹽醬油少許5.備好陷準備開始包餃子6.放入一...
  • 18835
芝麻冰淇淋芭菲杯怎麼做-芝麻冰淇淋芭菲杯的做法
  • 芝麻冰淇淋芭菲杯怎麼做-芝麻冰淇淋芭菲杯的做法

  • “前陣子買的麪包機送了冰桶,正好試試好不好用,一回到家我就擼起袖子幹起來。去年中秋買的黑芝麻還沒用完,我熬成了芝麻醬放冰箱也好幾天了,這不,做個黑芝麻口味的,肯定好吃!黑芝麻對身體大有好處,做成冰淇淋,往裏加了水果,冰冰爽爽的口感,孩子愛吃,也是它的好去處。冰淇淋做起來真的...
  • 26091
奇異果脆芭菲怎麼做-奇異果脆芭菲的做法
  • 奇異果脆芭菲怎麼做-奇異果脆芭菲的做法

  • “我女朋友的最愛哈哈用黃金奇異果配冰激凌,甜得柔和;用綠奇異果配冰激凌則甜中有酸,非常爽口。”食材明細主料佳沛奇異果(1只)冰激凌(1球)輔料脆麥片(1勺)花生米(1勺)配料巧克力醬(1勺)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)奇異果脆芭菲的做法步驟1、奇異果去皮切小丁;花生切成碎粒。2...
  • 28044
芭蕉葉包香蕉怎麼做-芭蕉葉包香蕉的做法
  • 芭蕉葉包香蕉怎麼做-芭蕉葉包香蕉的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)紅小豆(適量)椰汁(適量)糖(適量)芭蕉葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芭蕉葉包香蕉的做法步驟1、將蕉葉切成10X10cm的小塊備用。2、將糯米浸泡2個小時,晾乾。加入椰汁、糖、水,蒸熟。3、將紅小豆用水煮熟,與煮好的糯米一起,中間夾一片香蕉,用芭蕉葉包好...
  • 28160
百香果芭樂汁怎麼做-百香果芭樂汁的做法
  • 百香果芭樂汁怎麼做-百香果芭樂汁的做法

  • “今天去朋友家摘了一大袋芭樂(番石榴),加上前幾天另一朋友給的百香果,兩者結合,豐富的維C,好喝又美容。”食材明細主料(4-5人份)芭樂(7個)百香果(5個)輔料蜂蜜(2大匙)涼白開水(1200ml)甜香(口味)榨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百香果芭樂汁的做法步驟1、芭樂(番石榴)洗乾淨。2、百香果洗乾淨。3、...
  • 12339
香蕉巴菲如何做簡單又好吃
  • 香蕉巴菲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香蕉:2個輔料冰咖啡:240毫升杏仁片:少許白糖:少許鮮奶油:適量具體步驟1.準備原料:香蕉2個、咖啡、杏仁、白糖、鮮奶油。2.香蕉去皮,切片備用。3.香蕉加入白糖拌勻。4.取部分香蕉片拌入咖啡,盛入盤中。上面擠上鮮...
  • 31847
香草巴菲如何做簡單又好吃
  • 香草巴菲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料淡奶油:230輔料蛋黃:2個香草精:4~5滴砂糖:48水:25具體步驟1.所有輔料放到容器裏攪勻後隔80℃熱水攪稠,再隔涼水降至室温。2.淡奶油打發至不許能流到。取1/3與蛋黃糊攪拌均勻後倒入剩下打發的奶油繼續攪拌均勻。3...
  • 26908
專題