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關於核仁菌菇雞柳怎麼做的餐飲百科

核仁菌菇雞柳怎麼做-核仁菌菇雞柳的做法
  • 核仁菌菇雞柳怎麼做-核仁菌菇雞柳的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)雞腿菇(適量)彩椒(適量)核桃(適量)輔料姜(適量)料酒(適量)蛋清(適量)橄欖油(適量)幹澱粉(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)核仁菌菇雞柳的做法步驟1、烤箱上下管180度預熱5分鐘,放入核桃烤8分鐘取出待用2、薑切片3、雞肉洗淨切條4、放姜,料酒,適量鹽,幹...
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香菇雞柳的做法 【飛禽走獸】香菇雞柳 香菇雞柳怎麼做
  • 香菇雞柳的做法 【飛禽走獸】香菇雞柳 香菇雞柳怎麼做

  • 食材明細主料雞柳(200克)輔料西蘭花(100克)香菇(100克)花生油(30毫升)配料鹽(3克)葱(10克)姜(5克)辣椒(2個)生抽(10毫升)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香菇雞柳的做法步驟1、炸雞柳一盤。2、香菇洗淨,過熱水淖一下。3、西蘭花洗淨,切小塊過熱水淖一下。4、葱、姜切碎,辣椒洗淨。5、...
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菌菇牛柳怎麼做-菌菇牛柳的做法
  • 菌菇牛柳怎麼做-菌菇牛柳的做法

  • “這道菜在這寒冷的季節裏,炒好之後燉在酒精爐上邊燒邊吃更有味,用牛肉切成條狀和泡好的菌菇一起烹飪而成,菌菇的鮮味和牛肉融合之後,相互吸收了各自的味道,味道超級的鮮美。要我就這樣再來一碗米飯就夠了,實在是太好吃了。牛肉含有豐富的營養物質,多吃牛肉對身體大有好處,特別是...
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菌香牛柳怎麼做-菌香牛柳的做法
  • 菌香牛柳怎麼做-菌香牛柳的做法

  • “滑嫩的牛柳和爽口的香菇放在一起,成就了這道經典的下飯菜。躥上舌尖的黑椒香氣,堪稱經典。”食材明細主料香菇(200g)牛柳(250g)芹菜(50g)輔料生抽醬油(1湯匙)蠔油(1茶匙)黃酒(2茶匙)黑胡椒粉(1/2茶匙)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菌香牛柳的做法步驟1、牛柳切條,加入醬油、黃酒和黑...
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菌菇雞肉卷怎麼做-菌菇雞肉卷的做法
  • 菌菇雞肉卷怎麼做-菌菇雞肉卷的做法

  • 食材明細主料金針菇(100克)蟹味菇(100克)香味菇(100克)雞脯肉(一塊)輔料花生醬(適量)香油(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)味精(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)菌菇雞肉卷的做法步驟1、菌菇在開水中燙熟。2、加花生醬,香油,味精拌勻待用。3、雞脯切4x6cm薄片。4、每一片夾上菌菇...
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蝦仁菌菇湯怎麼做-蝦仁菌菇湯的做法
  • 蝦仁菌菇湯怎麼做-蝦仁菌菇湯的做法

  • “菜品湯鮮味美,營養豐富!”食材明細主料蝦仁(100克)白玉菇(200克)絲瓜(200克)葱(20克)輔料西紅柿(1個)調料醬油(2大勺)生抽(1大勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁菌菇湯的做法步驟1、蝦仁處理乾淨,蝦背劃開不要切斷,絲瓜和西紅柿分別去皮備用。2、把白玉菇放入開水鍋裏焯水兩分鐘後...
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菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法
  • 菌菇燜雞怎麼做-菌菇燜雞的做法

  • “食用菌含有人體必需的多種營養成分,菌類的蛋白質雖然不像肉類那麼高,但比蔬菜高出好幾倍,而且脂肪含量低。多種菌菇類搭配雞肉,既營養又美味。”食材明細主料三黃雞(1只)花菇(15個)黑木耳(5克)黃花菜乾(35克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)洋葱(適量)葱薑蒜(適量)鹹...
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木耳菌菇蝦仁湯怎麼做-木耳菌菇蝦仁湯的做法
  • 木耳菌菇蝦仁湯怎麼做-木耳菌菇蝦仁湯的做法

  • 食材明細主料幹木耳(1把)金針菇(1包)蝦仁(適量)輔料食鹽(2勺)香葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)木耳菌菇蝦仁湯的做法步驟1、幹木耳提前兩小時泡發。2、金針菇去根洗淨。3、鍋中燒水,水開放入泡發的木耳。4、放入金針菇。5、蓋上鍋蓋煮三分鐘。6、用筷子攪動,再煮兩分鐘。7...
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酸辣菌菇蝦仁湯怎麼做-酸辣菌菇蝦仁湯的做法
  • 酸辣菌菇蝦仁湯怎麼做-酸辣菌菇蝦仁湯的做法

  • “今天天不好,就像喝熱乎乎的湯!剛好有蝦仁和蟹味菇,就做碗酸辣口的,一定喝的直冒汗!”食材明細主料番茄(一個)蟹味菇(適量)蝦仁(適量)紅蘿蔔(適量)青菜(適量)火腿腸(一根)葱(適量)麪粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)姜粉(適量)水(適量)油潑辣子(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時...
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火麻仁菌菇燒板栗怎麼做-火麻仁菌菇燒板栗的做法
  • 火麻仁菌菇燒板栗怎麼做-火麻仁菌菇燒板栗的做法

  • “現在是板栗上市的季節,用它和菌菇在一起燒製,特別的美味,菌菇鮮、板栗甜,麻仁香,即好吃又營養,而且製作也非常簡單,有興趣的朋友們不妨試着做做。”食材明細主料口蘑(5朵)鮮香菇(5朵)板栗(1盤)火麻仁(15克)輔料胡蘿蔔(半根)葱片(適量)薑末(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)...
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雞片核桃仁怎麼做-雞片核桃仁的做法
  • 雞片核桃仁怎麼做-雞片核桃仁的做法

  • 食材明細主料雞肉(適量)核桃仁(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋葱(適量)輔料植物油(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)蛋清(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞片核桃仁的做法步驟1、準備食材~2、雞肉切片,洋葱、青椒切小塊3、雞肉+蛋清+澱粉+料酒拌勻4、胡蘿蔔...
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核桃仁炒杏鮑菇怎麼做-核桃仁炒杏鮑菇的做法
  • 核桃仁炒杏鮑菇怎麼做-核桃仁炒杏鮑菇的做法

  • “杏鮑菇有杏仁香味,肉質肥厚鮮嫩,富營養價值。每百克含熱量31大卡碳水化合物8.30克脂肪0.10克蛋白質1.30克,含人體必需的全部8種氨基酸,具降血脂、膽固醇,促消化,強免疫,防心血管病等功效。配以健腦益智的核桃仁,同時搭配了些玉米和豌豆,讓這道菜的綜合營養更高更合理”食材明細...
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菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法
  • 菌菇雞柳什錦煲怎麼做-菌菇雞柳什錦煲的做法

  • 食材明細主料雞胸脯肉(250克)白玉菇(150克)蟹味菇(150克)輔料青椒(2個)朝天椒(3個)洋葱(1個)葱(2棵)玉米澱粉(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇雞柳什錦煲的做法步驟1、雞胸脯肉洗淨切成雞柳,瀝乾水份。2、加入2勺玉米澱粉,少量的鹽,料酒拌勻,漿制一會備用。3、青,紅椒斜切成段。4、...
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雞肉菌菇泥怎麼做-雞肉菌菇泥的做法
  • 雞肉菌菇泥怎麼做-雞肉菌菇泥的做法

  • “寶寶輔食日記”食材明細主料雞胸肉(1塊)香菇(2個)蘑菇(2個)輔料姜(1)檸檬片(1)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雞肉菌菇泥的做法步驟1、主料2、洗菜3、雞肉切塊蘑菇香菇切塊4、雞肉焯水5、將全部食材放入鍋中6、將食材分離7、雞湯放入輔食盒備用可以煮雞湯麪條8、一部分雞肉炒...
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菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法
  • 菌菇雞湯煲怎麼做-菌菇雞湯煲的做法

  • “補。”食材明細主料菌菇包(1包)雞腿(1只)輔料藕(4-5塊)葱(1段)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菌菇雞湯煲的做法步驟1、菌菇包。2、提前泡水。3、泡半個小時泡發。4、砂鍋加水,先煮菌菇包。5、雞腿洗淨。6、去骨。7、雞腿肉切塊,放入攪餡機。8、切藕塊,...
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菌菇蝦仁湯怎麼做-菌菇蝦仁湯的做法
  • 菌菇蝦仁湯怎麼做-菌菇蝦仁湯的做法

  • “今天的菜家裏人愛極了,蝦頭炸了給奶奶補鈣。再用這鮮美的蝦油配炒了菌菇,真是鮮上加鮮哦。看到最後朋友們又在想了,今天牛媽家早飯又是吃麪。夥伴們,真是得這樣子哦。要不然真心的忙不過來哦。喜歡的朋友們也可以參考一下。”食材明細主料明蝦(200g)麪條(1份)輔料菌菇(適量)香葱(...
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香菇雞柳怎麼做-香菇雞柳的做法
  • 香菇雞柳怎麼做-香菇雞柳的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)香菇(100克)生薑(2片)大蒜(2粒)輔料鹽(3克)玉米油(15克)生抽(3克)玉米澱粉(3克)料酒(3克)老抽(1克)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成小塊用料酒,鹽,生抽醃製20分鐘入味。香菇切小塊備用,生薑大蒜切粒備用。2、鍋燒熱放入玉米油,在下雞...
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蝦仁豆腐菌菇湯怎麼做-蝦仁豆腐菌菇湯的做法
  • 蝦仁豆腐菌菇湯怎麼做-蝦仁豆腐菌菇湯的做法

  • “營養健康,味道鮮美!”食材明細主料蝦(8只)豆腐(1塊)西蘭花(2大朵)白玉菇(1小把)蟹味菇(1小把)輔料雞蛋(3個)姜(3片)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(少許)料酒(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆腐菌菇湯的做法步驟1、白玉菇,蟹味菇洗淨,切成小段備用。2、蝦去殼,去蝦線,蝦仁背部劃上一刀,蝦頭...
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菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法
  • 菌菇蝦仁煲怎麼做-菌菇蝦仁煲的做法

  • 食材明細主料菌菇(適量)鮮蝦(適量)輔料香葱(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菌菇蝦仁煲的做法步驟1、將鮮蝦去頭和蝦線。2、剝好的蝦仁開一下背。3、適量的菌菇備用,種類可以選擇自己喜歡的。4、將菌菇洗淨改刀切小。5、香葱洗淨...
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菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法
  • 菌菇煲草雞怎麼做-菌菇煲草雞的做法

  • “傳統佳節,吃雞必有,今來道菌菇煲草雞,非常的鮮美~”食材明細主料草雞(一隻)羊肚菌(適量)蟲草花(適量)輔料薑片(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)菌菇煲草雞的做法步驟1、草雞洗淨剁塊,薑片放入。2、羊肚菌用温水浸泡一會兒洗淨備用。3、蟲草花清洗...
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菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法
  • 菌菇雞煲怎麼做-菌菇雞煲的做法

  • “挺喜歡吃各種菌菇,味鮮口感也很好,這次用來燉雞,燉的時候不用加水,因為幾種菇在燉的過程都會出汁水,這麼燉出來的雞味更香”食材明細主料三黃雞(半隻)香菇(3朵)杏鮑菇(1個)幹香菇(2個)白蘑菇(3個)輔料柱候醬(1.5湯匙)蠔油(2湯匙)大葱(半根)洋葱(1/3個)小香葱(1小把)姜(4片)料酒(2湯匙)鹹鮮(口味)燜(工藝...
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菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法
  • 菌菇雞湯怎麼做-菌菇雞湯的做法

  • “高温酷暑天不愛做飯,儘量做些簡單省事的。這款菌菇雞湯,既美味,又省事,還免去了灶台前的高温烘烤,真是偷懶又不失美味的神器!”食材明細主料三黃雞(1/4只)輔料葱(適量)姜(適量)六珍菌菇湯包(半包)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞湯的做法步驟1、我用的六珍湯包,兩個...
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菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做
  • 菌菇雞湯的做法 “春季潤燥湯水”菌菇雞湯 菌菇雞湯怎麼做

  • “冰櫃裝的滿滿的,都不記得有啥東西了,翻了翻,翻出來一隻大公雞。正好,降温的日子好冷的感覺,適合喝點温潤的雞湯。”食材明細主料雞腿(2只)雞翅(2只)雞脖(1個)白玉菇(100克)木耳(1把)葱(適量)滷肉料(適量)食用油(1湯匙)食鹽(3克)生抽(5克)菠蘿酒(小許)雞精(2克)清水(沒過食材)雞頭(適量)姜(適量)輔料香菜(小...
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菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法
  • 菌菇燉雞怎麼做-菌菇燉雞的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)黑木耳(適量)雞(適量)輔料生薑(適量)蒜瓣(適量)桂皮(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)葱(適量)配料寧波大麴(適量)鹽(適量)微辣(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇燉雞的做法步驟1、雞洗淨,香菇和黑木耳用温水泡軟洗淨。2、.準備調料。3、高壓鍋中注滿水水量按個人而定煮温時,放...
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菌菇雞翅怎麼做-菌菇雞翅的做法
  • 菌菇雞翅怎麼做-菌菇雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)菌菇(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)水(適量)老抽(適量)十三香(適量)鹽(適量)白糖(適量)醬香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)菌菇雞翅的做法步驟1、雞翅去骨頭。2、下鍋焯水,加入一勺料酒。3、煮制水開。4、撈出控水備用。5、鍋中熱油放入雞翅。6、煎制兩面...
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