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關於酥脆甜口花生米的做法步驟的餐飲百科

酥脆甜口花生米怎麼做-酥脆甜口花生米的做法
  • 酥脆甜口花生米怎麼做-酥脆甜口花生米的做法

  • “花生除了炒,煮外還可以炸着吃。這是甜口的,現在都看世界盃比賽,當小零食也不錯啊!”食材明細主料花生米(250g)輔料白糖(3匙)奶粉(3匙)白麪(100g)豆油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)酥脆甜口花生米的做法步驟1、乾花生米水泡一分鐘,洗淨撈出控水。2、加入奶粉抓勻,無奶粉可忽略...
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酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法
  • 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法

  • “做宮保雞丁和酸辣粉必備食材,也是傳統下酒菜,酥脆鹹香。”食材明細主料花生米(適量)輔料食用油(少許)鹽(適量)白酒(適量)原味(口味)未知(難度)酥脆花生米的做法步驟1、花生米洗淨,晾乾水分2、冷鍋倒入少許食用油3、放入花生米,小火慢炒4、炒至花生米顏色發紅,關火後再翻炒幾下5、控油出...
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花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做
  • 花生酥糖的做法 酥脆可口---花生酥糖 花生酥糖怎麼做

  • “逢年過節,可口的傳統糖果必不可少,作為零食小吃、宴客小點,時時處處都少不了它們。雖然現在市面上各種糖果可謂琳琅滿目,不過我還是喜歡在過節時自己動手做上一些,感覺更有年味。”食材明細主料花生米(300克)輔料麥芽糖(150克)砂糖(90克)清水(50毫升)小蘇打(2克)甜味(口味)技巧(工藝)半小...
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怎麼炸甜花生米更酥脆
  • 怎麼炸甜花生米更酥脆

  • 1、要選擇顆粒飽滿的花生粒,將花生米洗乾淨曬乾,防止粘鍋。2、鍋中加油一定要小火,用鏟子不斷的攪拌。3、油温高的時候要把鍋拿開,遠離火攪拌,過一會後再放回火中攪拌。4、燒油過程中油温不能過高,變至金黃即可撈出。5、要放涼後再加佐料。...
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酥脆雞米花怎麼做-酥脆雞米花的做法
  • 酥脆雞米花怎麼做-酥脆雞米花的做法

  • “學做的一款少油酥脆雞米花,做給小朋友吃,酥酥脆脆,孩子們特別喜歡,好吃又健康。”食材明細主料雞胸肉(160g)雞蛋(1個)玉米澱粉(35g)輔料色拉油(8ml)麪包糠(60g)料酒(20ml)薑末(5g)胡椒粉(1g)鹽(2g)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥脆雞米花的做法步驟1、備齊材料,雞胸肉洗淨切小塊2、加入姜...
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焦糖花生酥的做法 【焦糖花生酥】甜香酥脆盡在口中 焦糖花生酥怎麼做
  • 焦糖花生酥的做法 【焦糖花生酥】甜香酥脆盡在口中 焦糖花生酥怎麼做

  • “花生”父母在葡萄地的棚架下種了許多,説是給你留一袋子,過年回來等你吃。我淘氣的説:“要炒的、煮五香的、還要炸花生米兒...”他們總是能滿足我提出的諸多無理要求。已經有兩個春節沒有回家了,2014,爸媽該催着結婚了,我總説...不急不急...焦糖花生酥,滿滿的蜂蜜甜香~~~”食材...
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酥脆五香花生米怎麼做-酥脆五香花生米的做法
  • 酥脆五香花生米怎麼做-酥脆五香花生米的做法

  • “花生米煮的、烤的、炸的均已吃膩。這道酥脆五香花生米是我家的傳統做法(媽媽以前經常做),那個年代花生也曾是年夜家宴的常見菜餚,花生米經過調製特有味道的麪糊,下鍋炸制恰到好處時撈出晾涼,口感特別酥脆,口味微甜、微鹹、脆香可口、是下酒的好菜,亦可做為餐桌零食之用。”食...
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三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米
  • 三步搞定 酥脆花生米怎麼做-酥脆花生米的做法 酥脆花生米

  • “身邊的親友都説我炸的花生米表皮不焦酥脆可口其實一碗酥脆的花生米很簡單隻需要做好以下幾個步驟就可以啦”食材明細主料花生米(200克)輔料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生米的做法步驟1、炒鍋內擦乾一定不能又水冷油花生米一起放入鍋內油剛好...
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甜花生米怎麼炸又酥又脆
  • 甜花生米怎麼炸又酥又脆

  • 將花生米裹上雞蛋液、麪粉、白糖,放入油鍋炸熟即可。甜花生米是用花生米、麪粉、雞蛋、白糖炸制而成的美食。製作甜花生米的花生米需要清洗乾淨,控幹水分再烹飪,這樣會更加衞生。炸制甜花生米需要冷油下鍋,小火慢炸,這樣炸出來的花生米不宜糊鍋,口感會更酥脆。...
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酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法
  • 酥脆花生糖怎麼做-酥脆花生糖的做法

  • 食材明細主料冰糖(200g)花生(400g)輔料芝麻(50g)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆花生糖的做法步驟1、備好圖中材料(花生芝麻我用的都是熟的,如果用生的,需要炒過)。2、花生芝麻混合。3、平底鍋開小火倒入冰糖(不需要加油,加水)。4、小火熬至融化。5、完全融化後,熬成焦糖色。6...
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酥脆五香花生怎麼做-酥脆五香花生的做法
  • 酥脆五香花生怎麼做-酥脆五香花生的做法

  • “這道油炸花生米每年過年老媽都會做,炸好以後放在密封的罐子裏,吃的時候倒點出來下酒,特別香!小姿今天突然想家了,就做了這道酥脆花生米以解思念之情。我的微信公號【個性勝過姿色】,關注後即可成為小姿的好友,在製作過程中有任何疑問都可以諮詢~”食材明細主料花生米(200g)雞蛋(1...
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脆皮花生酥怎麼做-脆皮花生酥的做法
  • 脆皮花生酥怎麼做-脆皮花生酥的做法

  • 食材明細主料脱皮花生(180克)輔料蛋白(2個)細砂糖(80克)鹽(1/4茶匙)低筋麪粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)未知(難度)脆皮花生酥的做法步驟1、準備材料,只使用蛋清,糖、低筋粉備用。2、花生去皮,碾碎,放入預熱180度的烤箱中層,10分鐘至金黃香脆,中途稍翻動幾次,使其烘烤均勻。鍋內倒入蛋白...
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香甜酥脆的花生酥怎麼做-香甜酥脆的花生酥的做法
  • 香甜酥脆的花生酥怎麼做-香甜酥脆的花生酥的做法

  • “這款花生酥真的好香、好酥脆、入口即化、一口一個、其花生的營養價值豐富、花生的蛋白質含量為25%--30%,花生蛋白含有人體必需的八種氨基酸,精氨酸含量高於其它堅果,生物學效價高於大豆。並建議大家:每日食用一定量的花生、花生油或花生製品,不僅能提供大量蛋白、脂肪和能量...
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自制酥脆掛霜花生米怎麼做-自制酥脆掛霜花生米的做法
  • 自制酥脆掛霜花生米怎麼做-自制酥脆掛霜花生米的做法

  • “掛霜花生米看似複雜,其實做起來非常簡單,花生,白糖,澱粉。自己做即健康又新鮮,是人人愛吃的小零食!”食材明細主料花生米(500g)玉米澱粉(適量)食用油(適量)輔料白糖(1勺)水(半碗)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制酥脆掛霜花生米的做法步驟1、小火熱鍋,倒入一點點食用油,倒入生花生仁...
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酥脆花生球怎麼做-酥脆花生球的做法
  • 酥脆花生球怎麼做-酥脆花生球的做法

  • “這花生酥球用玉米油代替黃油做酥,糖分也是很少,降到最低,既滿足了口感,又對健康有利...”食材明細主料細砂糖(50克)花生碎(90克)泡打粉(2克)雞蛋(30克)低筋粉(210克)玉米油(95克)輔料小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酥脆花生球的做法步驟1、準備好食材2、把花生碎,低筋粉,玉米...
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甜酥花生怎麼做-甜酥花生的做法
  • 甜酥花生怎麼做-甜酥花生的做法

  • 食材明細主料花生米(200克)輔料麪粉(80克)雞蛋(一枚)花生油(適量)配料白糖(40克)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)甜酥花生的做法步驟1、準備原料。2、雞蛋打散倒入花生米拌勻。3、白糖,麪粉放入一個大盒內拌勻。4、放入裹好蛋液的花生米。5、左右晃動盒子,讓花生米裹勻粉類。6、炒...
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甜脆花生怎麼做-甜脆花生的做法
  • 甜脆花生怎麼做-甜脆花生的做法

  • “花生深受人們喜歡,吃法很多,有老醋花生、什錦花生、炒花生、煮花生……等等等等今天我向大家推薦一款甜脆花生。”食材明細主料花生(100g)胡蘿蔔(半根)黃瓜(一個)輔料鹽(適量)糖(3匙)花椒(適量)大料(適量)醬油(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜脆花生的做法步驟1、胡蘿蔔切丁備用...
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酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米(電磁爐版) 酥脆裹面花生米怎麼做
  • 酥脆裹面花生米的做法 酥脆裹面花生米(電磁爐版) 酥脆裹面花生米怎麼做

  • “以前,用明火炸花生米,總是會一不小心就糊,而且如果不勤翻動的話,會有一些麼已經糊了,一些麼還沒有酥脆的情況,今天,用這個美的電磁爐,真正的勻火,炸出來的花生米,色澤均勻,而且還不容易糊,也不用經常的翻動,就因為,電磁爐的火候是可以隨意調節的,而且是精準的;大讚;再也不會因為火候掌握...
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花生酥脆怎麼做-花生酥脆的做法
  • 花生酥脆怎麼做-花生酥脆的做法

  • “烘焙温度:開始150度,烤箱中層,等到花生熟了,拌勻調料後170度40分鐘,直至酥脆。”食材明細主料花生(200克)糯米粉(200克)輔料雞蛋(一個)玉米澱粉(25克)水(適量)配料糖(40克)鹽(適量)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)花生酥脆的做法步驟1、1.花生倒入烤盤中,烘烤20分鐘,取出晾涼。2、2.將糯...
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酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[簡單五部曲] 酥脆炸花生米怎麼做
  • 酥脆炸花生米的做法 酥脆炸花生米[簡單五部曲] 酥脆炸花生米怎麼做

  • “簡單五部曲~香脆又可口的小零食〜是送飯,送粥,佐酒的一流選擇!”食材明細主料花生(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆炸花生米的做法步驟1、花生米準備好2、用清水洗兩至三遍,不需要泡或者搓洗。3、涼鍋涼油放進花生米。不需要將水份弄乾。4、大約到這種...
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炸花生米的做法 炸花生米(酥脆版) 炸花生米怎麼做
  • 炸花生米的做法 炸花生米(酥脆版) 炸花生米怎麼做

  • “我這個炸花生米跟一般的方法不一樣呢,弄出來的花生米真的很酥脆。”食材明細主料花生米(適量)水(半鍋)輔料鹽(少許)辣椒麪(適量)花椒麪(適量)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸花生米的做法步驟1、水燒開。2、放入花生米,煮一兩分鐘左右撈起備用。3、鍋中放入少許油燒熱。4、放入...
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酥脆花生怎麼做-酥脆花生的做法
  • 酥脆花生怎麼做-酥脆花生的做法

  • 食材明細主料花生(300克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酥脆花生的做法步驟1、花生300克擇好。2、起鍋放油,少量即可。3、趁油未熱之前,倒入花生粒。4、要不停地翻炒,同時觀察花生的顏色。5、待顏色看起來深了很多,而且大多數花生都已經裂開了時,就可以盛出來了,注意把油撇出...
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酥脆酒鬼花生米怎麼做-酥脆酒鬼花生米的做法
  • 酥脆酒鬼花生米怎麼做-酥脆酒鬼花生米的做法

  • 食材明細主料花生米(適量)輔料油(適量)辣椒(適量)鹽(適量)花椒(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆酒鬼花生米的做法步驟1、花生米放清水裏泡兩小時。2、去皮。3、控幹水分放入冰箱冷藏兩小時。4、鍋內放油,倒入花生米,小火慢炸。5、榨至金黃撈出,控油。6、鍋內留底油放入幹辣...
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酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做
  • 酥脆花生米的做法 【北京】酥脆花生米 酥脆花生米怎麼做

  • “油炸花生米,其實不光男人們愛吃,女人和小朋友也喜歡吃。但是花生米含油高,如果再用油炸的方法,豈不是油上加油?現代人飲食,油水已經很大了,所以在食物製作上就要多注意些,以清淡、少油、少鹽為第一需求。但是如果太寡淡,估計這飯菜也沒人愛吃。所以我們就需要一些小竅門,使食物色...
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香甜酥脆花生米怎麼做-香甜酥脆花生米的做法
  • 香甜酥脆花生米怎麼做-香甜酥脆花生米的做法

  • 食材明細主料花生豆(適量)輔料雞蛋(適量)白糖(適量)芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香甜酥脆花生米的做法步驟1、花生米加入一個雞蛋。2、拌勻然後加適量澱粉。3、均勻的粘上澱粉。4、油温五成熱下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺水一勺白糖。7、小火不停攪...
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